小型揉搓机养牛 分几步

今天给各位分享小型揉搓机养牛的知识，其中也会对请问给牛做青储草料怎么做,分几步进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

玉米秸秆青贮用窖青储的方法,怎么取料

很多材料都可以用EM做青贮饲料的！包括玉米秸、小麦秸、水稻秸、甘薯秧以及苜蓿草、大豆秧等都可以。不过总体来说还是禾本科植物秸秆还是最适合做青贮饲料的。因为水稻秸这种禾本科作物秸秆含糖分较高，且不需要青贮时再添加其他含糖量高的物质。用EM菌青贮水稻秸秆发酵青贮的具体方法：

1、备料。应先将秸秆或稻草按要求粉碎或至少切成小段或丝状，其中用于喂牛、马、骡的饲料原料应切碎成1－2厘米，喂羊、鹿应切碎成1厘米左右。

2、混料。农盛乐秸秆发酵em菌剂用量：按1公斤秸秆发酵em菌剂发酵秸秆500斤计的比例使用。先将发酵em菌剂倒入30－35℃的温水中充分混合（夏季可用凉水），再与上述备好的秸秆物料加水搅拌均匀。含水量控制在65%左右，适宜与否的判断标准为：用手紧抓一把物料，指缝见水不滴水，松手成团为宜。秸秆与水比例大致为1：1.5，加10%～20%左右的玉米粉或麸皮一起发酵效果会更好。

3、做堆。将上述拌匀的秸秆或稻草堆成高度在40-50厘米，长宽随意的物料堆，插上温度计，盖上保温保湿材料，使其发酵。

4、控温。夏季一般发酵6-8小时，室温15度以上冬季，需发酵16-24小时，如室温低于15℃时，应设法增温使其达到15℃以上，如料堆上、下有保温措施发酵更快。

5、翻倒。当温度达到40℃时翻倒一次，切记不能超过45℃度，以防过度发酵变质。整个发酵过程以翻倒1-2次为宜，当秸秆或稻草逐渐变成黄色并伴有洒香气溢出时，表明发酵基本完成，此时应撤去覆盖物，散堆摊薄降温，以防二次发酵再度升温。

这样，青贮饲料在制作15~30天左右后，即可打开饲喂牛羊。发酵成功的青贮饲料应该是颜色黄绿，柔软多汁，且适口性非常好。

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怎样青储玉米秸秆养羊

青贮前应将原料粉碎、切短。目的是：①便于压实，排净物料中间的空气；②增加接种剂和物料的接触面积，有利于菌种迅速繁殖；③使原料中的汁液充分渗出，湿润原料表面，有利于发酵剂中的微生物迅速生长，提高青贮的质量。原料切碎的程度应根据饲喂家畜的种类、原料的品质来确定。一般含水量大的青绿原料可以切的长些，饲喂大牲畜的草料可以切的长些，含水量小的质地比较坚硬的原料可以切的细些，或打成细粉。一般贮料切的长度在2～5cm。对于养牛羊的青贮料使用陕西辰烁环保农业股份有限公司生产的秸秆揉搓粉碎机效果较好。

青贮料的装填原则是，一要迅速。青贮窖要当天装满。当天封窖，避免青贮料在装满密封前腐败变质，即使大规模青贮也要在2d之内装完。当前许多养殖户普遍建立了大池，当天不能装满封池，甚至几天暴露于空气之中，使腐败菌在有氧条件下迅速分解原料中的营养物质，从而使原料发霉变质，使青贮质量降低；二要压实。青贮料压得越实越好，大型窖用机械的方式压实。压不到的地方要用人工踩实。用塑料袋装青贮应避免塑料袋损坏。

容器密封

青贮料添装满后应立即密封，小型袋装青贮用绳子扎紧袋口即可；砂缸等小型容器青贮用塑料膜将上口盖严密封，不漏气即可；大型青贮窖青贮，用塑料膜覆盖密封后上覆一层苇席、草垫等，再用土盖实即可。

青贮成熟

不同的原料、不同的环境条件、不同的营养成分配比，青贮的成熟时间不同。一般的讲。含糖量高容易青贮的原料青贮时间要短些，一般在30d左右；质地坚硬不容易青贮的原料青贮时间要长些，一般在30d到3个月不等。

请问给牛做青储草料怎么做,分几步

各种青储草料类饲料的制作方法类似，下面以常见的玉米秸秆青储饲料制作方法的为例：

玉米秸秆青储饲料方法：就目前,玉米秸秆饲养肉牛比较好的饲料,山东富康牛羊养殖基地畜牧专家就玉米秸秆青储技术给与详细介绍：一、玉米秸秆青储技术用青贮方法将秋收后尚保持青绿或部分青绿的玉米秸秆较长期保存1采用合理的收获工艺

目前，我国农区在调制玉米青贮饲料时，收获玉米所采用的工艺多数是以分段收获为主，即人工将玉米植株割倒后，用畜力或其他运输机械运到青贮设施旁，再由人工输送给铡草机，经加工切碎后，装入青贮设施进行青贮。这种收获工艺的主要特点是整个作业分几个阶段完成，并以人工操作为主，劳动强度较大，生产效率低，青贮过程一般需要3~5d。而联合收获工艺，则是利用专用的青饲料收获机，在田间一次完成玉米植株的切割、输送、切碎及将切碎物装入饲料拖车等作业。拖车将饲料装入青贮设施，经压实密封，就完成了玉米青贮的全部工艺过程。与分段收获工艺相比。联合收获工艺具有突出的优点：一是生产效率大大提高；二是作业成本大幅度降低。

