北京的芝士牛肉汉堡(麦当劳双层芝士牛肉汉堡热量)

北京的芝士牛肉汉堡(麦当劳双层芝士牛肉汉堡热量)

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牛肉汉堡用什么部位

牛肉汉堡用什么部位

制作牛肉汉堡什么部位的牛肉都可以用,一般牛里脊和牛腰部位的肉最嫩,做出来口感会更好。牛里脊肉靠近背脊,肉质鲜嫩,一般还用来做成肋眼牛排;牛腰部位运动量少,肉质最为嫩滑,还被用来制作成菲力牛排,这种一般是牛排中最贵的。

制作牛肉汉堡最关键的就是牛肉饼的制作,首先把牛肉绞好,加入食盐、生抽、大蒜、姜末、食用油、淀粉等调成肉馅,再搓成圆饼形状,然后放在锅上油煎至两面金黄即可完成。两片面包中加入牛肉饼,生菜、西红柿、芝士等配料,牛肉汉堡就制作完成了。

汉堡最初是由德国人发明,最原始的汉堡是两片小圆面包中夹一块牛肉饼,发展到现在,汉堡的内容也更加丰富,汉堡也成为了西式快餐的主要食物。汉堡热量较高,内部含有脂肪较多,减肥人群和高血压、高血脂人群不宜食用过多。

麦当劳双层芝士牛肉汉堡热量

麦当劳双层芝士牛肉汉堡热量

麦当劳双层牛肉汉堡的热量(以100克可食部分计)是266大卡(1112千焦),在同类食物中单位热量适中。大卡是煤炭行业常用的术语。含热量为1000大卡的1千克煤炭相当于0.143千克标准煤;也是热量单位,相当于工程单位千卡,多用于营养计量和健身手册上。

卡路里,简称卡,其定义为将1克水在1大气压下提升1摄氏度所需要的热量。现代科学已不再采用“卡路里”作热量和能量的量度单位,而转为采用国际单位焦耳。

芝士牛肉蛋堡热量

芝士牛肉蛋堡热量

芝士牛肉蛋堡的热量相对较高。原因是这种汉堡包含了较多高热量的配料,如含有较高脂肪的芝士、炸制的油炸牛肉,还有添加了蛋黄的酱汁等。此外,汉堡本身的碳水化合物也很高,因此食用后容易让人产生饱腹感,导致身体的新陈代谢减缓,进而导致热量的堆积。为减少热量的摄取,可以选择减肥汉堡或者是改为吃素汉堡等低热量的替代食品。此外,还可适当加强运动量,控制饮食结构来达到减肥的目的。

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