长春哪里养牛好一点?麦当劳创始人的有关咨询

长春哪里养牛好一点?麦当劳创始人的有关咨询

很多朋友对于长春哪里养牛好一点和麦当劳创始人的有关咨询不太懂,今天就由小编来为大家分享,希望可以帮助到大家,下面一起来看看吧!

麦当劳创始人的有关咨询

麦当劳创始人的有关咨询

1、创始人简介

雷·克洛克(RayKroc1902.1.14-1983.1.14)是麦当劳之父,快餐巨人。出生在洛杉。

他曾是一个急于上战场的小伙子。为了能在当时的红十字会做一名救护车司机,他对自己的年龄撒了个无伤大雅的小谎,随即参加培训。但他从未离开那里去战场,因为之后不久,一战就结束了。后来克洛克白天推销纸杯,晚上为电台弹钢琴。克洛克被普林斯发明的一种新型的5轴多功能奶昔搅拌器的速度和效率给迷住了,他用房子的抵押款和积蓄设法从普林斯那里取得了独家代理权。接下来的17年,他穿越美国全境,不知疲倦地推销这种搅拌器。不知不觉,他52碎了。52岁的雷·克洛克认为餐饮业最重要的两个元素是低价和整洁,并由此营建了世界上最庞大的快餐王国:麦当劳。

2、麦当劳简介

1937年,麦当劳兄弟在洛杉矶东部的巴沙地那开始经营简陋的汽车餐厅,并很快取得成功。但效仿者很多,致使生意萧条。1938年,兄弟俩关闭了汽车餐厅,转营快餐,很快生机勃勃。1953年,一个名叫福斯的人仅向麦当劳兄弟付了1000美元便取得了麦当劳的特许经营权,接着先后批准了十余家特许加盟店。由于这些快餐店无义务遵循麦当劳的经营程序,所以严重损害了麦当劳的形象和声誉。(连锁经营中统一管理的重要性)1954年,克罗克作为麦当劳特许经营的代理商,替麦当劳兄弟处理特许经营权的转让事宜。克罗克规定特许转让费为950美元,很快他便将麦当劳演绎为一家优秀的公司,因而人们常常把克罗克视为麦当劳的创始人之一。1961年,麦当劳兄弟以270万美元的价格把麦当劳全部转让给了克罗克。在后来的30多年里,由于克罗克经营有方,麦当劳快餐店成为发展最快的世界性企业。麦当劳快餐店以其温馨的店堂气氛和特许加盟(经营)制度,被世界公认为名牌快餐店之一。

麦当劳公司的总部坐落在伊利诺斯州的橡溪镇,在这里现任美国总公司总裁杰克-格林勃克和国际部总裁詹姆斯-肯特鲁卜领导着这个拥有数十亿美元资产的国际性公司。麦当劳是世界上最大的餐饮集团,开设有麦当劳的国家和地区超过了联合国的席位。从1955年创办人雷-克罗克在美国伊利诺斯普兰开设第一家麦当劳至今,它在全世界已拥有28,000多家餐厅,遍及全球128个国家和地区。其中最南位于纽西兰茵薇卡其尔,最北位于芬兰旅游胜地罗凡尼米。在地球上,每隔15小时,就有一家麦当劳餐馆开业。在中国,麦当劳已经开设了400多家餐厅。麦当劳的大黄金拱门已经深入人心,成为人们最熟知的世界品牌之一。

二、克罗克的麦当劳神话

1937年,狄克·麦当劳与兄弟迈克·麦当劳在洛杉矶东部开了一家汽车餐厅。由于他们制作的汉堡包味美价廉,深受顾客欢迎。虽然每个汉堡包只卖15美分,但年营业额仍超过了25万美元。这是相当可观的数目。随着汽车餐厅越来越多,经营也越来越乱。针对这种情况,麦当劳兄弟大胆进行特许经营,开始出售麦当劳的特许经营权。1953年,第一位加盟者福斯以1000美元的价格购买到麦当劳特许经营权,在凤凰城开了一家麦当劳快餐店。他得到的帮助除了新建筑的设计、一周货款和快捷服务的基本说明,其它什么都没有。无论在财务上还是在经营上,加盟店都完全依靠自己,当然没有义务按照麦当劳的规定行事。这种“大撒肥”式的经营方式,造成了管理上的混乱。许多麦当劳加盟店随心所欲地改变自己汉堡包口味或者经营品种,严重损害了麦当劳的声誉及其方便快捷的独特经营方式。十几家麦当劳加盟店的经营状况普遍笼罩在失败的阴影之中。这时,一位名叫克罗克的人找到了麦当劳兄弟。

当时克罗克只是一位纸杯和混拌机的推销商,但是对于麦当劳的巨大的发展潜力,他比麦当劳兄弟还要清楚。当时美国小家庭日益普遍,家人一起出门的次数增多,生活节奏越来越快。克罗克知道,像麦当劳这样干净卫生、经济合算、品质优良、方便快捷的家庭餐馆,一定会大受欢迎。他看准了郊区年轻家庭巨大的市场潜力。当时为这一市场服务的餐馆很少,麦当劳正好可以填补这个空间。另外,开设一家麦当劳餐馆当时只需7.5万美元。用特许经营方式经这个体系,实在是再合适不过了。只要能够得到麦当劳的特许经营权,他就可以在大小城镇开设麦当劳餐馆。

克罗克马上与麦当劳兄弟洽谈,结果得到了他们的支持,成为麦当劳在全美唯一的特许经营代理商。1955年克罗克成立特许经营公司——麦当劳公司系统公司(1960年改名为麦当劳公司)

1955年,克罗克在芝加哥东北部开设了第一家真正意义上的现代麦当劳特许经营店。该店体现了克罗克对快餐店的理解,那就是重视品质、服务、卫生和经济实惠。由于一开始克罗克就打算把该店作为未来加盟店的样板,所以他创建了一套极其严格的经营制度。以后建立特许经营系统时,克罗克也严格执行这一制度。这就是著名的以QSCV(Quality——汉堡包质优味美、营养全面;Service——服务快速敏捷、热情周到;Cleanness——店堂清洁卫生、环境宜人;Value——价格合理、优质方便)为核心的统一经营系统。该系统规定每家麦当劳加盟店的汉堡包品种、质量、价格都必须一致,甚至店面装修与服务方式也完全一样。所有麦当劳快餐店使用的调味品、肉和蔬菜的品质都由总店(特许经营总部)统一规定标准。制作工艺也完全一样,例如麦当劳在汉堡包的原料方面有一条严格的标准:麦当劳汉堡包的脂肪含量应该在17%至20.5%之间,并且拒绝使用添加剂;另外还规定肉饼必须由83%的肩肉与17%的上等五花肉混制。炸薯条所用的土豆是专门培育、精心挑选的,并经过适当的存储时间调整淀粉和糖的含量,炸好后立即卖给顾客。若七分钟内未售出。就将其报废。其他方面的规定更是不厌其烦。

克罗克首先改变了原来麦当劳系统中特许人与受许人互相不相干的状况,他认为特许人的成功取决于受许人的成功。只有当每个受许人富裕了,整个特许经营系统才能变得更强大。那么,如何才能使受许人有利可图呢?唯一的方法就是给予受许人足够的支持,对受许人进行培训,使他们掌握经营秘诀,克罗克非常重视加盟店的经营情况。因为每一家加盟店的特许费只有950美元,其它费用是按加盟店的营业额1.9%收取的,所以总部的利润与加盟店的经营状况密切相关,总部与加盟店的经济利益是一致的。

克罗克给快餐业带来了革命性的新观念。他以公平、互惠的精神订立特许经营合同。他的初衷很简单,那就是,要使麦当劳成为一个稳定且以品质标准统一著称的公司。为此,他必须能够在一定程度上控制前来购买特许权的投资人,因而也就必须放弃一些短期的利益。

克罗克从不把特许权卖给实力雄厚的人,深怕他们有一天超过总部,难以控制。他的逻辑是:“如果你卖出一大块区域的特许权,那就等于把当地的业务全部交给了他。他的组织代替了你的组织,你便失去了控制权。”