2选择合适的收获机具

目前，国内外生产的青饲料收获机种类繁多。按其与动力设备联结方式可分为牵引式、悬挂式及自走式3种，按机具的生产能力又可分为低生产率机型，配套动力功率为13KW左右；中等生产率机型，配套动力功率为40～44KW；高生产率机型，配套动力功率一般在80KW以上。选择玉米收获机时，必须考虑制作青贮饲料的多少、对青贮料品质的要求、现有配套机具的多少及功率大小、青贮料收获期的气候条件等因素。目前，国内可供选择的玉米青饲料收获机至少有8种机型。从青贮技术要求而言。为确保青饲料质量，减少营养成分损失，应尽可能缩短青贮工艺过程，故选用高生产率的机型是比较合理的。

根据我国目前农村经济及技术条件，选用配套动力功率为40～44KW的中等生产率青贮饲料收获机调制玉米青贮饲料为宜。如国产GOSY-8及GZQY-0.6两种机型。这类机型以铁牛－55拖拉机为配套动力，采用侧后悬挂，并自带饲料拖车。既能在田间完成整株玉米(或茎叶)的收获，也可当作固定作业机械在农田间或青贮设施附近，加工玉米、高粱、葵花等作物秸秆，切碎质量均可满足牲畜的饲喂要求。生产效率高达12～15t/h，是一种高效低耗作业机具。

3青贮原料的采收

为了兼顾饲料的品质和营养成分，最好将含糖分较高的易于青贮的饲草类与含蛋白质丰富的不易青贮的豆科草类混合青贮，青贮的配制比例，禾本科与豆科为2:1或1:1。

4青贮设施的清理准备

根据青贮规模的大小，选择合适的青贮器具，并在使用前进行清理，除去脏土、剩余的原料等，泥土脱落的地方应加以修补。

5青贮补水量的确定

以青贮原料含水率65％为准，不足部分需补加到量。例如：含水40％的玉米秸秆在青贮时需加水(以1t计)，1000×65％-1000×40％=250kg，其余以此类推。如果新收获的青草(秸秆)含水量超过70％，应稍加晾晒或加入含水量少的干草粉等物质使其水分降到65％左右。

6青贮原料的处理

青贮前应将原料粉碎、切短。目的是：①便于压实，排净物料中间的空气；②增加接种剂和物料的接触面积，有利于菌种迅速繁殖；③使原料中的汁液充分渗出，湿润原料表面，有利于发酵剂中的微生物迅速生长，提高青贮的质量。原料切碎的程度应根据饲喂家畜的种类、原料的品质来确定。一般含水量大的青绿原料可以切的长些，饲喂大牲畜的草料可以切的长些，含水量小的质地比较坚硬的原料可以切的细些，或打成细粉。一般贮料切的长度在2～5cm。对于养牛羊的青贮料使用陕西辰烁环保农业股份有限公司生产的秸秆揉搓粉碎机效果较好。

7青贮原料的装填

青贮料的装填原则是，一要迅速。青贮窖要当天装满。当天封窖，避免青贮料在装满密封前腐败变质，即使大规模青贮也要在2d之内装完。当前许多养殖户普遍建立了大池，当天不能装满封池，甚至几天暴露于空气之中，使腐败菌在有氧条件下迅速分解原料中的营养物质，从而使原料发霉变质，使青贮质量降低；二要压实。青贮料压得越实越好，大型窖用机械的方式压实。压不到的地方要用人工踩实。用塑料袋装青贮应避免塑料袋损坏。

8青贮容器的密封

青贮料添装满后应立即密封，小型袋装青贮用绳子扎紧袋口即可；砂缸等小型容器青贮用塑料膜将上口盖严密封，不漏气即可；大型青贮窖青贮，用塑料膜覆盖密封后上覆一层苇席、草垫等，再用土盖实即可。

9青贮成熟

不同的原料、不同的环境条件、不同的营养成分配比，青贮的成熟时间不同。一般的讲。含糖量高容易青贮的原料青贮时间要短些，一般在30d左右；质地坚硬不容易青贮的原料青贮时间要长些，一般在30d到3个月不等。

泥炭土用什么粉碎机效果好

锤头锤柄组合使用，只换锤头，不换锤柄四独特的移位调隙技术三高机械页岩粉碎机的锤头磨损后不需修复，移动位置反复使用，一副锤头可顶三副锤头使用五液压电动启动机壳智能化的页岩粉碎机设备，只需要一人即可轻松启闭，不仅轻巧快捷且安全可靠，便于维修页岩粉碎机技术参数

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间内被搅动，所以粉碎效果相对均匀，适合干性物料该机具有摇摆设计，方便对物料的倾倒和清理切断电源，上盖打开，在清洁的粉碎槽里装入粉碎物将上盖关紧，避免粉碎物细粉泄露接通电源将电源线两头插入电源处和粉碎机的电源插座粉碎声音均匀时，表示粉碎成粉切断电源，打开上盖，倒出粉末打开上盖时，请勿启动电源开关粉碎的物料必须干燥，不宜加工油脂和湿性物料加料时，粉碎的药物请勿超过粉碎槽的一半经常检查刀片的螺丝，必须紧固本机适用于环境温度为，相对湿度，恒温最适宜，应放置通风干燥清洁的位置严禁未成年儿童擅自接触此机械，以免发生事故本机使用前，必需确定电源电压是否正常，电源插座有可靠的接地线干燥物料粉碎得更细不宜加工潮湿和油脂物品本机工作时，药物勿超过粉碎机槽内容积的一半一般中药粉碎只需分钟，特殊需要时间加长一些本机不能长时间连续工作，每次不要越过分钟，加工数量多时，中间必须要休息，防止电机轴承过热造成电机损坏刚开机时，若碰到粉碎物卡住刀片，使电机不能正常运转，要立即关闭电源，防止电机损坏，清理后才能重新工作在长时间使用后，碳刷和刀片如磨损严重，必需更换在每次工作前，需检查刀片的螺丝是否松动，以保证安全防止机器掉到地上损坏机器，应安置相对稳定的工作台若发现电机不能正常工作，检查线路或查看保险丝本公司承诺一年保修终身维护全国免费咨询电话

