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霞山哪里有牛肉火锅店的牛八宝火锅汤底有没有药材

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湛江沙姜牛肉煲做法

所需材料：

牛肉：500克

沙姜：50克

干辣椒：适量

八角：3颗

葱姜蒜：适量

料酒：适量

生抽：适量

盐：适量

糖：适量

清水：适量

花椒油：适量

步骤：

牛肉洗净，切成小块，用清水浸泡去血水，备用。

沙姜切成片，备用。

干辣椒洗净，去掉蒂，备用。

热锅凉油，加入葱姜蒜煸炒，加入干辣椒和八角继续煸炒。

加入牛肉翻炒至变色，加入适量的料酒，生抽，盐和糖，继续翻炒均匀。

加入清水，烧开后转小火慢炖，约1小时至牛肉变软。

加入沙姜，煮2分钟左右，加入适量的花椒油，即可出锅。

温馨提示：

牛肉选用肥瘦相间的牛肉，这样煮出来的牛肉更加鲜嫩。

沙姜是一种比较辣的香料，可以根据自己的口味加减。

煮的过程中要时常加水，保证牛肉不会糊锅。

煮好的沙姜牛肉煲可以搭配米饭一起食用，也可以单独当做菜品享用。

在湛江市区开一家专主营牛肉汤店不知人群怎样？

在体育南路公园一号附近有三家专门做牛肉汤的店，分别是宝基牛肉汤，真味牛肉汤，源味牛肉汤，他们都是以做上班一族的中晚餐为主，据说生意都不错，不知道你想开在哪里？

如果能做到料多量足实惠，开在上班一族人多的地方应该会生意不错。

牛八宝火锅汤底有没有药材

没有

通俗的牛八宝包括牛肉、牛肝、牛肺、牛脑、牛肚、牛筋、牛肠、牛百叶，牛八宝原是广东湛江的一种火锅，传入桂林后，嗜酸辣的桂林人在煮牛八宝的锅底加入酸辣椒，生姜，大蒜。让原本一锅清清爽爽的汤变得适合酸辣开胃，变成了桂林的特色火锅，也更适合桂林人的口味了，受到了广大桂林人的喜爱

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