m9雪花牛肉？M9澳洲和牛涮多久
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M9澳洲和牛涮多久
M9澳洲和牛涮8秒就可以了。
澳洲和牛的牛肉分类等级，以肉色深浅和脂肪分布来划分为M1至M12级（主要为M4至M12级）。M9级别的和牛，雪花般的油花分布最均匀，口感也最好，是高级别的澳洲和牛牛排。但是澳洲牛的肉味较淡，M9级也只能到日本的A3级水平。
a5和牛好还是m9和牛好
a5和牛三成熟最好，因为三成熟的和牛肉汁丰富，入口即化，口感非常好，非常好吃，所以a5和牛三成熟好。
日本和牛是当今世界公认的品质最优秀的良种肉牛，其肉大理石花纹明显，又称“雪花肉”。由于日本和牛的肉多汁细嫩、肌肉脂肪中饱和脂肪酸含量很低，风味独特，肉用价值极高，在日本被视为“国宝”。牛排虽然称不上是日本特有的烹调方法，但可以更直接感受和牛肉的独特风味。顶级的日本和牛做成的牛排最好是3成熟，这样才能完美体验一把传说中入口即化的感觉。
吃牛排的十个基本知识
1、正确的手法是：左手持叉，右手持刀，从牛排左下角开始切起来，向右上角方向一块一块切去。
2、就座时，身体要端正，手肘不要放在桌面上，不可跷足，与餐桌的距离以便于使用餐具为佳。餐台上已摆好的餐具不要随意摆弄。将餐巾对折轻轻放在膝上。
3、使用刀叉进餐时，从外侧往内侧取用刀叉，要左手持叉，右手持刀；切东西用左手拿叉按住食物，右手执刀将其锯切成小块，然后用叉子送入口中。使用刀时，刀刃不可向外。进餐中放下刀叉时，应摆成“八”字型，分别放在餐盘边上。
4、喝汤时不要啜，吃东西时要闭嘴咀嚼。不要咂嘴发出声音。如汤菜过热，可待稍凉后再吃，不要用嘴吹。喝汤时，用汤勺从里向外舀，汤盘中的汤快喝完时，用左手将汤盘的外侧稍稍翘起，用汤勺舀净即可。吃完汤菜时，将汤匙留在汤盘（碗）中，匙把指向自己。
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