辅食玉米糊牛肉 辅食玉米和什么搭配

辅食玉米糊牛肉 辅食玉米和什么搭配

各位老铁们好,相信很多人对辅食玉米糊牛肉都不是特别的了解,因此呢,今天就来为大家分享下关于辅食玉米糊牛肉以及辅食玉米和什么搭配的问题知识,还望可以帮助大家,解决大家的一些困惑,下面一起来看看吧!

辅食玉米和什么搭配

辅食玉米和什么搭配

给宝宝吃的总是大米做的米糊米粥,其实营养是有些单一的,偶尔做些粗粮,对于预防便秘也很有益处。瞧,我这不在家里备上一袋玉米面,就是平时做窝窝头用的玉米面。

玉米面就是长成下面这个样子的,把玉米面煮成糊糊,不仅吃起来更润滑宝宝更容易入口,而且做法也特别方便简单。

此次,我还加上软嫩的西葫芦,配上2颗鲜美补钙的海米,可以给整道米糊提提味。

西葫芦中含有丰富的膳食纤维,能够促进胃肠的蠕动,对于预防治疗便秘有很好的作用。而且西葫芦中含有丰富的维生素C、葡萄糖、钙等营养元素,质地也比较柔软,又容易消化吸收,给宝宝补充营养做适合了,把西葫芦煮熟,压泥,连小宝宝也可以吃哟~

西葫芦玉米糊

食材:玉米面25克、海米3颗、西葫芦30克

是否搭配主食:可以作为宝宝的一餐饭

参考月龄:9个月以上(11个月以下的宝宝请省略海米)

难易程度:无难度

提示:适合对文中食材不过敏的宝宝。

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食材的重量,仅代表制作量,不代表宝宝的添加量。

准备食材:玉米面25克、海米3颗、西葫芦30克,11个月以下的宝宝请省略海米

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将海米用温水浸泡,把海米泡开。

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将海米切得碎碎的。

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把西葫芦去瓤去皮。

PS:一般西葫芦的瓤和皮如果比较嫩是可以直接吃的。不过小宝宝的咀嚼能力不太好,并且瓤中的水分多营养缺很少,为了让宝宝摄取的营养更多,最好去除西葫芦的皮和瓤。

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把西葫芦切成小片。

PS:西葫芦煮后会特别软,切成小片,还能够锻炼宝宝的咀嚼。

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在玉米面中加入适量清水,混合成糊即可。

PS:加水量没有要求,能够把玉米面混合成糊就可以了。

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在锅中烧开水,加入切好的西葫芦。

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接着加入补钙提鲜的海米碎。

PS:海米味道很鲜,还是建议10个月以上的宝宝添加,如果是小宝宝吃或者家里没有海米的话,也可以省略海米。

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再多煮一会,让西葫芦煮软。

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转成小火,一边搅拌一边加入玉米糊。

PS:因为玉米面会沉淀,所以一定要边搅拌边加入。

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小火熬煮,不停的搅拌。

PS:一定要小火煮玉米面,随时搅拌,避免玉米面沉底糊锅或者溢锅。

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煮5分钟左右,玉米糊就变得浓稠了,能闻到香香的玉米味道,尝一尝熟透了,就可以出锅啦~

食谱小叮咛:

给宝宝怎么挑选西葫芦呢?

1、看表面,看外形:好的西葫芦大小适中、外形周正,没有磕碰、没有疙瘩且没有小坑儿,有小坑儿的说明西葫芦中的水分已经开始流失。

2、看颜色:新鲜的西葫芦呈嫩绿色,适合炒着吃,煮着吃;发白的西葫芦比较老,但可以做馅儿吃。

3、看重量:同样大小的西葫芦,如果分量比较重,就说明水分足,这样的西葫芦更新鲜。

4、看手感:用指甲稍微掐一下儿西葫芦表面,如果感觉掐过的地方有水要流出,说明很新鲜;如果发干,或者用手捏时

牛肉玉米汤的做法

牛肉玉米汤的做法

玉米牛肉汤一道营养价值极高的家常汤之一,制作原料主要是牛肉、玉米、洋葱和胡萝卜,这几种食材都是非常容易觅取的。玉米牛肉汤味道鲜香,烹煮简单,经常食用对身体健康有很大的益处。

玉米牛肉汤的营养价值

玉米除了含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、胡萝卜素,此外还含有大量的维生素,是所有主食中的营养价值和保健作用最高的。牛肉是生活中常见的一种肉类,营养价值极高,富含大量的蛋白质可以提高身体的免疫力,在寒冷的冬季经常食用还能起到暖胃的作用。因此,玉米牛肉汤含有大量的维生素和蛋白质,能对身体起到很好的保健作用。

