爱吃牛肉的Ray(山西的美食)
大家好，爱吃牛肉的Ray相信很多的网友都不是很明白，包括山西的美食也是一样，不过没有关系，接下来就来为大家分享关于爱吃牛肉的Ray和山西的美食的一些知识点，大家可以关注收藏，免得下次来找不到哦，下面我们开始吧！
麦当劳买的鸡块送的那个酸甜口味的酱是什么酱(不是番茄酱)
上一篇帖子讲了麦当劳的薯条不一样的吃法，看来大家很喜欢，那么再列举一下麦当劳的各种酱吧。因为我是在澳洲的麦当劳工作，所以极尽所能列出来我所见过的麦当劳的酱的英文名称，中文名还请有心人自己去查吧，中国的麦当劳具体哪些酱也请在国内麦当劳工作的同行来补充吧。还有鸡块的酱我们是随鸡块赠送的，一般是不要钱的，其他的酱比如说汉堡里的酱，你如果想要是需要另外算钱的。
先说鸡块的酱
Sweetandsoursauce酸甜酱
BBQSauce烧烤酱
sweetmustardsauce甜芥末酱（这个是西式芥末，不同于日本芥末）
mayonaisesauce
ketchup/tomatosauce番茄酱
以下三种是鸡柳的酱，也可以选作蘸鸡块用
creamyranchsauce
honeymustardsauce蜂蜜芥末酱
以前我们还做过tangyplumsauce
汉堡酱
bigmacsauce巨无霸汉堡酱
chickensauce/mayonaisesauce麦乐鸡汉堡酱
tartaresauce这个是麦香鱼汉堡里面的酱
牛肉汉堡里面比方说吉士汉堡里面都放的是ketchup和mustardsauce
另外我们还有salad和那种鸡肉卷
里面有两种酱可以提一下
caesarsauce这个很像mayosauce
中国人比较爱吃的应该是sweetthaichilisauce，也就是泰式甜辣椒酱
山西的美食
1、百花稍梅
百花稍梅是山西的一道传统美食，也是一道极具艺术性的风味小吃，“稍梅”，是山西人的叫法，稍梅也叫烧麦、肖米、稍麦、鬼蓬头，是形容顶端蓬松术折如花的形状，是一种以烫面为皮裹馅上笼蒸熟的面食，类似于小笼包子。
2、猫耳朵
猫耳朵是晋南，晋中、晋北等地区流行的一种风味面食。它吃着筋滑利口，制作简便，适用多种面粉和浇头，又加制作简便。在晋中一带，人们用白面、高粱面制作；在雁北、忻县高寒地区，人们用莜面、荞面制作，取名“碾疙瘩”，还名“碾饦饦”。
3、剔尖
剔尖又称拨鱼、剔拨股，是流行于山西省运城，晋中等地的汉族传统面食，以其方便快捷、口感香滑，是山西面食中极具代表性的一种，也是居民的主要午餐之一。剔尖两端细长，中间部分稍宽厚，白细光滑，软而有筋，浇上浇头，再配以调味佐料，食之十分可口。
4、荞面河捞
荞面河捞，汉族小吃，除具有汤清味美，浓香宜人、冷热均可，四季皆宜等特点外；还有利口开胃、增强食欲、润肤乌发、清火去郁、强肾健脾、秘等特殊功效。自古以来便有“闻香下马，知味停车”吸引远近顾客之说。
5、羊杂割
羊杂割，为山西的一种地方小吃。据传，山西人吃杂割始于元朝，杂割一名是忽必烈之母所赐。羊杂最开始是怀仁的名吃，在雁北一带小有名气。过去怀仁和内蒙人吃羊肉的习惯不一样，内蒙人只吃肉，而怀仁人却在羊下水上做了一些文章，创造了一种美食叫“羊杂”。
扩展资料：
山西饮食特点：
选料精细，切配讲究，以咸为主，酸甜为辅，菜肴具有酥烂、香嫩、重油、重味的特点。山西面食最著名，品种多，吃法别致，风格各异，成品劲道，无不滑利爽口，余味浓长，山西面食可成宴，从头到尾不重样。
山西人对一些辛辣的葱、姜、蒜的用量相当可观，老百姓很喜欢吃，这是炒菜、炖肉必不可少的佐料，晋南人喜食辣椒。
山西人喜欢吃花椒油、凉菜、热炒、调馅都用花椒油调制。山西五台山的花椒，大红袍，质量很好。
山西人吃牛肉主要是酱牛肉和炖牛肉两种，要求肉类肥不能腻，瘦不能柴。
参考资料来源：百度百科-山西特色小吃
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《魔法老师》
《零之使魔》
《灼眼的夏娜》
《星露》
《混乱世界》
《守护甜心》
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