就这样,通过是否给予特许权,克罗克控制了加盟者,促使他们注重品质、清洁、服务与价值。克罗克认为这是保持麦当劳长期获利的重要原因。

除了出色的管理才能外,克罗克在经营战略方面也有许多独特之处。首先,他对快餐市场进行了广泛的而细致的调查,把麦当劳的市场定位在美国中下层家庭。考虑到这些家庭的大部分成员在一天的工作劳累之后需要经济、方便、价廉的麦当劳汉堡包。为了方便顾客用餐,克罗克把快餐店开设在人们工作的居住的场所附近。

克罗克认为麦当劳这一全球最大的快餐公司制定了具有战略意义的经营方针,即“QSGV”,以此作为全体员工的工作准则,保证麦当劳的服务质量。另外,克罗克非常重视食品制作的规范化和系统化,他要求所有麦当劳快餐店制作的汉堡包都要有相同的口味、质量、甚至大小,而且建立专门的肉类、蔬菜和餐具供应系统,遵守统一的规范,这也是特许经营店最具有优势一个环节。克罗克还注意招贤纳士,引进人才,并定期对员工进行培训,提高员工的素质和服务水平。克罗克非常重视研究开发。他派人协助农场和工厂改革铃薯的种植和加工方法,为牛奶介绍新的工作方法,改进养牛方法和肉品制作方法,发明高温效率烹饪器材,提高包装和分销技术。这些努力自然会带来更好的产品。闻名遐迩的薯条就是一例。麦当劳公司成立不久,就耗时十年,耗资300万美元改良了薯条的制作方法。投资额之大,令许多食品商咋舌。尽管遇到重重困难,但克罗克的坚强信念没有动摇,仍然勇往直前。

1968年麦当劳有1000家店铺,1978年就达5000家。经过40余年的发展,目前麦当劳已有28000余家店铺,遍布全球128多个国家和地区。1965年4月15日,麦当劳公司股票上市时,每股为22.5元,不到一个月就涨了一倍。20年后,股价约为原来的175倍。正是由于克罗克的卓越管理和苦心经营,麦当劳才由一家默默无闻的快餐店迅速成长为今天的快餐业之王。麦当劳的成功是个奇迹,而克罗克正是奇迹的创造者。

三、麦当劳在中国

自从麦当劳1990年在深圳开设中国第一家分店以来,麦当劳目前已经在中国开设了400多家分店。麦当劳在全球各地都采取特许经营的方式扩张,在中国发展都以合资方式。麦当劳在内地主要以购买或租赁地产的形式与内地企业或个人合作,主要是因为法律和市场条件的限制。

■麦当劳中国扩张简史

1990年中国第一家麦当劳餐厅在深圳开业

1991年北京第一家麦当劳餐厅开业

1993年广州、佛山、东莞、厦门第一家麦当劳餐厅开业

1994年上海、天津、福州第一家麦当劳餐厅开业

1995年武汉、南京第一家麦当劳餐厅开业

1996年珠海、中山、大连、扬州第一家麦当劳餐厅开业

1997年沈阳、嘉兴、青岛、泉州第一家麦当劳餐厅开业

1998年惠州、长沙、江门、黄埔、汕头、顺德、南海、江阴、宁波第一家麦当劳餐厅开业

1999年济南、合肥、成都、长春第一家麦当劳餐厅开业

2000年哈尔滨、南宁、郑州第一家麦当劳餐厅开业

麦当劳不久前作出了在全球关闭250家店的决定,理由是这些店的利润下降,甚至出现亏损,但同时宣布从现在到2003年,每年要确保在中国新开100家店。

英文全称:McDonald's

公司类型:上市公司(纽约证券交易所)

现在广告语:I'mlovin'it!

成立于:1954年

总部位于:美国伊利诺州欧克布鲁克(Oakbrook,Illinois)

重要人物:

雷·克洛克(RayKroc),创始人

安德鲁·麦肯纳(AndrewJ.McKenna),董事会非执行主席

吉姆·斯金纳(JimSkinner),董事会副主席兼CEO

迈克尔·罗伯茨(MichaelRoberts),总裁兼COO

主要产业:餐馆

雇员数目:418,000人

主要产品:连锁快餐、甜点、童装等

收入:1.5亿美元(2006年)

官方网站:http://www.mcdonalds.com

[编辑本段]麦当劳公司(McDonald'sCorporation)简介

MCD是全球最大的连锁快餐企业。是由麦当劳兄弟和RayKroc在50年代的美国开创的、以出售汉堡为主的连锁经营的快餐店。在世界范围内推广,麦当劳餐厅遍布在全世界六大洲百余个国家。麦当劳已经成为全球餐饮业最有价值的品牌。在很多国家麦当劳代表着一种美国式的生活方式。

麦当劳的开心乐园餐免费赠送玩具,如迪士尼电影的人物公仔,对未成年人颇有吸引力。

由于所代表的快餐文化被指责对公众健康产生影响,例如:高热量导致肥胖,以及缺乏足够均衡的营养,很多人抨击其为“垃圾食品”。以本国的饮食文化为荣的法国很多人不喜欢麦当劳,把麦当劳归为美国生活方式入侵的代表。

[编辑本段]公司概况

以色列的“麦当劳”店麦当劳公司旗下最知名的麦当劳品牌拥有超过31000家快餐厅,分布在全球121个国家和地区。在世界各地的麦当劳按照当地人的口味进行适当的调整。另外,麦当劳公司现在还掌控着其他一些餐饮品牌,例如午后浓香咖啡(AromaCafe)、BostonMarket、Chipotle墨西哥大玉米饼快餐店、DonatosPizza和PretaManger。

麦当劳公司2001年的总收入达到148.7亿美元,净利润为16.4亿美元。

大多数麦当劳快餐厅都提供柜台式和得来速式(drive-through的英译,即指不下车便可以够用餐店的一种快餐服务。顾客可以驾车在门口点菜,然后绕过餐厅,在出口处取餐。)两种服务方式,同时提供室内就餐,有时也提供室外座位。

得来速餐厅通常拥有几个独立的站点:停车点、结账点和取货点,而一般而言后两个站点会并在一起。

(有消息称,由于美国北达科他州的员工最低工资明显低于俄勒冈州和华盛顿州,麦当劳公司计划在2005年初尝试着在北达科他州法戈设立电话服务中心,用来接受处理来自俄勒冈州和华盛顿州的得来速电话订单,以缓解那种现象。)

在有些地区,公路干道两旁会设有麦大道(McDrive)是一种无柜台无座位的为了款待夜游驾车人仕所开设的大道,这种大道往往作为得来速餐厅的简化方式出现在闹市区这种人口高密度一带。

一些专门的主题餐厅仍然保留着,比如摇滚麦当劳50年代主题餐厅,还有一些经过精心挑选,坐落在近郊地区以及某些城市的大型室内或室外游乐场的麦当劳餐厅。它们被称作麦当劳乐园(McDonald'sPlayPlace,旧称PlayLand)这种类型的餐厅最早于70年代和80年代在美国本土出现,而在国际上的现身就稍晚一些:比如加拿大的大部分地区直到90年代中期才陆续出现。

麦当劳公司每年会将营业额的一部分用于慈善事业。创始人雷·克洛克在去世时,用他的全部财产成立了麦当劳叔叔慈善基金。

因麦当劳固定销售可口可乐公司提供的碳酸饮料,麦当劳实际和可口可乐结成了战略联盟。

麦当劳提供的食品

汉堡包

单层吉士汉堡

双层吉士汉堡

乾酪汉堡/双层乾酪孖堡

巨无霸

麦香鸡

板烧鸡腿堡(原味/辣味)

麦辣鸡翅

麦香鱼

鱼柳堡

蛋香牛堡

猪柳汉堡/麦香猪柳蛋汉堡

麻辣(原味)特级板烧鸡腿堡

麦香猪柳蛋松饼

麦香猪柳松饼

烟肉蛋松饼

热香饼

早晨全餐

珍宝三角(卡罗比牛肉/黑椒鸡腿)

鲜蔬足尊牛堡

甜香玉米杯

麦香脆鸡卷

薯条

扭扭著条

麦乐鸡(鸡块)

碳酸饮料(可乐/芬达/雪碧/零度可口可乐)

橙汁

咖啡、红茶、热巧克力

特级香滑咖啡(2007年3月28日后已取代原有咖啡)

