切牛肉片土豆做法减脂餐?牛肉减肥食谱
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减脂餐之法式牛肉土豆塔
减脂餐之法式牛肉土豆塔
制作流程:
1.牛肉末打碎。
2.加入牛肉末1勺料酒1勺红烧酱油炒干水分。
3.炒香洋葱未。
4.牛肉末盛出。
5.土豆蒸熟加黑胡椒海盐1勺橄榄油混合均匀。
6.做成这样子入烤箱190度烤10分钟。
7.放上牛肉未再烤5分钟。
8.撒怕玛森土香掌碎欧芹碎烤2分钟出锅。
减脂牛肉最佳的方法 减脂期间牛肉怎么做
1、炖牛肉。通过炖制,此菜特点色泽红亮,香而不腻,适合减肥时候吃。炖牛肉属于炖制菜肴,特别适合减肥的时候吃。
2、牛肉蛋白质含量高,脂肪少,但富含结合亚油酸,这些潜在的抗氧化剂可以有效对抗举重等运动中造成的组织损伤。另外,亚油酸还可以作为抗氧化剂保持肌肉块。
3、100克肥瘦肉热能580千卡,里肌瘦肉热能354千卡,而牛肉,瘦肉只有172千卡,背肉293千卡。所以,对于需要低热量的女士,吃牛肉减肥是非常适合的,因为牛肉多是瘦肉。
4、在肉类中,牛肉以其所含蛋白质较高,脂肪较低而深受人们的青睐,尤其对于肥胖者、动脉硬化者,吃牛肉更为适宜。中医认为,牛肉是滋养强壮的补品,具有健脾养胃,强筋壮骨之功。
牛肉减肥食谱
都说人之所以会变胖,就是因为平时生活中吃了太多肉食导致的。所以,一些想要保持身材的人,就会可以的拒绝肉食,每天只吃素食。其实,这种观点是不正确的,因为一些肉食不但不会增肥,反而能够帮助人减肥。比如说牛肉,就是可以用来帮助减肥的食物。下面来给大家推荐几款牛肉减肥食谱。
酱牛肉
材料:牛肉、生姜、葱白、干山楂、花椒、桂皮、八角、红辣椒、酱油、白糖
做法:锅里放入大量的水,烧开以后放入生姜片、葱白和牛肉,煮5分钟左右把牛肉捞起。重新用一锅清水煮牛肉、生姜、葱白和干山楂,大火煮开以后加入花椒、桂皮、八角、干红辣椒、适量的酱油和白糖,煮20分钟以后用小火煲2小时,加盐调味即可。
牛肉炒乌冬面
材料:牛肉、乌冬面、青椒、姜、洋葱
做法:先把乌冬面用开水烫熟,沥干水分备用。把青椒和洋葱洗净,切成丝。把锅里倒入橄榄油,油烧热以后放入洋葱、姜丝和蒜片爆炒,闻到香味以后放进牛肉直到炒制变色,最后倒入乌冬面和青椒丝翻炒均匀即可。
铁板黑椒牛肉
材料:牛肉、生抽、黄酒、洋葱、红椒、黑胡椒
做法:把牛肉切成条状,用生抽和黄酒腌制20分钟备用。洋葱和红椒切成丝后把洋葱丝放进锅里煸炒出香味,取一半放在烧热的铁板烧,另一边放在盘子里备用。在锅里把油烧热以后放入牛柳快速炒熟,用黑胡椒和盐调味,放入红椒翻炒均匀。之后把牛柳和剩下的洋葱丝都放在铁板上,即可食用。
红酒汁牛扒
材料:牛扒、胡椒粉、胡萝卜、黑胡椒、红酒
做法:把牛排用胡椒粉和食盐腌制30分钟;胡萝卜切成条状,用开水煮透以后捞出来备用;洋葱切成丝以后和黄油一起放进锅里,煸炒出香味以后放入牛扒,煎熟以后翻到另一面,加入红酒,肉熟了以后即可出锅,和胡萝卜条一起摆盘。
为何说牛肉有很好的减肥功效呢?因为据营养专家称,牛肉当中并不会含有特别高的质量以及胆固醇,所以非常适合比较胖的人以及处在减肥阶段的人食用。此外,牛肉当中还含有优质的蛋白质,能够为身体补充大量的铁以及锌,所以减肥功效非常好
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