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牛喂玉米秸秆好还是稻草好

一定不要太长，短点便于牛咀嚼。秸秆必须经过切碎和粉碎，切碎的长度以1．O～1.5cm为宜。玉米、高粱等粗硬的秸秆切碎长度宜短，以lcm以内为宜；稻草、麦秸相对细、软的秸秆切碎长度宜长，一般在3cm左右。玉米秸秆牛怎么都会吃。现在有两种办法，一种是青储饲料，就是当玉米秸青的时候，轧碎放到一个大池子里用车压紧、压实，然后密封好，等到冬天喂牛，这样营养丰富，大型养牛场基本上就是这样。另一种办法，就是当玉米秸干了以后，直接喂牛（耗料多）或者轧碎了喂牛（省料），还有的把玉米秸磨成糠再掺上玉米面和豆饼，这样更容易提高饲料的利用价值，并使牛长得更快。

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肉牛养殖可以使用棉籽壳，棉籽属于高脂肪、该蛋白、高能量、高纤维的饲料，含有的粗蛋白质有30%左右，粗脂肪20%-25%，粗纤维在30%以上。棉籽壳主要就是含有木质纤维和纤维素了，牛羊的瘤胃中的真菌、原虫、细菌可以将其消化掉。棉籽壳还起到了一种临时性的保护棉仁中的高蛋白和高脂肪不被瘤胃中的维生素消耗，到了真胃以后再被牛羊消化吸收利用。全棉籽比粉碎后的棉壳棉粕的利用率要高，因此在喂养牛羊的时候，就可以直接掺在精料中，不用经过任何的加工处理。添加棉籽的时候需要逐渐的增加，最高含量达到10%就可以了。用棉籽和玉米、菜粕、麦麸、玉米胚芽饼、酒糟蛋白饲料等，进行混合配制，配成粗蛋白质含量为11%-13%的精饲料就可以了。精饲料的喂量要占牛羊体重的2%。几年来,在冬季缺草季节,利用棉籽壳育肥,肉牛取得较好效果,牛不但爱吃、长膘快,成本也较低

养牛豆粕可以用苜蓿代替吗

不可以。因为苜蓿鲜草作为单一饲料，不可以饲喂牛羊。

豆粕是大豆提取豆油后得到的一种副产品。又称“大豆粕”。按照提取的方法不同，可以分为一浸豆粕和二浸豆粕。其中以浸提法提取豆油后的副产品为一浸豆粕，而先以压榨取油，再经过浸提取油后所得的副产品称为二浸豆粕。

在整个加工过程中，对温度的控制极为重要，温度过高会影响到蛋白质含量，从而直接关系到豆粕的质量和使用；温度过低会增加豆粕的水分含量，而水分含量高则会影响储存期内豆粕的质量。一浸豆粕的生产工艺较为先进，蛋白质含量高，是中国国内现货市场上流通的主要品种。

苜蓿茎枝收割后能迅速再生出大量新茎，因此每个生长季节内可收割干草1次至13次之多。可收割的次数及每个生长季节的总产量主要决定于生长季节的长度、对土壤的适应性，阳光是否充足，尤其是生长季节降雨及灌溉的数量和分布。绿叶的苜蓿干草营养丰富，为牲畜所爱食，含约16%的蛋白质及8%的矿物质，又富含维生素A、E、D及K。

苜蓿含有大量的粗蛋白质、丰富的碳水化合物和B族维生素，维生素C、E及铁等多种微量营养素，不仅可用于家畜饲养，也是人类最古老的食物之一。人们主要食用苜蓿早春返青时的幼芽，苜蓿芽营养成分高，含有丰富的膳食纤维，且仅有很少的糖类，热量非常低，是一种上佳的高纤维低热量食物。

苜蓿是很好的多用途牧草，它在牧草中的地位目前而言无可替代，它在牛羊产业中的优越性不仅体现在它的高蛋白上，它还能提供更为全面的氨基酸，含有丰富的磷、钙等营养元素，且苜蓿中蛋白质的含量高，17种氨基酸含量较为均衡，利于吸收利用。饲喂价值高。除此之外它的生物学特性也很优越，适应性广，耐寒耐旱耐贫瘠，自身固氮等等。

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