玉米牛肉汤的功效作用

【玉米】

1.保护视力:玉米中的叶黄素和玉米黄质通过自身的强抗氧化作用,可以有效减少有害光线进入眼球内的几率,缓解黄斑变性,预防视力下降。

2.降压降脂:玉米含有丰富的不饱和脂肪酸,含量高达百分之六十的亚油酸经过和玉米中的维生素E的协同作用,可有效降低血液中的胆固醇浓度并且可以防止胆固醇沉积在人体的血管壁。

3.延缓衰老:玉米中的维生素E还可以促进人体细胞分裂,延缓衰老;同时玉米中含有的谷胱甘肽,在硒的参与下可以合成谷胱甘肽酶,具有恢复青春,抵抗衰老的功效。

4.防癌:玉米中含有的硒和镁具有防癌抗癌的作用。硒能加速体内过氧化物的分解,使恶性肿瘤得不到分子氧的供应而受到抑制。镁除了可以促进体内废物排出之外,还可以抑制癌细胞的发展。

5.预防心脏病:除了含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、胡萝卜素等,玉米中含有的核黄素、维生素等物质,对预防心脏疾病有很大的好处。

6.减肥:玉米中含有大量的镁,镁可以加强肠道蠕动,促进有机废物的排泄,对减肥非常有利。玉米饱腹感较强,食用之后可以有效的增加饱腹感,也是减肥佳品。

【牛肉】

1.增肌:牛肉富含肌氨酸和肉毒碱,可以有效的帮助人体增肌。肌氨酸能够高效补充三磷酸腺苷,有助于训练坚持得更久。肉毒碱可以在新陈代谢的过程中产生对增肌至关重要的一种氨基酸---支链氨基酸,帮助运动员有效增肌。

2.提高免疫力:牛肉含有足够的维生素B6,能够提高免疫力,促进蛋白质的快速合成,进而帮助身体在进行大量训练后尽快恢复。

3.帮助康复:牛肉富含蛋白质,而且牛肉的氨基酸组成更接近人体需要,可以增强机体抗病能力,对生长发育及术后的人在补血、身体复原等方面大有益处。

4.补铁补血:牛肉中富含大量的铁,有助于人体血细胞的快速生成。经常食用牛肉可以有效改善缺铁性贫血。

5.抗衰老:牛肉中含有的锌有助于合成蛋白质、是一种能促进肌肉生长的抗氧化剂,具有防衰防癌的功效;牛肉中含有的钾对心脑血管系统、泌尿系统有着防病作用;含有的镁则可提高胰岛素合成代谢的效率,有助于糖尿病的治疗。

【玉米牛肉汤】

此汤具有降压降脂、延缓衰老、补铁补血、开胃消食、心血管保健以及提高免疫力的功效。

玉米牛肉汤的做法

将牛肉洗净切成小块,甜玉米洗净切成段,洋葱切丝,胡萝卜切段;

将锅烧热之后倒入油,加入切好的洋葱翻炒。稍后加入牛肉,继续翻炒;

将炒过的牛肉倒入砂锅中,加入水、草果、陈皮和料酒,大火烧开,转小火煲煮1个小时;

放入甜玉米继续煮1个小时,然后可加入胡萝卜煮20分钟,加盐调味即可;

停火,起锅。

玉米牛肉汤的烹饪技巧

1.做好玉米牛肉汤的第一步是要选择水果型的甜玉米,一般玉米是不适合做汤的。因为水果玉米的甜度高,而糖是最好的提味增鲜剂,想要煲出鲜美的汤,一定不要选错玉米品种。

2.煲汤时加入茶叶,可以使牛肉肉质鲜美,熟的更快;

3.煲汤时候加入山楂能去除异味,提鲜增味;

4.为了增加汤的质感,制作时可以加入番茄,酸酸甜甜的汤会更加美味。

玉米牛肉汤的禁忌人群

适宜人群:玉米牛肉汤对大多数人来说都是适宜食用的。玉米调中开胃,益肺宁心,牛肉健脾暖胃,二者合一的玉米牛肉汤对于食欲不振的人来说是开胃良品。

此外,玉米牛肉汤对于术后需要休养的人来说也是恢复元气的一道靓汤。牛肉富含的铁和蛋白质可以帮助病人快速愈合,提高病人的免疫力以及修复力。

减肥期间也可以适当辅助此汤。玉米可以增加饱腹感同时加速肠道蠕动,及时排除代谢废物;牛肉含有大量的蛋白质,可以补充减肥期间所需的营养物质。

禁忌人群:孕妇不宜长期食用;因为牛肉为发物,故患有湿疹、脚癣等易发性疾病的人不宜食用。

这款玉米牛肉汤制作简单,营养却全面丰富,是寒冬不可或缺的一道暖胃养生汤。平时我们除了喝大补的药材汤之外,也可以试试这种用新鲜蔬菜和肉类制作而成的汤哦,味道鲜美,营养值也是杠杠的

给宝宝做辅食不可乱搭!这些搭配禁忌你一定要知道!

