长武养牛 景德镇哪里有养牛批发市场

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中国庆阳农耕文化节的周祖农耕文化之乡

中国庆阳农耕文化节的周祖农耕文化之乡

2002年中国民俗学会命名庆阳市为“周祖农耕文化之乡”

从夏朝孔甲年间算起,至商代康丁年间古公亶父南迁岐山,周祖在庆阳共传承12代,达400余年之久。周人在庆阳教民稼穑,开创了先周农耕文化的先河,使庆阳由以牧业为主的游牧区变为以农业为主的半农半牧区,对后来庆阳经济文化的发展产生了巨大影响。庆阳是一个典型的黄土高原地形地貌,山、川、原兼有,沟、梁、峁纵横。这种独特的多样性的地形地貌,决定了庆阳农业生产的多样性。即:粮、棉、油、麻、丝、糖、菜、烟、果、药、杂,应有尽有,农、林、牧、副各种生产项目齐全。许多生产项目从先周起,至今已有数千年的发展史。

1.农作物品种的延续种植

《诗经·豳(bīn)风·七月》所提的农作物小麦、高粱、玉米、稻子、谷子、糜子、大豆、葫芦、大麻、葡萄、韭菜、苋菜等,庆阳市至今仍在种植。合水县太白生产的白瓜籽(葫芦籽)很有名气,远销国内外。太白乡是全市有名的大米之乡,这里生产的大米味道甜香,胜过宁夏粳米。考古工作者考古发现,宁县坳刘、新堡两村有窖藏5000至6000年前已炭化的禾谷,证明这里在新石器时期就有谷子种植。

2.农事活动在季节和生产技术方面的传承

今天庆阳的农事活动虽然比古代有不可比拟的进步,但在某些方面都仍然继承和发展了先周的活动内容。比如:《七月》篇中有八月打红枣、九月收稻谷、十月粮进仓,以及七月采瓜食瓜瓤、八月葫芦摘个光等描述,都和今天的农事季节相同。又比如,农忙时送饭到田间,九月筑场圃(即在一块地里春夏种庄稼,秋冬修成场),用柴禾编织门,用茅草搓绳捆庄稼的习俗,都一直延续至今。

3.家养牲畜的发展与传承

农业生产的发展离不开家畜的饲养和繁殖。周人到北豳(bīn)后,开始养猪,将野猪逐渐训化为家畜。《公刘》篇中有“执豕于牢”之说,就是把猪圈在猪圈里。《七月》有“言私其狱;献豕于公”之说,就是把小猪留给自己,把大猪交公。由于公刘提倡家家产户养猪,后来养猪就成了家的象征。农业的发展,促使养牛、养驴、养羊事业的发展。至今,庆阳驴、早胜牛名扬省内外。养羊几乎是北部人民的家庭主业。每年冬初杀羔羊,祭山神、庆丰收的活动,自古延续至今。

4.经济林的种植代代相传

庆阳地区经济林种植历史悠久,不但品种繁多,而且经济效益十分可观。相当多的经济林品种都来自于周先民的栽植和培育。

①桑:远在轩辕黄帝时代,黄帝就命元妃西陵氏嫘祖栽桑养蚕。嫘祖教人民大量栽桑,教人养蚕纺丝、织帛。织出的帛比麻布光滑细润,再染上颜色,做成衣裳,光采夺目,人人喜爱。先周时期,植桑养蚕就在庆阳得到大力发展。《七月》篇有“女执懿筐,遵彼微行,爰求柔桑”、“蚕月条桑”诗句,是说:姑娘手提竹筐,沿着墙边小路,采呀采那柔嫩的桑叶。每年一到三月,就动手修桑树,将高枝砍掉,让人攀着短枝摘嫩桑。所以桑树是庆阳市的乡土树种。自先周至今,几千年来,庆阳人民一直有栽桑养蚕的习惯。全市有本地草桑和引进的湖桑、甜桑、辽桑、吴堡桑、荷叶白、柯库索等品种共30多个,栽培面积1万多亩,1千多万株。正宁县最多,达4000多亩。

②李子:李子是庆阳的乡土树种。《七月》篇中有“六月食郁及奠”的诗句,郁就是郁李,果实酸甜可食。将郁李枝条嫁接在杏、桃树枝上,就可以结出比杏、桃更香甜的李子。庆阳市李子树广泛分布,群众称为梅李子。

③桃、梨、枣:公刘去西王母国访问时,带回了许多桃、梨、枣优良树种。这些树种后来成为古豳地的当家经济林树种,也是今天庆阳市的地方名优产品。宁县九龙川的黄甘桃、马莲河川的金枣、泾川和彬县的梨,都名扬省内外。庆阳全市有桃树1万余亩,年产200多万公斤;有梨树8000余亩,年产梨190万公斤。另外还有杏树50万亩,年产鲜杏500万公斤。总之,庆阳市的经济发展同周先祖在这里的创业打基础有着十分密切的关系。当我们在建设中国特色社会主义的时候,决不要忘记我们祖先艰辛的创业史。周祖在庆阳数百年的活动,给我们留下了丰富的农耕文化,其独特的民俗文化和众多的文物古迹价值非常宝贵。

