阿根廷专业养牛(为什么美国和阿根廷养牛而澳大利亚养羊呢)

阿根廷专业养牛(为什么美国和阿根廷养牛而澳大利亚养羊呢)

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南美洲最发达的国家是哪个巴西还是阿根廷

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阿根廷越来越贫穷的国家

【经济】阿根廷工业门类较齐全,农牧业发达,是世界粮食和肉类的重要生产国和出口国,素有"世界粮仓肉库"之称。

阿80年代曾发生严重的债务危机,国民经济大幅衰退。1991年开始实行以比索与美元固定兑换率为基础、私有化为核心的新自由主义经济政策,1991~1998年年均增长率达6%。受东南亚金融危机和巴西金融动荡的影响,阿经济自1998年下半年开始滑坡。德拉鲁阿总统执政后,推出一系列刺激经济复苏的措施,但收效甚微。2001年,阿经济连续第四年衰退,国家风险指数突破4000点,偿债压力陡增,工业生产严重下滑,银行存款大规模流失。为避免金融系统崩溃,政府于12月1日宣布冻结银行储蓄存款的紧急经济措施,引发大规模社会骚乱并最终导致联合政府跨台。杜阿尔德总统上台后,采取暂停偿还外债,取消固定汇率制等措施,但迄难摆脱经济危机。2001年的主要经济数字:

国内生产总值:2638.7亿比索。

人均国内生产总值:7300比索。

国内生产总值增长率:-4.5%。

货币名称:比索。

汇率:1991年4月实行固定汇率,1美元=1比索;2002年起实行浮动汇率,1美元=3.5比索(6月份)。

通货膨胀率:-0.6%。

失业率:20%。

【资源】矿产资源有石油、天然气、煤炭、铁、银、铀、铅、锡、石膏、硫磺等。现已查明蕴藏量:石油4.11亿吨,天然气6886亿立方米,煤炭6亿吨,铁3亿吨,铀2.94万吨。水力资源丰富。森林面积占全国总面积的1/3左右。沿海渔业资源丰富。

【工业】工业较发达,主要有钢铁、电力、汽车、石油、化工、纺织、机械、食品等。工业产值占国内生产总值的1/3。核工业发展水平居拉美前列,现拥有三座核电站,能独立生产浓缩铀。钢产量曾达700万吨,居拉美第三位。机器制造业具有相当水平,阿产飞机已打入国际市场。食品加工业较先进,主要有肉类加工、乳制品、粮食加工、水果加工和酿酒等。阿是世界上葡萄酒主要生产国之一,年产量30亿公升。主要工业产品产量:

199819992000

钢(万吨)421379.7447

发电量(亿度)681731812

水泥(万吨)721718.7611

原油(万立方米)49174650.84468

天然气(亿立方米)387424.3449

汽车(万辆)4630.534

(资料来源:阿根廷经济部和《2000/2001年度经济季评》)

【农牧渔业】农牧业发达,是世界主要粮食生产和出口国之一。2000/2001年度粮食总产量为6748万吨。2000/2001年度耕地面积达2662万公顷,主要种植小麦、玉米、大豆、高梁、葵花籽等。主要农产品产量(单位:万吨):

1998/19991999/20002000/2001

小麦107015301596

玉米145016701535

大豆185020202620

高粱550335291

葵花籽700600319

畜牧业占农牧业总产值的40%。全国牲畜的80%集中在潘帕斯大草原。1999年牛存栏4905.67万头,屠宰量1241.14万头,牛肉产量265.2万吨,出口33.8万吨,出口收入为6.5亿美元。同年羊存栏1710.53万头,年屠宰量47.3万头,产羊毛6.5万吨。1999年阿牛羊及其肉类出口收入达19.34亿美元。2000年牛存栏4867万头,屠宰量1222万头,牛肉年消费量235万吨,出口33万吨。同年羊存栏1356万头,年屠宰量72万头,羊肉出口1.4千吨,产羊毛3.9万吨。2000年阿牛羊及其肉类出口收入达18.8亿美元。

渔业资源丰富。1991年~1996年,渔业是阿第一产业中发展最快的部门,其产值增长率为214%。1999年捕鱼量达101.28万吨,出口收入为5.05亿美元。2000年捕鱼量达85万吨,出口收入为5.9亿美元。

