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进口美国养牛(为什么美国的牛肉不能吃)

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美国，因为美国开设动物科学的学校大部分也在畜牧业和蓄业发达的地方。

动物科学研究初期主要对象是农场物，后来将玩赏动物纳入研究范围。

研究的目的，一大部分是让这些动物更好的服务人类(比如吃更好的肉喝到更好的奶，更好的抵抗某种病毒而不传给其它动物和人类)，并同时会有专门的研照顾动物的种福利(比如圈养动物的环境、屠宰场的设计)。动物科学和动物学都是与生物学非常相关的学科，但研究对象方面，动物科学主要研究与人相关的物，而动物学研究的是整个动物界;研究目的方面，动物科学更主要是让这些动物发挥对人类的益处，动物学主要研究动物本身以及动物保护。

有人说美国的养猪成本很低，这是为什么？

这个是事实，美国养猪成本确实很低，主要有三个方面的因素。

首先是，美国饲料成本低。

美国是全球最大的农业国，美国农业人口基本只有人口总数的2%，而且每年耕种的土地不过是总耕地面积中的一部分，即便如此，但因为自然条件优越，地势平坦，水源充足，机械化程度高，交通发达，地广人稀，美国的农业产量还是全球第一，多到必须出口给其他很多国家。这样，养猪的饲料原材料，包括玉米等，成本很低。比如中国养猪产业，豆粕都是美国进口的大豆加工之后的边角料。由此可见，仅仅饲料这个方面，美国成本就低很多。

其次是，科技发达。

不要以为养猪是简单的事情，这也是一个高科技产业，从种猪、配种、仔猪，到养猪，以及饲料配比转化率、猪病猪瘟控制等等，都是有很高的科技含量。美国在上世纪90年代就已经开始实行养猪科学化，规模化的生产方式。各种先进的养猪设备走入养猪场，实现精准化投喂，数据化营养供给，一个人就可以轻松养猪3000头。美国在90年代初，有将近30万个家庭农场，现在仅剩下7万家左右。在美国平均1头存栏母猪，每年可以出栏20头以上，而我国却只有14头左右。

第三是土地与环境成本。

养猪不但要占用大量土地，还有污染治理。美国地广人稀，在农村地区养猪，其实土地是非常低成本的。然后在污染治理方面，美国也比中国领先。

多种因素共同作用，美国养猪行业的综合成本，其实是很低的。

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