1。窑洞文化是庆阳地区最突出的地方民俗文化

周先祖到庆阳后,由于窑洞的创建和大量推广,不仅村落遍布黄土高原,而且一些重要城镇和军事据点、关口要寨也被窑洞化。这种住宿格局从远古开始,直到新中国的建立,一直延续了四千多年。我们的先民就是从这些窑洞里出来,走向全国,走向文明的,所以窑洞成为华夏文明的发源地之一,是中华民族的重要摇篮。先周时期,遍及陇东黄土高原的土窑洞,造型朴拙,种类繁多,有崖庄院、地坑院、半明半暗的半地坑庄院等。下沉式地坑庄和半敞式崖庄院(也称明庄子)这两种窑洞,因地形差异而掘之不同,但其共同特点是经济实惠、干燥坚固,冬暖夏凉,清洁卫生。人们自从在这些窖洞同安家以来,农业、畜牧业、手工纺织业、金属冶炼业等都得到发展,物质增加,生活大有保障,人口逐年增多。斗转星移,随着时间推移,窑洞格局也在不断发展变化,至明清时,黄土窑洞。已成定局。截止1985年,全市乡村住宅建筑面积中,窑洞建筑面积尚占71.47%。几千年来,人民修建了窑洞,窑洞养育了人民,至今窑洞的故事、窑洞的传说、窑洞的风俗,遍传全市各地。宁县瓦斜乡水沟原村,有一个千年大窑洞,占地200多平方米,一门五窗,窑内可容纳百人开会。象这样的窑洞在一些乡镇还有。这些洞府天地,默默地向人们展示着一种深厚的文化底蕴。

庆阳的窑洞,引起了世界人士的极大兴趣和关注。60年代,有几位日本客人来陇东黄土高原考察访问,他们被这里古老的黄土窑洞所倾倒。他们总结说,这些窑洞除了丰富的文化积淀外,还是养生保健的理想境地。因为土窑中温度适中,湿度宜人,一年四季无大差别;况且空气新鲜净化,无任何环境污染;更重要的是能防御放射性元素的侵害,真正是养身长寿的绝佳之地。2002年6月,首届中国香包民俗文化节期间,中国民俗学会将庆阳市命名为“窑洞民居之乡”。

2.周祖与地方民俗形成

无论食、衣、行、娱、丧葬、嫁娶、节庆、寿诞等,无不独特神奇,韵味无穷。例如,五月端阳节这个节俗,自古以来,庆阳端阳节主要有三项活动:一是做香包和戴香包。做香包这个习俗十分古老。黄帝内经上讲香包为香囊,是用来装药和装香料用的,也用来装货币,戴在胸前,别人偷不走。周代继续称为香囊。由于刺绣工艺技术的发展,香包的形状从荷包开始,干变万化,但乡里人一直称其为“耍活儿”、“荷包”。有些姑娘边绣荷包,边唱小曲,于是出现了以“绣荷包”为题的民歌。陕甘宁边区时期,新正县的农民诗人汪庭有把“绣荷包”改编为《绣金匾》,成为边区和后来流行全国的著名革命歌曲。端阳节的早晨,孩子们都把香包戴起来,不少孩子双肩、前后胸都挂满了香包,手腕和脚脖上拴上以五色线拧成的花绳,玩耍戏嘻,甚至走邻串户,既充满了童趣和节日喜庆,又展示妇女们的精巧手艺,民俗味极浓。二是割艾蒿,卖艾蒿,家家门上插艾蒿。因为艾蒿是一种驱虫草,它的叶杆燃烧时,放出的烟雾能驱赶和熏死蚊子。另外它还是一种草药,煮汤后能清热消炎,烧着后用于针灸,可以止疼散寒。端阳节前后,各种害虫如蚊子、咬人的毒虫都活跃起来了,所以民间用香料、药料,如艾蒿这些东西来防病除害,保护人民身体健康。三是喝雄黄酒,雄黄也能驱虫。四是包粽子和吃粽子。后两种习俗是从南方传进来的。喝酒是借《白蛇传》中白蛇喝酒的故事,来说明酒可治毒蛇,喝酒可以防毒蛇咬。吃粽子是为了纪念爱国诗人屈原。以端午节作某种代表的庆阳民俗文化源渊流长,魅力非凡,使庆阳大地充满了神奇与活力。

3.周祖在庆阳的遗址遗迹

周祖陵墓:有位于庆阳城东帽盒山的不密陵、位于庆阳城西60里的周老王鞠陶陵,位于宁县九龙川的周先祖九座陵墓。民间墓群更多,已发掘的先周陵墓有:

合水县西华池乡师家庄的兔儿沟墓葬:坐北向南。在西周墓葬区内发现一座先周残墓,墓宽1.3米,深1.5米,长1.7米。在熟土二层台内出土了两件陶器:一件夹砂绳纹红陶鬲,鬲乳状袋三足,单耳,直口;另一件灰陶方折肩罐,有盖,通体打磨光滑,用朱红和白粉彩绘。

