冰箱里存放久的牛肉怎么弄好吃？冰箱里冻的熟牛肉怎么加工好吃-菲力牛肉网

冰箱里存放久的牛肉怎么弄好吃？冰箱里冻的熟牛肉怎么加工好吃

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冻牛肉怎么煮又嫩又烂

用料:

香叶2片，

冻牛肉2块，

大葱半根，

八角2个，

花椒一小把，

老抽适量，

生抽适量，

姜适量，

糖醋适量，

做法步骤

步骤1

冻牛肉拿出解冻，后切拳头大小，我是用砂锅做的，切成了五块，冷水入锅，加葱姜料酒去腥还放了花椒，牛肉捞出备用

步骤2

烧油，放葱姜蒜爆香，放肉翻炒，加冰糖，八角，香叶，酱油，料酒，耗油，生抽，醋，盐少许，加开水，啤酒一罐，大火烧开转小锅闷炖两小时，放汤里浸泡，即可捞出食用

牛羊肉如何冷鲜保存

牛羊肉可以通过以下方法进行冷鲜保存：使用真空包装或密封袋保存是最好的方法。肉类的腐败是由细菌活动引起的，而细菌需要氧气和水分才能繁殖。使用真空包装或密封袋可以将空气和水分隔开，从而延缓肉类的变质速度。另外，冷藏也是保存牛羊肉的重要方法。将肉类放入冰箱中保持在0-4度的温度下可以延长肉类的保鲜期。另外，还可以加入一些腌制剂、调味料等，提高肉类的保存效果。最后，需要注意的是，保存时应避免将生肉和熟食或其他食品混放在一起，避免传染食品安全问题。

冰箱里冻的熟牛肉怎么加工好吃