无锡市哪里有养牛场 阳山有什么特产?

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罕见病有哪些?

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美国出现怪病——山谷热,深山旅行容易染病,死亡率高难抢救

这两天看到一则新闻:中国驻洛杉矶总领馆连续接到3起中国公民患山谷热疾病的报告,3人均为在凤凰城地区的年轻人,其中2人病故,1人正在接受治疗。

“山谷热”这个疾病名称对绝大多数人来说都是极其陌生的。它在我国属于极其罕见的呼吸道疾病,临床上几乎很难见到,是由于吸入了弥漫在空气中的粗球孢子菌引起的。粗球孢子菌属于一种土壤中的真菌,在美国西南部、墨西哥部分地区、中南美洲部分地区土壤中有这种真菌存活。粗球孢子菌在雨后的土壤中最易繁殖,并在炎热、干燥的气候条件下扩散到空气中。动物和人可通过吸入含有细小真菌孢子的灰尘来感染。2017年美国疾控中心报告了14000多例确诊的山谷热病例,是1998年报告病例的六倍多。

多数接触球孢子菌的人并不会出现任何症状,部分人会在吸入球孢子菌后1-3周出现与感冒类似的症状,表现为乏力、咳嗽、发烧、呼吸短促、头痛、盗汗、肌肉或关节酸痛,上身或双腿皮疹等,一般会在几周或数月内恢复。在所有感染球孢子菌人群中,有5-10%的患者可能发展为肺部的重症感染或慢性化改变,约1%的患者病情可能从肺部发展到其他器官或中枢神经系统,出现感染性休克、多脏器功能衰竭或中枢神经系统的症状。值得欣慰的是,不像新冠病毒传染性那么强,山谷热不会在人与人之间传播,但任何人,无论长幼,都可能罹患山谷热。

由于山谷热初期症状不明显,被误判、误诊几率较高,如未及时确诊、救治并控制病情,病情可能急剧恶化甚至出现生命危险。对于诊断不明的患者,在应用抗菌素、抗病毒治疗无效时,补体结合试验检测抗球孢子菌IgG抗体是最有用的试验。2018年10月宁波大学医学院附属医院在一名持续高热,经过抗菌素治疗无效病人的气管镜肺泡灌洗液中分离到1株真菌,经质2谱仪鉴定为粗/波萨达斯球孢子菌。

为何肺粗球孢子菌感染出现的疾病被称为山谷热呢?

这里有一个古老的传说,在美国西南部的亚利桑那州大峡谷中曾经居住着印第安的不同族人,他们与大自然和平共处,繁衍生息。直到1540年,这种宁静被打破,西班牙的探险队为寻找传说中的7个黄金城到达这里。他们使用重型机器不断向地下深挖矿产,一段时间后其中的一些淘金者开始出现不明原因的发热、全身酸痛、皮疹、关节红肿,不少人死亡前露出狰狞、绝望的表情。淘金者们深信他们惊动了原住在深层地下的神灵。“神灵”真的存在吗?多年以后,亚利桑那大学医学院的研究人员找到了答案,由于不停的挖掘,原本埋在地底下的孢子菌被暴露出来并飘荡在山谷的空气中,而那些发病的人就是吸入了球孢子菌而得了这种“山谷热”病。

雨果说:大自然是善良的慈母,也是冷酷的屠夫。大量的事实告诉我们,对大自然没有敬畏之心,破坏环境,必然要受到大自然的惩罚。

阳山有什么特产?

阳山有什么特产?

阳山的乡间味道,真心挺不错的。

一、洞冠梨、螺蛳、小江牛杂、沙寮葛、西岭红薯

阳山洞冠的“洞冠梨”是阳山县稀有的珍贵果品,历史上就是名贵贡品。其特点是果实硕大,果实脆爽甜多汁。听说曾经有过重5公斤的果王产生。

90年代石螺镇(当时还没合并)比较风光无限的是“阳山酥李”的源产地;烟寮的柚子,个头大且皮薄,果肉爽甜没有涩味;李子大而甜,且多汁;罗汉的反季节蔬菜也是在广东出名的。

说到石螺,不得不提一提北江河的“螺蛳”和山上的“山坑螺”。北江一年四季都有螺,但是,八月十五的螺是多肉季节。(然而那会儿也是螺的产子时期,所以我更喜欢上半年梅雨季节的螺)

小江牛杂,闻名几十年了。上世纪90年代未,小江牛杂是摆在街上的。最多顾客的要数“赞记牛杂”,紧跟着是“美好牛杂”,“回味牛杂”。这几个档主本来就是自己养牛卖牛肉,所以牛杂是生鲜的。

近几年,镇上多了几家牛杂档,而当年在街上摆摊的牛杂车也各自有铺面了。而我,平时如果有朋友想去小江吃牛杂,我都选择“回味牛杂”,因为人没有“赞记牛杂”那么多,味道相差无几,我就图个静。

不管寒冬腊月,三五知己围在一桌子哈啤、吃牛杂,好不舒畅啊。

小江的沙寮管理区产“沙寮葛”,沙寮葛可煲汤、煲粥、下火锅、做扣肉。葛,甜、香、粉、无渣。沙寮葛不是越大越好,听我同学说,直径3厘米左右为佳。

西岭“一点红”红薯,红薯糯、粉、香。可做甜品可蒸食,当然还可以一锅煮熟吃。

二、豆腐仁、米、猪肉

新圩豆腐仁曾让“舌尖上的中国”一栏目青睐,豆腐仁以独特手法制作,在平底锅上一边煎一边沾酱吃,那真是酥爽啊。

新圩淮山,淮山可以调节脾胃。我喜欢煮淮山菜,打火锅时最爱淮山了。

七拱米,煮了远远的就能闻见香味,米粒饱满,粒粒分明。不爱吃饭的孩子也喜欢吃。

白莲猪肉,因为喂的是猪草杂菜,所以皮薄肉瘦,肥肉冒油。从前城市里回来的朋友总爱问:“阳山哪里有好吃的猪肉?不如又去找白莲猪肉吧。”

三、河鱼、酸萝卜、鸡

青莲河鱼,味美鲜甜。因为河没有污染,所以河里的鱼肉质鲜嫩。

青莲酸萝卜,辣爽脆甜。我特喜欢酸萝卜。

江英走地鸡,以放养为主,养在山地里。因为其放养的年月比较久,鸡肉坚实且鲜嫩。如果江英走地鸡做白切鸡,那是原汁原味就可以尝到江英鸡的甜、肉嫩。

四、鱼糍粑、柚子、腊味

犁头鱼糍粑,最早用的是鱼头、鱼腩、鱼尾腌制用问候,用米粉裹着一起放到油锅里炸。吃上一个大大的鱼糍粑,已经够饱了。

岭背葫芦洲的沙田柚,个大果肉粒粒分明。

说到腊味,我想说秤架的腊肉了。腊肉用柴火烟薰,成品泛黄。冬天用蒜苗荷兰豆炒腊肉,那透明透明的腊肉,让我回味无穷。??我喜欢吃肥肉滴。

五、扣肉

黎埠扣肉,选用的猪肉,是肥瘦分明的五花腩,芋头是个头大粉香的香芋,做扣肉时放一点糖,微甜。做好后,肉入口而化,一口咬下来,有肉的糯,芋头的粉。??我只挑肥肉吃啊。

其实,说了那么多,最主要是食品因为无污染,才会觉得好。不管是什么特产,??只要是自己种的,我觉得都好吃,因为无污染绿色食品啊。

阳山最具特色的食物其实应该是“麦羹”(麦糍、麦其)。也叫“玉米糊”、“玉米粥”。

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