西峰区巴家咀墓葬:1984年秋,巴家嘴农场工人挖窑时,在地表2米深处挖出了一座土坑先周墓,发现板灰和人骨架,出土了一些陶器,其中三件陶鬲被地区博物馆收藏。陶鬲质地为夹砂、红陶和夹砂灰陶,乳状袋足,腹施绳纹和附加堆纹。

先周文化遗址:市内发现的先周文化遗址主要是合水县蒿嘴乡九站遗址,它位于合水川北岸台地。1984年省地县博物馆和北京大学专家教授共同对九站遗址进行发掘。在发掘的80座土坑墓穴中,出土了近千件陶器和l件铜刀,1件铜饰。经碳14测定,距今绝对年代为3370年,证明确系先周、商代文化遗址。市内西周文化遗址66处,其中宁县最多,达39处。重点有宁县早胜乡谭腊遇村遗址,面积达18万平方米,为省级文物保护单位。在环县曲子镇双城遗址中,除陶、石器外,还发掘出瓮棺、瓦棺墓葬各一处,砖墓3处,获铜鼎、铜鬲各一件。在西峰区彭原乡李家寺村庙头嘴遗址中,发掘出铜斗、铜甑各1件,铜斧2件。在西峰区温泉乡韩滩庙嘴遗址中,发掘出青铜器3件。在西峰区董志乡野林村出土的商代白玉大戈,实际是先周器物,因为当时董志原是周人所居之地。这件戈全身呈青白色,有零褐斑,援呈三角形微曲,前锋尖锐,有中脊和边刃,直内近栏处有一孔,内末端有齿状小突起,内上面阴刻“臣”字。眼兽面纹,栏前方中部竖刻“乍册吾”三字,字迹纤细,制作精致,长38.9厘米。从此玉戈可窥视到先周文化已发展到接近中原文化的程度。

4.先周古迹遗存

不窋城:今庆阳县城,设东南西北四门,城墙为台阶削土而立。

公刘邑:位于宁县城西庙嘴坪,1981年9月甘肃省人民政府公布为省级文物保护单位。

西姬沟:源出庆阳县高楼原东北,流至梁家坪,南人马莲河,长约10余里,为公刘子姓所居。

圣水塘:在庆城县刘八沟口,上有天圣庙遗址。今清水盈塘,底有马蹄印,甚巨。

公刘古庙:位于县城西南80里温泉乡高家坳村,俗称公刘殿或老公殿。相传公刘治田于此,后人饮水思源,因建庙。每年农历三月十八日,为公刘殿庙会,当地群众及陕西长武、旬邑、彬县等地群众远道而来,举行盛大的公刘诞辰纪念活动。

周棉行宫:在庆城县城北关,今称北关皇城。兴教寺在此遗址有铜像铸字云:“周谛行宫”遗址,现已不存。

周祖花园:即县城南20里之花原村,相传为周祖不窋植花之处。

花坡:在县城东10里,相传有牡丹、芍药、茶蓁诸花,香气袭人,为不窋遗园。

延庆城:在县城北35里,相传为公刘肇生之处,现遗迹尚存。

天子坳:在县城东北70里。地近东岭(即子午岭),西侧深沟,中央平坦,树木葱茏,宜畜牧造林,相传为鞠陶游牧造林处。

公刘庄:在县城东北50里的樊家老庄东,余田数亩,无人敢耕种,名曰天子掌。相传为周祖发祥地。

周祖庙:在庆城县城南,祀周祖不。明嘉靖初,知府莆海修。曾有塑像,两壁画文王以下37王像。顺治五年,知府李曰芳建坊,题字“肇周圣祖”及“帝系王风”。

周旧邦木坊:在庆阳城南街。木坊三间高10米,木坊以四根明柱通顶,柱之上部五层半拱叠涩镶砌,负托坊顶。顶部瓦有屋脊,脊瓦面莲花。檐下正中镶匾,匾面楷书“周旧邦”三个大字。明代弘治十八年九月,庆阳知府、前监察御史郝镒建。清光绪辛巳年,知府倭什铿额重修。光绪二十八年知府庆霖再修。此坊为县级文物保护单位。

宋承天观碑:位于正宁县罗川城西门外。宋大中祥符二年(公元1009年)建。朝散大夫行尚书兵部员外郎李维奉敕撰文,翰林侍诏朝奉郎尹熙古奉敕书,并篆额,碑额篆书“大宋宁州承天观之碑”。碑文内有:“罗川之上游实彭原之属邑,气象葱蔚,原隰(xí)隐辚,人敦忠义之风,俗勤稼穑之事。轩丘在望,乃有熊得道之乡,豳土划疆,本公刘积德之地。”1981年9月甘肃省人民政府公布为省级文物保护单位。此碑已移至县文化馆院内。

