无机盐养牛？工业盐能给牛吃吗工业盐能喂牛吗-菲力牛肉网

无机盐养牛？工业盐能给牛吃吗工业盐能喂牛吗

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工业盐能给牛吃吗工业盐能喂牛吗

工业盐有毒，谁都不可以吃。

工业盐是化学工业的最基本原料之一，指的是原盐，原盐有湖盐、井盐和海盐之分，其中因为海盐中的海水溶入了多种元素，所以海盐的工业价值相对要高些，食用价值要低些。工业盐在工业上的用途很广，是化学工业的最基本原料之一，被称为“化学工业之母”。基本化学工业主要产品中的盐酸、烧碱、纯碱、氯化铵、氯气等主要是用工业盐为原料生产的。

“工业盐”这种提法不科学。在工业化时代之前，人们所说的盐，特指生活中调味用的食盐，而不是现在化学科学中的“盐”。然而现实生活中，相当数量的人文化水平不太高，分不清生活中的“食盐”和化学中的“盐”实质上的差别，以至发生多起误食有毒盐类，发生群体中毒的事件。

亚硝酸盐还原性活泼，腌制肉类，哪怕是不新鲜的肉制品，也能肉色鲜艳，生活中部分不良无知商家用工业盐腌制不新鲜肉制品，导致发生群体性亚硝酸盐中毒事件，所以"工业盐"通常习惯特指亚硝酸盐。人体长期摄入亚硝酸盐也有增加癌变风险，工业盐严禁食用。

生活中所说的盐，是指由海水、盐池、盐井和盐矿中加工提取得到的，它的主要成分是氯化钠（NaCl），分别称为海盐、池盐、井盐和岩盐。人类的过去和未来，都是依靠这几种盐来摄入我们必需的无机盐类。随着化学工业和化学科学的发展，“盐”这一个字的含义早已极大扩展。中学化学课本就讲了，“盐”是指由“金属离子”（包括铵离子）和酸根离子所组成的化合物。它们种类繁多、性质各异、外观不同，用途大相径庭。

矿物质添加剂有哪些营养特点如何饲喂

矿物质添加剂是指可供饲用的天然矿物质及化学合成的无机盐类，主要有钙（石粉、贝壳粉等）、磷（磷酸钙、磷酸氢钙等）、食盐和微量元素盐、氧化物等。矿物质是动物生长、生产和繁殖过程中不可缺少的物质，合理应用矿物质添加剂可获得较高的养牛经济效益。现已确认肉牛所需的矿物元素有10多种，常量元素有钙、磷、钠、氯、钾、镁、硫等；微量元素有钴、铜、铁、钼、锌、锰、碘、硒、铬、氟等。

（1）重要的微量元素

有铜、锌、铁、锰、钴、硒、碘等，其缺乏和过量对于肉牛都是有害的。铜是很多酶的重要组成成分，铁是血红蛋白等多种蛋白质的组成成分，其他各种微量元素在肉牛体内也有重要的作用。肉牛对主要微量元素的需要量（以饲料重量计算）为：铜4～10毫克/千克，锌20～40毫克/千克，铁50～100毫克/千克，锰20～50毫克/千克，钴0.07～0.11毫克/千克，硒0.05～0.30毫克/千克，碘0.2～2.0毫克/千克。这些微量元素一般须通过饲喂添加剂来补充，常用的微量元素添加剂有：硫酸铜、硫酸锌、硫酸亚铁、氯化钴、硫酸锰、亚硒酸钠、碘化钾等。补充微量元素时，一般不考虑饲料中的微量元素含量。

（2）钙与磷

在配合肉牛日粮时，钙是必须考虑的重要营养元素。肉牛对钙的维持需要为每千克体重每天15.4毫克，用于增重的需要为每沉积100克蛋白质需要7.1克钙。给肉牛补充钙的方法，一般是饲喂矿物质预混料，所使用的原料一般为石粉、磷酸氢钙等，而以磷酸氢钙效果较好，因为既可以补充钙，又可以补充磷。

肉牛对于日粮的钙与磷的比例不太敏感。钙磷比在1.5～2∶1的范围内，肉牛的生产性能基本不受影响。肉牛对磷的需要量为每千克体重16毫克。超出维持需要，用于增重的磷的需要量为，每沉积100克蛋白质，需要3.9克。给肉牛补充磷的方式是饲喂含磷化合物，例如磷酸氢钙、脱氟磷酸盐等。每天给肉牛补饲100克左右主要由磷酸氢钙组成的矿物质预混料，基本可以满足肉牛育肥对钙、磷的需要。

（3）钠和氯

肉牛对钠的需要量为日粮干物质的0.06%～0.10%，氯的需要量为0.038%。补充钠和氯的方法一般是直接给肉牛饲喂食盐，饲喂量为日粮干物质的0.15%～0.25%，或精料补充料的0.5%。

（4）硫

以硫为组分的蛋氨酸是肉牛的限制性氨基酸。硫的缺乏可导致瘤胃微生物合成氨基酸和蛋白质的过程受影响。使肉牛的蛋白质（特别是蛋氨酸）供给减少，导致肉牛生长速度下降。肉牛对硫元素的需要量为日粮干物质的0.5%，可通过在矿物质预混料中添加硫酸钠、硫酸铵、硫酸钙等含硫化合物对肉牛补充硫元素。

养牛怎么补充微量元素

牛常用的五种无机盐饲料把含有畜禽所必需的矿物元素，用以补充日粮中无机盐的物质称为无机盐饲料，牛要补充的无机盐主要是钠、氯、钙、磷，以为牛是食草的家畜，而牧草中含钠、氯较少，含钾较多，因此必须补充钠和氯，食盐是补充钠和氯的最佳物质，但是当日粮中钙、磷不足时，要选用不同含量的无机盐饲料加以补充，常用来补充钙、磷的无机盐饲料有以下几种。1、石灰石粉:是用石灰石粉碎而成，它是钙的补充料，每千克石灰石粉含钙350～380克。2、骨粉:是钙、磷很好的补充饲料，每千克含钙290～360克，磷120～150克，如果用作肥料的骨粉来喂牛，必须充分消毒才可使用。3、贝壳粉:是由各种贝壳(如蚬壳、蛤壳、蚝壳等)粉碎而成，含有较多的碳酸钙，每千克含钙320～380克，是较好的钙质补充料,4、磷酸氢钙,磷酸氢钙可作为牛的钙、磷的补充料，每千克约含钙220克，含磷180～210克。5、蛋壳粉:一般是用消毒后(或高温烘干)的蛋壳粉碎而成，主要成分为碳酸钙，每千克舍钙300～350克。

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