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机类似，它的优点是价格便宜，缺点是会将土壤纤维打得粉碎，适合于育苗，但对那些对泥炭纤维长度要求“苛刻”的花卉种苗来说有一定的局限性，因而盆栽企业应根据自己的产品种类慎重选择进口搅拌机兼泥炭土解压缩将土壤还原到压缩前的结构搅拌加湿等功能，可用国产泥炭粘土和进口压缩泥炭二用盆栽上盆机解决种苗上盆环节上盆是一项有难度的工作，因为人工很难做到每个盆器中装填的基质量及疏松度一致，而利用盆栽上盆机可解决这样可促使整个苗床上的盆栽基质有均一的干湿度，不但有利于生产管理，而且还能保证生产出的花卉产品品质一致盆栽上盆机采用机械设计原理，很少用电子或电脑组件根据后段操作的需要，盆栽上盆机可有两种选择选择一单盆装土上盆盆出机器后由传送带传输到目的苗床它的优点是整体自动化，人力干预少，缺点是投资成本大选择二整盘装土上盆以整盘花盆为单位，出机器后由台车人力车等运达目的苗床它的优点是装盆效率大幅提高，适合目前国内的生产状态，缺点是与整体自动化的整合度不够高另外，现在国内有半自动化的机械可选择，它维修方便，使用成本低，非常适合目前国内园艺业的发展水平五七零五七零盘装土上盆装置三用传送带解决盆上苗床环节传送带可直接将容器送到目标苗床，它解决了大棚内地面条件的限制，同时可根据需要组装和拆卸花卉生产的环境有高温高湿移动性强的特点，因此传送带的设计必须简单便携能耐高温高湿荷兰在这方面做得很出色，现在传送带产品可实现无缝连接，速度可调，而且传送带结构简单，实现驱动力在不同传送带之间的传输，无需每条传送带都带动力驱动另外传送带的转角装置可以改变盆栽的传输方向传送带在花卉生产上的应用主要有两方面一是用传送带解决“半成品疏盆”环节如果企业在短时间内必须大量疏盆，这时传送带能大大减少从初始苗床向目标苗床疏盆时的劳动力二是将成品植株从苗床搬出，包括包装和搬运到卡车上的环节，传送带也可以解决出货的问题作者系上海荷中经贸发展有限公司总经理五七零五七零传送带

，主要因材质而异而一台高速粉碎机，转速在转分以上，一副打板通常只能使用个月左右综合以上原因，生产目的腐植酸粉，最合适的是雷蒙粉碎机关键词

也找上门来，要订黑泥炭颗粒种植草坪胡章明低价买了两台粉碎机，对大块的黑泥炭进行粗加工令他意想不到的是加工出来的颗粒对方不要，说是成分不对后来胡章明到花木市场上打听才明白，必须在颗粒里添加一些微量元素才能做成合格的草坪营养上于是，他对已加工的泥炭颗粒进行深加工，添加了一些发酵的天然微生物质，这一次，他加工的泥炭全部卖出去了据他介绍，成都会展中心激园一百多亩草坪全用上他推销的黑泥炭土如今，胡章明的泥炭肥里又多了一个品种一腐木肥，这种腐肥是高级兰花肥，原料就是黑泥炭中大量的腐木，据说只将这种腐木粉碎成小颗料买，斤的市场价就是好几十元，如果进行深加工，价格更高胡章明说，去年他光卖泥炭花木肥就挣了二十多万，现在还添了一辆小型东风车他兴奋地说，与他建立长期联系的有一百多家客户，就连成都置信房产成都烟厂这样的知名企业也成了他的客户

什么是犊牛

犊牛主要有西门塔尔牛、夏洛莱牛、利木赞牛等良种肉牛做父本，以鲁西黄牛做母本进行杂交改良。其杂交后代普遍具有耐粗饲、适应性强、生长快的特点，初生重、日增重、挽力、肉质、屠宰率等都有显著的提高，表现出良好的杂交优势。犊牛的品种很多现阶段我国农村和一些养牛场饲养的肉牛品种，主要是我国的优良地方

品种和引进品种的杂交牛种。鲁西黄肉牛犊，西门塔尔肉牛犊，夏洛莱肉牛犊，利木赞肉牛犊，改良肉牛犊，杂交肉牛犊，都是犊牛。

秦川犊牛

秦川牛是我国著名的大型役肉兼用品种，原产于陕西渭河流域的关中平原，目前饲养的总数在80万～100万头以上。

体型外貌：毛色以紫红色和红色居多，约占总数的80%左右，黄色较少。头部方正，鼻镜呈肉红色，角短，呈肉色，多为向外或向后稍弯曲；体型大，各部位发育均衡，骨骼粗壮，肌肉丰满，体质强健；肩长而斜，前躯发育良好，胸部深宽，肋长而开张，背腰平直宽广，长短适中，荐骨部稍隆起，一般多是斜尻；四肢粗壮结实，前肢间距较宽，后肢飞节靠近，蹄呈圆形，蹄叉紧、蹄质硬，绝大部分为红色。肉用性能：秦川牛肉用性能良好。成年公牛体重600-800千克。易于育肥，肉质细致，瘦肉率高，大理石纹明显。18月龄育肥牛平均日增重为550克(母)或700克(公)，平均屠宰率达58．3%，净肉率50．5%。