(资料来源:阿根廷经济部和《2000/2001年度经济季评》)

【旅游业】近几年来,阿已成为南美最大的旅游国家,全国共有7190家旅馆,39.7万套客房。2000年外国游客共294.9万人次,旅游收入达28.75亿美元。主要旅游点有巴里洛切风景区、伊瓜苏大瀑布、莫雷诺冰川等。

【交通运输】陆、海、空运均较发达,交通运输以陆运为主。

铁路:总长3.57万公里,年客运量124.7亿人公里,货运量79亿吨公里。

公路:总长29万公里,客运汽车410万辆,商运汽车150万辆。

海运:有商船140艘,总吨位185万吨;沿海港口有20个,港口年吞吐量8500万吨。

空运:全国共有大型客机29架,机场400多个,其中80多个为主要机场。各省府、主要城市及重要旅游点每天均有航班往来,国际航线26条。年载客量370万人次,营运额7亿多美元。重要国际机场有首都埃塞萨(Ezeiza)国际机场。近年,政府对国营航空公司实行了私有化,57%的股份卖给了西班牙航空公司和私人企业。

【财政金融】2001年,阿财政收入511.24亿比索,财政开支592.35亿比索,财政赤字81.11亿比索。截至同年末,阿中央银行国际储备147亿美元。外债总额为1397.83亿美元。

【对外贸易】对外贸易在国民经济中占有重要地位。近年来,政府为刺激经济发展,调整了外贸政策,降低关税,开放进口,取消对进出口物资的数量及配额限制,外贸逆差明显增加。2001年外贸总额为470亿美元。主要出口产品为谷物、牛肉、皮革、羊毛、油脂、栲胶、植物油、钢材、化工产品和机械;进口化肥、石油产品、铁矿砂、煤炭、精密仪器等。主要贸易伙伴为巴西、美国、智利、荷兰、乌拉圭、西班牙、法国、德国、意大利、中国、日本等。近年对外贸易情况如下(单位:亿美元):

199920002001

出口额233262.5267

进口额255251.5203

差额-221164

(资料来源:阿根廷经济部)

【外国资本】阿吸引外资已有170年历史。二次大战前,英国资本占半数以上。战后,美资后来居上。1989年8月,梅内姆政府制订了新的外资法,提高外资的优惠条件,以扩大引进外资。1990年~1999年,外国投资总额近1210亿美元,其中主要来源于美国,西班牙、法国、智利等国家。外国投资主要集中在石油、天然气、汽车制造、医药化工、金融机构和服务业等部门。近年来,民航、电信等公用事业部门已向外资开放,部分外债资本化也使外资总额有所增加。1999年外国投资达200亿美元。

【人民生活】阿根廷原来贫富差距相对较小,相当一部分居民属中产阶级。但80年代以来人民生活水平下降,处于贫困线以下人口从1980年的13%增至2001年的44%,失业、半失业人数高达700万。自1991年实行固定汇率政策以来,贫富差距日益扩大。40%贫困阶层人均月收入从80年代初的273美元减至267美元,10%最富裕阶层人均月收入却从同期的2380美元增至2561美元。目前阿根廷人均住房面积22平方米,67.8%的家庭拥有私人住房。家用电器普及,平均每6人1辆汽车,每百人40台电视机、21部电话。在医疗卫生方面,每万人有33.1张病床、26.8名医生和7名专业护士。

【军事】总统为武装部队最高统帅,下设国防委员会和军事委员会。国防委员会由副总统、内政部长、外交部长、国防部长和经济部长组成。军事委员会由国防部长、三军联合参谋长和陆、海、空三军种参谋长组成。三军联合参谋长胡安·卡洛斯·穆尼奥洛(JuanCarlosMugnolo)。实行志愿兵役制,服役期为一年。现总兵力为7.3万人。2000年国防开支为34.4亿美元。

文化教育

【教育】教育水平较高,实行义务初等教育。2000年文教经费为33.1亿美元。文盲率(10岁以上人口)为3.8%。6岁——14岁儿童入学率为99%。15岁——17岁入学率达80%。阿共有81所高等学府,其中公立大学36所,私立42所。著名大学有布宜诺斯艾利斯大学、拉普拉塔大学、科尔多瓦大学等。根据1999年统计,阿各级教育情况如下:

