冬季牛肉和什么炖好吃(牛肉炖萝卜做法)
大家好，感谢邀请，今天来为大家分享一下冬季牛肉和什么炖好吃的问题，以及和牛肉炖萝卜做法的一些困惑，大家要是还不太明白的话，也没有关系，因为接下来将为大家分享，希望可以帮助到大家，解决大家的问题，下面就开始吧！
清炖牛肉萝卜的做法
1、食材准备：牛肉500克，白萝卜500克，葱2节，盐，料酒，植物油，香菜各适量。
2、牛肉洗净沥干，切成大块。萝卜去根顶，洗净，切成滚刀块葱洗净切段。
3、锅置火上，放入植物油，用旺火烧热，倒入牛肉，翻炒5分钟加料酒，焖烧10分钟，至香味溢出。
4、倒入砂锅里，一次性加入冷水，将牛肉浸没，旺火烧开，加入葱节及料酒放入萝卜。
5、设定为自动挡，煮数小时。煮到牛肉和萝卜酥烂，加盐搅拌均匀。
6、出锅，撒香菜。
牛肉炖白萝卜还是胡萝卜好吃
牛肉炖胡萝卜比炖白萝卜好吃，炖出来的菜看起来颜色特好看，吃起来味道有点胡萝卜的甜味和牛肉的香味，放在桌子上颜色黑红分明，看到了就有食欲，吃起来，牛肉的味道进到胡萝卜里感觉还是胡萝卜好吃。有这道菜吃饭都要多盛上一大碗。
牛肉炖萝卜做法
食材:牛肉600克，白萝卜半根，冰糖少许，生抽2勺，老抽半勺，醋1勺，盐少许，生姜，大蒜，八角，花椒
做法步骤:
1.白萝卜切成滚刀块备用，牛肉切成小块，放入锅中焯水，撇去浮沫，然后洗净沥干水分。
2.锅中热油，放入冰糖，八角，生姜，花椒，大蒜炒香，然后倒入牛肉翻炒至上色均匀。
3.炒好的牛肉倒入高压锅中，倒入适量的水，煮一个小时。把白萝卜放进去，加入少许的盐，再炖20分钟，最后出锅撒上葱花即可。
关于冬季牛肉和什么炖好吃到此分享完毕，希望能帮助到您。
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