牛肉馅和藕蒸包，怎么调馅好吃-菲力牛肉网

牛肉馅和藕蒸包，怎么调馅好吃

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想包牛肉蒸包，怎么调馅好吃

牛肉，姜，葱，水，料酒，胡椒粉，面酱，酱油，香油，盐拌匀即可。

需要提前准备好的材料包括：面粉300g、牛肉230g、食盐适量、酱油适量、葱适量、姜适量、料酒适量、芝麻油适量、胡椒粉适量、面酱适量、酵母(干)3g。

1、牛肉馅。

2、姜切碎。

3、葱切碎。

4、牛肉，姜，葱，水，料酒，胡椒粉，面酱，酱油，香油，盐拌匀。

5、酵母，水，面粉放一起，揉成面团，发醒半小时。

6、发醒好后揉成长条。

7、揪成小剂子。

8、将小剂子搓圆。

9、擀成中间厚，四周薄的圆片。

10、放入牛肉馅，包成包子。

11、放锅里蒸20分钟。

12、然后取出，这样就完成了。

牛肉蒸包正宗做法

用料：

牛肉500g、胡萝卜2根、生抽10g、老抽3g、盐适量、大葱2根、黄豆酱2勺、蚝油20g、食用油适量、鸡蛋2个、淀粉适量、十三香3g。

做法

1、牛肉切小块，用厨房纸吸出牛肉的水分，放入绞肉机里搅碎，然后加入鸡蛋、生抽、老抽、蚝油、盐、黄豆酱、十三香、淀粉搅拌均匀。

2、红萝卜切小丝状，放入锅里加食用油炒略一下。

3、红萝卜凉了后加入牛肉中。

4、大葱切碎加入少量盐和食用油，加入牛肉馅，搅拌均匀。

5、这样调出来的包子馅非常入味，而且口感也很好。

6、包好上锅蒸熟。

牛肉冬瓜蒸包怎么做

步骤/方式1

先加水210毫升，再加入面粉350克，然后压个小坑加入1克酵母粉,面包机自己和好了面团。。

步骤/方式2

面团发酵好了

步骤/方式3

牛肉馅，葱姜，冬瓜去皮备用。

步骤/方式4

先把牛肉馅中加入老抽，盐，鸡精，搅拌均匀，加入花生油。

步骤/方式5

后加入葱姜末搅拌均匀

步骤/方式6

冬瓜切小丁，加点盐杀一下，去掉多余的水分。

步骤/方式7

然后把冬瓜丁加到牛肉馅中

步骤/方式8

搅拌均匀，牛肉冬瓜包子馅就好了。

步骤/方式9

发好的面团揉好

步骤/方式10

揪成剂子，按扁，擀成皮。

步骤/方式11

包入馅料，收好口。

步骤/方式12

包子就包好了，再醒发15分钟。

步骤/方式13

蒸锅放水，把笼屉抹油，把包子放入，留一定的空隙。

步骤/方式14

水开后，蒸20分钟，包子熟了，开吃咯

好了，文章到这里就结束啦，如果本次分享的牛肉馅和藕蒸包和想包牛肉蒸包，怎么调馅好吃问题对您有所帮助，还望关注下本站哦！

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