特级浓滑奶茶

奶昔(云尼拿、巧克力、草莓)

新地(巧克力、草莓、菠萝、摩卡)

脆皮甜筒

麦旋风

派(苹果派/粟米派/香芋派/香蕉派/菠萝派/绿豆派/红豆派/田园派/椰子派)

蔬菜色拉

(以上食品部分为地区性推广产品,部分为短期促销产品)

套餐类型:

超值套餐:主餐+薯条+饮料

开心乐园餐:主餐+配菜+饮料+免费玩具

麦当劳管理之道

麦当劳的黄金准则是顾客至上,顾客永远第一。提供服务的最高标准是质量(Quality)、服务(Service)、清洁(Cleanliness)和价值(Value),即QSC&V原则。这是最能体现麦当劳特色的重要原则。Quality是指麦当劳为保障食品品质制定了极其严格的标准。严格的检查监督制度

为了使各加盟店都能够达到令消费者满意的服务与标准化,除了上述理念和规范以外,麦当劳公司还建立了严格的检查监督制度。麦当劳体系有三种检查制度:一是常规性月度考评,二是公司总部的检查,三是抽查(在选定的分店每年进行一次)。公司总部统一检查的表格主要有食品制作检查表、柜台工作检查表、全面营运评价表和每月例行考核表等;公司总部的抽查资料有分店的账目、银行帐户、月报表、现金库和重要档案等,详略不等。而对每个分店的一年一次的检查一般主要由地区督导主持,主要检查现金、库存和人员等内容。地区督导常以普通顾客的身份考察食品的新鲜度、温度、味道、地板、天花板、墙壁、桌椅等是否整洁卫生,柜台服务员为顾客服务的态度和速度等。

完备的培训体系

麦当劳非常重视员工培训,并建立了较完备的培训体系。这为受许人成功经营麦当劳餐厅、塑造“麦当劳”品牌统一形象提供了可靠保障。麦当劳的培训体系是在职培训与脱产培训相结合。脱产培训主要是由位于芝加哥的汉堡大学(HamburgerUniversity)完成。汉堡大学是对分店经理和重要职员进行培训的基地。1992年在北京开办的中国第一家麦当劳餐馆的4名管理人员就毕业于汉堡大学。汉堡大学提供两种课程的培训,一种是基本操作讲座课程(BOC),目的是教育学员制作产品的方法、生产及质量管理、营销管理。作业与资料管理和利润管理等;另一种是高级操作讲习课程(AOC),主要用于培训高层管理人员培训上,其内容包括QSC&V的研究、提高利润的方式、房地产、法律、财务分析和人际关系等。目前亚洲地区的培训在澳大利亚的汉堡大学完成

联合广告基金制度

设立广告基金是麦当劳的重要营销策略。由于大部分加盟者只有一家或少数几家店,不可能负担大部分广告费用,而大家联合起来,就可以筹集到较丰厚的广告基金。为了能够让麦当劳在更大范围做电视广告,1966年麦当劳总部决定建立联合广告基金制度,并组建了麦当劳全国加盟者联合广告基金会,基金会的资金来源于参加这一计划的加盟店和麦当劳公司直营店,其额度大约占每年总营业额的3%-4%。麦当劳除了总公司广告部以外,在美国各地还有若干个广告基金。这样,品牌宣传的广告经费就充足了。经营者们利用这笔巨大的款项,可以做强势广告宣传。

在宣传“麦当劳”品牌的过程中,坚持统一广告与区域性广告相结合的原则。即不同的地区、不同的广告基金,在宣传同一个品牌时可以实行不同的创意。也就是说,各个地区是根据自己地域的促销重点和当地价值观、消费习俗等作不同的广告设计来对同一个汉堡包进行宣传。这也是麦当劳公司特许经营体系独具特色之处。

以租赁为主的房地产经营策略

麦当劳公司的收入主要来源于房地产营运收入、从加盟店收取的服务费和直营店的盈余三部分。由于加盟者一般都没有足够的资金支付3万美元的土地费用和4万美元的建筑费用,也常无力争取贷款。麦当劳公司就负责代加盟商寻找合适的开店地址,并长期承租或购进土地和房屋,然后将店面出租给各加盟店,获取其中的差额。这是麦当劳公司收入的主要来源。这实质是麦当劳房地产公司(为实施房地产策略而成立的公司)用各加盟店的钱买下房地产,然后再把它租给出钱的加盟店。这种房地产经营策略,实际上是把第一债权人的权利转让给了麦当劳房地产公司,以使它能具备从银行取得贷款的资格。这既解决了加盟者开店的资金困难,又增加了麦当劳公司的收入,同时,通过控制房地产,更有利于麦当劳加强对受许人的管理。资料表明,至20世纪80年代中期,麦当劳的近万家餐馆中,有60%的房地产权属于麦当劳总部,另40%是由总部出面向当地房地产主承租的。由此,房地产收入成为麦当劳的主要收入。麦当劳收入的1/3来自直营店,其余来自加盟店,其中,房地产收入占这部分收入的90%。

相互制约、共荣共存的合作关系

麦当劳在处理总部与分店关系上非常成功,主要有三个特点:

其一是麦当劳收取的首期特许费和年金都很低,减轻了分店的负担;

其二是总部始终坚持让利原则,把采购中得到的优惠直接转给各特许分店;

其三是麦当劳总部不通过向受许人出售设备及产品来牟取暴利(许多特许组织都通过强卖产品的方式获得主要利润,这就容易使总部与分店发生冲突)。

麦当劳的诚意换来了加盟者和供应商的忠诚,麦当劳与加盟者、供应商的关系是相互制约、共存共荣的合作关系。这种共存共荣的合作关系,为加盟者各显神通创造了条件,使各加盟者营销良策层出不穷,这又为麦当劳品牌价值的提升立了汗马功劳。如,风靡全世界的“麦当劳叔叔”就是一个成功的加盟者与广告公司创造出来、总公司启用并推广的,“联合广告基金会”模式也是由麦当劳加盟者创立(1996年)的、被总公司采用的。另外,加盟者对总公司的合理建议,也形成了动力,促进了麦当劳公司的改革,从而“麦当劳”品牌增强了市场竞争力,麦当劳公司也获得更大的发展。

[编辑本段]麦当劳在中国的发展

随着中国经济的发展,麦当劳在中国内地的市场也有着迅猛的扩展。现在,麦当劳的670家餐厅遍布在跨越中国25个省市和直辖市的108个次级行政区域。我们十分重视中国市场,并会在投资回报最大的基础之上,继续扩展我们的连锁餐厅。目前,我们的员工人数超过5万人,其中99.97%是中国员工。我们在中国的供应商系统亦拥有超过1.5万名的员工,总投资达5亿美元。

●1990年,麦当劳在深圳开设中国的第一家餐厅。

●1992年4月,北京王府井麦当劳餐厅开张,成为麦当劳在全世界面积最大的餐厅.

●麦当劳在广州的第一家餐厅开张时创造了麦当劳历史上的最高销售额记录。

●南京夫子庙餐厅开张时创造了麦当劳历史上最高的每笔交易平均消费额。

●2003年8月,麦当劳于天津首先开展特许经营业务。

社会职责

回馈社会是麦当劳重要的经营原则。我们鼓励雇员利用工作的时间和设备从事麦当劳的慈善事业。麦当劳社会责任的事例包括:

●儿童教育—世界儿童日通过捐赠慈善机构,来支持贫困儿童的教育;麦当劳叔叔教孩子们学英语等。

●体育运动—倡导积极的生活方式,鼓励我们的顾客支持慈善马拉松赛跑,奥林匹克日长跑活动,校运会捐赠,以及麦当劳叔叔校外活动等等。

环境保护

为了下一代着想,麦当劳认为有责任保护环境。麦当劳环境保护的活动有:

●社区清洁日:我们鼓励顾客和分店员工参与社区清洁活动

●植树活动

●废旧电池和报纸回收

●遵循动物福利并并避免对森林的破坏。

●与麦当劳合作的供应商,都应争取最低的废品率和最高的能效比。

●10%的废品将通过当地的处理厂制成动物饲料和其他副产品。

●使用不含氟氯化碳的冷却系统、包装以及其他的餐厅设备。

人员承诺

麦当劳中国尽可能雇佣本地员工。事实上,中国的5万名员工中,有99.7%是本地聘任的。我们也雇佣残疾人士,帮助他们重投社会的怀抱,为社会出一份力。

除了给予员工合理公平的报酬之外,麦当劳也会提供全面的培训,使他们能确保麦当劳所遵循的“品质、服务、清洁卫生及物有所值”的经营哲学。我们的员工均致力于实现麦当劳的品牌使命,那就是要使麦当劳餐厅成为顾客最喜爱的用餐场所和方式。

该企业品牌在世界品牌实验室(WorldBrandLab)编制的2006年度《世界品牌500强》排行榜中名列第五。该企业在2007年度《财富》全球最大五百家公司排名中名列第三百二十九。

1981年,当麦当劳连锁店在马尼拉开张时,几乎所有人都相信,这家国际快餐业霸主很快就会把其金色拱门标志插满菲律宾大街小巷,和麦当劳采取一致定位的快乐蜂当时的11家店肯定性命难保。可如今20多年过去了,快乐蜂在菲律宾的店铺扩展到420家,员工有4万多人,在菲律宾快餐市场占有65%的份额。据快乐蜂的高层介绍,提供适合菲律宾人口味的食品,是成功的原因之一。

一个人口不到一亿,诞生过世界上最好的“菲佣”的国家,成功的把世界最大的餐饮巨头抛在身后,而且在法国,三明治的销售是薯条、汉堡的十几倍,那我们中国,应该依靠什么来打败麦当劳呢?市场机会在哪里呢?

为什么是麦当劳

麦当劳的核心产品是什么?汉堡可乐薯条而已,顾客就真的喜欢这些食品吗?针对16岁以下的群体寻找答案,有90%表示喜欢,但是针对16岁以上人群,其喜爱率随着年龄增加而逐渐下降。包括很多个人出差人士、时尚人士、朋友聚会等,去麦当劳不是因为喜欢,而是感觉到“卫生和方便”。

“儿童乐园”牢牢抓住了低龄顾客,“卫生和方便”使很多临时顾客趋之若鹜,麦当劳其实不是买产品,而是卖环境和体验,从最早“给孩子过生日”的诱惑式营销到今天的“我就喜欢”,包括“麦当劳不只是一家餐厅”或者“24小时店”,中国的快餐企业哪家能够和麦当劳比肩?

首先我们看永和(永和豆浆和永和大王虽然不是一家企业,但是为了研究方便,我们把他们称之为永和模式),主要销售油条、豆浆和包子等产品,首先就是产品给顾客的感觉不同。在美国本土,炸鸡、可乐、薯条都是垃圾产品,没有价值感。但是由于他们进入中国时中国民众对于国外企业和产品的盲目崇拜,以及远远高于大饼油条的价格,在百姓心目中建立了高档场所的形象。在很多90年代初期的作品中,很多当时的白领都以去麦当劳聚会为荣。虽然今天看来简直就是笑话,但是在当时,在没有网络互动的时代,消费基本都是受广告和环境影响,麦当劳的“时尚和卫生”却是得到社会普遍认可的。

而永和模式也已经取得了一定的成功,但是离麦当劳还有相当的距离。首先就是产品的选择,这些产品面临着巨大的竞争,街头小摊的便利、价格、以及大部分产品不能方便外带。当年红高粱挑战麦当劳的案例已经足够深刻了:一个产品“跳不出碗带不出店”,而且一次消费时间又相对漫长,巨大的店面成本使创业初期的红高粱不堪重负,以及缺乏规范化管理,很难在激烈竞争中取得优势。

