昆明牛肉馆老板？昆明干锅牛肉做法
大家好，关于昆明牛肉馆老板很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于昆明干锅牛肉做法的知识，希望对各位有所帮助！
昆明安康路牛肉批发市场几点营业
昆明安康路牛内批发市场是早上5点至下午8点左右。不过早上人多一些。那个地牛肉都冰冻牛肉，口感有点差，价格要便宜点。
昆明老坛酸菜牛肉火锅做法
1.将牛肉横纹切成大薄片，牛肚洗净后切成夹刀片，酸菜去老帮洗净后切成细丝，粉丝水发好后剪成段，冻豆腐用水泡好切成排骨片，河蟹去脐及食包洗净后切成四半，蛎黄择去杂质。以上各料除河蟹和蛎黄外，其余均装盘上桌，置于火锅的周围。
2。点燃火锅，放入鲜汤、酸菜丝。咸香菜、咸韭菜、猪油、蛎黄、河蟹、精盐和味精，烧沸后即可烫食各料。
昆明干锅牛肉做法
1.锅中倒入橄榄油，将大蒜和洋葱下锅炒至洋葱金黄出汁
2.再放入牛肉，香叶，红辣椒粒和现磨黑胡椒一起炒匀约3分钟
3.改小火盖上锅盖，牛肉慢慢变褐色，汁裹住肉（不加一滴水，汁来自洋葱和肉本身）烧45分钟，每5分钟揭开锅盖搅动一下
4.最后加入已煮熟的腰豆，土豆和红酒，小火再焖30分钟，装盘撒上香葱即可
OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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