学校(所)学生(人)教师(人)

公立大学36994788117596

私立大学42171783

中学214923281512127718

小学222834609077307874

学前教育15946118073377103

(资料来源:阿根廷文化教育部、经济部、私立大学基础统计局)

【新闻出版】全国发行各类报纸2062种,周刊96种,还有250种外文出版物。首都及各省重要报纸35家,各报国内日发行量为175.82万份。主要报纸有:《民族报》:1870年创刊,发行21.28万份,主要反映大农牧主的观点;《号角报》:1945年创刊,发行79.52万份,标榜中立,反映“发展主义”的经济观点;《纪事报》:1963年创刊,以社会新闻为主,发行6万份;《新闻报》:1869年创刊,反映右翼保守势力的立场,发行4万份。杂志月销售量460多万份,重要周刊有《市场》、《索莫斯》、《人物》等。

美洲通讯社系国家占多数股份的公司,属总统府新闻国务秘书处领导。阿根廷新闻社和报联社均为私人通讯社。调幅电台101家,调频电台约1500家。开放式电视台46家,超高频电视台115家,微波电视台61家,有线和闭路电视台866家。

养牛行情

养牛行情

肉牛产业形势分析

1.国内牛源不足导致产业萎缩。2008年以来,牛肉价格的飞速上涨使肉牛主产区为扩大销售量,采取以“弑母杀青”为特征的不可持续发展模式,蚕食着整个肉牛产业的发展基础。据统计,2008年至2012年,中国母牛存栏量从3300万头减至2300万头,四年间大幅减少1000万头。“皮之不存,毛将焉附”--能繁母牛存栏量的大幅下滑带来了2008年至今国内肉牛存栏量从8900万头减少至6000万头的后果,“物以稀为贵”,去骨牛肉价格在2012年11月突破50元/千克的大关后,仍保持了上升态势,目前去骨牛肉价格已经在64元/千克。虽然牛肉价格始终保持高位,但国内整个肉牛养殖业却在慢慢萎缩,我国肉牛养殖仍以农户散养为主,由于肉牛养殖周期长、饲料成本的上升,相对于养鸡养猪或是外出打工,养牛的比较效益不高,导致弃养肉牛现象较为普遍。能繁母牛存栏量的减少,生产成本的增加,居民购买能力的局限又使得下游的加工企业屠宰量和屠宰利润不断下降,肉牛屠宰企业收购加工的积极性也不高,甚至关门转行,整个肉牛产业不断萎缩。

2.进口牛肉冲击国内市场。长期也来,中国牛肉价格长期低于畜牧业发达国家,主要用于满足国内需求和出口亚非拉地区,出口量大于进口量。但从2010年开始,由于国内需求急剧增加、肉牛存栏量下降,我国每年牛肉供应和消费之间约有240万吨的缺口,导致国产牛肉价格的不断上涨,2010年中国牛肉价格已经达到3046.9美元/吨,远远高于加拿大与澳大利亚的牛肉价格400-1000美元/吨,但国产牛肉品质低于加拿大、澳大利亚、巴西等国家,价格和品质的巨大差距,供需之间的缺口使我国开始从加拿大、澳大利亚、巴西等国大量进口牛肉。从2012年,我国成为了牛肉净进口国,净进口量达4.9万吨,这一规模到2013年进一步扩大。仅2013年1-6月中国牛肉累计净进口量已经达到12.3万吨,相当于2012年全年净进口量的2倍多[1]。据调查,2014年,从巴西、阿根廷等国进口的冻牛肉在中国的批发价只有30-36元/千克,远低于国产牛肉批发价58-62元/千克,促使国内加工企业、酒店、普通居民等消费群体逐渐青睐低价高品质的进口牛肉,国产牛肉市场份额减少,国内肉牛产业受到了进一步的冲击。