给宝宝做辅食不可乱搭!这些搭配禁忌你一定要知道!

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大多数宝宝到了四个月以后,家长就开始为他准备辅食,补充更多的营养元素。蔬菜中含有丰富的维生素,是宝宝成长发育的必需品。水果美味又营养,也是辅食制作的重要材料之一,其中同样含有大量的维生素。肉类尤其是鱼肉,蛋白质含量丰富,肉质细腻,美味又健康。

可是,食物种类繁多,宝宝所需的营养物质也并非只有一种,单单食用一类食物是远远不够的。但是在辅食的制作过程中,有些常见食材却不能随意搭配在一起食用,不但不能补充营养,反而还会起反作用。下面,介绍几种常见却不能混搭的食材,以防在制作辅食时对宝宝产生不利影响~

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辅食搭配禁忌

1.竹笋豆腐

竹笋内含有丰富的蛋白质、氨基酸、胡萝卜素等物质,有助于肠道蠕动。豆腐也富含植物蛋白、钙等元素,对宝宝的发育也十分有利。但是二者同食却是不可取的,它们会破坏彼此的营养元素,过多食用,还会产生结石。

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2.胡萝卜萝卜

有些妈妈会在做辅食时,将胡萝卜与其他种类的萝卜做成泥给宝宝吃,以为同样是萝卜,加在一起营养更加丰富。其实,胡萝卜和其他萝卜是不能一起食用。因为胡萝卜中含有一种酵素,能破坏维生素C,与其他萝卜同食,易将维生素C都破坏掉。

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3.韭菜菠菜

韭菜温阳补肾,菠菜蛋白质丰富,但二者都属于流食性蔬菜,有促进润肠通便的作用。如果一起食用过多,会造成宝宝腹泻等后果。

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4.猪肝番茄

猪肝补血,番茄补充维生素C、有助于促进宝宝新陈代谢。经常有家长制作番茄猪肝泥,或做成汤给宝宝吃,殊不知,这样做营养会流失大半

因为西红柿在加热后易使维C流失,猪肝中的铜和铁元素更加会加快其维C流失,使西红柿失去营养价值。妈妈在喂食时,要将二者错开,以防丧失营养。

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5.水果鱼肉

水果美味又有营养,还能提高宝宝免疫力。鱼肉蛋白质丰富,有助于宝宝大脑发育。但是含有蛋白质的鱼肉和鞣质的水果一起食用时,二者相结合后会刺激黏膜,生成一种难以消化的物质

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过量食用会造成呕吐、腹泻等症状,所以妈妈在喂宝宝时,要注意将两种食物的食用时间间隔开,以防引起不适

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刚添加辅食的时候,要注意哪些事情呢?

添加辅食初期还真不能随便乱来,宝宝的肠胃功能还很弱,需要大人小心呵护。

?①应从添加富含铁的辅食开始,第一口辅食首选强化铁营养米粉。

?②如果宝宝这几天拉肚子,建议暂时延后添加。

?③建议用婴儿软勺喂辅食,最好不要用奶瓶喂。

?④添加辅食初期,建议先给孩子喂辅食,紧跟着正常喝奶。

?⑤每种新食物第一次吃时,建议喂一勺(2-3婴儿勺)就够了。

?⑥一岁前都不建议辅食加盐,包括酱油、味精、醋等在内的调味品都不建议。可添加少许食用油,尽可能少糖。

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科学搭配辅食妙招

为了帮助宝宝更好的成长,补充更多的营养元素,蔬果五谷、鱼肉蛋奶一样都不能少。但是怎样科学搭配辅食,让宝宝健康发育呢?除了要避免以上的忌讳外,建议巧妙借助辅食机,在辅食中加入两到三种颜色不一的食物,以此来保证宝宝的成长发育:

✅1.白色食材:钙、磷、铁等微量元素丰富,还含有大量蛋白质,清热润燥,有助于改善宝宝的呼吸道

✅2.黄色食材:含有膳食纤维、维生素、蛋白质等物质,除了有助于保养宝宝脾胃、帮助消化等优点,还能起到舒缓宝宝情绪的作用。

✅3.黑紫色食材:除了含有维生素、矿物质以外,不饱和脂肪酸含量也颇多,有助于提高宝宝智力。

✅4.绿色食材:纤维素、维生素具足,促进肠道蠕动,保护宝宝肠胃,并且帮助宝宝发育。

✅5.红色食材:铁含量充足,同时,氨基酸、蛋白质、维生素等元素也十分丰富,有助于防止贫血、帮助宝宝提高免疫力和视力。

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那接下来就分享一些宝宝营养辅食搭配菜单,我会标注适合的月龄,可以收藏哦

