阿根廷为我们养牛阿根廷是南美洲的养猪大国吗-菲力牛肉网

阿根廷为我们养牛阿根廷是南美洲的养猪大国吗

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阿根廷是南美洲的养猪大国吗

答案是阿根廷是南美洲的养牛大国不是养猪大国。

阿根廷位于南美洲南部，是世界上最著名的畜牧业国家，牛、羊、马的饲养量居世界前列，人均年肉类消费量达130公斤以上，肉类出口量更是稳居世界第一。其独特的地理条件和气候条件为畜牧业的发展提供了非常有利的条件。

地理因素：阿根廷地广人稀，南北狭长，国土面积在南美洲仅次于巴西，因土地租金低廉且草原面积广阔，畜牧业不仅是本国公民的重要经济来源泉，世界各地的移民来此首选的创业项目也是优先从事和畜牧业有关的养殖、加工、出口等工作和产业；有着4700多公里的海岸线，海港优良便利，也为肉类出口提供了有利条件。

气候因素：气候温和，非常适宜草类生长，草原广阔且生长茂盛，草质非常优良无工业污染，饲养肉类动物肉质更优良，这种天然的优越性是世界其它国家所不具备的。

政府及政策因素：阿根廷政府倡导培育良种牛、良种羊，以实现肉类动物的高商品率；积极改善交通条件，开辟水源、种植饲料使潘帕斯草原形成大牧场，集中化、专业化、地域化非常明显；积极提升畜牧产品加工现代化程度，实现肉类产品的高收益化。

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阿根廷牛肉的特点

1.纯生态牧场放养，自然繁育、自然免疫，肉质健康且营养丰富，高蛋白低胆固醇。

2.牛的生长周期长，即使生牛肉都没有丝毫的腥味，且牛肉本身的香味十分浓郁。

3.优良牛的品种揉合了欧洲的养牛技术采用自然放养草饲以及定点谷饲双结合的方式，使得阿根廷牛肉肉质细嫩，口感香甜多汁、而又不失丰腴。

阿根廷牛肉的优势

1.阿根廷的自然环境优势：阿根廷人少地多，土地肥沃，且远离工业化国家，没有污染；常年气候宜人，雨量充足。特别是在潘帕斯草原生长的牛，其肉质更胜一筹。

2.阿根廷的放养优势：自然条件得天独厚，阿根廷的肉牛以露天放养为主，因此牛肉质量很高，牛肉占其每年出口肉类的85%。所以阿根廷也被称为“牛背上的国家”“世界肉库”。

3.阿根廷的产量优势：阿根廷一直是世界牛肉出口大户，据统计，阿根廷肉牛存栏数一直在5000万头以上，是唯一的牛比人多的国家。

4.阿根廷的牛肉优势：阿根廷牛肉也与别处不同，它采取露天围栏放养，这种自然方式产生的牛肉，肉质鲜嫩，与大多数国家工业化牛棚予肥的牛不可同日而语，象巴西式烤肉，在巴西也只有用阿根廷牛肉才算上品。一位欧洲的养牛专家曾做过调查，阿根廷生产的牛肉营养成分比较高，且肉质细嫩，丰富的营养价格造就了阿根廷的“肉中骄子”。

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