福州烤肉怎么腌制牛肉的,牛肉炭火烤肉怎么腌制窍门

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牛肉炭火烤肉怎么腌制窍门

牛肉炭火烤肉怎么腌制窍门

原料:牛排骨300克,大蒜50克,大葱50克;

调料:盐、色拉油少许,烤肉酱30克;

做法:

1.把牛排骨放入水中浸泡1个小时左右,去除肉中所带的血。大蒜剥好,洋葱洗净切片待用。

2.将洗干净的牛排骨摆在条形扒板上,放入160℃的烤箱,烤15分钟,然后刷上烤肉酱,放上葱

吊炉烤牛肉怎么腌

吊炉烤牛肉怎么腌

牛肉干主料牛肉500克辅料洋葱少量调料色拉油20毫升食盐10克料酒适量白砂糖30克胡椒粉少量牛肉干的做法1.将牛肉切成半厘米厚的片,加入盐、白砂糖、料酒、洋葱、胡椒粉、色拉油,拌匀腌制半小时2.调至200℃,预热5分钟3.放入腌制好的牛肉,时间设置8分钟,中途可拉开炸篮将牛肉翻面4.完成后即可拿出来食用,冷却后食用更好吃

吊炉烧烤的肉怎么腌制

吊炉烧烤的肉怎么腌制

肉洗净切块,然后用腌肉料、十三香、酱油、啤酒、盐、洋葱、尖椒、食用油、鸡精腌制1小时以上。具体做法如下,首先准备材料:

牛肉1kg、腌肉料一袋、十三香两勺、啤酒300ml、酱油四勺、盐三勺、洋葱一头、尖椒三个、食用油六勺、鸡精三勺。

1、牛肉用清水清洗干净,然后切小块、洋葱洗净切丝、尖椒洗净切碎备用。

2、把切好的牛肉放到容器里,加腌肉料、十三香、酱油、啤酒、盐、洋葱、尖椒、食用油、鸡精拌匀,腌制1小时以上。

3、把腌制好的牛肉串起来,两块肉之间留点空,一小点就行。

4、把串好的牛肉挂在吊炉上,然后加入炭火。

5、牛肉挂好后,盖上吊炉的盖子,烤制30分钟即可。

6、30分钟后,用一个干净无水的容器,把烤好的牛肉盛出即可享用。

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