鲜牛肉干蒸几分钟能熟，生牛肉干用锅蒸要多久
各位老铁们好，相信很多人对鲜牛肉干蒸几分钟能熟都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于鲜牛肉干蒸几分钟能熟以及生牛肉干用锅蒸要多久的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！
生的风干牛肉要煮多久
20-30分钟。由于风干牛肉中的水分已完全蒸发，将其蒸软需要一定时间，通常需要蒸20-30分钟。要是风干牛肉的量比较少，那蒸的时间也可相应缩短。
建议蒸20-30分钟即可。一般情况下风干的牛肉是比较好吃，但通常由于比较硬而很少人喜欢吃，这时候人们会将其上锅蒸软，但由于风干牛肉中的水分已经完全蒸发，所以将其蒸软是需要一定时间的，一般需要蒸20-30分钟左右的时间。当然要是风干牛肉的量比较少，那么蒸的时间也会比较短，所以主要还是需要根据实际情况决定。
生牛肉干用锅蒸要多久
牛肉最起码得炖一个半小时，先将水烧开，然后把牛肉放进去焯一下水，把血水倒掉，把牛肉再洗一下，锅里加水烧开后放牛肉、葱、姜、大火烧开，然后小火慢炖，差不多一小时的时候，用筷子戳一下，看看是不是熟了，如果是前肋肉或者里脊肉的话可能会好得比较快些，这些肉比较嫩。然后放入调味调，再小火煮15~~30分钟就可以了
蒸牛肉干怎么做好吃
用料
主料
精选牛肉2000克
辅料
熟芝麻
30克
孜然
30克
盐
10克
白酒
70克
蒸牛肉干的做法
1.
做牛肉干要选合适的牛肉，最好用米龙、大黄瓜条、小黄瓜条（均为牛的屁股上的肉）等为主料，剔去筋膜，片刀为食指粗细的大长条状
2.
芝麻和孜然混合用料理打磨成成粉状
3.
牛肉条中放入白酒，盐，打磨好的孜然芝麻粉
4.
用手抓匀
5.
拌好的牛肉条腌渍2小时左右，中间翻动2次
6.
找一个合适架子，把牛肉条搭晒晾起来，要阳光通风的地方。我放在窗台，开窗，晾晒1整天
7.
把晒好的牛肉剪成短一点的条状，如果喜欢吃硬一点的可以多晒一天，我还是喜欢口感软嫩一些
8.
用蒸锅大火蒸40分钟即可
蒸牛肉干成品图
烹饪技巧
晾晒牛肉干要放在通风地方，根据地区和季节空气干燥程度不同，1至3天可以，自己观察选择软硬度。
牛肉干的咸度自己掌握，最好咸一些。
我做的是孜然芝麻味，个人比较喜欢，可以根据自己的喜好加调料，也可以只加盐，做原味。
鲜牛肉干蒸几分钟能熟的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于生牛肉干用锅蒸要多久、鲜牛肉干蒸几分钟能熟的信息别忘了在本站进行查找哦。
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