后稷台:位于镇原县城西北30公里处,周围数十步,相传为后稷教民稼穑处。

另外,尚有后稷墩,后稷庙、斩山湾、狼乳沟、九陵水,等等。

赵家村的赵家村概况

赵家村的赵家村概况

赵家村属温带大陆性季风气候,温度适中,雨热同期,冬季寒冷干燥,春季干旱多风,低温欠热,夏季旱涝相间,秋季温凉湿润,降温较快。赵家村现归原底乡人民政府管辖,村庄距张洪镇2.5公里,原底乡3.5公里;西与百子村相连,北与下皇楼村相接,东与张洪村接壤。全村共有耕地2019亩,村民以历史延递,把耕地按照大片区的位置命名称作:“朱家学畛”、“麻子胡同”、“塔洼”、“城子崖背”、“墙(指旧时城墙)背后”等。全村土地地势平坦,土质肥沃,方圆人称为“张洪塬的白菜芯”。

赵家村人居住相对集中,居住区基本在全村区划中心。截止20世纪90年代初,全村共6个居住聚居片,村民习惯上把这些居住片称为:“东胡同”、“南胡同”、“前门”、“涝池岸”、“巷子”、“后街”。1928年旬邑农民暴动失败后,1929年春建立了中共旬邑特支,整顿党的组织,在旬邑地区发展党员,1930年春,由共产党员潘远志利用亲属关系,在赵家屯庄发展了赵俊儒、赵门儿、赵俊贤、赵进贤(鱼儿)、赵兴林、赵印儿6名党员,建立了赵家屯庄党支部,赵门儿任支部书记;1931年,成立了以赵家屯庄党支部为核心的赵家屯庄游击队,有队员10多人,赵门儿任游击队长,多次袭击敌民团张洪镇据点,并发动民众对国民党抗粮抗捐,党支部游击队还昼伏夜出,收集、传递情报,配合旬邑游击队开展打富济贫的斗争。1932年初按上级党组织指示开展了分粮斗争,6月19日党支部游击队的活动被文干卿反动民团发觉,民团包围了赵家屯庄,缴了赵家屯庄游击队的枪,当场杀害了党支部书记兼游击队长赵门儿,对党支部委员、游击队员赵兴林当场严刑拷打,因其拒不承认系游击队人员而被当日释放,赵俊贤、赵进贤被关押2个月后,于8月在张洪镇被杀害,赵印儿去正宁参加了陕甘游击队,其他队员外逃,党组织受到很大损失,赵家屯庄首次发展成立的支部转入地下秘密活动,归旬邑特支西区(张洪)管辖领导,西区区委书记为第五新堂(又名新书)。

1937年秋,红军奉党中央命令,开赴抗日前线,1938年3月间,新成立的旬邑工委以八路军驻旬邑办事处的名义,继续恢复组建党的基层组织,期间,赵家屯庄支部得以恢复,有党员5人,由赵述芳担任书记,所有成员都加入了“旬邑县抗日救国会”,归中共西区区委(张洪委员会)、“旬邑县抗日救国会”张洪分会管辖领导,党支部人员负责宣传抗日政策,组织发动广大民众投身抗日,动员群众参加抗日队伍、募捐钱、粮、等物资,支援抗日前线。

直到全国解放后,赵家屯庄党支部一直顺利发展至今,经过几次村庄更名后,现为赵家村党支部。

村落变化

赵家祖先最早在赵家沟内挖掘窑洞居住、生活,随着时间推移,人们发现沟里的土地生产费人费力,便逐渐向平坦地段搬迁,并形成村庄,20世纪90年代以前,住宅形式主要表现为纯土木结构的正房、厢房、厦房,少数家庭则以旧时用生土坯箍建的窑洞和人工挖掘的地坑窑洞为居。在东胡同与南胡同相接,靠近涝池岸方向有一片空地,村民称之为“前门”。前门很简陋,却一度是村民娱乐、谝闲传、体育运动、文化传播中心,历经近30年经久不衰。前门也是当时村党支部、村委会办公机构所在地,拥有一家商店,一台黑白电视机,村民最早在这里不仅可以获得与中央高度保持一致的政策信息,还可以进行与油盐酱醋及日用品相关的生活消费,偶尔甚至可以或站或蹲或坐看几场乡政府下乡的露天电影。

20世纪90年代以后,村落居住结构发生了巨大变化。迄今为止,原有的东胡同、南胡同、前门、涝池岸、巷子、后街6个居住片的格局不复存在。南胡同和东胡同的格局基本稳定,2010年,在上级部门的支持下,全村街道路面得以硬化。为了提升村内文化氛围,提高群众生活幸福指数,增加人文气息,多出高考人才,南胡同和东胡同两条主干道更名为福一路、福二路。原来涝池岸、巷子、后街的居住片几乎搬迁一空,形成崭新的“新农村”聚居片。村党支部、村委会办公所在地,再一次从南胡同迁至村小学的隔壁。新建的村委会门前建有广场,设有篮球场、乒乓球台、健身器材等。此后,村委会门前

