营养牛奶汤的做法，牛奶汤怎么做-菲力牛肉网

营养牛奶汤的做法，牛奶汤怎么做

其实营养牛奶汤的做法的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解牛奶汤怎么做，因此呢，今天小编就来为大家分享营养牛奶汤的做法的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一起来看看这个问题的分析吧！

牛奶汤的做法大全牛奶汤的烹饪方法

1、菠萝莲子牛奶汤

主料：菠萝600克，干莲子50克，鲜奶100毫升。辅料：冰糖100克，荸荠粉30克。

做法：干莲子温水浸软，去掉莲芯。菠萝去皮，切成大块。荸荠粉开糊待用。加清水连同莲子煲30分钟。加菠萝和冰糖煮10分钟。然后加鲜奶、荸荠粉勾芡即可。

2、红枣花生牛奶汤

材料：牛奶250毫升，红枣3枚，花生仁30克。调料：冰糖少许。

做法：红枣洗净，去核；花生仁洗净，用清水浸泡3～4小时。汤锅置火上，放入花生仁、红枣、冰糖和少许清水，小火煮至花生仁熟软，倒入牛奶搅拌均匀即可。

3、鲫鱼牛奶汤

材料：鲫鱼1条，葱1根，姜2片，牛奶、盐各适量。

做法：鲫鱼剖洗干净；葱洗净，切成末；姜洗净切片。锅置火上，放油烧热，放入鲫鱼，煎至两面微黄，捞出控净余油。汤锅内放入适量清水，烧开，放入煎好的鲫鱼，大火烧沸，转小火，加入姜片。煮至汤味浓香，倒入牛奶，略煮，撒上葱花，加入盐即可。

奶汤的做法

奶汤做法

原料：

老母鸡1只，老母鸭1只，猪肘1只，猪肚1个，猪棒骨2000克，料酒50克，生姜20克，葱50克。

制作过程：

1、将猪肚揉洗几次，焯水，再刮洗干净；

2、猪肘刮洗干净；鸡、鸭、棒骨清洗干净，一同放入沸水锅内焯水除血腥味；

2、捞出冲洗干净，放入大铝锅中，掺清水，用旺火烧沸，撇去浮沫；

3、加姜（拍破）、葱（挽结）、料酒；

4、加盖长时间用旺火熬至汤汁呈乳白色、味鲜美，即成奶汤。

牛奶汤怎么做

牛奶是我们日常生活中，补充钙质，促进睡眠的好东西。

新鲜优质的牛奶有乳香味，颜色乳白，没有杂质，质地均匀。

营养师贴心忠告：不可空腹饮用，宜晚饭后两小时或睡前一小时小口慢饮，利于营养消化吸收。

养生功效：补虚损，益肺胃，生津润肠，补充钙质，滋润肌肤，镇定安神，促进睡眠。

不宜人群：过敏，溃疡性结肠炎，胆囊炎，胰腺炎患者。

下面我们介绍一下可以用牛奶做一些什么汤。

牛奶玉米汤：提高钙的吸收率，属于快汤。

准备材料在；500克的鲜牛奶，150克的甜玉米粒儿。

调料：少许的冰糖。

做法：

甜玉米粒儿，洗干净煮熟。

在锅中倒入牛奶烧开，最后倒入甜玉米粒，加入少许的冰糖，搅动三分钟，然后关火。

带玉米汤放凉了之后，放入冰箱冷藏后食用，更具风味。养生功效：玉米含有丰富的膳食纤维，而牛奶富含钙质，同煮后食用对缓解身体疲劳有一定好处。

牛奶肉末白菜汤：具有清热润肺胃，属于快汤。

准备材料：400克的小白菜，300克的猪瘦肉，200克的鲜牛奶。

调料：四克的盐，五克的酱油，15克的淀粉，20克的蒜蓉。

做法：

猪瘦肉洗干净，然后切成末，在里面加入酱油淀粉，拌均腌制五分钟。

把锅放置在火上，倒入适量的油烧热，放入蒜茸，然后爆香，倒入肉末，炒散之后，直至肉色发白，。

倒入适量的水，烧开之后倒入牛奶，放入盐煮沸，再放入小白菜，煮上两分钟，菜叶变软就可以了。

姜汁撞奶：能力，祛寒，养颜，属于快汤。

准备材料：400克的甜牛奶，一百克的生姜。

调料：

适量的白糖，做法，把生姜洗干净，去掉皮切碎，放入搅拌机中绞碎，过滤之后去掉姜末，取50毫升的姜汁，倒入盛器中备用。

汤锅放在火上，加入纯牛奶，慢慢煮到稍微沸腾，再放入白糖，煮到白糖，化开之后关火。

将牛奶凉到温热，淋到姜汁上面，快速的搅拌均匀，静置，直到呈现出冻状就可以了。

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