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牛油果香蕉泥6个月以上

牛油果的维生素、蛋白质和脂肪含量都很高,成熟之后的质地也很柔软细腻,非常适合用来制作宝宝的辅食。如果宝宝不习惯牛油果的味道,那么可以将牛油果的果肉和香甜的香蕉拌在一起,味道就好多了

香蕉小半根,把牛油果切半,取一半牛油果

用勺子挖牛油果肉

把牛油果和香蕉切块

两种水果放一起用料理棒打泥

我吃了口,真是好吃到没朋友啊

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我买的料理棒牌子是麦嘉的,质量很好,打辅食也蛮细腻的,很适合给宝宝做辅食,平常还可以打个豆浆果汁,肉泥之类的,挺实用的,性价比挺高,淘宝买的,推荐给宝妈们

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芹菜蛋黄米粉7个月

将芹菜洗净切丁,然后沸水煮熟

煮熟之后捞出,加点水用料理棒打成泥

打好的泥加入到泡好的米粉里,再加点蛋黄进去就是芹菜蛋黄米粉啦

芹菜是通便的呢

便秘的宝宝可以尝试看看很有效果的

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牛肉芹菜麦仁糊糊8个月

宝宝这两天有些感冒,不愿意吃饭,急坏了为好娘,想办法给宝宝做些好吃的。

西芹有清热毒的作用,正好适合感冒发烧的人,为了让米糊更有味道,加了两块煮熟的牛肉。打好后的糊糊很香浓,在现在这阴冷的冬季,吃一碗牛肉芹菜麦仁感觉宝宝的小手暖暖的了,希望宝宝的感冒快点好起来吧!

做法,煮好的麦仁玉米粥,加一些西芹,和两块煮熟的牛肉,用料理棒打20秒左右,宝宝今天身体不好还是把一小碗都吃完了。宝宝,加油!

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胡萝卜猪肝米糊7个月

食材:胡萝卜,猪肝,米糊

制作:胡萝卜切块蒸熟,猪肝切薄片后流动水冲洗干净,和姜片一起泡水30分钟以上,然后焯水去血水,另起锅煮熟。胡萝卜和猪肝打泥,加入米糊。

猪肝富含维生素A且含铁量大,是很不错的补铁食物,加上胡萝卜,营养更加丰富。另外,菠菜猪肝粥也是不错的补铁辅食,8个月以上宝宝可以考虑。

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牛肉土豆糊糊8个月

土豆中的蛋白质比大豆还好,最接近动物蛋白,而且还是含有丰富的钾、锌、铁的食物。它所含的蛋白质和维生素C,均为苹果的10倍,维生素B1、B2、铁和磷含量也比苹果高得多。从营养角度看,它的营养价值相当于苹果的3.5倍呢。

牛肉含中也含有丰富的蛋白质,氨基酸组成比猪肉更接近人体。而且补铁效果也是超棒的哦!

现在上做法:

做法:

1.准备好材料,葱姜,土豆,牛排骨,洗净。

2.将准备好的材料放到BB煲里,内外锅分别加水,我比较喜欢隔水炖锅,煮出来的食物很香软,而且营养不流失,口感也是非常棒的,

3.放到BB煲里炖煮2个小时以上

4.两个小时后,打开盖子,一股浓郁的肉香味飘了出来,牛肉炖的很软,土豆也很糯。散上葱花。

5.将骨头去除留肉,和土豆,骨头汤一起放到小碗里。

6.用搅拌棒打成糊糊

7.搅打30秒左右就会非常细腻了,大月龄宝宝开始练习咀嚼了,建议不要打的太细。我家的8个月,才4颗牙,我打的相对细一些。

8.打好以后,细腻香滑,肉香味很浓哦。可以稍微放一点点盐,口感更好一些。

9.小家伙都是一大口一大口吃的香。

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鳕鱼胡萝卜煲】这道辅食非常味美营养呢

适合7个月以上的宝宝食用

鳕鱼和胡萝卜都对宝宝大脑发育有非常大的帮助,补充DHA。

做法:胡萝卜洗净切块,上锅炒熟(但是后来有宝妈说胡萝卜蒸熟也是可以的,而且宝宝小时候不建议吃油),鳕鱼洗净切块,戴上手套摸骨去刺,做好后一起放入BB煲里,隔水煮熟

煮熟之后用料理棒直接打成糊糊就可以吃啦

味道超级鲜美,宝宝很爱吃哦

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车厘子苹果泥(7个月以上)

健康提示:车厘子含铁丰富,可以满足宝宝度铁元素的需求,促进血红蛋白再生,即可防治缺铁性贫血,又可增强体质,健脑益智。车厘子虽好,但宝宝最好是在六个月以上吃,因为含铁量高,六个月前宝宝吃多的话会造成肝脏负担,而且吃的时候需注意适量,另外,体质果语燥热,有溃疡上火症状的宝宝就不宜食用车厘子啦。

做法:

1.准备食材:一个苹果,三个车厘子

2.苹果洗净,去皮去核切块,车厘子去核,可以用筷子顶出,然后对半切开

3.苹果上锅蒸,蒸熟的苹果比较好吸收,但是如果宝宝便秘,可以吃生苹果哦,熟苹果可以治疗腹泻的宝宝,生苹果治疗便秘哦,所以苹果真的是一个很好的选择给宝宝做辅食

4.苹果蒸好,和车厘子一起装杯,准备打泥

5.料理棒打泥中。。。

6.车厘子苹果泥完成

7.盛碗,可以开吃咯

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【香蕉奶香饼】(8个月以上)

香蕉.是营养元素非常全面的水果之一,能补充宝宝所需的营养,是理想的辅食材料,可压成果泥给宝宝吃,需要注意的是,不可以给宝宝吃生的香蕉,它可能会使宝宝排便愈加困难。玉米??中含有丰富的钙、镁、硒、维生素E和亚油酸等元素,营养丰富,味道香甜,能促进宝宝的视觉发育,还能提高宝宝的抵抗力。

1.玉米粒下锅煮熟

2.然后香蕉用勺子或者料理棒都可以压成泥或者打成泥

3.玉米用料理棒打成泥,可以加点水打,这样比较好打的,然后用过滤网过滤出细细的泥

4.玉米和香蕉泥还有面粉一起搅拌,然后下锅煎就好了,两面金黄就可以啦

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胡萝卜山药泥米糊(6个月以上)

健康提示:胡萝卜含有大量胡萝卜素,有补肝明目的作用,胡萝卜素能转变为维生素A,有助于增强机体的免疫轼能,胡萝卜中所含的挥发油能起到促进消化和杀菌的作用,可减轻腹泻和小儿肠胃负担,并且胡萝卜中还含有果胶、木质素、黄碱素等物质,能使大便成形并吸附肠道内的细菌和毒素。胡萝卜是蔬菜中的人参,其营养价值及作用非常高。山药含有多种微量元素,例如钾、钙和维生素C。有健脾益胃的功效,对小孩有强身健魄的作用。

1.先准备好材料

2.胡萝卜和山药都切片

3.胡萝卜和山药一起上锅蒸熟,胡萝卜用油煸炒下

4.蒸熟的胡萝卜山药用料理棒直接打成泥,可以稍微加点水打,不然打出来的话会比较干的不适合小宝宝吃

5.打好的胡萝卜山药泥加入到泡好的米粉了就可以吃

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牛油果鸡肉泥米糊(7个月以上)

牛油果很多妈妈都接受不了,其实我也接受不了,但是营养价值真的挺高的,而且还老贵了呢,为了宝宝好,没办法啊,不过这次和鸡肉一起组合,稍微遮盖了牛油果的味道,我自己尝了口,还是不咋地啦,还好宝宝很给面子的吃了很多呢

1.鸡肉下水煮熟,放点生姜去腥味的

一般买的要不就是鸡腿肉要不就是鸡胸肉

2.牛油果不需要煮熟的,和鸡肉还有鸡汤一起装杯用料理棒打成泥就好了

3.打好的牛油果鸡肉泥加入到泡好的米粉里一起给宝宝吃

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鲜美鲫鱼豆腐汤(8个月以上)

冬季是吃鲫鱼的好季节。因为这时的鲫鱼肉肥籽多,肉质细嫩,味道尤其鲜美,而且鲫鱼有很高的营养价值,一直听家老人说宝宝多吃鱼会变的聪明,呵呵,宝爸昨天买了一条千岛湖的野生鲫鱼,好东西总想都留给宝宝吃,今天做了鲫鱼豆腐汤,给宝宝做鱼汤米糊,因为加了玉米和鲍菇,所以这道辅食没有普通鱼汤腥味,口感很好。宝宝吃了一小碗呢!

上教程喽!

1.准备好食材,除鲫鱼,内脂豆腐和葱姜外,我还放了玉米和鲍菇,玉米可以增加汤的香甜味,

鲍菇可以提鲜去腥,当然其它的菌类也可以,像香菇,蟹脚菇都行,另外还有几块羊肉,冬天吃

羊肉比较滋补。将玉米切成圆片和内瓤一起煮。

2.锅里加油,澄妈太懒了,直接用汤锅煎鱼了,效果到底是没有炒锅煎的好,鱼皮煎破了。煎至两面发黄即可。

3.鱼煎好后放入葱姜再煎炒一会。然后加开水,记住,一定要加开水或者温水,这样煮出来的鱼汤才会像奶一样白而且浓稠。

4.大火煮20分钟左右,表面有浮起的沫子,用小勺子撇去油和沫沫,然后再煮10分钟,汤汁就会白而浓稠了,一定要用大火哦!小火煮出来会是清汤,大火煮出来是白汤

左边一盘是妈妈吃的,右边一份是宝宝的,将汤盛出,并准备一份米饭。

将米饭和鱼汤倒在一起,并掰下玉米粒,还有刚才放的肉片,当然如果宝宝还太小的话,可以先不用加肉哦!混在一起,用料理棒打成糊糊。

打30秒左右,根据宝宝的月龄确定细腻度,如果宝宝还比较小,建议打的细一些,如果宝宝8个月以上了,就可以打的稍微粗一些,便于宝宝练习咀嚼

做好后香浓鲫鱼汤米糊。非常细滑,口感也是一级棒哦,搞定不爱吃辅食的宝宝!