3.肉牛养殖业面临结构转型。肉牛养殖建场成本低,疫病少,死亡率低,价格高,使得肉牛产业在2008年以后发展较快。牛的生长周期较长,从怀孕、分娩、再到小牛、成牛时间超过两年,企业如果从事肉牛繁育环节的话,周转就将大大放慢,从而占用大量的场地和资金,如果只是收购架子牛育肥的话,四个月就能实现资金周转。近年来,山东、河北、河南、安徽等肉牛大省的肉牛场和屠宰企业不远万里到内蒙古、东三省、新疆等地区的农户手中购进架子牛进行短期育肥出栏,获利颇丰。随着能繁母牛和小牛不断被宰杀,架子牛资源稀缺,市价高涨,加之饲料、运输、人力成本一路上扬,进口牛肉的冲击,导致国产牛肉价格虽然保持高位,市场销量和市场份额却在不断缩减,肉牛企业亏损严重。据平原县一家养牛场场长介绍,目前600千克育肥牛出栏价格在25-26元/千克左右,在牛源不足、生产成本上涨、市场销量下降的情况下,肉牛出栏价格在28-30元/千克之间才能保本,卖一头牛赔2000元左右。内蒙、东北等地300千克左右的架子牛价格要在1-1.3万元,且牛源稀缺,有价无市,“自繁自育不如到外地买牛”的长距离异地育肥模式举步维艰,肉牛产业转型升级迫在眉睫。在河北石家庄、衡水、廊坊等地,350千克的架子牛价格在34.4元/千克,600千克的育肥牛价格约为25.6元/千克,每千克差价达8.6元,呈明显的“倒挂”状态。因此,当地许多育肥专业场户提高能繁母牛存栏量,逐步转为自繁自育的养殖模式,已成为当地肉牛产业结构转型的重要标志。

4.发展趋势。牛肉供需矛盾依然突出。由于牛源短缺问题的存在,决定了国产牛肉价格仍会保持上涨态势。未来,随着城镇化的加速推进,城乡居民收入水平的提高和膳食结构的改变,对牛肉的需求量会进一步提高,牛肉供应和消费之间的缺口会进一步扩大,预计2015年,全国牛肉总需求量将达到750吨,供需矛盾依然会非常突出。

产业转型势在必行。在市场现状的倒逼下,肉牛产业转型势在必行。农区肉牛产业长距离异地育肥模式基本退出,肉牛散养户组成合作组织开展自繁自育和屠宰加工,并与大型超市、酒店饭馆直接对接的新模式将会在农区逐渐兴起。随着牛肉价格的不断升高,肉牛资源的缺乏,牧区的草场资源丰富、养殖成本较低、消费群体较为稳定的优势将使牧区肉牛产业进一步壮大。南方的丰富的草山草坡和秸秆资源及各具特色的地方肉牛品种资源,使“北牧南移”成为了现实,发展南方草地养牛业具有巨大潜力和发展空间,“北牧南移”将成为我国肉牛产业发展的新增长点。

进口牛肉“低价效应”难以持久。通过进口的低价牛肉来扩大国内牛肉消费群体,解决国内牛源紧张,居民吃不起高价国产牛肉的问题,是破解当前国内牛肉消费市场供需矛盾的理性选择。但进口廉价冻牛肉并不能彻底解决肉牛产业存在的问题,据统计,近5年国际上牛肉进出口数量平均每年约为900万吨,除中国进口牛肉外,韩国、日本等国牛肉进口需求也很大,进口牛肉价格也会随需求量增加而不断上升,其价格优势会随之消失,进口牛肉的“低价效应”难以持久。因此,解决中国肉牛产业的问题不能光靠“进口低价牛肉”这一剂止痛针,而是要在充分利用国外牛肉资源的基础上,加大产业的“转方式、调结构”力度,使国内的肉牛产业走上良性发展的轨道上来。

高档牛肉市场发展趋势。高档牛肉,主要是指通过选育优良肉牛品种,同时辅以绿色无污染的饲养手段和标准化屠宰程序,所获取的高品质绿色牛肉,具有品质突出、营养丰富、质量全程可控等优点,价格在180-220元/千克,部分顶级肉品甚至可达3000元/千克。由于我国肉牛养殖依然以粗放型养殖为主,牛肉品质还未达到高档级别,国内高档肉牛养殖加工企业只有大连雪龙、山东布莱凯特、内蒙古科尔沁、陕西秦宝等少数几家,其产能约占全国牛肉产量的0.2%左右,远未达到国内消费的需求,大部分高档牛肉需要进口。随着居民收入水平和对食品安全关注度的提高,我国的高档牛肉市场需求逐年加大,预计2015年需求量可达到7.4万吨[2]。高档牛肉价格高、利润丰厚,需求量逐年增加,国内产能不足的现状决定了今后我国肉牛产业发展的一个重点是依托现有资源,培育高档肉牛品种,缩短育肥周期,提高牛肉品质和加工工艺,并实现质量全程可控可追溯