的广场就成为村民新的文化娱乐中心。2010年,村子也安装上了路灯,栽上了绿化,村落格局建设是“旧貌换新颜”。赵家村共有人口1267人(2013年统计结果),分为4个村民小组,共计267户,均是汉族,赵姓是全村主要姓氏,改革开放后,随着婚嫁迁入郭姓、马姓、袁姓等姓氏,所占比例及小。人口结构表现为:18岁以下约占27%;18岁以上50岁以下约占42%,50岁以上60岁以下约占19%;60岁以上老人约占12%。

赵家村祖先流传至今,形成村庄后由四大家族组成,按当时居住位置及从事产业形成的传统称为:老屋、粉房、壕里、碾子。(据传,老屋最早,人口增多后,分出了粉房、壕里、碾子三股)。50年代前后,人口继续增加,老屋又分出胡同(窑里)、前门、巷子三股。截至目前,村里最熟知的家族有:老屋、粉房、壕里、碾子、胡同(窑里)、前门、巷子。赵家村早期收入以粮食为主,养殖次之,养殖牲口主要为耕地攒粪施肥、套车拉犁、协助生产耕种;工匠、制作、商业方面的收入比例很小。

1951年土地改革后,农民分得土地,生产积极性高涨,粮食连年增产。

1953年起推广小麦良种,至今先后引进试种过57个品种,50年代的老红麦、蓖麻1号等;80年代的秦麦4号、和尚头、长武131、秦麦10号等品种产量增幅更大。

1955年至1956年,实行农业生产合作化。

1958年“大跃进”时,由于各级干部出现虚报浮夸、瞎指挥等工作作风,加之自然灾害影响,集体食堂连降粮食标准,最困难时期以野菜维持生命。

1962年至1965年,进行国民经济调整,撤销公共食堂,分给村民少量自留地和养殖饲料地,农业生产恢复发展,村民生活稍有提高。

1970年本县建起糖厂后,一部分村民种植甜菜,以其取得收益。后来,由于收购中的不正之风,加之价格偏低,村民积极性受到挫伤放弃种植。

1979年9月至1982年本村党支部村委会开办酱品厂,主要生产红方牌豆腐乳,产品销往咸阳,西安甘肃平凉等地,3年后因各种因素下马。

1982年,农村实行家庭联产承包责任制,农民收入显著增加,大部分家庭有余粮。在此期间一部分村民还种植黄芪,所产黄芪远销东南亚各国和地区。

1981年,县果业局科技人员——我村郭民主赴日本研修归国,示范推广苹果树乔化集约高效栽培技术,1983年率先在我村组织十户建立了三十亩示范园,经过努力,达到了三年成园开花,四年结果有收益,五年丰产达3000斤以上,六年亩产上万斤,在我村出现了赵喜峰、赵忠群、赵东京、郭跃进、赵天真、赵相民、赵自民、赵新振、赵益军、赵益纯为首最早的万元户,为张洪地区乃至全县优质苹果基地建设树立了样板、提供了经验,率先开辟了带头致富新典型。

1985年后,响应国家政策,村里群众发展烤烟、地膜玉米、西瓜、甜瓜、蔬菜等农副产品种植,还有一部分群众开始下海经商,收益增加。

2000年至2013期间,村里务农和在外创业收入过十万元的家庭相继出现,好多家庭在乡镇、城市购买了私人住房、开回了小轿车,资产过百万的人员也在逐渐增加。

80年代开始,苹果成为赵家村最主要的经济特产,在全县率先发展栽植,全村共计苹果栽植面积1000多亩,是旬邑县第一个种植苹果的小康村,是旬邑县苹果致富的领头羊。

果园起步期间,受到省、市各级领导的重视,吸引了省市电视台和多家媒体的报道,全国各地专家教授以及外国友人的参观学习。时任县委书记贾振为、县长梁凤民、常务副县长许忠信多次亲临赵家村果园指导,并向全县推广。

1990年经省政府检查验收,综合评定为“陕西省首家第一个优质苹果基地”

1995年建成了全省第一优质苹果示范园。

1996年9月,在陕西省“苹果质量管理现场会”上,农业厅在全省25个优质苹果基地县组织评选中,评定出了首批12个“省级优质苹果示范园”,赵家村优质苹果示范园被评为全省优质苹果示范园第一名。并颁发了证书、奖金,还在果园勒碑树牌。它不仅是对这些优质果园管理者成绩的肯定,而且对其周围乃至全省的果园管理工作,起到辐射和典型带动作用。

