青海哪里能养牛羊羊羔肉(青海烤全羊最好的地方)
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青海烤全羊最好的地方
湟源丹葛尔部落的烤全羊最好吃
“烤全羊”在青藏高原上有着独特风味的吃法,因其独特的制作方式而在全国颇有声誉。
通常是选择羯羊或周岁以内的肥羊羔为主要原料。羊宰杀后,去蹄及内脏,并将事先准备好的调料,均匀地抹在羊的全身,然后用钉有铁钉的木棍,从头钉到尾,使其肉质酥软,放在特制的烤架上,不断地翻动观察,约1小时左右即成。
西宁市城西区哪家清真的羊头好吃
五一路口雅君羊羔肉。
里面的羊头不错,里面的羊头味道很不错,目前在西宁市吃到过得也就这三家店,都是清真店,其他的还没有寻找到!
青海湖十大名小吃
青海湖的饮食口味具有浓郁的高原特色和民族风格,色、香、味、形都与各民族的古风乡俗。
青海十大特色小吃,包括青海酿皮、青海甜醅、尕面片、焜锅馍馍、狗浇尿、青海青稞饼、生焖羊羔肉、青海手抓羊肉、青海奶皮、羊肠面等青海著名小吃,其中青海酿皮、青海甜醅、尕面片更是被评为青海省的“中国地域十大名小吃”。
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