南阳犊牛

南阳牛属大型役肉兼用品种，产于河南省的西南部南阳地区，总数约130万头。

体型外貌：毛色多为黄色，其次是米黄、草白等色；鼻镜多为肉红色，多数带有黑点；体型高大，骨骼粗壮结实，肌肉发达，结构紧凑，体质结实；肢势正直，蹄形圆大，行动敏捷。公牛颈短而厚，颈侧多皱纹，稍呈弓形，髻甲较高。

肉用性能：成年公牛体重为650-700千克，屠宰率在55．6%左右，净肉率可达46．6%。该品种牛易于育肥，平均日增重最高可达813克，肉质细嫩，大理石纹明显，味道鲜美。南阳牛对气候适应性强，与当地黄牛杂交，后代表现良好。

鲁西犊牛

鲁西黄牛具有较好的肉役兼用体型，耐苦耐粗，适应性强，尤其抗高温能力强。原

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产于山东省鲁西南部，目前约有45万头。

体型外貌：被毛有棕色、深黄、黄色和淡黄色四种，以黄色为主，约占总数的70%左右，一般牛毛色为前深后浅，眼圈、口轮、腹下到四肢内侧毛色较淡，毛细而软。体型高大、粗壮，结构匀称紧凑，肌肉发达，胸部发育好，背腰宽广，后躯发育较差；骨骼细致，管围较细，蹄色不一，从红到蜡黄，多为琥珀色；尾细长呈纹锤形。肉用性能：鲁西牛体成熟较晚，成年公牛平均体重650千克左右，肥育性能良好，皮薄骨细，肉质细嫩，1-1．5岁育肥平均日增重610克。18月龄屠宰率可达57．2%，并具明显大理石状花纹。

晋南犊牛

晋南

犊牛(5张)

牛属大型役肉兼用品种，产于山西省西南部汾河下游的晋南盆地，其中以万荣、河津和临猗等县所产的牛最好。

体型外貌：毛色以枣红色为主，其次是黄色及褐色；鼻镜和蹄趾多呈粉红色；体格粗大，体较长，额宽嘴阔，俗称"狮子头"。骨骼结实，前躯较后躯发达，胸深且宽，肌肉丰满。

肉用性能：晋南牛属晚熟品种，产肉性能良好，平均屠宰率52．3%，净肉率为43．4%。

5．其他地方品种我国不同地区，还饲养着其他的一些优良地方黄牛品种，它们的体型外貌和产肉性能见表1

5繁育性能与种间杂交

鲁西黄牛繁殖力较强，母牛一般8～10月龄即可配种怀胎，母牛如初配年龄1.5～2岁，终生可产犊7～10头，产仔率较高，公牛性成成熟略晚，一般两岁开始配种，可利用5～7年。

牛属中的4个牛种可相互杂交，其中有的牛种杂交后代(如瘤牛×普通牛)公、母牛均有生殖能力；有的牛种杂交后代（如牦牛×普通牛，野牛×普通牛）母牛能生殖，公牛则不育。水牛属中的水牛种相互间也可杂交产生后代，但与牛属中的任何牛种杂交均不能受孕。根据这些特性，通过种间杂交创造新品种或利用其，已受到育种工作者的广泛重视。美国用婆罗门瘤牛与欧洲的肉牛进行杂交，育成了适于热带和亚热带气候条件的婆罗福特、婆罗格斯、圣赫特鲁迪斯、肉牛王等肉牛品种。澳大利亚用辛地红及沙希华瘤牛与杂交，育成了耐热、抗蜱的澳大利亚乳用瘤牛。近年，美国还用美洲野牛(3/8)与海福特牛(1/4)和(3/8)进行三品种杂交,经过上千次杂交试验，终于克服了杂种公牛不育的障碍，育成了增重快、耐粗饲、产肉多、肉质好、饲养成本低的肉牛新品种“比法罗”。加拿大用美洲野牛(1/2)与婆罗门牛(1/2)、夏洛来牛(1/4)、(1/16)、海福特牛(1/16)进行多品种杂交，产生的种间杂种“卡特罗”生产性能与“比法罗”相似，对寒冷多雪的气候尤具有良好的适应力，且能利用、灌木等植物。中国和苏联用普通牛与牦牛杂交，其种间杂种一代犏牛，不仅体型增大，役力更强，而且产奶性能也大大提高。但公犏牛的不育问题迄今尚未得到解决。

6犊牛的引进品种西门塔尔牛

原产于瑞士，是乳、肉、役兼用品种。它是我国分布最广的引进品种，适应性好，在许多地区用它改良本地黄牛，普遍反映改良效果好，肉用性能得到提高，日增重加快。

西门塔尔牛毛色为黄白花或淡红白花，躯体常有白色胸带，头部、腹部、尾梢、四肢的飞节和膝关节以下为白色；体格粗壮结实，额宽，头部轮廓清晰，嘴宽眼大，角细致，前躯较后躯发育好，胸和体躯较深，腰宽身躯长，体表肌肉群明显易见，臀部肌肉充实，股部肌肉深，多呈圆形；四肢粗壮，蹄圆厚。

