春笋辅食牛肉炒芹菜做好吃？芹菜炒牛肉的家常做法好吃又营养-菲力牛肉网

春笋辅食牛肉炒芹菜做好吃？芹菜炒牛肉的家常做法好吃又营养

大家好，今天来为大家分享春笋辅食牛肉炒芹菜做好吃的一些知识点，和芹菜炒牛肉的家常做法好吃又营养的问题解析，大家要是都明白，那么可以忽略，如果不太清楚的话可以看看本篇文章，相信很大概率可以解决您的问题，接下来我们就一起来看看吧！

牛肉炒芹菜的做法步骤图,牛肉炒芹菜怎么做好吃

材料

牛肉、芹菜、甜椒。

苏打粉，生抽、胡椒面和料酒、姜、盐

牛肉炒芹菜的做法

一、将牛肉切薄片，切片时与牛肉的纹路成九十度截面，放在碗里，放小半至半手指头的小苏打粉，放适量生抽（盐也可以）、胡椒面和料酒，用手拼命抓，抓到有粘性，再放少少油和生粉，如果太干，就加几滴水，再抓匀，放一至两小时等入味。

二、然后热锅注油，加姜丝，倒入牛肉爆炒，盛起上锅；

三、再起锅，倒放芹菜甜椒，翻几下，加盐，再翻几下，倒入牛肉，兜匀，喷少少高度酒，兜几下，上碟。

芹菜炒牛肉的家常做法好吃又营养

芹菜炒牛肉是餐桌常见的一道家常菜，芹菜炒牛肉要怎么做才好吃才嫩呢?下面是我精心为你们整理的关于芹菜炒牛肉的家常做法的相关内容，希望你们会喜欢!

芹菜炒牛肉的家常做法

材料：嫩牛肉300克、芹菜150克、绍酒40克、酱油20克、白糖10克、小苏打5克、水淀粉20克、胡椒粉1克、葱姜片20克、姜末2克、花生油500克、味精少许。

做法：

1、将芹菜切成薄片备用，牛肉横切成2厘米长的薄片放入碗内加小苏打、酱油胡椒粉、水淀粉、绍酒、姜末和清水浸10分钟后加入花生油再腌1小时;

2、花生油烧至六成热放入牛肉片，用勺拌和待牛肉色白时倒入漏勺沥油。锅内留少许油复上火放入葱姜片、白糖、酱油、味精、清水少许烧沸后用水淀粉勾芡，放入牛肉片、芹菜片拌均匀即可。

芹菜炒牛肉的做法：芹菜野山椒炒牛肉

食材：牛柳一小块、芹菜、红辣椒适量、野山椒适量、油油适量、孜然粉、料酒、酱油、生粉适量

做法：

1、牛肉切丝、红辣椒切丝、芹菜切成小段、再准备几粒野山椒，把切了的牛肉用生粉料酒酱油盐稍微腌一下;

2、把油烧开放入野山椒和红辣椒，炒出香味，再放牛肉炒，最后再放芹菜;

3、最后起锅的时候稍微撒些孜然粉，一份色香味俱全的牛肉就可以开吃啦。

这道芹菜野山椒炒牛肉在芹菜炒牛肉的基础上加入了酸辣可口的野山椒，对食欲不振者有着很好的开胃作用，是不是光看看就流口水了呢。

芹菜炒牛肉的做法：酸笋芹菜牛肉末

食材：芹菜、鲜牛肉末200克、酸笋20克、红剁椒10克、生抽适量、生粉适量、橄榄油适量、姜粉适量、盐少许、糖、鸡粉少许

做法：

1、芹菜清洗干净沥水切成小颗粒状待用，牛肉末加适量生抽、生粉、姜粉拌匀待用;

2、锅内放入橄榄油加热6成，下牛肉末翻炒均匀变色立刻盛出待用;

3、锅内再放入一点点橄榄油加热放入芹菜粒稍炒，放入酸笋、红剁椒翻炒，加入牛肉末、盐、糖、鸡粉稍炒拌匀即可出锅。

野芹菜可以和笋子一起炒牛肉嘛

野芹菜和笋子都是常见的蔬菜，它们的口感和营养都很不错。如果您想尝试将它们和牛肉一起炒，可以根据以下步骤进行：

1.将牛肉切成薄片，加入适量的生抽、料酒、淀粉、盐、胡椒粉等调味料腌制10分钟左右。

2.将野芹菜和笋子洗净切成段，备用。

3.热锅冷油，将腌制好的牛肉放入锅中煸炒至变色。

4.加入野芹菜和笋子，翻炒均匀。

5.继续翻炒至蔬菜变软烂，加入适量的盐和味精调味即可。

需要注意的是，野芹菜和笋子的烹饪时间都比较短，因此在炒制的过程中要注意火候，避免过度烹饪导致口感变差。另外，如果您喜欢口感更加鲜嫩的牛肉，可以在腌制的时候加入一些苏打粉，这样可以使牛肉更加嫩滑。

春笋辅食牛肉炒芹菜做好吃和芹菜炒牛肉的家常做法好吃又营养的问题分享结束啦，以上的文章解决了您的问题吗？欢迎您下次再来哦！

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