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樱桃养牛樱桃李的介绍

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樱桃村属于哪里

一、自然概况

樱桃村位于迤那镇西北面，属迤那镇1类贫困村。全村总面积16平方公里，与本镇乡民村、中海村和牛棚镇接壤。全村辖8个村民小组，2010年末共有594户2881人，少数民族363户1742人，占总人口的60.47%，是我镇苗族聚居村。农民人均纯收入2751元。

全村耕地面积8300亩，人均占有耕地约2.88亩。耕地主要分布在半山缓坡地带及低凹缓坡地带，土壤较为肥沃，以黄土壤和白沙土为主。农产品主要以玉米、马铃薯为主，经济作物以烤烟为主，樱桃是该村的一大特色。

二、资源概况

樱桃村是迤那镇的农业大村之一，种植业以玉米、马铃薯和烤烟为主。在村经济结构中，农业是支柱。畜牧业以养牛、养猪和养羊为主，2009年末，全村大牲畜存栏3305头（匹），出栏1800头（匹）。

三、人口构成及文化素质

在全村2881人中，男性1451人、占50.36%，女性1430人、占49.64%；人口密度为192人/平方公里。全村有劳动力1489（18至60周岁）个，劳动力受教育程度低，小学文化805人，占劳动力总数的54.06%，初中文化684人、占劳动力总数的45.94%。劳动力主要从事种植业和养殖业，外出务工的人员较少，共有83人。

四、基础设施状况

樱桃村基础设施较为薄弱。有村级小学1所，村级卫生室1所，村级公路6公里，没有通组公路，有农村沼气池110个，人畜饮水小水窖只有300个。

五、产业发展状况

樱桃村产业单一，只有种植业和养殖业。主导产业不突出，且小而全，科技含量低，耕作粗放。2010年农民人均占有粮食385公斤。

--人口总数：2881人农业人口：1406人非农业人口：1475人

--行政区面积：16.0平方公里耕地面积：5.533亩

--主要民族成分：苗族，回族，汉族发展口号：两年提速，跨越发展

--所辖村：樱桃组,大寨组,大梨组,四方一组,四方二组,立新组,中河组生产总值：792.56万元

--主要经济产业：畜牧业，种植业名特产品：烤烟，养心菜，荞麦，玉米办公所在地：樱桃村

樱桃村附近有威宁草海自然保护区、撮泰吉-板底彝族村寨、彝族向天墓、乌江源百里画廊、灼甫草场等旅游景点，有威宁火腿、威宁党参、威宁苹果、威宁芸豆、威宁洋芋等特产。

樱桃李的介绍

樱桃李，学名为Prunuscerasifera，俗称野酸梅，蔷薇科李属，落叶灌木或小乔木，是世界上极为珍贵和罕见并濒危灭绝的原始野生林果。

樱桃李分布于中亚、天山、伊朗、小亚细亚、巴尔干半岛和中国；在中国分布于新疆。生长于海拔800-2000米的山坡林中或多石砾的坡地以及峡谷水边等处。

樱桃李富含多种维生素、氨基酸和矿物质，其果实Vc、VB1、VB6、β-胡萝卜素、钾、钙、铁、锌、硒、镁、蛋白质、水溶性果胶、糖、酸、可溶性固形物等营养物质含量丰富，尤其是钾的含量较高。

不仅营养价值突出，而且具有一定的医疗作用，果皮含有丰富稳定的红色素，在食品、医学、林学等领域有很高的应用价值。其果肉还可以加工成饮料、果酱等，并可从果实中提取果胶、果酸等物质，果仁脱苦脱酸后可加工成营养丰富的蛋白饮料。此外，还是酿造果酒的上等佳品。

作为新疆伊犁野果林一种宝贵的野生果树资源，野生樱桃李天然种群起着保护野果林生物多样性、维持和改善生态系统功能的重要作用。

扩展资料

野生樱桃李种质资源系中国新疆珍稀的野生果树种质资源，仅分布于中国新疆伊犁地区的霍城县，具有极为重要的保护价值。由于对野生樱桃李的不合理开发利用，导致了野生樱桃李资源的持续减少。掠夺式的资源开发、过度放牧及农田开垦等因素导致了野生樱桃李果树资源的严重破坏，野果林面积减少，且濒临灭绝。

濒危原因：

1、不合理的乱砍乱伐使得野樱桃李分布下限明显上移，野生樱桃李及其它树种的分布密度明显减小，有些定点树被肆意砍掉，树下植被明显受到破坏。

2、盲目的毁林开荒现象严重，使得大面积的野生樱桃李资源受到破坏；山上人口密度加大，，并且每年进入大西沟从事经济开发、资源采收、旅游等项目的人数不断增加，沟内生态环境不断恶化，致使野果林区某些生物物种面临濒危和危机，种群数量减少和分布面积缩小，许多珍稀物种已处于濒危和灭绝的边缘。

野生樱桃李的分布多为人类活动频繁的河漫滩，过去有成片的樱桃李纯林，现基本没有了。因在庙尔沟建庙毁林修路，使多株当年定点野生樱桃李遭毁。

3、因为过度放牧，植被得不到保护，仅大西沟固定的牲畜数量近万头，另外每年春季转场的畜群经过大西沟，临时搭建的帐篷在野生樱桃李的分布区星星点点，养羊、养牛农牧民将成群的牛羊往山上赶，牛羊啃食幼苗，严重破坏野果林林下植被，造成大面积水土流失，很多野生果树根系裸露，使整个野果林生长势衰退。