列举各国各类农业地域类型

列举各国各类农业地域类型

根据农牧业结构、栽培或饲养方法、农业投入、技术水平、商品率、专业化程度等,全世界可划分为四大类型,细分为12个类型。

自给传统农业类型有以下五个:

游牧型天然牧场为主要饲料基地,以饲养绵羊、山羊、牛为主,还有马、骆驼、驴等。以放牧为中心,逐水草而居,随季节更换牧场。经营粗放,单位面积的载畜量与单位面积产量低,且产量不稳定。投入少,设备简陋,属自给自足牧业,商品率低。多居住移动式房屋,如蒙古包等。主要分布在三个地带:①干燥半干燥草原地带,包括蒙古高原、中亚、西亚和非洲撒哈拉沙漠以南的草原区。②高山、高原地带,如中国青藏高原、南美洲的安第斯山区等;③北极寒冷地带,如爱斯基摩人的狩猎、采集、渔业属之。

绿州农业型多以种植业为主,多种植小麦、杂粮、棉花和果菜等(如枣椰)。利用地下水或泉水发展的灌溉农业,以坎儿井为典型代表。传统的经营方式,但较为集约化。主要分布在干燥、半干燥地区内的绿洲地带,西亚的两河流域,中国的新疆与甘肃的西北部,伊朗高原,尼罗河流域,印度河的上、中游,撒哈拉沙漠地区等。

迁移农业型(亦称“补钉农业”)放火烧山,辟为旱田。以种植杂粮等粮食作物为主。原始经营方式,不施肥,以木棒、刀为工具,俗称“刀耕火种”,十分粗放,过两年土地肥力消耗殆尽则迁移他处,易地再焚烧林木后再耕种。单位面积产量极低,且严重破坏生态平衡。主要分布在赤道附近的热带地区,东南亚各国的山区,非洲中部和拉丁美洲部分地区等。

亚洲传统农业型亚洲分为水田农业与旱田农业两种类型。水田农业是亚洲农业最典型的代表类型。以种植水稻为主,轮作较少,多水稻专业化生产。一般经营规模较小,小农个体经营为主。从发展水平又可分两个类型区:①集约型。主要指中国、日本、朝鲜、韩国,精耕细作,劳动力与物力投入多,现代化水平较高,一年可两熟,多则三熟,平均每公顷水稻产量高达6~7吨;②粗放型。主要指东南亚和南亚各国,现代化水平较低,经营较粗放,每公顷产量只有2~3吨。亚洲水田农业主要分布在温带、亚热带季风区。这里高温多雨,雨热同季,水田率高,开发历史悠久,是世界稻谷的主要生产区与出口区。

旱田农业型以种植粮食作物为主,有玉米、小麦、高粱、粟等,经济作物种类多,如棉花、麻类、烟草、甘蔗、花生和大豆等。多以种植业为主,农牧结合,饲养牛、马、猪及家禽等。经营较粗放,多为小农个体经营,产量不够稳定,商品率低。多分布在水田区的边缘或外围地区,以中国的华北、东北地区,印度的德干高原,恒河中上游及日本的北海道地区为代表。

商品化农业类型有以下四个:

混合农业型种植业与畜牧业并重。种植谷物(以麦类为主)、薯类、甜菜和饲料作物。广泛实行轮作,并多饲养肉牛、猪等。农业投入多,集约化经营,单位规模大,商品率高。主要分布在西欧、北美洲的温带、寒温带地区,气候冷凉湿润。现代化水平较高的西欧、南欧(意大利波河流域)和北美洲,相对水平较低的巴尔干半岛各国。

酪农型(或称产奶区)即乳用畜牧业区。种植业与畜牧业紧密结合,以种植饲料作物和养奶牛为主。发展成饲料牧草型奶牛业。农业投入多,经营规模大,现代化、专业化、集约化程度高,商品率发达。近年饲养品种有多样化的发展趋势(增加猪、禽),是世界农业发达地区之一。主要分布在温带湿润地区。以北欧丹麦,西欧的荷兰、瑞士,北美洲五大湖沿岸,澳大利亚东南部,新西兰北岛最为集中。在大城市近郊多以鲜乳为主,远离消费中心的以乳制品为主。与混合农业相比,一是乳用畜牧业专业率高;二是集约化水平高。