中国第一家麦当劳餐厅

位于繁华的深圳东门的麦当劳餐厅,是中国大陆第一家麦当劳餐厅。于一九九零年十月八日开业。

春联集锦

春联集锦

牛背飘春曲

鹊舌报福音

人勤春来早

草发牛更肥

布谷迎春叫

牵牛接福来

草绿黄牛卧

松青白鹤栖

丑时春入户

牛岁福临门

春来紫燕舞

节到黄牛忙

将军爱战马

农夫喜黄牛

深恩红赤日

忠实老黄牛

岁首春到户

牛年福满门

欢度新春节

高歌小放牛

黄牛耕绿野

猛虎啸青山

牛耕芳草地

鹊报吉祥年

牛开丰稔景

燕舞艳阳天

牛铃飘翠岭

燕语暖春风

牵牛花报喜

布谷鸟催春

莺舞池边柳

牛耕陌上春

子岁先登富路

丑年再上新阶

白头能做识途马

俯首甘为孺子牛

布谷声中闲人少

牧歌曲里颂春多

川原蝶舞翩翩好

田野牛耕户户忙

耕者有牛皆种地

神州无处不欢歌

户户厌恶大硕鼠

家家喜爱老黄牛

花开江左白雪尽

春到人间黄牛忙

花木逢春枝叶茂

牛羊得草体膘肥

腊梅花放雪将尽

春水温升牛甚忙

年丰人寿家家乐

春到花开处处耕

五岭莺歌又燕舞

九州马叫并牛欢

新春人唱黄牛赞

丰岁诗吟白雪歌

一曲牧歌传牛背

无边柳色绿村头

猪肥牛壮家增福

食足衣丰民自安

碧树红楼相掩映

黄牛骏马共迎春

碧桃无意随春水

黄犊有情鼓绿涛

布谷鸟鸣忙布谷

牵牛花绽喜牵牛

产奶无私甘奉献

充饥有草乐耕耘

春到人间新燕舞

喜盈门第铁牛忙

春归大地黄牛跃

神轾人间紫燕飞

辞旧迎新除硕鼠

富民强国效勤牛

辞鼠修仓迎稻熟

催牛耙地促年丰

翠柳迎春千里绿

黄牛耕地万山金

当年禹甸多铜马

今日春郊遍铁牛

丁年鼠匿辉煌业

丑岁牛奔旖旎春

红梅傲雪千门福

碧野放牛五谷丰

黄牛吃草生新奶

紫燕衔泥筑小巢

黄牛舔犊芳草地

紫燕营巢杏花天

黄土田间牛作画

紫微春苑燕吟诗

茧花绽放漫山绿

牛背飘来一曲歌

金光大道人催马

黄土高坡口吆牛

金牛开出丰收景

喜鹊衔来幸福春

君子闻声心不忍

庖丁善解目无全

可染画牛牛得草

悲鸿放马马扬鞭

老牛力尽丹心在

志士年衰赤胆悬

牧草丛中春色美

放牛曲里笑声甜

牧童牛背春香路

游子马蹄梦醉乡

牛奔马跃行千里

凤舞龙飞上九霄

牛鞭当笔填新句

鸟语作歌报福音

牛耕碧野千畦秀

人值芳龄百事亨

牛耕沃野千畦绿

鹊闹红梅万朵红

牛耕沃野千山笑

雪映红梅小院香

牛郎不厌天河阔

织女但求凡世欢

牛郎弄笛迎春曲

天女散花祝福图

牛主乾坤春浩荡

人逢喜庆气昂扬

人勤一世千川绿

牛奋四蹄万顷黄

人物风流心向党

黄牛勤奋力耕田

三春淑景景无丑

四化励人人效牛

神州无处不放彩

农户有牛喜迎春

鼠报平安归玉宇

牛随吉瑞下天庭

鼠年不做官仓鼠

牛岁甘为孺子牛

鼠年谱就惊天曲

牛岁迎来动地诗

鼠去牛来辞旧岁

龙飞凤舞庆新春

鼠去牛来闻虎啸

民殷国富盼龙飞

鼠去牛来欣大治

龙腾虎跃奋新程

数声柳笛飘牛背

无限春光亮马蹄

数声牧笛传新曲

四野耕犁试早春

铁牛喘月平畴绿

赤帜啸风满地红

铁牛拖出满山宝

茧手挖来遍地金

为民当效黄牛力

报国壮怀赤子心

未许田文轻策马

愿闻老子再骑牛

写完福字描春字

迎到金牛买铁牛

新春乐咏黄牛颂

小院频传喜鹊歌

新春喜作黄牛颂

旭日高悬致富门

新村喜盼铁牛到

农家笑望春燕飞

有庆年头牛得草

无垠大道马扬蹄

玉鼠回宫传捷报

金牛奋地涌春潮

玉碗生光辉琥珀

金牛焕彩耀星辰

猪肥牛壮家家乐

燕舞莺歌处处春

子去丑来腾锦绣

鼠归牛到竞辉煌

诚心乐作人间事

俯首甘为孺子牛

挺身勇灭官仓鼠

俯首甘为孺子牛

不知索取只知奉献

勿问收获但问耕耘

灭鼠消灾粮丰人寿

养牛致富国裕家康

喜看大地莺歌燕舞

笑迎农家马壮牛欢

腊尽春归山村添喜气

牛肥马壮门户浴春风

鼠去牛来一元欣复始

春明日丽万象喜更新

喜鹊登梅百族迎佳节

金牛献瑞万里笑春风

乐辞鼠岁处处丰收人人乐

歌颂牛年家家富裕户户歌

鼠岁报佳音市场兴旺迎胜利

新年纳余庆忠厚传家久世泽绵为善海岳君亲寿

佳节号长春诗书继世长家声振读书莺花天地春

寒雪梅中尽清溪吟雅韵世泰云生彩长空盈瑞气

春风柳上归皓月洒春晖年丰雪献花大地遍春光

大地春来早春为一岁首寒去草先翠吟竹诗含翠

农家福降多梅在百花先春来花最红画梅笔带香

雪里江山美红日千秋照千林华光动竹影摇风雨

花间岁月新神州万载春四海瑞气高花溪入画图

寒梅因雪艳一堂开暖日酒饮全家福一曲迎春调

飞燕为春归百鸟唱新春歌唱满江红三杯祝福歌

春地英雄气万里春光暖六合同春日富贵三春景

乾坤锦纶春九州气象新三阳开泰时平安两字金

寒风随岁去春满改革路日日平安日勤劳方致富

德政伴春来花繁民主枝年年幸福年和睦可生财

新岁多吉庆春辉满庭院日月红光照日亨君子道

合家乐安然欢笑溢门窗乾坤喜气多天相吉人家

云霞成异彩春来瑞雪里乾坤风雪荡送寒余雪尽

梅柳动春风人在画图中中华日月新迎岁早梅新

吉门沾泰早三阳临吉地财源通四海玉堂浮瑞气

仁里得春多五福萃华门春色满人间金室耀祥光

屋小乾坤大腊鼓催穷去福同时共彩华屋辉生壁

檐低日月长金狮送富来人并物皆春春山绿到门

柳笛穿林过鱼香飘万里一帆云作伴轻舟腾巨浪

渔歌踏浪来红日映千帆千里月相随渔汛卷春风

骏马驰千里云山添秀色海阔凭鱼跃文笔绘宏图

东风暖万家河海泛春潮天高任鸟飞浓墨写春秋

天增岁月寿人间春尽染阳春开物象九州花似锦

福满人间门天下乐相融丽日焕新天四海歌如潮

青松迎风立良辰逢雪霁旭霁青山秀春风苏绿野

红梅斗雪开瑞气霭春晖春荣碧树娇细雨醒红梅

春风舒冻柳冬随捷报去瑞雪漫天舞生意春前草

瑞雪兆丰年春带凯歌来红梅着意开财源雨后泉

鸡鸣万户晓烟柳千家晓松摇千尺雪春催杨柳绿

鹤舞一年春风华百里香竹撼一窗秋花放山河新

九阳祥烟合庆三阳开泰乾坤添春色日月开新纪

千山淑气融喜万象更新日月增光辉田园入画图

龙翔吟盛世雷鸣龙起蛰安定万民喜政通千家福

燕舞咏阳春春暖燕衔泥团结百事成人和万户春

东风迎新岁红梅报春早天寒梅骨傲花开春富贵

瑞雪兆丰年喜鹊登枝高风暖草心香竹报岁平安

江山无限好人随春意泰九州归一统雪和新雨落

祖国万年春事共壮怀成两岸共千春风带早春来

有天皆丽日红日出林海阳光凝大地民殷思报国

无地不春风春光追鸟音春色入人家岁稔喜迎春

四海春风洽春风添画意门门增瑞霭春风新燕子

九州岁历长岁月赋诗情户户建文明香月古梅花

人展鲲鹏志九陌连灯影安邦兴世纪三山钟秀气

国呈龙虎威千门庆月华举国庆长春四海著春光

梅香催腊去瑞雪漫天舞雪里江山美丹桂千里香

燕翅携春来红梅着意开花间岁月新松柏万年青

春联耀春光东风传紫气淑气芝兰茂雪在梅花白

喜报传喜讯大地发春华春风桃李香春归柳色青

青山披锦绣竹疏烟补密红日出林海庆新春肇始

绿水溢春华梅瘦雪添肥春光追鸟音祝大业终成

九州开泰运银蛇腾瑞雪云霞出海曙远山含紫气

万福启春华骏马舞东风梅柳渡江春芳树发春辉

青山添秀色九州生瑞气江山添秀色华文春日丽

碧海泛春潮万户报新春天地共长春瑞色紫云高

民奔小康路春降千门福兴邦凭改革勤是摇钱树

国臻大治年花开万户欢致富在勤劳俭为聚宝盆

勤劳携福至好景年年好日子天天好安定千家乐

科技引财来新春岁岁新生活步步高辛勤五谷香

风声读竹韵春水鸣琴韵堂上归来燕梅竹呈秀色

月影写梅痕康民乐岁华厅前新种花莺燕送佳音

日月光华照放怀歌胜岁太平真富贵彩结宜春字

乾坤春意浓挥翰颂新春春色大文章云书大有年

山河添秀色天地英雄气政善山河美九州归一统

大地浴春晖山河浩荡春天清日月明两岸共千春

万紫千红地良辰逢雪霁清溪吟雅韵江山增秀色

花团锦簇天瑞气霭春晖皓月洒春晖大地换新装

春为一岁首田园无限美门庭清且吉日出乾坤秀

梅占百花魁山河分外娇家道泰而昌春来草木娇

傲骨高风亮节红梅翠竹青松

白发同偕千岁红心共映春秋

白雪红梅报喜黄莺紫燕迎春

百花生香吐艳四化跃马扬鞭

百花生香吐艳四化跃马争春

百花迎春斗艳群英为国争光

百卉近春斗艳群芳为国争光

百卉迎春斗艳群芳为国争荣

百联同歌盛世九州共祝民康

爆竹声声除旧桃符代代更新

北京赢来奥运中国获得成功

碧海苍山玉宇春风丽日神州

彩笔精描四化红心巧绣三春

