营养牛奶零食(十大最佳营养零食)-菲力牛肉网

营养牛奶零食(十大最佳营养零食)

大家好，感谢邀请，今天来为大家分享一下营养牛奶零食的问题，以及和十大最佳营养零食的一些困惑，大家要是还不太明白的话，也没有关系，因为接下来将为大家分享，希望可以帮助到大家，解决大家的问题，下面就开始吧！

有营养的零食是什么

1、蔬菜水果类零食

新鲜果蔬类食物含有丰富的维生素C、维生素B、钾、镁、钙和膳食纤维等有益于健康的营养成分。

2、坚果类零食

坚果如核桃、瓜子、花生、腰果、松子、杏仁、榛子等富含优质的植物蛋白、钾、镁、磷、钙、铁、锌、铜等矿物质，也是维生素E、维生素B1、维生素B2、烟酸、叶酸以及膳食纤维的良好来源，是一类营养价值较高的零食。

3、薯类零食

薯类包括马铃薯（土豆）、白薯、木薯等，它们除了提供丰富的碳水化合物、膳食纤维及B族维生素外，还有较多的矿物质和其他维生素，兼有谷类和蔬菜的双重好处。

扩展资料

食用零食注意事项：

1、选对时间。吃零食尽量在两餐之间，饱餐之后不要再吃，特别是晚上。正餐吃饱外又吃零食，会额外摄入多余的热量，增加长胖风险。每吃完一顿正餐，到下一顿正餐前，血糖先升后降，饱腹感则逐渐下降。

两餐之间吃零食，可以有效维持饱腹感，让身体恢复精神和力气，不至于吃下一餐时太过饥饿。需要提醒的是，如果零食吃的是蛋糕、饼干等主食类。

2、不要过量。零食作为佐餐，摄入量最好能达到“垫肚子”的效果以预防餐前饥饿。即使是糖盐脂肪含量较低的第一级零食，也不能“肆意而为”。一般来说，水果一天摄入200~350克

参考资料来源：人民网-近六成人喜欢零食胜过大餐专家建议：选对种类不要过量

参考资料来源：人民网-8大类零食营养全点评看看哪些零食太伤身

十大最佳营养零食

给大家盘点了几种不仅有养生功效，还能辅助治病的零食。

一、葡萄干

葡萄干味道香甜，口感柔软，是老少皆爱的一种零食。食用葡萄干能补气血、促消化、保护心血管还能防癌降血压。尤其在下午三点左右，人体的葡萄糖含量大大降低，这时候吃点葡萄干，补充体力，让身体充满活力。

二、杏干

杏干味甜质软，口感独特，是一种老少皆宜的养生零食。它富含蛋白质、钙、磷、铁、维生素C等成分。夏季食用有生津止渴、清热解毒的功效。杏干属于低钠高钾食物，吃杏干有助于维持正常血压，减少高血压风险，还有软化血管、防治动脉硬化的作用。

三、红枣

红枣有“天然维生素丸”的美誉，经常食用红枣有滋阴补阳、补气血之功效。它富含维生素A、维生素C、蛋白质、脂肪、有机酸、微量钙等。红枣中还含有抑癌物质，甚至可使癌细胞向正常细胞转换。红枣还具有保护肝脏、增强体力的作用。

四、核桃仁

核桃仁味甘性温，含较多粗蛋白、氨基酸、维生素、矿物质等，能有效补充身体所需，还具有润肠、抗衰老、强身健体、补充脑力预防癌症的功效。每日3—5个，是养生零食的好选择。

五、无花果干

无花果干味甘性凉，每天四个就可以满足人体每日四分之一的铁需求量。经常食用无花果干有清热生津、健脾开胃、解毒消肿、润肠通便等功效。

六、海苔

海苔浓缩了紫菜当中的各种B族维生素，还含有不少维生素A和维生素E，以及少量的维生素C。海苔中含有15%左右的矿物质，可以帮助人体维持机体的酸碱平衡，有利于儿童的生长发育，还具有增强记忆、增强肌体免疫力、延缓衰老、治疗贫血的功效。

七、陈皮

超市里用陈皮做的零食很多，挑选时尽量挑选腌制不太复杂，添加香料相对较少的。食用陈皮有治疗腹胀、燥湿化痰、理气化湿的功效。夏季使用陈皮还能止咳。

八、开心果

开心果富含纤维、维生素、矿物质和抗氧化元素，它具有低脂肪、低卡路里、高纤维的显著特点。它被称为“心脏保镖”，能降低血脂，降低心脏病发作危险。开心果中含有一种叫“叶黄素”的物质，不仅可以抗氧化，对保护视网膜也有好处。是老少皆宜的零食。

九、奶酪

奶酪是一种发酵的牛奶制品，就工艺而言，奶酪是发酵的牛奶；就营养而言，奶酪是浓缩的牛奶。奶酪富含钙、蛋白质、脂肪、磷和维生素等营养成分，食用奶酪可以防治便秘和腹泻，使牙齿坚固，有助于防治龋齿。

十、葵花籽

瓜子儿是

有哪些和牛奶特别搭配的,又不中和牛奶营养的零食

其实很多零食都可以和牛奶一起搭配了吃，举2个例子：

1.牛奶+水果干（例如：葡萄干、红枣干、无花果干等）

以牛奶和葡萄干为例来说说他们一起吃营养怎么样。

牛奶是一种营养成分丰富、组成比例适宜、容易消化吸收、营养价值高的天然食品。它的蛋白质含量平均为3%，其必需氨基酸比例符合人体需要，属于优质蛋白质。脂肪含量约为3%-4%，以微脂肪球的形式存在。牛奶中的乳糖能促进钙、铁、锌等矿物质的吸收。另外，牛奶中还富含钙，是膳食中最容易吸收的钙的来源。

而葡萄干是葡萄经晾晒或人工干燥制得的，它浓缩保留了葡萄中的大部分营养，例如糖、蛋白质、脂肪、纤维素、多种矿物质、一些不耐热的维生素、抗氧化物质等。葡萄干中含有81.8%的糖类，有些人喜欢喝牛奶加白糖，由于白糖中除了糖几乎没有其它营养素，而选择加葡萄干，既满足甜度需求，又能补充一些微量营养素。例如铁，每100克葡萄干中含有9.1毫克铁，虽说这种铁吸收率不高，但把它当成一种零食来适量吃，还是可以帮助补充少量铁的。

2.牛奶+水果（以及坚果、蔬菜、谷类）

最简单的吃法是把他们搅拌在一起，做成奶昔来喝。例如，最简单的牛奶+香蕉，又如牛奶+香蕉+巴旦木+菠菜+小米。

由于他们是不同种类的食物，不同种类食物的营养特点有所不同，相互搭配将使得营养更加全面均衡。

还有一种不需要打成奶昔的吃法，那就是牛奶+谷物（如面包）直接吃，这种吃法非常适合那些乳糖不耐受的人。

作者：刘萍萍，营养师&科普作者

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