地中海式农业型以栽培桔柑、葡萄、油橄榄、柠檬等地中海水果驰名。夏干季节发展灌溉,利用冬雨种植小麦。一般农业投入较多,专业化率与商品率较高。集中分布在地中海沿岸区,以南欧最为发达,法国、意大利、西班牙为代表。

园艺农业型以种植蔬菜、水果和花卉观赏植物为主。精耕细作,经营规模不大,属多劳、多肥、多设施、多投入、多收益农业。主要分布在世界各大城市与城市带的近郊区,以及运输条件方便的远郊区,与输送园艺、空运农业相结合,如荷兰花卉园艺世界闻名,日本高冷地农业(属远郊区)等。

企业化大农业类型有以下三个:

企业谷物农业型以种植谷物为主,冬、春小麦为中心,有与玉米或其他麦类轮作的。经营规模较大,发展趋势是越来越大。二次大战后初期,一般每户平均拥有耕地90公顷,80年代以来,其规模扩大一倍。属现代化水平、专业化程度、商品率、劳动生产率与收益都高的农业地域类型。产业革命后,城市人口急剧增加,为解决食粮问题,而以大量生产小麦的企业化谷物大农场迅速发展起来。主要分布在中纬度的湿润地区,以北美洲(西经100°以西)的中西部地区,阿根廷的潘帕斯草原区、澳大利亚的东南部为代表。

企业畜牧业型饲养肉牛与绵羊为主,并有少量麦类与牧草种植。经营规模大,草场放牧,在屠宰前进行饲料育肥。商品率高,效益高。在产业革命后,随着世界肉、毛、皮市场需要量猛增的条件下发展起来的。主要分布在北美洲的西部,拉丁美洲的巴西高原东部,阿根廷的潘帕斯和巴塔尼亚地区,澳大利亚的内陆地区、新西兰,以及南非等半干燥地区,是世界牛肉、羊毛的重要生产区和出口基地。

种植园农业型仲植热带经济作物为主,生产天然橡胶、甘蔗、咖啡、可可、椰子、油粽、茶、香蕉、棉花、烟草、西撒尔麻等。为近代出现的一种农业地域类型。在产业革命后,对工业原料、饮料、食品需要量与品种增加,在西方殖民主义者入侵亚非拉地区后,他们利用各地区、各国自然条件的优势,廉价的劳动力强迫形成的。多为单一经营,以资本主义大农场为主。生产技术较高,产品基本上供出口,商品率高。还有些当地居民或华侨经营的小农场。主要分布在世界热带雨林区,全年高温多雨,年均温在20~28℃,降水量多在2000毫米以上,排水良好的山麓缓坡地带。南北半球的20°以内区域,以东南亚、南亚、中美洲和西非洲最为集中。

合作化(集团化)农业类型从土地占有关系和经营组织系统划分为独立地域类型区。指社会主义国家实行土地改革后,土地收归国有,大的农业基础设施由国家投资建设。小的由集体或个人备置。建有国营农场和各种形式的合作单位。中国改革开放以来,发展了农业生产承包制度、效益显著

为什么美国和阿根廷养牛而澳大利亚养羊呢

为什么美国和阿根廷养牛而澳大利亚养羊呢

美国和阿根廷的畜牧业都很发达,但是似乎澳大利亚更加干燥一些,其气候条件更加适宜养羊。其次,澳大利亚的养羊业与英国有渊源。英国的工业革命需要大量的羊毛,而当时澳大利亚是其殖民地,故养羊业大为发展,而后成为很强的产业。美国和阿根廷的牛在人类出现之前就似乎在美洲大草原生活了。本着就地取材的原则,以及欧洲等地市场上对肉牛的需求等各种因素,造成美国和阿根廷的养牛业比较发达。