承上下求索志绘春秋振兴图

除旧岁破旧俗迎新年树新风

处处春光济美年年人物风流

处处欢歌遍地家家喜笑连天

处处明山秀水家家笑语欢歌

窗外红梅最艳心头美景尤佳

创造万千气象建设两个文明

春到碧桃树上莺歌绿柳楼前

春到芙蓉国里福临杨柳门前

春风吹遍天涯阳光普照人间

春风春雨春花新年新岁新景

春风春雨春色新年新岁新景

春风春雨春色新岁新年新风

春风花香鸟语夜月书韵琴声

春光洒满大地彩霞映遍神州

春来鸟语花香冬去山明水秀

春日人人共乐江山处处皆春

春意布满大地阳光普照人间

春引百花竟放福到人寿年丰

春织千山锦绣旗扬万里雄风

福日九州共乐

新年四海同春

国贵安定团结

家宜勤俭节约

和睦聚财致富

忠厚多福永安

红梅初绽花二

东方风来又一

虎跃龙骧鹏举

花明柳暗春浓

华夏政通人杰

神州长治久安

欢歌笑语辞旧

爆竹花灯迎新

火树银花盛景

红梅绿柳新春

家家恭喜致富

人人庆贺安康

江山万里皆春

祖国前程似锦

借问春从何至

皆言福自群生

今日千家辞旧

明朝万户更新

开拓路上春丽

改革枝头花繁

满户晴光瑞气

一门福寿安康

门畔山青水秀

院中鸟语花香

能者当家家福

腊梅报岁岁丰

千乡同歌国盛

万民共庆年丰

人勤六畜兴旺

智多五谷丰登

日丽风和雨润

龙腾虎跃霞飞

山碧千峰竞翠

水清百舸争流

山青水秀春艳

花好月圆谷香

神州万里春风

盛世千秋伟业

事事随心称快

家家惬意欢欣

水秀山青春艳

月圆花好谷香

节日人人共乐

江山处处皆春

新岁新光新景

春风春雨春花

祖国山明水秀

中华人杰地灵

处处欢歌遍地

家家喜笑连天

春暖风和日丽

物丰国泰民安

歌颂轩辕功德

弘扬民族精神

万马奔腾贺岁

五羊奋跃迎春

悬鱼流芳百世

纳贿遗臭万年

展现民族特色

弘扬时代精神

政惠九州祥瑞

人和四海康宁

春著笔花万朵

泰蒸豹雾千层

杜宇一声春晓

黄莺几啭岁新

孔雀开屏报喜

画眉欢唱迎春

品蛰逢雷欲奋

盘根久冻春回

霜送晓寒侵被

笔连墨韵迎晨

松下清琴皓月

花边好鸟春风

泰运频书大有

昌期幸际升平

喜爆声声报岁

红灯盏盏迎春

细雨无声润物

和风会意迎春

有竹有梅门第

半村半廓人家

竹露松风蕉雨

清茶琴韵书生

对联是一种讲究格律的文学形式,欣赏与写作对联,必须了解其基本的格律要求。所谓对联格律(简称联律),是指对联写作的一些基本规则和格式,其核心要求是对仗。对联的基本格律,可概括成六要素和六禁忌。

对联基本格律六要素,一般认为,即:字数相等,内容相关,词性相当,结构相称,节奏相应,平仄相谐。作者认为,这六要素可分别从基础、语法、声律三方面来加以理解:

1.字数相等,内容相关

这是对联格律的两个基础要素。字数相等,指的是,若上联是由几个分句组成,则下联也应是由字数上与之一一相等的几个分句组成。总之,若连字数都不能相等,那无论如何也难以称得上是名副其实的对联。

从内容看,上下联之间,内容要相关,以起到相反相成或相辅相成的效果。这种关系或者是从相同的角度互相映衬、补充,即所谓“正对”;或者是从相反的角度互相反衬、对照,即所谓“反对”。如:

觉行圆满;功德庄严。(正对)

心平积福;欲重招殃。(反对)

还有少数对联上下联之间属于互相衔接的关系,即所谓“串对”或“流水对”。如:

除了香甜苦辣咸酸涩;

无非柴米油盐酱醋茶。

如果上下联内容毫不相关,会使人觉得非常别扭和生硬,则起不到对联应有的文学效果,难以称得上是合格的对联。当然,有一种特殊的对联形式,即所谓“无情对”。它指的是上下联形式上(字面)对仗工整,而内容上(意义)却有意不相关,从而造成一种特殊的效果。无情对主要是利用对联的形式特征(对仗),来体现一种文学趣味和技巧,其内容是次要的。如:

庭前花始放;

阁下李先生。(常用无情对)

树已半枯休纵斧;

果然一点不相干。(常用无情对)

总之,字数相等,内容相关,是对联在形式和内容方面最起码的要求,体现了最基本的对应性和关联性,故将二者称为基础要素。

2.词性相当、结构相称

这是对联格律的两个语法要素,也是最关键的两个要素。词性相当,指上下联相对的词语性质应尽可能相同或相近。如名词对名词、动词对动词,等等。如:

五蕴皆空观自在;

一心不乱见如来。

此联中,“五”和“一”都是数词,“蕴”和“心”都是名词,“皆”和“不”都是副词,“空”和“乱”都是形容词,“观”和“见”都是动词,“自在”和“如来”都是名物化的形容词或动词。一般对虚词的要求比较宽松,对实词的要求较为严格。在具体的对仗中,除词性外,还可适当考虑词语在句中的作用,对修饰词语的要求较宽松,对中心词语的要求较严格。

结构相称,指上下联对应语句的语法结构应尽可能相同。如:

一心常忍辱;

万事且随缘。

此联上下联皆为主谓宾结构,其中,“一心”对“万事”皆为偏正结构,“忍辱”对“随缘”皆为动宾结构。

3.节奏相应,平仄相谐

这是对联格律的两个声律要素。节奏,本是音乐术语,指音乐中交替出现的有规律的强弱、长短等现象。在联律中,则是指对联语句中有规律的停顿现象。节奏相应,指上下联在节奏的停顿上应当尽可能保持一致。如:

漏尽-飞身-去;

心空-及第-归。

以-神通力-护持-正法;

设-孟兰盆-超度-慈亲。

不过,作者认为,节奏有广义与狭义之分。广义的节奏包括语意节奏和声律节奏。狭义的节奏则专指语意节奏。语意节奏主要依语句结构去划分,指根据语意而产生的音节上的停顿或间歇。声律节奏则是从平仄要求去看,指句中一定位置的声调要求(平仄安排)。作者认为,为使概念明确,最好将语意节奏和声律节奏分别用“节奏”和“音步”来表达。举例如下:

同时-闻-授记;次第-得-菩提。(节奏)

同时-闻授-记;次第-得菩-提。(音步)

当然,节奏和音步还是有密切联系的,二者经常是一致的。

平仄相谐,又称平仄协调,狭义地说,是指对联在音调上的两大要求:平仄相对与平仄交替。广义地说,也包含句脚平仄安排等其他一些平仄问题(见六禁忌)。平仄相对,指上下联各音步以及各分句句脚之间,要平声对仄声、仄声对平声,即上联是平声,下联就要是仄声,反之亦然。对音步的安排有“一三五不论,二四六分明”之说,因为,实际上并不一定要求整个音步平仄相对,能在音步位上平仄相对即可。所谓音步位,就是每个音步的末位字,这是决定整个音步性质的重点声。由于汉字的绝大多数音步为二字音步,因此,音步位一般指的就是每句的第二、四、六字。所以便有了“一三五不论,二四六分明”之说。如:

心驰-有外-实迷-有;身处-空中-不见-空。

○○△△△○△○△○○△△○(○表平声,△表仄声。)

此联中,第一三五字不一定平仄相对,第二四六字皆平仄相对。不过,并非所有的音步位都在二四六位置上,主要是由于对联行文的句式,除了律诗中的对仗句式外,还有词、曲、赋、骈文乃至散文等句式,以及领字、专有名词等的运用。如:

建-曼荼罗坛-修法;

于-阿兰若处-参禅。

直心-乃-万行-之本;

贪欲-为-诸苦-之源。

深心-勤习-真言宗-教义;

全力-弘扬-大手印-法门。

以上诸联,其音步位就不一定在二四六位置上。

平仄交替,它与平仄相对实际上是同一个问题的两个方面,指上联或下联的句子,其自身的音步(或者说音步位)之间,平仄应交替使用。只有各分句的句脚与前一音步之间,可以不考虑交替问题。如:

真身已过凡间望;妙法不堪小智听。

○△○△△○△○(音步交替,句脚与前一音步也交替)

正信起行真有佛;深心入解本无魔。

△○△△○△○○(音步交替,句脚与前一音步不交替)

平仄协调的要求不是绝对的,有时,为了不以律害意,个别地方出现平仄失对或平仄失替,亦可通融。在运用排比、押韵、引用等特殊修辞手法和运用成语、典故等固定句式之类的情况下,更可以适当放宽平仄方面的格律要求。

作者:风入樽2005-12-2020:49回复此发言

作者:江上的红枫2006-11-114:33回复此发言

--------------------------------------------------------------------------------

2回复:【楹联知识】对联基本格律的六要素和六禁忌--转自对联吧

对联基本格律的六要素和六禁忌(中)