时过境迁,赵家村可能已被人们忘记,随着各级政府政策的实施,周围村庄村容村貌、生活环境发生了翻天覆地的变化,赵家村已经黯然失色,可他曾经带动全县人民群众致富的事实永远不会被历史所忘记。(1)春节,即正月初一,赵家村人也叫“过年”。过年是一年的岁始,也是全年最重要的一个节日。春节早起,人人新衣,开门大吉,放爆竹,叫做“开门炮仗”。爆竹声后,碎红满地,灿若云锦,称为“满堂红”。祭灶神,烧香蜡表(一种折叠好的黄纸)纸(烧纸),敬祖宗灵位。吃罢早饭,便是拜年,赵家村村民拜年的形式大体可分三类:一是敬祖尊长家族式拜年,小辈必须到奉侍已故先祖灵位的家族中枢家庭为已故先祖磕头拜年。然后依照辈份长晚,由晚辈给长辈磕头拜年。受拜长辈应当向小孩散发核桃、糖果等。新婚媳妇必须拜家族长辈,受拜者应馈赠礼品。磕头拜年是赵家村村民保持的最完整,最经久不衰的拜年方式。但忌讳未出嫁的姑娘磕头拜年,村民称:未出嫁的姑娘磕的头是“铁头子”。二是给同事、朋友礼节性的拜访拜年,一般是拱手一揖而已。三是感谢性的拜年,对欠人家人情的就带些礼品,借拜年之机,表示谢忱。拜年之后,文艺爱好者可参与迎新年的闹秧歌、耍社火等各种娱乐活动。

(2)正月初二,外甥拜舅舅,女婿拜岳丈,出嫁之女拜娘。尤其新婚夫妻这一天必须前往岳丈家给长辈拜年,受拜者家中设宴招待“新女婿”,并馈赠礼品。随着社会礼仪的革新,年轻人为亲戚磕头拜年的习俗逐渐消退,一般走到就行。

初三、初四其他亲友互拜。

(3)破五,即正月初五,赵家村人也叫“五穷”,习惯上要吃“饺子”,叫做“填穷坑”。破五这一天不宜做事,尤其不能动刀、剪、针等利器,否则新的一年里遇事破败。赵家村人的破五活动主要是震穷,送穷。①震穷,赵家村人也叫“响穷坑”,“炸穷坑”。每到破五,全村燃放爆竹,燃香祭祀,对贫穷表示抗议。②送穷,这一天很多家庭集体洗澡沐浴、洗头发、洗衣服,称为“洗穷垢痂”。洗掉“穷垢痂”,便是容光焕发,脱贫致富。破五活动,就是先祖对贫穷的惧怕,对过上富裕充实生活的向往。

(4)人七日,即正月初七。传说女娲初创世,在造出了鸡、狗、猪、牛、马等动物后,在第七天造出了人,所以这一天是人类的生日。相传这一天也是魂魄回归之日,禁忌很多,几乎诸事不宜,尤其不能动刀、剪、针等利器,否则对自己魂灵不利。当天家家户户的饮食以长细面条为主,也叫吃“关魂面”。“关魂”,就是关心魂魄的简称,“关魂面”也是无灾无症,健康长寿的象征。

(5)元宵,即正月十五,赵家村人叫“过十五”或“花十五”。元宵是新年第一个月圆夜。赵家村人的“花十五”主要活动有:①清早爆竹,即起床后迎接十五到来的震天通响。②傍晚的祭坟、送灶等祭祀活动。祭坟尤为重要,一般是已故者直系后代,天黑以前带上香表(一种折叠好的黄纸)纸和冥币,在故者坟前跪拜,燃香,烧表纸和冥币,在又一个月圆之夜寄托哀思。③庆十五的爆竹和烟花。④挑挂灯笼,天黑以后,家家户户门前挂灯笼,彻夜不灭。儿童挑灯笼,燃烟花,到处游逛,远看处处红彤彤,蔚为壮观。赵家村过去也是纸质灯笼制作出名的村庄,品种按形状划分大体有:“牛屎坨”,“火罐”,“西瓜”、“莲花”,“灯笼车”等等。⑤耍社火,社火里包括踩高跷、跳钟馗、花车等。耍社火赵家村也很有名。早期曾有乡谚说:“赵家冒子多,当田卖地耍社火,耍到二月半,不种豌豆本屁不淡。”虽有贬义,但足以说明赵家村社火很有名气。2006年后,因为人们生活节奏变快,大部分在外工作的人都在十五前上班,学校这一天也让孩子返校报名,所以正月十五元宵节逐渐冷淡。

(6)正月二十四,赵家村人叫“燎干节”。这一天清早,一般是家庭主妇用前一年收割的摘除过麦穗的麦秆,在自家围墙外的水眼(雨水和污水的排水口)口燃烧一堆火,把最近要使用的生活工具等物品在火焰上烤一烤,儿童在火堆上跳过来跳过去,以示镇邪、祛灾、除病,希望家业一切安好。赵家村人禁忌正月二十四以前烙饼、烙锅盔,过了“燎干节”才可动火烙饼、烙锅盔。

(7)清明节,一般是在公历4月5日前后。清明节不仅是重要的节日,更是重要的时令节气,“清明前后,点瓜种豆”,就是把清明节当做时令节气的。赵家村人过清明节,主要是扫墓、祭坟、植树等活动。祭坟活动细节与元宵祭坟相同。