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三文鱼胡萝卜奶酪面

适合8个月以上的宝宝

材料:三文鱼,柠檬,胡萝卜,奶酪,面

三文鱼切片,柠檬切片,用柠檬腌制三文鱼15分钟去腥

所有材料准备就绪:胡萝卜切片,柠檬腌三文鱼15分钟,面条压短,奶酪

锅里放两滴核桃油

炒下胡萝卜

三文鱼和胡萝卜+一片柠檬,一起蒸20分钟左右

三文鱼胡萝卜用料理棒打泥,要加水

三文鱼胡萝卜泥完成

锅里放:高汤,三文鱼胡萝卜泥,面条一起煮,水煮开后煮10分钟

放上锅时放入一勺子奶酪搅拌进去

三文鱼胡萝卜奶酪面

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红枣雪梨泥米糊的做法:

适合7个月以上的宝宝

健康提示:红枣泥含有丰富的钙,磷,铁及多种维生素,具有健脾胃,补气血的功效,对婴儿缺铁性贫血有较好的功效

1.准备材料

2.红枣清水泡发20分钟

3.等红枣差不多好的时候,雪梨去皮,去核切块,因为太早切好会氧化

4.红枣和雪梨益气蒸锅蒸,隔水的哦,15-20分钟左右

5.蒸好后将红枣的皮去掉,核也要去掉,

6.红枣和雪梨肉一起装杯

7.然后用辅食工具料理棒打成泥就好了

8.OK啦,大概20秒左右就可以啦~

9.泡好的高铁米粉,加入红枣雪梨

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西兰花南瓜米粥

适合7个月以上的宝宝

准备好南瓜一小块,西兰花一小半

西兰花放在淡盐水里浸泡10分钟

南瓜和米一起煮

西兰花下水焯熟,然后用料理棒打成泥

打好的泥加入到煮好的南瓜粥里就好啦

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番茄米汤6个月

妈妈煮粥的时候可以给宝宝盛点米汤,再把一小块西红柿去皮,用料理棒搅打成细细的西红柿泥,把西红柿泥混合到米汤中煮开就行了!

也可以将西红柿泥加入到泡好的米粉里一起给宝宝吃

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烂米粥6个月

原料:大米,南瓜,胡萝卜,红薯

做法:大米淘洗干净,提前浸泡三十分钟,用小奶锅小火熬煮成烂烂的糊状,可以加不同种类的蔬菜泥,南瓜,胡萝卜,红薯蒸好后用料理棒打成泥加到粥里。青菜切碎,料理棒打碎后加到粥里,宝宝最喜欢南瓜粥和油菜粥。

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蛋黄南瓜小米粥8个月

原料:熟蛋黄,南瓜泥,小米粥

做法:

1.小奶锅上煮上小米粥,

2.再煮熟一个鸡蛋,

3.粥快煮好时,将南瓜洗净,去皮切小块,隔水蒸熟后用料理棒打成泥,再取一颗蛋黄碾碎,

4.将蛋黄碎,南瓜泥倒入小米粥中,拌匀即可。

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水蒸蛋黄8个月

将鸡蛋蛋清蛋黄分离

只取蛋黄,打散

然后加水水再搅拌一下用过滤网过滤出泡沫

用保鲜膜包好,插几个小洞

然后上锅蒸熟

蒸熟之后就可以吃啦

要是不喜欢的宝宝可以稍微加点泡好的奶粉进去也是可以的

这样有奶香味,宝宝更容易接受

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鸡茸玉米南瓜糊10个月

原料:鸡胸肉泥,玉米糊,南瓜泥

做法:将鸡肉下锅煮熟,煮熟之后加点水用料理棒打成泥。玉米下锅煮熟,煮熟之后用刀切下来玉米粒,然后加水用料理棒打成泥,因为玉米有壳,所以打好的玉米粗粗的,没事,我们用过滤网过滤出来细细的泥就好啦,南瓜蒸熟之后特打成泥加到粥或面里,宝宝更喜欢吃。

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蛋黄蔬菜面9个月

原料:蛋黄泥,青菜泥,宝宝面条

做法:面条掰碎后放小锅里煮,选一种青菜,比如小白菜,油菜。。。洗净烫熟后处理成菜泥,面快煮好时,混合进取菜泥和蛋黄就行了。

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冬瓜蛋花汤11个月

原料:冬瓜碎、鸡蛋(或蛋黄)、清水(或鸡汤)。

做法:

冬瓜去皮洗净切薄片,鸡蛋或蛋黄打散,冬瓜加适量清水或鸡汤煮软,然后用勺子捣碎,再淋入蛋液,煮熟即可。

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番茄鱼肉羹12个月

原料:番茄碎、胡萝卜碎、香菇碎、鱼泥、清水或高汤。

做法:

1、胡萝卜切薄片丢到小锅里煮,煮软后把胡萝卜打成泥,煮胡萝卜的原汤保留;

2、西红柿去皮切碎,香菇切碎;

3、鱼肉蒸熟;

4、把胡萝卜碎,番茄碎,香菇碎,鱼肉放回胡萝卜原汤里煮熟即可。

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花生粥12个月

原料:花生泥、大米粥(或小米粥)。

做法:

花生提前泡水,再煮软,加水打成细细的泥状,如果料理棒打得不细,就再过滤一下,过滤去细小的颗粒,最后混合到粥里就可以了~

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番茄鳕鱼面10个月

原料:西红柿碎,鳕鱼碎,宝宝面条

做法:

1.先蒸上鳕鱼,然后用小勺压碎,

2.再把面条掰碎煮上,接着打一份番茄糊。

3.面条煮开后转小火时,放入番茄糊一起煮,到面条软烂就行了,再混合鳕鱼碎就行了。

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鸡茸豆腐胡萝卜粥12个月

原料:鸡胸肉,豆腐,胡萝卜,小米粥

做法:

1、鸡胸肉切碎,和嫩豆腐一起放入搅拌机打成鸡肉豆腐泥;

2、用宝宝的小汤匙取一点点鸡肉豆腐泥,放入开水中烫熟做成小小的鸡肉豆腐丸子,也可以做的大一点,然后再切碎;

3、胡萝卜切成薄片蒸熟,再用勺子碾碎.宝宝6个多月的时候长了两颗小乳牙,之后慢慢的可以吃一些颗粒状的食物了;

4、把胡萝卜泥混合到粥中,再放入煮熟的鸡肉豆腐碎就可以吃了。

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胡萝卜豆腐蛋黄面12个月

原料:胡萝卜泥、嫩豆腐泥、蛋黄泥。

做法:

在面条里加入已经煮熟的胡萝卜泥和豆腐泥,最后撒上碾碎的蛋黄,也可以像蛋黄豆腐羹那样倒入蛋黄液做成蛋花煮熟。

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以下几款都是适合24个月以上的

宝宝版疙瘩汤

主要食材:鸡蛋一颗,菠菜两根,西红柿半个,面粉

1.在碗里倒上开水,把西红柿放进,这样可以把皮烫掉。如果你家宝宝可以消化西红柿的皮的话,此步骤忽略。

2.把菠菜和西红柿都切碎,鸡蛋打散。

3.这是最费心的一步了,搅出面疙瘩来。因为是要给小宝宝吃的,我们不能把疙瘩搅拌的像成人吃的那么大那么粗糙,最好更细一点,更碎一点,所以比较费神。但是不用怕!往面粉里加水的时候,要几滴几滴地加水,如果水一下加多了,就成了大面糊了!我一般用的是宝宝的吸管杯,这样比较好控制水量。先是几滴水,搅拌一下,一些小疙瘩出来了。然后把上面的小疙瘩用筷子拨到一边去,露出下面的干面粉,好,继续滴几滴水,搅拌出疙瘩,拨一边……如此反复,一整碗的小疙瘩就出来了!期间搅拌的时候记得顺时针。

4.起锅,热了以后倒一点菜籽油,然后把切好的西红柿酱倒进去,加水。水开后把面疙瘩和鸡蛋打入,先别急着搅拌,等蛋花成型了,再搅拌一下。小火焖2分钟,洒入菠菜,1分钟后就可以出锅了!

西红柿和鸡蛋的香甜全被激发出来了,洒点盐花,滴两滴香油,很开胃哦!

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肝泥面条

不得不承认,补铁还是要肉类才能吸收更好,所以,荤素搭配才是最好的选择啊。肝脏,动物血都是含铁非常丰富的补血佳品。

主要食材:猪肝,菠菜,西红柿,面粉,姜片

1.蔬菜们都收拾好,清洗干净。西红柿热水烫去皮。

猪肝要收拾干净,尤其是中间管状里的黑血,然后清水泡半个小时。

2.猪肝先用水焯一下,倒一两滴料酒去腥。(我直接倒的白酒)然后煮好切成泥。

其他东西都切碎,面条准备好。

3.起锅倒一点点油,放两片姜片,然后把猪肝和西红柿倒进去炒,再放菠菜,加水,水开后下面条。就好啦!

