越南有没有养牛的地方呀，潮汕牛肉店的牛肉是黄牛还是水牛-菲力牛肉网

越南有没有养牛的地方呀，潮汕牛肉店的牛肉是黄牛还是水牛

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潮庭牛肉丸是正宗的吗

不是本地牛做的。潮汕牛肉丸大部分是釆用外地生牛，在当地屠宰的新鲜牛肉制作！为什么不用当地的牛呢？由于潮汕地区人口多、人口少，养牛的地方不多，而潮汕牛肉火锅和牛肉丸对牛肉的肉质要求相对较高，基本使用三到四岁的牛。潮汕现有的本地牛大多是耕牛，主要是水牛，还有老牛和硬肉。此外，耕牛通常用于耕作，农民通常不愿意出售。

潮汕牛肉丸是从哪里来的？

潮汕牛肉的来源主要来自云南、贵州、高远、越南和泰国饲养的3-4岁牛，主要是因为这些地方自然生态好，环境污染少，草资源丰富，山泉水矿物质含量丰富，牛肉鲜嫩，肉味明显，非常适合制作高品质的潮汕牛肉丸子和牛肉火锅。它明显不同于饲养周期短、肉软、含水量高、肉味轻的饲料牛。这也是潮汕牛肉价格一直高于全国其他地区的原因。

潮汕牛肉店的牛肉是黄牛还是水牛

潮汕牛肉店一般选用西南山区的黄牛，它们从小爬坡上坎，遍尝野草。此外，在潮汕地区，牛的屠宰至今仍保留着最传统的工艺，屠宰完成后，会在四小时以内送到店里，这时的牛肉尚未排酸，颜色鲜红，富有弹性，口感最佳。

想养牛，广西去哪里买黄牛便宜？

现在牛羊的行情比较好了，因此，想要分这杯羹的人也多了，许多人都要投资这个养牛业，其中牛投资的成本比较大，因此我们尽量买一些比较便宜的品种。那么广西这个地方哪里的牛比较便宜呢？

如何买牛

同样牛的挑选也是一个技术活，可以非常负责任的告诉你，如果你在北方买牛，你就不要去安徽，河南，山东，江苏等地，尤其是一些规模还算可以的一些养殖场，一些肉牛的繁殖基地，简直是坑的让你回都回不来，那里面的套路简直是多的要命，广西这个地方同样也不例外。哪个地方的肉牛养殖基地没有一些水分呢？谁嫌钱多扎手呢？

去农村买或者了解底细的买

虽然说农村现在养牛的比较少了，但是在一些地区还是有的，农村家里面也有养殖五六头的，选择这样的还是比较好，有的养牛的，行情了解的不是特别好，或许还有个便宜转，在一个原因是毕竟来说水分没有这么多，如果是一些肉牛养殖场，里面的套路简直是成了剧本，你就只能照着上面的演。

一般买一些青年牛，400斤到600斤左右的，后期再来一个强度育肥，这样子的话，少了前期的管理还是比较好的，增值效益比较多，是比较划算的一种养殖方式，当然我们也可以买一些品种牛，西门他人牛400斤左右问你要8000多块也情有可原，毕竟这个价格也算是可以的了。如果不留做种用，我们最好是选择公牛，其次选择阉牛，最后再选择母牛，如果留作种用选母牛的话，目前的价格800斤左右公母价格差别非常大可以达到16000元左右的价格了，一般来说公牛比较贵。

不管怎么样，买牛的时候一定要选择有经验的人一起去。堂哥在不知情的情况下今年去山东买牛，被人家保镖护送回来的，不知道大家听懂没有听懂什么意思。

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