(8)端午节,即农历五月初五。赵家村人过端午节讲究吃粽子、粘饭;门楣上插艾枝艾叶,孩童耳朵上夹艾叶,手心涂抹雄黄酒,胸前佩挂香包,手腕脚腕栓花花绳等,以其取得镇邪驱魔,驱虫祛病的作用。端午节儿童一度流行穿“裹肚”。“裹肚”顾名思义是裹在肚子上的小衣服,有利于保护小孩不易受凉。“裹肚”也是临近端午节时,外爷外婆、舅舅妗子应当馈赠年幼的外孙、外甥的礼品。“裹肚”的本身就是艺术品,刺绣的图案栩栩如生,图案有“五毒”、各种花、鸟、鱼、虫、草。赵家村中老年妇女中不乏制作“裹肚”的高手。由于现在穿的人极少,肠胃疾病多发,据说当今世界有名的“505”神功元气袋就是由“裹肚”启示而研发,用来防止常见的肠胃疾病。

(9)中秋节,农历八月十五。赵家村人过中秋节相对比较简单。月圆之夜,团圆的气氛比较浓厚,大多家庭吃“炸油饼”,各种时令水果、月饼摆放在院子献月亮,以庆丰收,秋收秋种,不亦乐乎。但毕竟是农忙之际,好多赏月活动还是被农忙所冲淡。

(10)重阳节,农历九月初九。二九相重,也叫“重九”。汉朝中叶以后的儒家阴阳观,有六阴九阳。九是阳数,所以“重九”亦叫“重阳”。由于九月初九“九九”谐音是“久久”,有长久之意,所以常在此日祭祖与推行敬老活动。赵家村人大多不过重阳节,流传下来的只是这一天吃“枣糕”。“枣糕”的“糕”和“高”谐音,作为节日食品,最早是庆祝秋粮丰收、喜尝新粮,之后民间才有了吃糕,取“越吃越高”、“福禄寿高”、“人寿年丰”的吉祥之意。

(11)十月一,在每年古历的10月1日也是重要的祭祀日。赵家村人把10月1日的祭祀活动叫做“送冬衣”。“送冬衣”就是逝者的直系亲属在冬天到来时,在逝者坟茔前火化用纸和棉花制作的、形似服装一样的纪念纸品。“送冬衣”是“祭坟”活动的一种形式,都是表达生者对逝者的哀思之情。

(12)腊八节,即腊月初八。古代称为“腊日”。从先秦起,腊八节都是用来祭祀祖先和神灵,祈求丰收和吉祥。据说,佛教创始人释迦牟尼的成道之日也在十二月初八,因此腊八也是佛教徒的节日,又称“佛成道节”。赵家村人过腊八节就是这天吃腊八粥。“腊八粥”是用大米、小米、绿豆、小豆、花生、大枣、核桃仁等八种原料,经大火煮沸,文火熬烂做成的粥,极富营养价值。

(13)小年,腊月二十三,也叫“祭灶节”。赵家村人过腊月二十三就是祭祀灶王爷。由于一般家庭在灶台附近贴有灶神画像,经过一年烟熏火燎,画像已旧,面目黢黑,要把旧像揭下火化,贴上新画像,焚香烧纸,甚至杀猪宰羊以供奉,目的是让灶王能“上天言好事,回宫降吉祥”。大部分人家腊月二十三贴的灶神画像,在正月十五后便揭下,将其火化。又由于腊月二十三接近过年,大多家庭从这天开始清扫室内尘土,大人、小孩都洗浴、理发。乡谚曰“有钱没钱,剃头过年”。

(14)除夕

除夕是指农历腊月的最后一天的晚上,它与正月初一首尾相连。“除夕”中的“除”字是“去;易;交替”的意思,除夕的意思是“月穷岁尽”,人们都要除旧迎新,旧岁至此而除,来年另换新岁。故此期间的活动都围绕着除旧迎新,消灾祈福为中心。

赵家村人的除夕活动主要有:①贴门神,就是把门神的人像张贴于门扇上。门神像有,猛将秦琼、尉迟敬德(尉迟恭),也有关羽、张飞像为门神的。门神像左右门扇各一张。②贴春联,春联是对联的一种,因在春节时张贴,故名春联。赵家村人叫“对子”。春联大都用红纸书写。但庙宇用黄纸,守制(服孝未满)用白、黄两色,第一年用白纸,第二、第三年用黄纸,第四年丧服满才恢复用红纸。一到除夕,就把准备好的春联贴在大门上。③祭坟、祭灶等祭祀活动。祭坟尤为重要,一般是已故者直系后代,天黑以前带上香表纸和冥币,在亡者坟前跪拜,燃香,燃放爆竹,烧表纸和冥币,寄托旧岁之哀思。④守岁,赵家村人也叫“坐夜”,守岁从吃年夜饭开始,年夜饭要慢慢地吃,从掌灯时分入席,有的家庭一直要吃到深夜。守岁的习俗,既有对如水逝去的岁月惜别留恋之情,又有对来临的新年寄以美好希望之意。⑤给压岁钱,压岁钱一般是吃完年夜饭后,由长辈发给晚辈,勉励儿孙在新的一年里学习长进,好好做人。也有父母在夜晚待子女睡熟后,把压岁钱放在子女的枕头下。这都体现出长辈对晚辈的关爱,是一项整合家庭伦理关系的习俗。⑥辞旧爆竹,是一年的结束爆竹,是继往开来的透响!(1)饭食

