婴儿辅食j牛肉(牛肉怎样给宝宝做辅食)
大家好,今天来为大家分享婴儿辅食j牛肉的一些知识点,和牛肉怎样给宝宝做辅食的问题解析,大家要是都明白,那么可以忽略,如果不太清楚的话可以看看本篇文章,相信很大概率可以解决您的问题,接下来我们就一起来看看吧!
牛肉煮给宝宝吃怎么煮才又嫩又快
一是牛肉泥。由于宝宝的牙齿还没有长全,因此咀嚼的能力还很差,这时候给宝宝吃大块的牛肉会增加肠胃的消化负担,容易造成消化不良,所以在给宝宝做辅食的时候应该把牛肉用绞馅机绞成牛肉泥。可以放到小碗里,用笼屉蒸熟直接给宝宝吃。也可以在给宝宝蒸鸡蛋羹或者煮粥的时候放一些牛肉泥都可以。
二是牛肉汤。将牛肉切成五厘米左右的大块,清洗干净并浸泡1个小时,然后再锅里放入适量的清水来煮牛肉,开锅以后撇去浮在水面上的浮油,继续用慢火煮,煮两到三个小时就可以关火了,这时候很大一部分的牛肉里面的营养都会被煮到汤里面了,给宝宝喝牛肉汤既营养美味,又非常容易被宝宝吸收。
牛肉辅食一岁以上简单好吃
食材:有机冷冻牛腩700克,大土豆1个,胡萝卜1根,洋葱半个,植物油适量,大葱少半根,生姜6片,料酒2汤匙,老抽1汤匙,酱油1.5汤匙,冰糖3粒,盐适量,花椒10粒左右,大料3个
厨具:高压锅,煮锅
做法:
1牛腩解冻,备好胡萝卜、土豆、洋葱
2多次换水泡去血水
3牛腩切成2个手指宽的肉块,再次入盆洗去血水
4冷水入锅,大火烧开撇去浮沫,牛肉没血水即可捞出
5牛肉块水龙头下热水冲净,控水
6锅内入植物油,放入葱、姜、花椒、大料小火煸香
7放入牛肉炒到颜色变白加入料酒翻炒去腥,牛肉变黄,淋入酱油和老抽提色
8锅内食材都倒入高压锅,加入没过食材1寸左右的热水,压制1个小时(更烂一些压制80分钟)
9牛肉快出锅的时候把胡萝卜、葱头处理干净,土豆去皮,改刀切块
10锅内入植物油,切好的食材都放入,小火煸到土豆发黄
11这时候牛肉压好了
12把牛肉连汤倒入炒锅里,加入盐,大火烧开,汤汁减少后加入冰糖再接着炖
13土豆炖熟、汤汁油亮变少即可关火出锅。
牛肉怎样给宝宝做辅食
宝宝辅食牛肉的做法
首先把牛肉切成小块放少许酱油腌制一下,牛肉尽量选取里脊的部位,如果妈妈们没有把握,可以直接选取儿童牛排的部位。土豆洗净去皮切块。
然后将牛肉和土豆同时放入蒸锅蒸20分钟。蒸熟后用料理机把牛肉打成牛肉泥,土豆用利其尔食物研磨器研磨成土豆泥。
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