氧化镁在养牛中的妙用？氧化镁在养牛当中有不良反应吗-菲力牛肉网

氧化镁在养牛中的妙用？氧化镁在养牛当中有不良反应吗

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煮的食物放苏打好不好放了它有什么好的呢

食物中一般放的不是苏打,而是小苏打:

论说起来，苏打应分为三种——大苏打、小苏打、苏打，它们的用途是不相同的。

大苏打的学名叫硫代硫酸钠，通常用来治疗慢性荨麻疹、皮肤瘙痒症，也用于氰化物及砷剂等中毒解救，还用于中和抗癌药顺铂的毒性，防治链霉素的毒性反应，治疗扁平疣及防治抗癌药物引起的局部组织坏死。

小苏打又称碳酸氢钠，口服能碱化尿液，防止尿中形成结晶，静脉给药可治疗酸中毒，还用于治疗感染性中毒性休克、早期脑栓塞、血管性头痛、霉菌性肠炎、霉菌性阴道炎等。

苏打又称碳酸钠，其水深液呈强碱性，用于工业生产中，一般不作为医疗上用药。

由此可见，三种苏打的性质和用途是不相同的，苏打不能代替小苏打

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如何使用小苏打发面

小苏打的化学名称叫碳酸氢钠，家庭时经常用它当发酵粉做馒头。但蒸熟的馒头往往不太暄软，这因为小苏打遇热放出的二氧化碳气不多，馒头中产生的小气孔少，面起发的不好。另方面小苏打本身是碱性物质，如用量稍多，馒头就会产生碱味，色泽发黄，维生素被破坏，效果很不理想。如果在小苏打中加入一定量的醋酸（食和醋）就可弥补以上的不足。不仅可产生大量的二氧化碳气体，而且也不会有很大的碱味。

将1斤面粉倒入盆内，放入3两小苏打，倒入1两醋，立即用手搅拌（再加点温水）合面面团，稍醒后，做成馒头，上屉用旺火蒸30分钟即熟。

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小苏打，又叫碳酸氢钠，是一种弱碱性的抗酸药物，也是厨房用品。在人们的日常生活中，也有其妙用。

1?炒洋葱的时间长了，会失去原味，而炒的时间短、太快了，又使其不柔软。如果先用少许小苏打捞一下，不论妙、煮，甚至炸都能使其柔软，而且食后容易消化。

2?剖鱼时如不小心把鱼胆弄破了，只要在胆汁污染过的地方涂上一点小苏打，然后反复用清水清洗，就可以把鱼肉上的苦味冲去。

3?油炸面拖黄鱼、鲜虾或排骨时，在面粉糊里和上一点小苏打，吃起来又松又脆。因为小苏打受热后分解，会产生大量的二氧化碳气体，使油炸面糊里留下许多气孔。

4?炒牛肉丝时，把新鲜的牛肉切成细丝后，放在稀薄的小苏打溶液中拌一下，炒出来的牛肉纤维疏松，吃起来又嫩又香。

5?新鲜的水果容易霉烂变质，这是霉菌、乳酸菌及许多腐败细菌在作怪。由于它们害怕生活在碱性的环境中，因此只要把新鲜又没有破损霉烂的水果放进1‰浓度的小苏打水溶液中浸泡2分钟，然后捞出晾干，装进食用塑料袋里密封起来，便可保存较长的时间。同样，要保存鸡蛋或鸭蛋，也可采用这个方法。

6?热水瓶用久了，瓶胆里壁会沉积起一层水垢，欲把它除去，可在热水瓶里放入一些小苏打和破碎的蛋壳，再灌进一些食盐水，然后轻轻地不断摇晃，不用多久，水垢就会慢慢地从瓶胆壁上脱落下来。

7?搪瓷器皿上焦黄的斑痕，有时用去污粉也难以擦去。若用湿布沾上一点小苏打，再使劲地擦，搪瓷器皿就会被擦洗得干干净净，光亮如新。

8?家用地毯上不慎沾了油渍，可先将油渍处湿一下，再放一小撮小苏打在上面，置一夜，翌日以吸尘器吸去小苏打，油渍即可消除。

9?利用较浓的小苏打溶液，来清洗玻璃制品、银器以及不锈钢用具等，将会比其他洗洁剂要更胜一筹。

10?在清洗油腻的器物时，将它们浸泡在小苏打的稀溶液中30分钟后再洗，效果甚佳。

11?家里的塑料盛器内有异味，可以用1茶匙的小苏打溶于1000毫升的清水中，把塑料容器浸入，然后再软擦轻拭一遍，臭味即除。

12?蜜蜂叮人后特别痛，若万一被叮了，可用小苏打和冷开水调成浆状，敷在痛的部位，会立刻止痛。

13?家庭养花者，花卉含苞欲放之际，若用万分之一浓度的小苏打溶液来浇花，可使鲜花怒放，艳丽夺目，得到美的享受。

小苏打化学名称为碳酸氢钠，为白色结晶性粉末，能溶于水。在畜禽饲料中添加小苏打，可提高饲料利用率，预防畜禽疾病。

1.养猪。仔猪日粮中添加0.5%小苏打，能提高仔猪采食量，日增重增加10%，并能增强仔猪对黄、红、白痢的抗病力，提高成活率10%。育肥猪每头每天加喂小苏打3～4克，料耗可降低13%。

2.养鸡。种鸡日粮中添加0.4%小苏打，可使种蛋受精率提高4%～5%。在2周龄后肉鸡日粮中添加0.7%小苏打，增重可提高5%～6%。在蛋鸡日粮中添加0.5%～0.8%小苏打，可显著提高产蛋量和蛋重，并增加蛋壳厚度6%。在夏季添加0.4%小苏打。能大大减轻鸡对热应激的反应。在肉鸡日粮中添加1%小苏打，可显著减少腹水症发病率。

3.养牛、羊。犊牛日粮中添加2%小苏打，可明显提高采食量和生长速度。肉牛饲料添加4%小苏打，可缩短育肥期30天，提高饲料利用率10%。奶牛泌乳期日粮中添加小苏打150克，可提高泌乳性能。分别用占日粮1.5%的小苏打和0.8%的氧化镁混合喂牛，每头每天可增产鲜奶4公斤，对长期喂青贮料的奶牛效果更明显。对产后不发情的奶牛，每头每日用100克小苏打拌料连喂5天，可明显提高发情率。

4.注意事项。①小苏打是弱碱性物质，凡易被碱性破坏的药物和添加剂，如维生素B1、B2、C和叶酸、抗菌类药物及有机酸等，应避免与之同时使用。②使用小苏打应适量。过量会造成碱中毒，并要相应减少食盐用量，以免畜禽摄入过多的钠盐。

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氧化镁在养牛当中有不良反应吗