主食:实行承包责任制以前,赵家村人像中国广大农村地区的人民群众一样,把丰衣足食作为生活的基本追求。过去绝大多数人温饱得不到解决,过着“糠菜半年粮”的日子,逢灾要靠苜蓿、槐花、野菜、糠皮等充饥,村民普遍营养不良。主要以自种的玉米、高粱、豆类等五谷杂粮做出的玉米面粑粑、玉米面节子、糜子面窝窝、高粱面饸饹、甚至糠团为主食。实行承包责任制以后,主食大多以细粮为主,或粗细参半,温饱问题得到基本解决。1985年以后,赵家村人的平均生活水平得到大幅度提高,以纯精粉做成的蒸馍、包子、花卷、锅盔、面条、饺子、饸饹、死面饼、狗舌头、烧蒸馍为主要面食,其间也习惯搭配吃些大米饭。进入21世纪,村民的饮食观念已经从吃饱变为吃好,吃得可口、营养、健康。

蔬菜:1985年以前村民多用萝卜、白菜、莲花白等腌制成咸菜或者做浆水菜下饭,冬天吃咸菜,春天吃咸菜干相当普遍,普通人家日常基本吃不上肉,只在逢年过节或有客人到时才会配有及少量肉食。进入20世纪90年代以后,村民生活水平普遍提高,一年四季经常可以吃到肉,菠菜、芹菜、韭菜、黄瓜、茄子、西红柿等逐渐成为村民常食的蔬菜。近年来,各种反季节蔬菜、肉、禽、蛋、奶及各类水产品也已进入家庭餐桌。

(2)穿衣

解放前,包括赵家村在内的广大农村百姓生活穷困,缺衣少穿,一件衣服往往“新三年、旧三年,缝缝补补又三年”,有衣穿、穿得暖成为贫苦农民的最基本需求。20世纪50年代,赵家村人穿衣以土布为主,穿平布者极少,土布多为自织,主要以蓝、黑、灰三种颜色,在染坊上色,有的在家里厨房用大锅煮染料上色。以对襟上衣普及,裤子呈“人”字形,接白布腰,袜子厚而长,直达小腿肚,因裤子宽松,年长者有缠腿布,穿好裤子后,用缠腿布缠紧小腿部的宽松裤腿,便于行走和生产。20世纪60年代平布普及,但颜色和款式比较单一,当时流行列宁装、中山装。“文革”中,青年男女最时髦的服饰是黄色军装、黄色军帽,胸前佩戴毛泽东像章,上学身背黄色军用书包。改革开放以后,西装流行,各式中青年时装不断更新。随着群众收入增加,衣着变化无穷,向时尚化、高档化发展。1.对于有传统养殖经验的农户,扶持其发展特色养牛、养羊、养猪、养鸡等家畜,推广养殖新技术,扩大养殖规模,提高经济效益。

2.对于有传统种植经验的农户,鼓励支持其发展优质专用小麦、高含油玉米、中草药材等经济效益高、市场前景好的项目。通过培训、示范和推广配方施肥、地膜覆盖、病虫害综合防治等农业实用技术,增产增收。

3.依托果品贮藏和深加工企业,大力实施优果工程,优化品种结构,教育引导群众推广苹果生产新技术,提高优质果品率。依托山川秀美工程,在栽植柿子、仁用杏、核桃等传统品种的同时,积极推广引进杂果新品种,不断提高经济效益。

4.以市场为导向,优化结构,扩大规模,主攻质量,大力发展精细菜和反季节菜,积极开发山野菜、实用菌和无公害蔬菜,不断拓宽致富新路子。

5.充分利用县农技中心、农广校、县职业技术学校、乡镇农民夜校等教育资源,开展农业适用新技术培训,确保每个贫困户至少有1名劳动力能够熟练掌握和应用先进农业生产技术,依靠技术增加收入。

6.以县劳务中心、职介所为依托,组织劳务输出,确保有条件的贫困户每户至少有1名外出务工人员,获得现金收入。【赵家村】近年来人民群众生活水平逐渐进一步提高。基础设施建设取得重大进展。经济结构调整取得明显成效,社会事业发展明显加快,实现农民稳定增收,人居环境明显改善。生态环境趋于良好,人与自然和谐相处。公共服务条件较大改善,村容村貌明显改观,乡风和社会治安进一步好转,民主法制和社会主义精神文明建设取得新进展,农村社会保障体系比较健全。主要道路安装照明路灯,进一步加强了文化室、休闲公园等文体设施的建设,较好地改善了村容村貌和人居环境。【赵家村】在创建生态文明村工作中注重对环境的保护,实现农业无污染生产,人与自然和谐共处,根据创建生态文明示范村的要求,从改善村容村貌和村民居住环境入手,集中力量使该村的饮用水源、厕所、道路、垃圾处理、污水处理、畜禽养殖、绿化美化和文化基础设施等10个方面达到创建标准。

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