西门塔尔牛体型高大，一般成年公牛体重为1000-1300千克，母牛为650-800千克；产肉性能良好，瘦肉多，脂肪分布均匀，肉质佳，屠宰率一般为63%。

夏洛莱牛

原产于法国，是世界著名的大型肉用牛种，以体型大、生长迅速、瘦肉多、饲料转化率高而著称。被毛白色或黄白色，少数为枯草黄色，皮肤为肉红色。体型大而强壮，头小而短，口方宽，角细圆形为白色，向前方伸展。腰间由于臀部肥大而略显凹陷。颈粗短，胸深宽，背长平宽。全身肌肉很发达，尤其是臀部肌肉圆厚、丰满，尾部常出现隆起的肌束，称"双肌牛"。

夏洛莱牛生长速度特快，适应性强，耐寒抗热，产肉性能好，具有皮薄、肉嫩、胴体瘦肉多、肉质佳，味美等优良特性。成年公牛体重约1100-1200千克，母牛700-800千克，最高日增重可达1．88千克，屠宰率为65%～70%。

利木赞牛

又称利木辛牛，为大型肉用品种。原产于法国。

毛色多为一致的黄褐色。角为白色，公牛角较粗短，向两侧伸展；被毛浓厚而粗硬；肉用特

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征明显，体质结实，体躯较长，肌肉发达，臀部宽平。

利木赞牛属早熟型，生长速度快，适应能力好，补偿生长能力强，耐粗饲。成牛公牛活重可达900-1100千克，产肉性能和胴体质量好，眼肌面积大，出肉率高，肥育牛屠宰率可达65%左右，胴体瘦肉率为80%～85%，骨量小，牛肉风味好。

海福特牛

原产于英国，是古老的早熟小型肉牛品种之一。

海福特牛毛色主要为浓淡不同的红色，并具有"六白"(即头、四肢下部、腹下部、颈下、髻甲和尾帚出现白色)。体型较小，骨骼纤细，肉用特征明显；头短、额宽，角向外侧平展；躯干呈矩形，颈短厚，颈垂发达，躯干肌肉发达，臀部丰满；四肢短壮，蹄质结实。

海福特牛肥育年龄早，增重较快，饲料报酬高；肉质柔嫩多汁，味美可口，一般屠宰率为60%～65%。

其他引进品种牛

我国部分地区还引进了原产于英国的安格斯牛、短角牛，丹麦红牛、意大利的皮埃蒙特牛等，在我国均表现出较好的改良地方品种的效果，后代杂种优势明显。

主要杂交牛的特点与育肥利用

杂交是指2个或2个以上不同的品种、品系之间开展的交配，其后代为杂种。开展杂交，可使杂种后代获得超过双亲平均数的生产力表现，如饲料报酬、日增重等。杂种后代适应性好，生产力强，这就是杂种优势。

现阶段，我国地方黄牛品种大部分具有耐粗饲，适应性强，肉质好等优点。但生长速度慢，屠宰率、出肉率不高，出栏率低。为了克服这些缺点，增加产肉量，降低饲养成本，在生产中应大力提倡饲养杂种牛，提高生产力水平。目前，肉牛生产中饲养较多的是西门塔尔杂交牛、夏洛莱杂交牛、利木赞杂交牛、荷斯坦杂交牛等。

1．西门塔尔杂交牛的特点与利用系西门塔尔公牛与本地黄牛杂交后代的总称，杂交后代向乳肉兼用型方向发展。

西门塔尔杂交牛毛色以黄(红)白花为主，花斑分布随代数增加而趋整齐，白头特征明显，股下、尾帚、四肢下部亦为白色。体躯深宽高大，结构匀称，体质结实，肌肉发达。

西门塔尔杂交牛的适应性强，耐粗饲，抗寒、抗病性能较好。肥育后屠宰率可达51.6%以上，净肉率42．3%以上，眼肌面积大。

2．夏洛莱杂交牛的特点与利用系夏洛来公牛与本地母黄牛杂交后代的总称，其目的是使杂交后代向肉用方向发展。

该杂种牛毛色为草白色或灰白色，有的呈乳白色。背腰平直、宽厚，臀、股、胸肌肉发达，四肢粗壮。体质结实，发育均匀，呈长方体，表现典型的肉用牛特征。

夏洛莱杂种牛耐粗饲，在较好饲养条件下，日增重可达1000克以上，2岁时体重可达494．09±30．31千克。育肥后屠宰率可达54．9%，净肉率达43．2%。

3．利木赞杂交牛的特点与利用系利木赞公牛与本地黄牛杂交后代的总称，其目的是杂交后代向肉用方向发展。

该杂种牛毛色为黄色或红色，背腰平直，体躯较长，后躯发育良好，臀部宽平，肌肉发达，四肢稍短粗，呈肉用型。

利木赞杂种牛优势明显，生长速度加快，肉用特征明显，出肉率高，育肥后屠宰率可达51．2%以上，净肉率41．7%以上。

4．三元杂交牛近年来，各地还出现了不少三元杂交牛(即三个品种杂交)。其做法是从二元杂交的杂种后代中选留优秀母牛留种，再与其他品种(品系)牛杂交，形成的杂种二代牛，其杂种优势明显高于二元杂交后代，生产性能进一步提高，选作架子牛育肥效果更好。

5．其他杂品种的杂交牛海福特牛、安格斯牛、短角牛、丹麦牛、荷斯坦牛等杂交牛，体型结构、生产性能均优于本地黄牛，也是良好的育肥牛。

7效益分析

如果购买鲁西黄牛或杂交肉牛，发情期10个月开始发情，配种后10个月下牛，每年产1只，假设你购买5—6月的鲁西黄牛或杂交肉牛，价格在1000—1300元，一只牛，年长体重400—500公斤，据中国农业部专家预测，在最近3—5年价格不会低于2800元，那么纯利润也在1500元以上！