养殖技术

一、建舍。羊舍应选择在地势高燥、向阳背风的地方,羊舍前留10—20平方米的饲养区,安装固定饲槽和饮水器具。舍外要有排水沟,舍内要铺竹垫子或水泥地。在冬季,寒冷地区要用塑料薄膜扣棚,可以提高羊舍温度4—7℃,利于羊只生长。要轮换选用不同类型的消毒剂,如20%石灰乳、10%的漂白粉溶液等对羊舍、运动场、饲槽、饮水器皿、饲养工具及圈舍等定期进行消毒。

二、分舍。舍饲养羊应按照工厂化生产模式,把不同年龄、不同品种、不同体况的羊分舍饲养,设立专门的产房和羔羊舍、肉羊舍、母羊舍、公羊舍、病羊隔离舍等,并配以相应的饲养管理措施。

三、选种。因地制宜选择体型大、生长快、繁殖率高、适应性强、肉质好、效益高的优良品种。父本的选择首推南非波尔山羊,其次是我国的马头山羊;母本可选萨能奶山羊、河北白山羊等。

四、交配。定期从外地调换种公羊,给种用的公、母羊戴耳号和编制配种档案,详细记录配种羊的编号、配种时间、配种方式和产羔情况,有计划地控制公、母羊本交,避免羊近亲繁殖引起的品种退化。

五、规模。养羊规模要适宜,可根据家庭现有耕地多少、饲草饲料数量、劳力及投入的资金数量等条件决定。一般以养能繁殖的母羊20只左右为宜,年收入可达万元。由于一家一户恐怕一下子拿不出那么多的钱,在刚开始养殖的时候不要贪图规模,要不断摸索总结养殖经验,采取滚雪球的方式来发展。

六、密度。羊属反刍动物,一天中要有较长时间用来采食饲草和反刍。所以,羊的圈舍中要有足够的槽位和活动空间,每只羊应有1。5—2。5平方米的活动场地。

七、饲料。羊是以吃粗料为主,精料为辅的牲畜。规模饲养最好是“种草养羊”,这样一年四季均可吃上鲜青草。养羊户应开辟青绿饲料专用地,人工种植紫花苜蓿、黑麦草等牧草。除夏、秋两季饲喂青草外,青草秋季收割后还可以晒制青干草或制成青贮饲料喂羊。

也可种植玉米进行青贮,供羊只常年饲用。配制精饲料时除要有一定量的玉米外,还要按比例搭配豆粕、麸皮、鱼粉、骨粉等蛋白质饲料。此外,若加入适量瘤胃代谢调节剂、尿素缓释剂等复合饲料添加剂,效益更好。另外,规模养羊一定要有清洁的饮用水供羊饮用。

八、防病。群养山羊易发病,主要有羔羊痢疾、链球菌病、传染性脓疱、线虫、羊虱等。要贯彻“防重于治”的方针,还应做好重点疾病的预防接种和综合防治工作。

九、管理。规模养羊要立足自繁自养,合理组群。若放牧,要划区轮牧。并注意抓好刷拭、修蹄等管理工作。

十、去势。用于育肥的羔羊,最好在出生后7—21天内去势。此时去势有利于提高肉的品质,并使之性情温顺,便于管理,快速育肥。

潘帕斯的大牧场放牧业的特点

潘帕斯的大牧场放牧业的特点

潘帕斯草原的大牧场放牧业,是世界大牧场放牧业的典型代表,以牧业为主。这里发展的大牧场规模大,不少经营单位经营的草场面积在5000公顷以上,经济效益良好。其区位优势有三点:一是有大面积优良的天然草场;二是地广人稀,土地租金低;三是距海港近,有利于出口国外。因而阿根廷的畜牧业久负盛名,目前养牛6000多万头,居世界前列,牛肉出口量常居世界首位。16世纪时,潘帕斯草原人烟稀少,只有以渔猎为生的印第安人游牧部落,欧洲人到来之后,潘帕斯草原由一片荒野变成了有铁丝网分割的牧场,粗放自给的放牧业被密集的商品牧牛业所取代。大牧场归牧场主所有,原先自由自在的放牧者,成为被雇用的放牧人(图5.13),由此不难看出,殖民主义对当地土著居民的深刻影响。潘帕斯草原的商品牧牛业,需世界牛肉的销售市场,这个市场当时主要在欧洲西部。要大量出口牛肉,首先把潘帕斯草原各地的肉牛通过十几条铁路运输到布宜诺斯艾利斯、布兰卡等港口,然后加工包装后,运销欧洲市场。

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