滕州正宗淮南孙记牛肉汤?枣庄市中区牛肉汤哪家最好吃
• 阅读 20• 作者 控鹤灵韵
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枣庄市中区牛肉汤哪家最好吃
枣庄牛肉汤,地址在滕州市学院路,安居市场十字路口往南30米。不过价格有点贵,这个店的牛排,牛舌,炒菜口感都挺好的,可以尝尝。
滕州东郭丸子汤做法
原料:猪肉馅、青萝卜、红薯淀粉、小葱、生姜、香菜、生抽、老抽、蚝油、五香粉、盐。
做法步骤:
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第1步、准备肉馅和萝卜,绞肉馅的时候把葱姜一起绞在里面。
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第2步、萝卜刨成丝,撒一勺盐腌渍出水分。
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第3步、挤出水分备用。
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第4步、把萝卜丝和肉馅一起剁成饺子馅。
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第5步、放入生抽,老抽,蚝油,盐,五香粉,搅拌均匀。
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第6步、把半碗红薯淀粉放入馅料中。
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第7步、抓拌均匀。
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第8步、用手抓一个大小合适的小丸子。
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第9步、外面沾满干淀粉。
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第10步、摆入盘中。
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第11步、煮一锅开水,水开后放入丸子。
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第12步、大火煮开转中火,一直煮到丸子漂起来就熟了。
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第13步、煮熟的丸子捞出过冷水。
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第14步、葱姜香菜切好备用。
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第15步、热锅冷油放入葱姜炒出香味。
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第16步、倒入适量清水烧开。
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第17步、放入丸子和适量盐。
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第18步、放入生抽关火出锅。
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第19步、盛入碗中撒上香菜就可以了。
滕州夜辣汤哪个地方好
继夜面之后滕州又一风靡的夜宵—夜辣汤。位置就在华泰大酒店河对岸。店铺不小,全是矮桌子,坐马扎。下午六点多去的,这时候还不是夜宵的就餐高峰,所以人不多。
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