高原养牛的都是什么人，牛有哪些品种在农村养牛的主要用途是什么-菲力牛肉网

高原养牛的都是什么人，牛有哪些品种在农村养牛的主要用途是什么

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牛的分布及生活习性

世界上牛头数最多的国家是印度，1984年有牛18220万头（其中水牛6200万头）。依次为巴西：13302万头（其中水牛72万头）；美国：11404万头；中国：7808万头（其中水牛1900万头，牦牛约1300万头）

依不同牛种（属）而异。其共同点为牙齿32枚，其中门齿8枚，上下臼齿24枚，无犬齿。上颚无门齿，只有齿垫。胃分瘤胃、网胃、瓣胃和皱胃等4室，以瘤胃最大，反刍。蹄分两半。鼻镜光滑湿润,如出现干燥,即为患病的征兆。单胎，双胎率一般仅占1～2.3%。除高寒地区的牦牛因终年放牧，受气候影响，属季节性发情外，舍饲的牛一般均为常年多次发情，四季均可。发情周期基本相似，平均21天左右。

。印度养牛头数虽多，但由于宗教习俗等原因，生产性能较低。2、牦牛（B.run-niens）。毛长过膝，耐寒耐苦，适应高原地区氧气稀薄的生态条件，是中国青藏高原的特有畜种，所产奶、肉、皮、毛，是当地牧民的重要生活资源。5、黄牛（Bostaurusdomestica）角短，皮毛多为黄褐色或黑色，毛短。多用来耕地或拉车，肉供食用，皮可以制革，是重要役畜之一西门塔尔牛原产于瑞士西部的阿尔卑斯山区，主要产地为西门塔尔平原和萨能平原。在法、德、奥等国边邻地区也有分布。西门塔尔牛占瑞士全国牛只的50%、奥地利占63%、前西德占39%，现已分布到很多国家，成为世界上分布最广，数量最多的乳、肉、役兼用品种之一。利木赞牛原产于法国中部的利木赞高原，并因此得名。在法国，其主要分布在中部和南部的广大地区，数量

仅次于夏洛来牛，育成后于20世纪70年代初，输入欧美各国，世界上许多国家都有该牛分布，属于专门化的大型肉牛品种。十、鲁西黄牛鲁西黄牛是我国名贵牛种之一，其体躯高大，结构匀称，健壮威武，肉用价值高，闻名海内外.体型特征:被毛从浅黄到棕红，以黄色居多，鼻与皮肤均为肉红色，部分有黑色斑点。多数牛具有完全不完全的三粉特征，即眼圈、口轮、腹下为粉白色；公牛角型多为“倒八字角”或“扁担角”，母牛角型以“龙门角”较多。公牛头短而宽，前躯发达，颈部短粗壮，肉垂明显，肩峰高大，胸深而宽，四肢粗壮；母牛颈部较长，背腰平直，四肢强僵蹄多为琥珀色，尾细长呈纺锤形。繁育性能：可利用5-7年。牛亚科亚洲水牛属、非洲水牛属和倭水牛属3属野水牛的通称。亚洲水牛耳廓较短小，头额部狭长，背中线毛被前向，背部向后下方倾斜，[1]的民都洛岛，是一种小水牛，身高1～1.2米，毛被灰黑或暗褐色。非洲水牛耳大而下垂，头部短宽，背中线毛被向后，背部平直，角较粗大，全身黑、棕或赤黄色。牛口蹄疫防治方法