作者:达之文章来源:网络

有的联家将强弱相当或概念相当作为对联格律的要素之一,作者认为并不恰当。因为,强弱相当,只是在内容相关基础上的进一步的修辞要求,指的是上下联内容的意思基本上要能相匹配,越相匹配,对仗就越工。如果上联太强而下联太弱,或者下联太强而上联太弱,其对称性就会受影响。因此,强弱相当主要涉及对仗的宽工问题。同样,概念相当,也只是在词性相当基础上的进一步的修辞要求,指的是上下联不但词性要相当,而且词语所代表的概念或者说词义也要相当,要尽可能相近或相反。这也只是涉及到对仗的宽工问题。若上下联两个词语共同所属概念的范畴越小,对仗就越工,反之则越宽。如:“中国”对“雄鸡”,其共同范畴是事物;“晓日”对“雄鸡”,就缩小为自然物;“小草”对“雄鸡”,就缩小为生物;“骏马”对“雄鸡”,就缩小为动物;“老鸭”对“雄鸡”,就缩小为鸟纲以至家禽。其次,若上下联两个词语之间,概念关系越互相矛盾(即所谓“矛盾概念”),对仗就越工,如“有”对“无”、“真”对“假”、“生”对“死”、“聪慧”对“愚痴”等,就属于工对。

总之,对联格律六要素,关系到一副对联是否成其为合格对联的问题。对此,楹联界还是有必要在充分讨论的基础上,进一步形成共识,并明确加以界定。

作者认为,对联的基本格律,除上述六要素外,还有六个比较重要的禁忌,即六种应尽量避免的情况。现分别简述如下:

1.忌同声落脚

这是就上联或下联各分句句脚之间的关系而言。由多个分句组成的对联,各分句句脚的平仄安排,严格说,可以马蹄韵为规则。所谓马蹄韵,指的是句脚平仄安排如马之走步,后脚踏着前脚印走。其平仄格式为:平仄仄平平仄(仄平……),或仄平平仄仄平(平仄……)。但是,作者认为,从对联的现状和发展趋势出发,考虑到对联“联无定句,句无定字”的特点,以及对联句式的复杂性等因素,其句脚平仄安排的格律要求亦可以“忌同声落脚”为规则。准确一点说,此规则有两点要求:(1)、每边二至三个分句者,要求各分句不能全是同声落脚。(2)、每边四个以上分句者,要求各分句不能连续三句(上下联起句及中间分语段时可以例外)或三句以上同声落脚。这种规则理论上简洁明了,运用上灵活多变,既体现了原则性和理论性相结合,又能包容在句脚平仄问题上的几种主要不同意见。以每边五分句长联之上联为例,按“马蹄韵”的规则,只有仄仄平平仄、仄平平平仄(中间分语段时)两种正格,另有仄平平仄仄一种变格,共三种格式。按“忌同声落脚”的规则,那么,仄仄平平仄、仄平平平仄(中间分语段时)、仄平平仄仄、仄仄平仄仄、仄平仄平仄、仄仄仄平仄、平平平仄仄、平平仄平仄、平仄仄平仄、平仄平平仄、平仄平仄仄等十一种格式皆为合格,且无须分正格与变格。

2.忌同声收尾

这是就上联联脚与下联联脚之间的关系而言。准确一点说,此规则也有两点要求:(1)一副对联不管长短如何、分句多少,都要求上联仄声收尾,即上联最后一字应是仄声;下联则要求平声收尾。一般不能上联平声收尾,下联仄声收尾。(2)上下联不能同声收尾,即上下联最后一字不能同是仄声或同是平声。

3.忌三平尾或三仄尾

指的是在一个句子的最末三个字,应尽可能避免都是平声或都是仄声。如“缘深因厚坐莲台”,若将“坐”改为“登”,就成了三平尾。又如“依法修行能入道”,若将“能”改为“可”就成了三仄尾。三平尾或三仄尾,在平仄单调上并无二致,为体现理论上的一致性,应将二者都作为禁忌,不能只忌三平尾而不忌三仄尾。

4.忌孤平或孤仄

指的是在五言或六言的句子中,应尽可能避免全句只有一个平声字,或只有一个仄声字。如:“万事皆如意”,若改为“万事俱如意”,即是孤平;又如:“菩提当下现成”,若改为“菩提当下圆成”,即是孤仄。在此,作者对孤平问题拟略加论述。作者认为,联律不必完全依从传统诗律,从联律来说,“在五言或六言的句子中,若只有一个平声,就犯孤平”,此定义更加简洁合理。因为:其一,此定义对平仄的要求,总的看是宽松了一些,符合对联格律的发展趋势。其二,依传统诗律,所谓孤平,还要除句脚外,但对联与近体诗有一个较大的不同,就是尾字(句脚)的平仄要求有所不同,且不要求押韵,所以在联中,尾字(句脚)不一定要单独划出。其三,以字面看,孤,就是一个,孤平的字面含义和实际含义若完全一致,有利于理解和操作。传统诗律的孤平是:在五言平起、七言仄起的句式中,除韵脚的平声字外,如果句中只有一个字是平声字,就犯“孤平”。这种定义,实际上,已经把孤平定死在一两个句式上了(具体说,五言“平平仄仄平”变为“仄平仄仄平”,七言“仄仄平平仄仄平”变为“仄仄仄平仄仄平”,就是孤平)。因此,对孤平二字,必须加以附带补充说明,人们才能实际理解和操作。其四,以五言联而言,若只有“仄平仄仄平”是孤平的话,那么,再来看看“仄仄仄平仄”,比较这两种格式,从平仄的死板、单调来看,究竟哪一种更死板、更单调?其五,近体诗,主要是五、七言,因此,在六言联中,传统诗律的孤平概念就不能加以解释,而六言联中,同样可能存在孤平现象。(

金庸中小龙女的出身,书中有介绍吗

金庸中小龙女的出身,书中有介绍吗

《神雕侠侣》中的女主人公小龙女一向被认为是无父无母的孤儿,因为被林朝英的丫鬟收养而成为古墓派传人。其实大大不然,她的父母是谁,书中虽无明文,却有许多或隐或显的线索可以钩沉发隐。就让我们随着金庸先生的叙述,来探究一番武林中的这一段秘辛。

首先,最重要的材料,当然是小龙女作为弃婴被收养的经过:丘处机道:“这姓龙的女子名字叫作甚么,外人自然无从得知,那些邪魔外道都叫她小龙女,咱们也就这般称呼她罢。十八年前的一天夜里,重阳宫外突然有婴儿啼哭之声,宫中弟子出去察看,见包袱中裹着一个婴儿,放在地下。重阳宫要收养这婴儿自是极不方便,可是出家人慈悲为本,却也不能置之不理,那时掌教师兄和我都不在山上,众弟子正没做理会处,一个中年妇人突然从山后过来,说道:‘这孩子可怜,待我收留了她罢!’众弟子正是求之不得,当下将婴儿交给了她。后来马师兄与我回宫,他们说起此事,讲到那中年妇人的形貌打扮,我们才知是居于活死人墓中的那个丫鬟。她与我们全真七子曾见过几面,但从未说过话。两家虽然相隔极近,只因上辈的这些纠葛,当真是鸡犬相闻,却老死不相往来。我们听过算了,也就没放在心上。”(第四回)

此事表面看只是普通的弃婴事件,但是整个叙述中有若干细节却十分可疑。

第一,将婴儿直接放在和蒙古朝廷关系紧张戒备森严武林最大门派的重阳宫门外,必定是对重阳宫地形十分熟悉的武林高手。如果我们同意弃婴者是武林高手,问题就来了。武林高手有什么理由要把孩子无缘无故扔在重阳宫门口呢?假如说不是自己的孩子,是仇家的孩子,直接杀了也好,送到妓院门口也好,或者像九难一样自己养大了让她去杀亲生父母也好,都可以理解。为什么会冒险把孩子放在道观门口呢?唯一的解释是,这个孩子和重阳宫里的人有特定的联系。

第二,半夜三更,全真教人士刚发现孩子,林朝英的丫鬟就跑过来自告奋勇要收养这个孩子。如果说是巧合,则未免太巧。要知道两派几十年都不往来,这个古墓派第二代传人怎么会在深夜里无缘无故到重阳宫门口去散步呢?如果说是听到婴儿的啼哭才赶过来,那她的听力未免也太好了。要知道,根据文中叙述,从重阳宫到古墓有好几里的距离,古墓又在地下,丫鬟掌门这个时候应该在地底下睡得正香,怎么可能听到重阳宫门口小孩的啼哭呢?小孩的哭啼声再大,丫鬟掌门的武功再高也不可能。如果这么远的距离都能听到,那么只要在古墓里一坐,重阳宫里说话念经的声音不都能听到了?断无此理。因而可以推断,丫鬟掌门的到来绝非巧合,她来就是为了收养这个孩子。第三,婴儿奶水问题。李莫愁带了几天郭襄,就被搞得疲于奔命,主要就是没有奶。小龙女被带回古墓,山上山下的交通也不方便,古墓里也不好养牛养羊,奶水问题怎么解决呢?丫鬟掌门和孙婆婆照理说都没有奶,难道每天都下山去买牛奶,还是把小龙女寄养在山下农家呢?这些办法虽然可行,但都不方便,最大的可能,就是这位丫鬟掌门自己有奶可以奶大孩子。

说到现在,结论已经相当明朗了:小龙女就是丫鬟掌门的私生女。但是问题又来了:如果小龙女的母亲就是丫鬟掌门,这个孩子的父亲是谁?为什么要把孩子放在重阳宫门口再兜一圈跑过去收养呢?

