古代养牛数量？为什么牛的数量没有大范围增长-菲力牛肉网

古代养牛数量？为什么牛的数量没有大范围增长

大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于古代养牛数量，历代一直禁止宰牛,为什么牛的数量没有大范围增长这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

印度牛泛滥成灾,为什么我国古代禁止宰牛,数量却没有暴增呢

印度神牛泛滥成灾，我国古代禁止宰牛，牛的数量却没有暴增。印度是动物们的天堂，猴群可以霸占马路打群架，孔雀也能到处散步，牛更是满大街乱逛，想睡觉找个地方就可以躺下，商贩也不会驱赶，甚至还给它们投喂蔬菜瓜果。由于信仰原因，印度人不会伤害牛，甚至对他们关爱有加，所以印度神牛泛滥成灾，和当地人的偏爱有很大关系，却是想想也能理解。一种物种有吃有地方住，有人保护，不用害怕天敌，就算他们繁衍的速度一般，但在优越的环境下依旧能数量激增。为什么同样不能宰牛，印度牛群泛滥成灾，而我国从古至今都没有这个困扰呢？

众所周知，咱们国家是一个农耕大国，对于农民来说，如何高效的种田是一件很重要的事情。于是牛凭借着力气大被人类驯化之后就成了劳动工具，他的老伙计往往是木质的犁。虽然驴和马的奉献也不少，但单论种田这一块，没有哪一种家畜比得过牛，所以在古代牛的地位很高。因此，自古以来牛就被法令保护，任何人不得偷偷宰杀，违反者将会受到严重的惩罚。在秦汉时期，农民私自宰牛，被发现后性命不保，而在隋唐时期，虽然农民宰牛最不至死，但也要进监狱吃牢饭。所以牛在农民心里并不是可以食用的家畜了，而是珍贵的劳动工具，不能轻易损坏，那。而且人们长期和牛相处产生感情，也不舍得将他们杀掉。不得不说，有了这样的环境，牛群泛滥不成问题。那我国古代为什么没有发生加牛数量激增呢？

其实这和人为控制有关。农民不会任由牛自然的繁衍生产。牛的妊娠期长达半年，只要母牛怀孕，就不会卖力耕地，而且临产前几个月，母牛一般就得停止工作待产了。很显然，农民等不了这么久，农作物种一轮收一轮，没有牛效率降低，粮食减产，日子更加难熬了。而且母牛生了幼崽之后，他的精力便会放在小牛身上，干活也就没有之前利索。所以一般情况下，农民不会放任牛群自然繁衍。

除此之外，古代农民养牛的目的是为了种地，而母牛体型比公牛小，力气也小很多，因此公牛更受到农民欢迎，这就导致古代农户养的牛一般都是公多母少性别比。里失衡严重。在这样的情况下，别说泛滥成灾，能正常繁衍都算好了。

古代的时候一直禁止屠宰牛,为什么牛的数量没有爆发式增长呢

如果古代一直禁止屠宰猪的话，猪的数量早就“爆炸”了，但是，古代一直禁止屠宰牛，牛的数量却一直非常的稳定，直到近代开始，牛可以随意屠宰了，牛的数量（存栏量）才开始大幅度的增加，截止到2021年，全球肉牛的存栏量达到了9.96亿头。那么，为什么古代一直禁止屠宰牛，牛的数量也没有爆发式的增长呢？我们一起来聊一下这个有意思的问题。

古代的牛是要工作的

如果在农村生活的小伙伴一定有这样的经历，自己家养了几只老母鸡，老母鸡开始下蛋了，一天能下一个蛋，非常开心，我可以顿顿都吃蛋炒饭韭菜炒鸡蛋，只要我想吃，我可以变着花样的吃。但突然有一天老母鸡不下蛋呢，它开始趴窝了，在自己的窝里面一直不动弹，而这个时候还想吃鸡蛋怎么办呢？

很简单啊，我只需要给这只老母鸡踹上一脚，让它跑到一边去，然后把他窝里面所有的鸡蛋全部拿走，第2天的时候老母鸡就会继续下蛋。一般情况下，老母鸡的窝里面只有达到数量足够多的鸡蛋的时候，老母鸡才会不下蛋，然后开始孵化小鸡。