1、应严格执行检疫、消毒等预防措施，发生口蹄疫时应采取扑灭措施。

2、由于口蹄疫病毒血清型复杂，尚无一种很好的疫苗用于预防接种。

3、家畜发生口蹄疫后，可适当采取一些治疗措施:(l)加强护理和饲养管理;(2)口腔可用清水、食醋或0.1%高锰酸钾冲洗，糜烂面上可涂以1%-2%明矾或碘酊甘油(碘7g，碘化钾5g，酒精l00ml，溶解后加入甘油100ml)。也可用冰硼散撒布（冰片15g，硼砂15g，芒硝18g，研成细末）；（3）蹄部可用3%臭药水或来苏儿洗涤，擦干后涂松馏油或鱼石脂软膏或氧化锌鱼肝油软膏，再用绷带包扎，也可将煅石膏与锅底灰各半，研成粉末，加少量食盐粉涂在蹄部的患部；（4）乳房可用肥皂水或2%-3%硼酸水清洗，然后涂以青霉素软膏或其它刺激性小的防腐软膏。定期将奶挤出以防乳房炎。此外也可用一些中药治疗。

口蹄疫具有公共卫生意义，人可因接触病畜，处理病畜肉品等而感染。我国自20世纪初就开始引入西门塔尔牛，到1981年我国已有纯种该牛3000余头，杂交种50余万头。西门塔尔牛改良各地的黄牛，都取得了比较理想的效果。实验证明，西杂一代牛的初生重为33千克，本地牛仅为23千克；平均日增重，杂种牛6月龄为608.09克，18月龄为519.9克，本地牛相应为368.85克和343.24克；6月龄和18月龄体重，杂种牛分别为144.28千克和317.38千克，而本地牛相应为90.13千克和210.75千克。在产奶性能上，从全国商品牛基地县的统计资料来看，207天的泌乳量，西杂一代为1818千克，西杂二代为2121.5千克，西杂三代为2230.5千克。

牛蛙适合在高原地区养殖么养殖牛蛙有什么需要注意的

一、适合在高原地区养殖；

1、牛蛙原是一种野生两栖动物，适应性强，无论山区、平原，只要有水源的地方都可以养殖，但是，由于各地所处的地理位置的差异和湿度、气温、饵料等方面的不同，所以各地在养殖牛蛙时应考虑它的生活习性，尽可能地选择比较适宜的自然环境，并采取相应的养殖措施。

二、牛蛙养殖场的环境要求：

1、选择好适当的蛙场场址，是建场前的一项重要工作，应周密考虑。牛蛙喜安静、温暖的环境，因此蛙场必须选择在有水陆环境、自然环境僻静、植物丛生、浮游动植物与虫类繁多的场所。

2、牛蛙不易在喧闹的环境下抱对和排卵。若选择空旷地区作养殖场，必须种植树木、杂草瓜果后才可放养牛蛙。

3、蛙场必须有清洁而充足的水源，如溪流、山泉、河塘、湖泊、水库等，能保持1个月左右浅水，又不施用化肥、农药的水域也可作为养殖场。混浊的脏水或污染的水不适合养牛蛙，否则会造成蝌蚪及蛙的死亡。

4、蛙场必须排水灌水容易，以保证下暴雨时不成水灾，遇干旱时能及时供水，以及平时池水的更换。蛙场宜靠近农舍，以便于管理。

5、蛙场的土质必须属于黏土，以便于营水。应选择常有阳光照射的地方，以提高水的温度。还要有充足的食物，如大量的昆虫和浮游生物等天然饵料，以保证蛙与蝌蚪的生长。

扩展资料：

一、牛蛙养殖场的水质要求：

1、牛蛙对其生活的水质有一定的要求，因此水质的优劣与牛蛙养殖的成败有很大的关系。水质包括水的含氧量、温度、pH值、矿物质以及微生物等几个方面。

2、一般清洁的水，其矿物质和pH值对牛蛙不会发生多大影响，但含氧量、温度和微生物则直接或间接地影响牛蛙及蝌蚪的生存和生活。所以养殖牛蛙时首先要考虑到供水的水质。

（1）、饲养牛蛙的水质条件：

溶解氧：陆地上的动物靠呼吸空气中的氧气生存，牛蛙生活在水中，靠水中的溶氧生存。一般牛蛙对溶氧的要求在O．4mg／L以上，水中的溶氧过低，牛蛙就会出现浮头现象，严重缺氧时，就会窒息死亡。

