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卖黄牛肉营销方案，衡阳哪里生蚝好吃

大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于卖黄牛肉营销方案，衡阳哪里生蚝好吃这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

衡阳哪里生蚝好吃

MEIHAO

BBQ

RESTAURANT

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新鲜是他们的初衷也是摘不掉的标签

这家开了8年的老店

平均每天卖出1000＋只生蚝

爆单到凌晨2点

老板说：

要把国内最好的生蚝带回家乡

…

一次get生蚝四吃

现在3人同行，点一打送半打

还能半价吃鲍鱼

性价比超高份量超实在

PART.1

这家店，为何一天能卖出1000只生蚝？

每蚝严选从海边蚝场直达的高品质活生蚝，每只都能达到生食水准。7、8月份，得益于山东独特的海域环境和气候条件，生蚝通常肥度高、肉质好、有着肉眼可见的新鲜度。

不同于市面上的生蚝，每蚝家的生蚝干净壳薄，海洋味道浓郁，让食客能够直观地感受到原汁原味的海洋气息。

PART.2

12元/个

这一吃法对于蚝的品质有着非常严格的要求，在达到生食检测标准的基础上，对蚝的新鲜度要求也是极高。生长海域、环境对蚝的生长都有影响，从而决定口感。懂吃的衡阳人一定不能错过啦！

你看这个蚝它又长又厚，生蚝新鲜即开，裙边清脆，蚝肚肥美鲜甜，冰凉的生蚝一口咬下去，浓郁的海水味道直达口腔，从舌根卷至舌尖，感受那份来自海域的清甜。

刺身生蚝搭配半颗金桔，夏日消暑必备~金桔的酸度巧妙地将蚝的鲜甜激发出来，鲜味十足，相信我，配上金桔，这酸爽~简直不敢相信~

8元/个

如果你不习惯生吃，那么不妨试试原味生蚝。

每蚝家能用最简单的方法做出最独特的美味，来源于对生蚝品质的自信。洗蚝开蚝，每一步老板都严格把关，保证口感的新鲜度。

堪比手掌大的生蚝汁水丰富，饱满的白色格外诱人，小碟中的芥末＋酱油是搭配神器。

夹起生蚝蘸上一层，吃的时候头微微向前倾，当唇边抵达壳边时，呲溜入口，咸鲜和甘甜在嘴里回荡，真正的原汁原味！

8元/个

生蚝届的经典口味——人气超高的蒜蓉生蚝。

喷香滚烫简直不要太诱人！生蚝肉就隐藏在满满的一层蒜蓉下，配以小米辣和葱花提香。划重点！每蚝家采用山东金乡大蒜，蒜蓉全手工制作，吃起来特别香！

刚烤好的蚝肉滋滋冒泡，香味四溢。蒜蓉遇上鲜嫩欲坠的生蚝，鲜香遇上辛辣，如此简单的美味依然是绝佳CP。

蒜香不但不会盖住生蚝的本味，反倒带出了生蚝的鲜。虽然刚烤出来拿在手上有些烫，但一定要裹着蒜蓉趁热吃！

68元/小份98元/大份

蒸好的生蚝剥掉外壳，取出一颗颗白白嫩嫩的“小胖子”，放凉了以后倒入拌好的秘制酱汁。

适量的辣椒和金桔祛除了生蚝本身的腥味，酱汁酸酸辣辣可口开胃，舌尖上的多重享受大概就在这一份凉拌生蚝中了~酱汁很好地刺激了味蕾，轻咬一口十分清爽细嫩，细嚼没有沙涩感，吃起来很滑。

不过上桌后一定要尽快消灭哦，蚝肉和酱汁融合的时间越久，口味会越重，喜爱重口味的朋友也可慢慢品尝~

10元/个

除了招牌生蚝，鲍鱼仔也是每蚝的另一大宝藏单品，海鲜市场价格10元一个，按照单只计价，加工费材料费人工费……统统免掉！确认过眼神，是嘴巴和钱包感受得到的double快乐~

个大饱满，咀嚼起来Q弹软嫩，柔韧又厚实的口感忍不住吃了一个又一个，蒜蓉的份量也刚刚好，不会很冲口，作为衬托主食的配料担当，相当NICE~

10元/边

烤带子也丝毫不落下风，新鲜带子也是现点现烤，把带子的鲜味完全带出来了。

厚实的带子肉十分鲜甜，口感爽脆，鲜嫩有嚼劲，味道也是非常正。

10元/边

用蒜蓉和辣椒调制过的扇贝一点腥味都没有，浓郁多汁。

在高温烤过之后，扇贝本贝极其软嫩，一口下去只感觉到扇贝的水嫩鲜甜，肥厚饱满，一口一个完全停不下来~

68元/小份98元/中份128元/大份

砂锅粥适合肠胃比较弱受不了生食，又喜欢海鲜的朋友~粥暖味鲜，晚上吃也不会有负担。

新鲜瑶柱搭配青虾，再加入提前熬制好的筒子骨汤，青虾原有的鲜味被很好地保留了，实实在在的一碗养生粥！（粥喜欢喝稠一点还是稀一点可以告诉服务员噢~）

除了生蚝、鲍鱼、带子、扇贝，店里还有各种性价比超高的烤串，烤大虾、生态五花肉、内蒙古精品羊肉……随便点都不踩雷！

内蒙古精品羊肉|排骨|牛油

生态黄牛肉|生态五花肉|烤大虾

PART.3

老板早年在湛江码头做过海鲜生意，又到东莞跟着师傅学做海鲜、烧烤、砂锅粥等广东特色美食，一做就是十八年，对海鲜的品质、口感都有自己独特的见解。

2012年回到家乡衡阳后，为了更融合湘味，从路边摊开始做起，不断调试口味、改良配方，只为让家乡老百姓吃到国内最好的生蚝，八年如一日坚持现点现做。

如果说，叫醒衡阳人灵魂的是一碗扎实的卤粉，那么一顿宵夜，则是安放灵魂的最佳方式。今晚就约起吧！到每蚝，和老板一起喝酒畅聊~

——END——

AD|每蚝烧烤美食餐厅

文字&编辑|Nicole

摄影&后期|Dave

主编|羽洁

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3、未来西餐行业的发展趋势是西中合璧，西餐结合中餐元素的食尚餐、本土化西餐会成为相当长一个时期的主流。

4、西餐这个行业是一个比较时尚的行业。是个快速发展的行业，不像传统餐饮竞争那么激烈。

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