黄豆牛肉(大豆煮牛肉的做法)
大家好，关于黄豆牛肉很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于大豆煮牛肉的做法的知识，希望对各位有所帮助！
大豆煮牛肉的做法
食材清单
牛肉、土豆、大豆、八角、尖椒、盐、砂糖、生抽、老抽、酱油
烹饪步骤
1/3
大块牛肉焯水后切小块，大豆提前浸泡一晚。
2/3
一勺老抽，两勺生抽，一勺酱油，半勺糖，半勺盐，少量水，大火煮开，转小火慢炖半小时以上。
3/3
焖半小时收汁，盛出。
乐山黄豆炒牛肉做法
香菜50克，红尖椒50克，香菜50克，洋葱50克，小葱50克，蒜50克，盐3克，豆瓣酱30克，鸡粉3克，味精3克，胡椒粉3克，香油3克，生抽10克，生粉20克
1.将香菜、尖椒、小葱、蒜、洋葱都切末，
2，平底锅中倒油，七分热时，转中火放入鱼片煎至两面金黄，放入香菜、尖椒、小葱、蒜、洋葱炒香出锅装盘。
黄豆牛肉羹做法
食材：大米50克、紫米、小米、红豆、黄豆各30克；牛肉50克、青豆15克、蟹肉棒两根、马蹄末30克、香菜适量；淀粉、食用油、食盐适量；
1.将红豆洗净，浸泡四个小时；大米、小米、紫米、黄豆洗净，清水中浸泡一个小时备用；
2.饭锅中倒入浸泡过的五谷，加少许食用油、盐拌匀，再倒入清水稍没过五谷即可。电饭煲可以选择精华煮模式，蒸熟即可！
3.蒸煮五谷饭的时间，我们可以开始煮牛肉羹哦！先将牛肉切成丁，加入一茶匙盐和淀粉拌匀腌制5分钟；
4.锅内水烧沸，牛肉丁倒入氽烫，捞出过凉水备用；
5.蟹肉棒去除红色部分，撕成细丝备用；
6.锅内加高汤，煮沸。加入蟹肉棒丝、青豆、马蹄末；
7.汤里加淀粉勾芡；
8.出锅，洒上香菜末，牛肉羹完成。
黄豆牛肉的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于大豆煮牛肉的做法、黄豆牛肉的信息别忘了在本站进行查找哦。
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