水中的溶氧受各种外界因素的影响而时常变化，一般夏季日出前1小时，水中溶氧最低，在下午2点到日落前1小时，水中溶氧最大，冬季一般变化不大。水中的溶氧与水中动植物的数量、腐殖质的分解、水温的高低、日光的照射程度、气压变化、空气的湿度、水面与空气接触面大小有关。

酸碱度：酸碱度即pH值，一般地讲，pH值在5．5～9．5这个范围内牛蛙都能生存，但以pH值在7．5～8．5为最适范围。在牛蛙池中pH值偏高或偏低，会妨碍牛蛙呼吸和血液循环，引起活动能力减弱，食欲降低，色泽变暗，严重时停止生长甚至死亡。

（2）、透明度：

透明度是表示光透入水中深浅的程度，是水体能见程度的一个量程，是水体环境质量、水质优劣最直观的指标，是衡量水产养殖水体的重要指标。透明度与水色直接有关，水色又标志着水的肥瘦程度和水中浮游生物的多少。

鱼类养殖最适宜的水体透明度为25～30cm。透明度在25cm以下，表示水质过肥，有机物过多，光照能力降低，溶解氧减少，易滋生多种有害细菌，使鱼类对饵料的消化能力降低，抗病能力减弱。透明度在

60cra以上，表示水质过瘦，鱼类的优质天然饵料过少，鲢、鳙等肥水性鱼类因饵料缺少而生长缓慢、抗病力降低，早春天气寒冷，水温相对较低，透明度可控制在30cm左右，以增强水体光照强度，有利于池塘水温的提升，鱼类开食时间提前，延长生长期。

5～9月份，随着季节的推移，气温逐渐升高，池水也逐渐加深，施肥及投饵量较大，透明度控制在25cm左右，可保持数量多质量好的浮游生物交替出现以及较高的溶氧量。

（3）、盐度：盐度影响牛蛙的耗氧率和渗透压。当盐度增加时，牛蛙耗氧率增加，生长速度下降，同时会使牛蛙身体失水。一般牛蛙养殖水体盐度不高于0．2％。

参考资料：百度百科-牛蛙

牛有哪些品种在农村养牛的主要用途是什么

牛的主要用途为役用（即耕地）、肉用、作为交通工具、提供牛奶（优质的乳品），部分国家还将牛用作比赛，即将其培育成强悍善斗的斗牛。

2、牛的种类

（1）普通牛分布较广，数量较多，和人类的关系紧紧相依，非常密切。

（2）牦牛主要分布于青藏高原、喜马拉雅山脉，全身呈黑褐色，四肢短而粗健，身体两侧和胸、腹、尾毛密而长。

（3）野牛①一般在热带、亚热带的山地森林和草原中栖息，体型巨大，两角呈弧形，粗大且尖锐，头额上部有一块白色的斑，体毛多为黑色、棕褐色，四肢膝盖以下的毛为白色。②体长250-330厘米左右，尾长70-105厘米左右，肩高165-220厘米左右，体重650-1000公斤左右。

（4）水牛该品种的外皮较厚，汗腺不发达，天气炎热时要浸水散热，因此被称为水牛。该品种一般栖息在沼泽地和原始森林，常单独或成对（结小群）活动，早、晚会觅食水生植物。

（5）黄牛角短，毛短，皮毛呈黑色或黄褐色，部分个体为杂色。该品种主要用来耕地、拉车，肉质可供食用，外皮能够制革。

牛的品种有南阳牛、晋南牛、延边牛、秦川牛和鲁西黄牛等。南阳牛属大型役肉兼用品种，毛的颜色有黄、红、草白三种，以黄色为主；晋南牛属大型役肉兼用品种，它的毛色主要以枣红为主；延边牛属寒温带山区的役肉兼用品种，它毛色多数呈浓淡不同的黄色；秦川牛是著名的大型役肉兼用品种牛，毛色颜色有紫红、红、黄3种。

关于高原养牛的都是什么人，牛有哪些品种在农村养牛的主要用途是什么的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。

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