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三文鱼面条

三文鱼营养丰富,含有不饱和脂肪酸欧米伽3,而且刺少,真是给宝宝吃鱼的上上选。

主要食材:三文鱼,小白菜

1.小白菜洗干净,切碎。

2.三文鱼冷水下锅煮一下,水开后几秒钟立马出锅。然后用刀切开检查下有没有刺,一定要仔细检查哦!不过三文鱼的好处就在这,刺少,一次一小块,非常方便。检查好后切碎备用。

3.下面就是很简单啦,面煮好后把鱼肉和菜一起放进去再煮1分钟,倒两滴香油就好了。

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香菇鲍鱼粥

如今人们的生活条件越来越好,鲍鱼已经不是什么稀罕玩意儿了。鲍鱼营养丰富,但是毕竟是高蛋白的海产品,容易引起过敏,所以不建议给太小的宝宝吃哦!

还是那句话,第一次给宝宝吃要谨慎,量少一点,观察有没有过敏的情况发生。

主要食材:鲍鱼一头,香菜,小葱,姜,大米,香菇

1.要用的吃的都准备好,小葱和香菜清洗干净。

香菇我用的是干香菇,气味浓郁,泡发后发现给宝宝吃其实2朵就够了,不用这么多的。

大米事先用水泡上半个小时左右,记得滴几滴香油。

2.下来就是收拾鲍鱼了,其实很简单的。用勺子的把子把鲍鱼肉剜出来,要小心一点,下面有鲍鱼的内脏,尽量不要把鲍鱼的内脏给扎破,然后用干净的废牙刷,把鲍鱼上面的脏东西给刷掉,差不多后把鲍鱼清洗干净

3.鲍鱼和香菇都剁碎,备用。

4.锅里热少许油,把鲍鱼丁和香菇丁放进去炒一下,油一定不能多,然后加水,等水开了,把泡好的大米倒进去熬煮,大家自行掌握水和米的比例。

5.切一片姜,其实姜丝是最好的,可是小孩肯定不会喜欢姜的味道。把葱捆个节,然后拿刀拍一拍,让葱汁挤出来,然后都丢进锅里。大火烧开后,用小火焖着,熬半个小时就可以了。

6.煮好以后用筷子把姜和葱都弄出来,切些香菜放进粥里,要是不喜欢也可以不放。

其实我觉得鲍鱼也可以换成各种贝类,含有丰富的锌哦亲!

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芝士土豆泥

我的食谱越来越大龄化了,芝士是在超市买的,有少量的添加剂,不适合1岁以下的宝宝吃哦!

主要食材:芝士,土豆

1.土豆去皮,切成薄片,上锅蒸10分钟左右。

2.出锅后趁热捣成泥。不知道妈妈们的土豆泥都是怎么做的,我没有先进的工具,只能用这样的笨法子了!

3.土豆泥再放进微波炉微40秒到1分钟的样子,要让土豆泥变成像刚出锅那样,热气腾腾的。然后把半片芝士放进去,搅拌,芝士很快融化了!芝士千万别多,多了会非常腻,不好吃。

4.这样就好了,如果觉得干,可以再放点牛奶或者酸奶。也可以换掉芝士,直接用酸奶搅拌啊,不过要等到土豆泥凉了再放。

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黑米桂花粥

主要食材:黑米,桂花,红枣,糯米

黑米外面有一层坚硬的外壳,非常不好煮烂,所以还是建议提前一晚泡上,第二天比较好煮一点。黑米如果不煮烂的话,很伤胃的,更不要说宝宝娇嫩的肠胃了。泡了一晚上的样子,水快成墨汁了,正常的。

1.红枣泡1个小时左右清洗干净,去枣核,切小切碎。黑米和糯米也都淘洗干净。另外糯米很少一点就够了,多了会显得粥特别粘稠,北方人表示吃不惯这种非常厚的粥。

2.看,我的糯米只加了一点,水也比较多。把红枣放进去,盖上盖子,用大火烧开,然后小火慢慢焖就可以了,大约要1个小时左右。如果你觉得黑米不够烂,可以多煮一会!

3.熬好以后,洒点桂花,搅拌均匀。那味道真的是非常的香甜,完爆各种香精啊!

宝宝也很喜欢吃呢!!!

TIPS:

1.桂花我是在中医药店买的,一小袋子8块。关于宝宝能不能吃桂花我专门百度了,上面说桂花是温性的,散寒破结,化痰止咳。所以我觉得应该是可以给宝宝吃的。不过有姐妹们认识中医的话还是可以问问确定下。

2.黑米营养丰富,还是那句话,一定要记得煮烂,尤其是给宝宝吃的时候。如果煮多了,妈妈们可以给家人吃点,非常的滋补哦!

好了,文章到这里就结束啦,如果本次分享的辅食玉米糊牛肉和辅食玉米和什么搭配问题对您有所帮助,还望关注下本站哦!

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