4、中国新疆霍城县大西沟已被开发成旅游地，每年野生樱桃李开花和结果季节，大批的游客上山游玩，随意采摘花果，乱扔生活垃圾。

5、掠夺式经营现象严重，每年果实成熟季节，大批的人进山采果，采集时用棒打，用电锯锯，杀鸡取卵，涸泽而渔，使得野生樱桃李伤痕累累。

参考资料来源：百度百科：樱桃李

我国养牛历史悠久,为何古人从来没有喝牛奶的习惯

为什么古代人从来都没有喝牛奶的习惯，原来古人比我想象中讲卫生多了。早在先秦时期，古人便“三日一洗头，五日一沐浴”。到了汉代，还出现了”休沐”，就是官员上五天班之后，能专门休一天假来洗澡。更有人因为洗澡而著书立说，这就是南朝的梁简文帝萧纲和他的《沐浴经》。古人洗头更勤，常使用清水和天然清洁剂“无患子”来洗头。为什么文明古国的我们祖先不喝牛奶？穷，还是笨？

还是生产力低？有需求就有市场啊，既然牛奶好，为什么没人养很多奶牛？直到近代我们的奶牛场才逐渐兴起？

在古代中国，牛奶以及乳制品作为食品的出现要晚至唐朝，并且只是王公贵族的盘中珍馐，平民布衣无福得见。相比较之下，反而是现在不常见的羊奶在早年更为流行。值得一提的是，唐时的寺院僧人由于不能吃荤食，因此高蛋白高热量的牛奶以及奶制品也就成了僧人的最爱。

由于唐时僧人地位很高，他们可以要求附近的农户为他们提供牛奶。在敦煌莫高窟的壁画上，多有农妇正在挤牛奶的画面。著名的大诗人白居易，也是乳制品的忠实爱好者，“融雪煎香茗，调酥煮乳糜。慵馋还自哂，快活亦谁知。”用雪水煎一杯茶，用牛奶煮一碗粥，没想到大师人白居易在寒冬的早晨竟是如此有生活情调！到了料峭的春天，“今朝春气寒，自问何所欲。酥暖薤白酒，乳和地黄粥。”酥油野蒜酒，牛奶地黄粥，既暖胃来又解馋，既重养生又富有生活品味。

到了宋朝，经济与社会都长足发展，牛奶和乳制品也终于走上寻常百姓的餐桌。北宋时在百姓富庶、贸易自由的首都开封，出现了经营牛奶以及奶制品的私营食品店“王家乳酪”。

而南宋时在江浙一带，牛奶已经成为了百姓日常生活的常用佐餐食品。诗人杨万里在杭州为官，一次过除夕时一直等不到牛奶和糕点，不由得赋诗感慨：“雪韭霜菘酌岁除，也无牛乳也无酥。”过除夕怎么能没有牛奶和酥油呢？诗人陆游则已经开始在牛奶中寄托视觉艺术审美追求了，“槐柳成阴雨洗尘，樱桃乳酪并尝新。明清时期，由于人口增长迅速，粮食压力增加，大量的牧场草地被开垦为农田，使得奶用牛（仍然是黄牛）大量减少，社会失去了供奶源，宋代民间兴盛一时的喝牛奶食用奶制品的习俗也就渐渐衰落。虽然如此，上流社会也偶尔会有在高档宴会时以奶制品为点心的习惯。

世家子弟散文家张岱家传“私家秘制”牛乳酪，自家养有一头牛，每天挤下鲜奶放在盆中，静置一夜，然后取下牛奶表面上自然凝成的精华，放入锅中熬煮，同时，按一斤乳配四杯茶汁的比例，加入秘制兰雪茶的青汁。如此一来，一杯浓郁又清新的“奶茶”就诞生了，稠密的奶味和淡淡的茶香融合在一起，用张岱的话来说，“吹气胜兰，沁入肺腑，自是天供”。到了鸦片战争以后，有外籍人士为了喝到鲜奶特地从欧洲运来奶牛与中国黄牛配种，这也是奶牛第一次登上中国的舞台。

众所周知，牛奶是维生素D和钙质的良好来源，乳糖不耐受会不会影响我们的营养摄取？实际上，只要早餐吃得好，即使没有牛奶，我们仍然可以获取钙和维生素D。面包、果汁和谷物通常都含钙和维生素D。一些谷物仅28克就含有超过1000毫克的钙，这几乎是我们1天的需求量。从传统饮食习惯上来说，中国的南方并没有饮用牛奶的习俗。牛奶这个东西，本来就是游牧民族喝的。汉族人，用来当成补药的多一点，孙思邈的书里提到牛奶是当成药膳的说（具体文献自己查）。

人们现在谈到奶粉，第一反应肯定是牛奶粉，而不是羊奶粉。给人的印象就是全世界都是以饮牛奶主流的，与许多人认识的不一样，真是情况是，中国自古是有饮奶的习惯，不过不是牛奶而是羊奶。

中国人之所以无法消化乳糖，是因为古代中国人接触乳制品的时间较晚。中原人往往认为只有蛮夷才会喝牲畜的牛奶。北魏时期，少数民族南下，中原人也开始掌握挤奶和制作乳制品的工艺。到了唐代，我国的乳制品制作工艺已经可以让人们吃到的乳制品不会产生乳糖不耐现象。但事实上，直到今天大多数中国人喝牛奶后仍然会出现腹泻和胃胀等不适，只是程度各有不同。

OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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