健身的人为什么不吃牛肉呢？为什么健身的人群只吃牛肉而不吃羊肉-菲力牛肉网

健身的人为什么不吃牛肉呢？为什么健身的人群只吃牛肉而不吃羊肉

大家好，感谢邀请，今天来为大家分享一下健身的人为什么不吃牛肉呢的问题，以及和为什么健身的人群只吃牛肉而不吃羊肉的一些困惑，大家要是还不太明白的话，也没有关系，因为接下来将为大家分享，希望可以帮助到大家，解决大家的问题，下面就开始吧！

为什么运动员吃鸡肉不吃牛肉

健身吃鸡胸肉主要有蛋白含量高、缓解健身疲劳感和低热量低碳水三个原因。

鸡胸肉蛋白含量高。健身不论是为了减肥减脂，还是增肌，都需要摄入大量的蛋白质，因为蛋白质是所有细胞和组织的重要成分。鸡肉的所有部位中，鸡胸肉的蛋白质最丰富，其含量和牛肉不相上下。健身的人吃鸡胸肉不仅很容易消化，还能缓解肌肉的流失。

鸡胸肉好处

吃鸡胸肉缓解健身疲劳感。鸡胸肉中含有的肌肽和甲肌肽物质，能缓解健身后肌肉的疲劳感。人在经过剧烈运动之后，肌肉中会生成大量的乳酸，从而使人觉得肌肉酸痛，十分疲累。而鸡胸肉中的肌肽和甲肌肽物质，能够抑制一定的乳酸，减轻人体的疲劳。

鸡胸肉低热量低碳水。健身人群必须要控制热量的摄入才能达到预期的效果。在所有的肉类中，鸡胸肉的热量是最低的，如去皮后的鸡腿肉和鸡胸肉对比，100克鸡腿肉的大约有130大卡的热量，而100克的鸡胸肉却只有105大卡的热量。

为什么健身吃鸡肉不吃牛肉

因为鸡肉含有维生素C、E等，蛋白质的含量比例较高，种类多，而且消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用，另外含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类，是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。

鸡的品种很多，但作为美容食品，以乌鸡为佳。其性味甘温，含有蛋白质、脂肪、硫胺素、核黄素、尼克酸、维生素A，维生素C、胆甾醇、钙、磷、铁等多种成分。

食用指南

食物相克

公鸡：忌与野鸡、甲鱼、鲤鱼、鲫鱼、虾子以及葱蒜等一同食用。

适用人群

一般人群均可食用，老人、病人、体弱者更宜食用。

感冒发热、内火偏旺、痰湿偏重之人、肥胖症、患有热毒疖肿之人、高血压、血脂偏高、胆囊炎、胆石症的人忌食；鸡肉性温，助火，肝阳上亢及口腔糜烂、皮肤疖肿、大便秘结者不宜食用；动脉硬化、冠心病和高血脂患者忌饮鸡汤；感冒伴有头痛、乏力、发热的人忌食鸡肉，鸡汤。

以上内容参考：百度百科-鸡肉、百度百科-炖鸡

为什么健身的人群只吃牛肉而不吃羊肉

健身人群爱吃牛肉的原因。健身人群害怕食物中的脂肪，牛肉低脂这个特点，可以说是深受健身人群的喜爱。

其次，就是牛肉有肌酸含量最高的食物，对健身人群来说，他们体能消耗大，牛肉可以提供肌肉和细胞，需要大量的优质能量。

牛肉中含有其他肉类很少见的卡尼汀，卡尼汀有增强消化酶活性，和调整肠胃功能的作用。

牛肉还有共轭亚麻油酸，这种油脂有助于燃烧脂肪，有抗肿瘤抗氧化的作用，有提高免疫力的作用。还能降低人体的胆固醇。

最后牛肉含有丰富的铁元素，能补血益气，是很好的滋补养生食疗佳品。

OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。

本站所发布的文字与图片素材为非商业目的改编或整理，版权归原作者所有，如侵权或涉及违法，请联系我们删除。

健身的人为什么不吃牛肉呢？为什么健身的人群只吃牛肉而不吃羊肉