这个问题在《神雕侠侣》里很难找到启发,但是在《倚天屠龙记》的一开始,金庸却给了我们再明确不过的提示:

丘处机《无俗念》词写道:“春游浩荡,是年年寒食,梨花时节。白锦无纹香烂漫,玉树琼苞堆雪。静夜沉沉,浮光霭霭,冷浸溶溶月。人间天上,烂银霞照通彻。浑似姑射真人,天姿灵秀,意气殊高洁。万蕊参差谁信道,不与群芳同列。浩气清英,仙才卓荦,下土难分别。瑶台归去,洞天方看清绝。”

这首词诵的似是梨花,其实同中真意却是赞誉一位身穿白衣的美貌少女,说她“浑似姑射真人,天姿灵秀,意气殊高洁”,又说她“浩气清英,仙才卓荦”,“不与群芳同列”。词中所颂这美女,乃古墓派传人小龙女。她一生爱穿白衣,当真如风拂玉树,雪裹琼苞,兼之生性清冷,实当得起“冷浸溶溶月”的形容,以“无俗念”三字赠之,可说十分贴切。长春子丘处机和她在终南山上比邻而居,当年一见,便写下这首词来。(《倚天屠龙记》第一回)

这段话给我们留下的线索非常丰富,值得仔细分析:

首先,丘处机虽然写诗词,但不是李后主或柳永那种风流才子,真的写梨花也罢了,无端端怎么会赞美一个年龄比自己小很多的青春少女呢?词中虽然对小龙女赞美到极点,却也不像有男女之情。

由此我们所知道的事实是:十八年前的夜里,某匿名高手将孩子放在重阳宫门口,丫鬟掌门又突然奇怪地出现,将孩子带走并养大。而十八年后,这个长大了的孩子再度出现在重阳宫,全真教耆宿丘处机一见之下激动不已,不顾对方和自己的敌对关系,当天就写下了一首赞美她的《无俗念》。

到了这一步,小龙女身世已经很明显:母亲是丫鬟掌门,父亲是丘处机。

从书中分析,这两人之间有没有可能呢?大有可能。从年龄上来讲,小龙女比杨过大三四岁,她出生之时,丫鬟掌门和丘处机都是中年人,要生个孩子也不为奇。

为什么丫鬟掌门也和林朝英一样,对男人,特别是全真教的道士如此憎恨,还这么教导徒弟?单纯说是林朝英的影响未免不够,毕竟思春是女人的天性,不至于为了小姐的遭遇就一辈子不想男人。大家想想,秦红棉教导女儿十几年要恨男人,木婉清还不是对段誉一见倾心?再说林朝英和王重阳二人不能在一起,也不是男方单方面的责任。丫鬟掌门似乎比小姐师父有更悲惨的遭遇,才会对男人如此深恶痛绝。既然是天下男子没一个好人,那伤害她们的自然也不只是王重阳一个了。丫鬟掌门之所以憎恨王重阳,多半还是因为他是丘处机的师父吧。

小龙女十八岁生日,为什么全真教要不惜一切代价为小龙女出头挡住来犯的邪魔外道呢?显然也是丘处机护女心切。丘处机所说的“我们”如何如何关心小龙女,如何送吃的送水,如何担心敌人滋扰,其实说的无非是“我”。重阳宫一战后,还怕女儿打不过霍都等人,千方百计给郭靖讲故事,带郭靖去古墓外助阵,也可以说是父女天性了。

小龙女闯重阳宫那次,丘处机可能早就到了,但是一直埋伏着不肯出来,就是因为两人关系特殊,不便出手,只在暗中看了半天女儿。最后郝大通要自杀,丘处机怕女儿闯大祸,不得不出手相救,其实还是在帮小龙女,把她吓走了。最后看到小龙女逃了也不追,显然是要息事宁人。事后,无法平息内心激动的情绪,赋词一首,托名是写梨花,实际上是描写自己女儿的出类拔萃,让他十分感触。

有人可能会提出反对意见:既然丘处机如此爱这个私生女,何以后来在小龙女要杀尹志平的时候,丘处机要出手重创小龙女呢?其实事情不是这样的,我们来看原文:丘处机在一旁瞧着,眼见爱徒死于非命,心中痛如刀割,只是事起仓猝,不及救援,小龙女第一剑,还可说是由于法王之故,但第二剑却是存心出手。

他丝毫不知这中间的原委曲折,这半年中日思夜想,多半尽是如何抵挡小龙女的招术,而近一个月中更是除此之外再无别念。他既认定小龙女是本教大敌,又决然想不到尹志平会自愿舍身救她,眼见她挺剑又刺,当即纵身而前,左手五指在她腕上一拂,右掌向她面门直击过去。丘处机的武功在全真七子之中向居第一,这一下情急发招,掌力雄浑已极。(第二十六回)

其实郝大通误杀孙婆婆只是小过节。丘处机真正认定“小龙女是本教大敌”的理由,还是小龙女的身世和自己抛下她们母女的劣迹被揭发。他不知道小龙女究竟知道多少自己的身世,就算丫鬟掌门临死没有来得及说,也可能留下什么书信,不定什么时候就会被翻出来。因此怂恿几个师兄弟闭关修炼武功以防万一。结果怕什么来什么,自己一出关,就看到小龙女杀气腾腾地杀了尹志平,他哪里能想到尹志平搞了自己女儿,自然会认定是真相暴露,小龙女来找自己报仇,尹志平不过是代师受过,所以才会情急出手。而即使此时,丘处机出手还是很有分寸,并没有用杀着。后来,当得知尹志平的劣迹后,丘处机肯定恨死了这个逆徒玷污自己女儿的清白,和小龙女之间的一点过节也极力要解开,当杨过和小龙女在全真教的时候,面对双方的冲突,诸多回护。

虽然丘处机说的话听起来冠冕堂皇,并没有表现出特别的回护,但是这些话不出自向来仁和宽厚的马钰,或者王处一等人,而出自脾气暴躁、心胸也不怎么广阔的丘处机,还是很令人奇怪的。当然,一旦我们知道了小龙女就是他的女儿,也就不奇怪了。丘处机此时当然最担心女儿的伤势。关于小龙女的身世,其余的佐证尚多,例如丫鬟掌门对小龙女的偏爱,未必就是李莫愁无中生有。很可能是她太偏爱小龙女,才让李莫愁一怒下山,在此就不分析了。

小龙女的师父被欧阳锋所打伤,不久死去,没有来得及告诉女儿她真正的身世。丘处机呢,虽然和小龙女见过几次面,终也无法开口,后来得知小龙女病重难愈,忽然失踪,自己也一病不起。熬了十六年,到了快百岁的时候,听说小龙女又出现了,一时高兴过度就死了。而小龙女身世之谜,也至此长埋地下。虽然我辈后人能够依据史实做出推理,但其中实情究竟如何,中间还有多少曲折秘密,也终不能起古人于地下而问之。只得姑妄言之,姑妄听之也。

关于长春哪里养牛好一点和麦当劳创始人的有关咨询的介绍到此就结束了,不知道你从中找到你需要的信息了吗 ?如果你还想了解更多这方面的信息,记得收藏关注本站。

本站所发布的文字与图片素材为非商业目的改编或整理,版权归原作者所有,如侵权或涉及违法,请联系我们删除。