育肥肉牛效益分析

一：幼牛期，每天每头牛需要青储玉米杆5--8斤，可以少量用一些酒糟或其他一些杂草。需精细料3--5斤，包括玉米面60%，麦麸30%（豆饼或棉籽饼、菜籽饼）任选一样10%。30头牛每天需一市斤食盐，两星期牛舍消毒一次，定期预防。牛进圈后间隔一周开始驱虫，初次与第二次要间隔四天，两次可以用驱虫净去清。

育肥期：每天每头牛需草8--12市斤，精细料5--8斤，后期追肥每天需草12--15斤，精细料8--10斤，青草加量30%。

二：一头体重300斤左右的改良肉牛公牛牛犊，需投资900--1200元左右，每月平均用草300斤左右，折现金30元上下。精细料每月240斤左右，折现金150元上下。如牛有各种疾病的预防与食盐，每月按30元计算。饲养200头牛需饲养员2人，筹备草料与管理2人。人均工资每月按600元计算，饲养半年总计工资一万四千四百元。每头牛合工资费用不过80元。如每月平均生长120斤那么半年就可以生长720市斤，加上原来买的300斤总计就可以达到1000斤以上。就可以算出每头牛的饲养成本如下(一)：每头有牛需投资1200元左右（二）：运输、检疫等各种费用预计100元左右（三）：饲养与管理工资100元左右（四）：草加精细料共计1100元左右（五）：疾病预防与食盐200元左右（六）：每头牛到出栏总计费用2700--2900之间

三：饲养六个月加上买牛时的体重按1000斤计算每头牛可卖到4400元左右，除去上述每头牛的全部费用2700--2900元那么一头牛的纯利润就是1500-1700元，在管理不好的情况下也不低于饲养半年也不低于1300元。

四：就一般规律来说，每年买牛的最好时机在农历的10～11月份，夏季在5～6月，卖牛的最好时机是在农历的2～3月初生牛犊有三怕犊牛出生后，由于这样或那样的原因，往往会出现窒息、假死、便秘以及脐炎等各种病状，直接威胁犊牛的存活和健壮。

8饲养注意事项

一怕窒息：在出现难产时，犊牛在母体中因粘液和羊水的长时间堵塞而出现窒息病状。窒息程度轻时，呼吸微弱而急促，时间稍长，可发现粘膜发绀，舌垂口外，口、鼻内充满羊水和粘液，心跳和脉搏快而弱，仅角膜存在反射。犊牛发生窒息时，可以进行人工呼吸，将犊牛头部放低，后躯抬高，由一人握住两前肢，前后来回拉动，交替扩展和压迫胸腔，另一人用纱布或毛巾擦净鼻孔及口腔中的粘液和羊水。进行人工呼吸的同时，还可使用刺激呼吸中枢的药物，如山梗茶碱5—10毫克，尼可刹米25%油溶液1.5毫升等。

改良鲁西黄牛

二怕便秘：此症通常指犊牛出生后24小时内不排粪，且表现出不安、拱背、翘尾作排粪状等。严重时腹痛、食欲不振，脉搏快而弱，有时出汗。直肠检查，可以摸到干硬的粪块。犊牛发生便秘后，要及时用肥皂水灌肠，使粪便软化，以便排出。直肠灌注植物油或石蜡油300毫升，也可热敷及按摩腹部，或用大毛巾等包扎犊牛腹部保暖减轻腹痛。

三怕脐炎：脐炎是犊牛出生后脐带断端感染细菌而发生的一种炎症。触诊其脐部时犊牛表现疼痛，在脐带中央及其根部皮下，可以摸到如铅笔杆粗的索状物，流出带有臭味的浓稠脓汁。防治方法是：在脐孔周围组织发炎时，脐部先剪毛消毒，再用青霉素普鲁卡因注射液在脐孔周围皮下分点注射，并与局部涂以松馏油与5%碘酒等量合剂，如有浓肿和坏死，应排出脓汁和消[2]除坏死组织，用消毒液清洗后，撒上磺仿磺胺粉或呋喃西林粉以及其它抗菌消炎药物，并用绷带将局部包扎好。

肉用犊牛培育技术

1、犊牛护理技术

犊牛出生后1小时内要吃上初乳。如果母牛由于某些原因造成犊牛吃不到初乳或乳汁不足，则需用人工乳代替。人工乳应根据犊牛营养需要配制，喂时充分搅拌均匀后，加热至38～40℃饲喂，每天4～5次。犊牛出生7～10天后，可随母牛牵至室外或运动场内自由运动半小时。一个月后可增加至1～2个小时，以后可逐渐延长。犊牛舍要保持清洁、干燥、卫生，冬季注意保暖，夏季要注意通风防暑。犊牛每天要供给洁净的水，让其自由饮用。犊牛常见疾病有犊牛大肠杆菌病（白痢病）、营养性下痢、犊牛肺炎等，具体治疗方法由兽医根据具体情况确定。

2、犊牛早期补料技术

早期补料从2～3月龄开始，在母牛圈外单独设置犊牛补料栏或补料槽，以防母牛抢食。每天补喂1～2次，补喂1次时在下午或黄昏进行；补喂2次时，早、晚各喂一次。补料时将混合精料与水1：2.5混合成湿稠料。喂量要根据母乳多少和犊牛体重来确定，一般2月龄时开始试喂混合料，增强犊牛对补料的适应性；3月龄日喂混合料0.2～0.3千克；4月龄日喂混合料0.3～0.8千克；5月龄增加到0.8～1.2千克，6月龄1.2～1.5千克。在补料期间，供给犊牛柔软、质量好的粗料，让其自由采食。混合料根据犊牛营养需要配制。早期补料参考配方：玉米面47%，麸皮13%，豆饼20%，草粉（或玉米秸粉）15%，磷酸氢钙1.2%，食盐0.8%，添加剂3%。[3]

