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二十元一碗牛肉汤，放几片牛肉最合适

• 阅读 26• 作者 岭南艺天

二十元一碗牛肉汤，放几片牛肉最合适

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8元一碗的牛肉拉面,利润有多少钱

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相对来说，兰州拉面的运营成本基本可以说是很少，应为毕竟己经名声在外。大众多己经接受。很少可以看到有拉面馆做推广，在我们这边。吃过兰州拉面的多知道，那牛肉可以说是薄如书页。用的牛肉基本多是冷冻肉，价格比新鲜牛肉还要便宜。一袋冷冻牛肉价值在我们这边是30-45。一袋牛肉最少可以做几百碗兰州拉面。兰州拉面的成本也就是房租水电和人工，进货成本。其他基本就没了，这样算的话比其他需要做运营的面馆可以省下推广的钱，每份只放3-5片牛肉。这样一碗利润大概能做到3-5元。

你觉得牛肉面的牛肉应该放多少合适

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从饭量到口感及美观方面来说，一碗面加熟牛肉粒15一20g，或加熟牛肉片加20一25g，或加熟牛肉块25一30g为佳。当然，牛肉面还要区别汤面、卤面、干拌……等等具体状况。按现今牛肉价格，不同的牛肉面，每碗应在10元一35元之间，低于10元则没肉，高于35元则宰客，此常识当了解。

一碗兰州牛肉面,放几片牛肉最合适

一碗兰州牛肉面,放几片牛肉最合适

一碗兰州牛肉面如火价格比较低的话，放三片牛肉就可以，但是如果价格特别高的话，怎么也得放6片以上的牛肉。

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