但是非常抱歉，我现在不需要老母鸡孵化小鸡，所以老母鸡就绝对不允许趴窝。如果我们把老母鸡当做员工，老母鸡下的蛋当做员工的工作量，那么就可以这样理解，老母鸡是需要工作的，所以老母鸡不能趴窝。

牛这玩意，一般一胎就一个

然后牛犊长大还得两年左右，这速度对农耕民族来说不太友好。因为以前的人需要牛是来干活的，而不是为了吃肉。再加上牛的食量还大，放到穷苦人家里，那还养不起呢。所以在古代，农耕民族是不会大规模饲养牛的，一是不需要，二是小规模饲养那数量也够。

不过牛的数量不爆发增长那是在农耕民族，如果是游牧民族那就是另一回事了。有一句诗是“风吹草低见牛羊”，从这句话就能知道，只要给游牧部落时间和草原，那几万甚至几十万头牛也能给你整出来。

禁不禁屠宰牛和牛的数量增长关系不大

真正有关系的是环境容量和市场容量。同时牛和耕牛是两码事，不是所有的牛都会成为耕牛的。南方水牛：母四岁生育，均二年一犊，三岁初成，四岁力健才可下田。公牛，二岁去势，三岁下田。从小牛犊真正能成长为一头好耕牛实际概率不到一半，更多的死于疾病，训服意外及使用意外，能活到老的耕牛不到五分之一。

北方黄牛：大部分地区的黄牛个头小，体力弱真正意义上能做耕牛的牛种太少了，也就关中平原，山东，河北能有一些，更多地方主要畜力是驴，骡和马为主，牛并不是一个好选择。

历代一直禁止宰牛,为什么牛的数量没有大范围增长

古代一直禁止屠宰牛，为什么牛的数量没有爆发增长？

是的，牛是农村役力，我保证农田役力，历朝历代一直禁止屠宰牛，有的小说写大碗喝酒，大块吃牛肉，那是假的，牛那个屠宰是上世纪八十年代改革开放后才允许屠宰牛的，过去吃牛肉是屠宰丧失劳动力的老弱病残牛，还必须由领导机构批准，不是随便就可以屠宰牛吃牛肉的。那么为什么牛的数量没有爆发增长？

1、牛病危害：牛瘟、炭疽病是一种古老的传染病，牛瘟从1876年由国外传入，是危害很严重的疫病，对养牛业造成毁灭性的打击，有资料说明，1931—1940年，贵州省西部、南部35个县暴发牛瘟，死牛19.7万头，牛瘟成为农家养牛的大害，每发生一次，流行几个月，造成很大损失。解放后加强了预防接种，经过综合防制，1956年消灭了牛瘟，以后再没有牛瘟发生。1978年前仍然将牛瘟病例为一号病，1978年后降为6号病。牛的疫病也比较多，牛瘟、炭疽病、牛出败、牛气肿疽等危害是非常严重的，古代的医疗水平又差，县兽防机构是空白，只有民间兽医，而民间兽医往往以地方兽医世家或者师傅带徒弟的形式，以走乡串寨的方式行医，家畜发病只有等死，疫病没有疫苗可以预防，家畜处在一种自生自灭的状态中，因此，牛的数量没有爆发增长，能够稳定增加就不错了，就谢天谢地了。

2、牛的繁殖速度缓慢，一般初配年龄黄牛为2—2.5岁，基本是三年产两胎，每胎就一个牛犊，很少有双胞胎的，发展缓慢。牛一般可以繁殖的年龄6岁，一生就是4—5年可以产犊，也就是能够产3—4胎。

3、本地牛个体小，产肉量，外国人曾经说，“远看是条狗，近看是头牛，一根扁担挑两头”，说明国内本地牛个体太小，而且产肉量特低，没有经过育肥的牛产肉就是35%左右，一百公斤体重产净肉35公斤左右。

4、饲养管理水平低，农村养牛“夏壮、秋肥、冬瘦、春死亡”现象普遍存在，农村耕牛在冬季天寒地冻时转为圈养，饲养管理极其粗放，仅喂些未经处理且贮藏不当的农作物秸秆，到了春季有的耕牛骨瘦如柴，这时面临春耕大忙季节，许多瘦牛就会在春季死亡，也叫倒冬。

OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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