富源168砂锅土牛肉(富源酸菜猪脚的正宗做法)
其实富源168砂锅土牛肉的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解富源酸菜猪脚的正宗做法，因此呢，今天小编就来为大家分享富源168砂锅土牛肉的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一起来看看这个问题的分析吧！
怎样做富源酸菜猪脚
主料：猪蹄1500g，酸菜400g，油15g，盐1茶匙，红干椒15g，花椒粒1/2茶匙，生姜1大块，八角2个，桂皮1小段，香叶适量，肉蔻1个
富源酸菜猪脚的正宗做法
主料：猪手400克；富源酸菜200克；
辅料：生姜15克小葱15克大葱10克干辣椒2个胡椒粉2克料酒15毫升麻油5毫升。
步骤1
食材准备
步骤2
猪手砍块，姜和大葱切小块，小葱切葱花，干辣椒切段
步骤3
打开方太灶具5档中火，猪手放入炖锅中，加水没过炖煮，并加入料酒去腥炖煮1个小时
步骤4
另起油锅下葱、姜、干辣椒，炝锅后把酸菜炒出香味
步骤5
把炒好的酸菜加入炖酥软的猪手一起炖煮10分钟
步骤6
撒上葱花、胡椒粉即可食用。
富源酸汤猪脚怎么做
原料：猪蹄2根、酸菜一大棵，也可用酸萝卜丝代替
调料：生姜、大蒜、香葱、香料（八角、山奈、小茴香、草果、肉寇、豆蔻、香叶、桂皮、陈皮）、干辣椒、干花椒、料酒、白糖、盐、鸡精、食用油适量、清水适量
关于富源168砂锅土牛肉，富源酸菜猪脚的正宗做法的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。
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