9犊牛快速育肥育肥犊牛品种的选择

选择夏洛来、西门塔尔、利木赞或黑白花等优良公牛与本地母牛杂交改良所生的杂种犊牛。

吃足初乳

肉用犊牛一般为自然哺乳，犊牛生后1~1.5小时及时喂给初乳，7日内一定要吃足。因为初乳有助于抗菌、泻胎粪、营养极为丰富。同时，补充一些维生素A、维生素D和维生素E。

饲养管理

犊

犊牛(4张)

牛的提早补饲至关重要。1周龄时开始训练饮用温水。为促进犊牛瘤胃的发育和补充犊牛所需的养分，提早喂给一些青、粗饲料的精料：一般在10~20日龄开始训料，开始训料时将精料制成粥状，并加入少许牛奶，初日喂10~20克，逐渐增加喂量；20日龄开始每日给10~20克胡萝卜碎块，以后逐渐增加喂量；30日龄时，栏内设干草机理，诱其采食；60日龄开始加喂青贮饲料，首次喂量为100~150克。随着犊牛采食量的增加，必须保证充足的饮水。犊牛与母牛要分栏饲养，定时放出哺乳。犊牛要有适度的运动，随母在牛舍附近牧场放牧，放牧时适当放慢行进速度，保证休息时间。犊牛达135日龄时断奶。

育肥舍消毒

在犊牛转入育肥舍前，对育肥舍地面、墙壁用2%火碱溶液喷洒，器具用1%的新洁尔灭溶液或0.1%的高锰酸钾溶液消毒。

犊牛断奶后转入育肥舍饲养

育肥舍为规范化的塑膜暖棚舍，舍温要保持在6℃~25℃范围内，确保冬暖夏凉。夏季搭遮荫棚，保持通风良好，当气温30℃以上时，应采取防暑降温措施。冬季扣上双层塑膜，要注意通风换气，及时排除氨气，一氧化碳等有害气体。按牛体由大到小的顺序拴系、定槽、定位，缰绳以40~60厘米为宜。

育肥牛的饲养

牧草、农作物秸秆、青(半干)贮秸秆、氨化秸秆、微贮秸秆、块根块茎及身藤、酒糟、甜菜渣、玉米、菜籽饼、高粱、葵花饼、麦麸、豆饼、棉籽饼、食盐、矿物质类、添加剂等，均可饲喂育肥犊牛。犊牛转入育肥舍后训饲10~14日，使其适应环境和饲料并逐渐过渡到育肥日粮。

夏季，水草茂盛，也是放牧的最好季节，充分利用野生青草的营养价值高、适口性好和消化率高的优点，采用放牧育肥方式。

当温度超过30℃，注意防暑降温，可采取夜间放牧的方式，以充分利用牧草转化为牛肉，降低饲养成本，增加经济效益。春秋季时白天放牧，夜间补饲一定量青(半干)贮、氨化、微贮秸秆等粗饲料和少量精料。

冬季要补充一定的精料，适当增加能量饲料(棉籽饼等)，提高犊牛的防寒能力，降低能量在基础代谢上的比例。育肥牛的日粮配方参考如下：

配方一：玉米面35.2%，豆饼5.9%、酒糟29.3%、干草29.3%、食盐0.3%，另加复合添加剂1%；

配方二：精料19.6%~22.4%、酒糟26.4%~27.1%、干草8.4%~9.1%、微贮秸秆42.2%~44.2%，另加复合添加剂1%。

育肥牛的管理

舍饲育肥犊牛日饲喂3次，先喂草料，再喂配料，最后饮水。注意禁止饲喂带冰的饲料和饮用冰冷的水，寒冬季要饮温水。一般在喂后1小时饮水。育肥牛10~12月龄用“虫克星”或“左旋咪唑”驱虫1次。

“虫克星”每头需口服剂量为每千克体重0.1克；“左旋咪唑”每头牛口服剂量为每公斤体重8毫克。

12月龄时，用“人工盐”健胃1次，口服剂量为每头牛60~80克。日常每日剧拭牛体1次，以促进血液循环，增进食欲，保持牛体卫生，饲养用具也要经常洗刷消毒。

育肥牛要按时搞好疫病防治，经常观察牛采食、饮水和反刍情况，发现病情及时治疗。

适时出栏

当育肥牛18~22月龄，体重达500公斤，且全身肌肉丰满，皮下脂肪附着良好时，即可出栏。[4]

10犊牛腹泻的防治病状

腹泻是指粪便含有过量的水分，通常是正常小牛的5～10倍，便有异味，颜色呈黄色或白色。生后1周龄以内的犊牛出现腹泻时，突然发病，排出白色水样便，大多经2～4天即死亡，一般认为主要是由于大肠杆菌所引起，生后10日龄以内的犊牛症状较轻的，多呈慢性经过。病初粪便呈水样，食欲减退或废绝，病情进一步发展出现鼻赫膜干燥，皮肤弹力下降、眼球凹陷等脱水症状。不久体温降低呈虚脱状态，并发肺炎等呼吸道疾病而死亡。一般认为犊牛的中毒性腹泻90%以上是与大肠杆菌有关系的，其他大都是几种病毒混合感染。沙门氏杆菌引起的腹泻，多见于生后2～3周龄的犊牛，其传染力极强，死亡率也高。其特征是突然发病、精神沉郁、食欲废绝，体温升高至40℃左右。排混有茹液和血液的腹泻便，也有的引起脑炎，出现神经症状，由于严重的脱水和衰弱，经过5～7天而死亡。

