谷芽麦芽养牛喂牛技术 麦芽和谷芽有什么区别

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麦芽和谷芽有什么区别

一、材料不同

1、麦芽：为禾本科植物大麦的成熟果实经发芽干燥的炮制加工品。

2、谷芽：为禾本科植物粟的成熟果实经发芽干燥的炮制加工品。

二、外形特征

1、麦芽：呈梭形，长8～12mm，直径3～4mm。表面淡黄色，背面为外稃包围，具5脉；腹面为内稃包围。除去内外稃后，腹面有1条纵沟；基部胚根处生出幼芽和须根，幼芽长披针状条形，长约5mm。须根数条，纤细而弯曲。质硬，断面白色，粉性。

2、谷芽：呈类圆球形，直径约2mm，顶端钝圆，基部略尖。外壳为革质的稃片，淡黄色，具点状皱纹，下端有初生的细须根，长约3～6mm，剥去稃片，内含淡黄色或黄白色颖果(小米)l粒。

三、性味功效

1、麦芽：性甘味平。行气消食，健脾开胃，回乳消胀。

2、谷芽：性甘味温。消食和中，健脾开胃，腹胀口臭。

参考资料来源：百度百科-麦芽

参考资料来源：百度百科-谷芽

麦芽和谷芽功效区别

导语：我们知道生活中有很多药材的名字是非常接近的，所以就有可能弄混，甚至会影响药物的效果，你像是麦芽和谷芽就是最为常见的，谷芽麦芽是中药的一种，它对人体的帮助很大，尤其是在是治疗疾病上，它有着很好的作用，那之所以叫这样的名字，其实就谷子和麦子发芽而来的，尤其是它在制作上，也都是有着特殊的方法，那么麦芽和谷芽有什么区别？

步骤/方法：

1首先一个就是麦芽能理脾和胃，帮助消化，适应于一切积食引起的症状，平时经常配合山楂和神曲，治食积不化，以及腹胀腹痛等问题，但麦芽治疗的效果不是特别好，所以需要其它药物来配合。

2再有就是谷芽，也就是小米经发芽干燥而成，具有消食和中以及健脾开胃的功效，常用来治疗食积不消，以及腹胀口臭和脾胃虚弱等疾病，是一味特别常用的消食药，起到的'效果也是特别好的。

3还有就是这个麦芽有回奶的功效，可用适量的生麦芽煎服，治产后乳汁溢出不止，但传统认为麦芽少用可以通乳，多用才能退乳，如果想要退乳的话最好是生用，但是麦芽不耐高温，过高的问题就会破坏淀粉酶的活力。

注意事项：

最后我们要说的是谷芽麦芽的作用还是比较多的，因此在平时的时候，如果遇到一些消化系统的疾病，我们也都是可以选择它，它对人体的健康有着很好的促进作用，尤其是改善身体体质，促进肠胃的蠕动，可以尝试一下。

麦芽的功效与作用

甘，平。归脾、胃经。行气消食，健脾开胃，退乳消胀。用于食积不消，脘腹胀痛，脾虚食少，乳汗郁积，乳房胀痛，妇女断乳。生麦芽健脾和胃通乳，用于脾虚食少，乳汗郁积。炒麦芽行气消食回乳，用于食积不消，妇女断乳。焦麦芽消食化滞，用于食积不消，脘腹胀痛。

麦芽的营养价值

麦芽含淀粉酶、转化糖酶、蛋白质、蛋白分解酶、维生素B、卵磷脂、麦芽糖、葡萄糖等成分。

麦芽的选购

以色淡黄、有胚芽者为佳。

麦芽的存储

置通风干燥处，防蛀。

麦芽和谷芽共有的功效

D.消食健胃

麦芽

功效:消食和中,回乳消胀

消食化积作用较强,由适于米、面、薯、芋类食滞不化者。

谷芽

功效：消食健胃

用于食积停滞证。消食作用功似麦芽而力稍逊，两者常相须为用，以增强功效。促进消化而不伤胃气，对脾虚食少、饮食不消者尤为适宜。

关于谷芽麦芽养牛喂牛技术的内容到此结束，希望对大家有所帮助。