预防

对危险因素的及早察觉有助于腹泻的早期预防和诊断。如能早期诊断并能配合防治措施，犊牛临床型腹泻和死亡率会急剧下降。对于刚出生的犊牛，可以尽早投服预防剂量的抗生素药物，对于防止本病的发生具有一定的效果。另外，可以给怀孕期的母牛注射用当地流行的致病性大肠杆菌菌株所制成的菌苗。发病严重的地区，应考虑给妊娠母牛注射轮状病毒和冠状病毒疫苗。给孕母牛接种后，能有效地控制犊牛腹泻症的发生。通常小牛食欲很好，小牛生病的第一征兆可以在饲喂时察觉到．如果小牛食欲差或无饥饿感，并有口鼻干燥、鼻孔流浓涕、粪便干硬、体温升高（肛温高于39℃）等症状时，可能会发生腹泻，此时应减少牛奶饲喂量或停饲，喂补液盐加温水，并找兽医早期治疗。

治疗

对发病的犊牛要立即隔离进行治疗，加强护理。①对腹泻脱水严重的犊牛，葡萄糖生理盐水1000毫升，25%葡萄糖液250毫升，四环素75万单位，1次静注。②对中毒性消化不良牛，5%碳酸氢钠液100毫升，25%葡萄糖液200毫升，生理盐水6叨毫升，1次静注，每日1～2次，连续2～3天。③伴有肺炎牛，氨节青霉素so万单位，安痛定注射液10毫升，1次肌注，每日2次，磺胺眯、碳酸氢钠各5克，灌服。④犊牛腹泻时，要减少或停止喂饲牛奶，应经口内服电解质液。⑤大部分初生犊牛（0～7日龄）突然发生腹泻可酌情采取少喂或停饲的方法，也可配合使用一些抗生素，往往能收到较好的效果。

11冬季犊牛护理要点

一般情况下，犊牛生后半小时就能自行站立，去寻找母牛的乳头吸吮母乳，但个别母牛在怀孕期间因身体状况不佳等原因往往生下弱体犊牛，这样就需要加强人工护理。

一、牧牛出生后吮乳前用清洁布，蘸温水，擦去乳房污物，轻轻揉搓乳房，待乳汁欲滴时让小牛吮吃。

二、对弱体犊牛要人工协助小牛站立吮乳，若小牛不能站立时，可把初乳挤出，抹在手指上，引诱小牛舔食；或用奶瓶给小牛喂食，1小时1次，待小牛能自行吮乳为止。

三、适时补料犊牛生后14天可始训练补饲干青草，1月后开始训练吃精料，加温水湿润后放小食槽内进行引食，也可煮粥喂食。

四、掌握饲料的投喂量1月龄的犊牛每日可喂饲料50克，2月龄可增加到500克，3月龄可在饲料中加入适量鲜青草或青贮饲草，以后即可断乳。

五、冬季牛舍要防阴暗潮湿天好的时候，把大牛牵到院内让小牛自由活动，多晒太阳。

六、刷拭牛体若准备将小牛当作使役备用牛来培养，要多和小牛接触亲近。刷拭牛体可保持牛体清洁，刷拭时由前向后，由上向下。但要注意少摸头顶，以免养成顶人习惯。[5]

犊牛消化不良的病因及防治方法

一、病因1、母畜与幼畜饲养管理不当：发病多在吸吮母乳不久，或过1～2d发病。犊牛吃不到初乳或量不足，使体内形成抗体的免疫球蛋白来源贫乏，导致犊牛抗病力低。如乳头或喂乳器不沽，人工给乳不足，乳的温度过高或过低，由哺乳向喂料过渡不好等，均可引起该病发生。2、妊娠母畜的不全价营养：尤其是蛋白质、维生素、矿物质缺乏，可使母畜的营养代谢紊乱，影响胎儿正常发育，犊牛发育不良、体质衰弱，抵抗力低下。如母乳中缺乏VA时，可引起犊牛消化道粘膜上皮角化；VB不足时，可使胃肠蠕动机能障碍；VC缺乏时，可减弱幼畜胃的分泌机能。3、犊牛周围环境不良：如温度过低、圈舍潮湿、缺乏阳光、闷热拥挤、通风不良等。二、临床症状该病以腹泻为特征，初期犊牛精神尚好，以后随病情加重出现相应症状。腹泻粪便呈粥状、水样、呈黄色或暗绿色，肠音高朗，有臌气及腹痛症状。脱水时，心跳加快，皮无弹性，眼球下陷，衰弱无力，站立不稳。当肠内容物发酵腐败，毒素吸收出现自体中毒时，可出现神经症状，如兴奋、痉挛，严重时嗜睡、昏迷。三、预防加强母畜妊娠期饲养管理，尤其妊娠后期应给予充足的营养，保证蛋白质、维生素及矿物质的供应量；改善卫生条件及饲养护理措施；犊牛出生后要尽早吃到初乳，圈舍既要防寒保暖，又要通风透光。定期清洗消毒，更换垫草等。四、治疗1、施行饥饿疗法：禁乳8～10h，此间可口服补液盐，即氯化钠3.5g，氯化钾1.5g、碳酸氢钠2.5g，葡萄糖20g，加水至1000ml，按50～100ml/kg标准补给。2、排除胃肠内容物：用缓泻剂或温水灌肠排除胃肠内容物，促进消化，可补充胃蛋白酶和适量VB、VC。3、服用抗菌药物：为防止肠道感染可服用卡那霉素0.005～0.01g/kg体重。为防止肠内腐败、发酵，也可适当用克辽林、鱼石脂、高锰酸钾等防腐制酵药物。

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