东港美食牛肉面哪家好吃(兰州牛肉面与酸辣粉更是具有代表性)-菲力牛肉网

东港美食牛肉面哪家好吃(兰州牛肉面与酸辣粉更是具有代表性)

大家好，如果您还对东港美食牛肉面哪家好吃不太了解，没有关系，今天就由本站为大家分享东港美食牛肉面哪家好吃的知识，包括最好吃的特色小店美食兰州牛肉面与酸辣粉更是具有代表性的问题都会给大家分析到，还望可以解决大家的问题，下面我们就开始吧！

兰州牛肉面算不算你心里的一道美食

不算

大家好我是呼和，兰州拉面可能是从小到大陪伴我或者大部分朋友的的存在吧，小时候，每当家里忙，顾不上做的，或者放学没有饭，我们第一个想到的肯定是兰州拉面。

可能是因为它的实惠，味道好，它总是我们的第一个选择，因为爸妈给的钱足够我们吃其他贵一点的，但是我们选择牛肉面，剩下的钱还能买零食吃。哈哈，大家有没有和我一样的。

现在大了，但是一说吃面条，还是会想起拉面，去吃一碗，吃的不尽是味道，更是回忆。

下面我来分享一下拉面的制作方法。

先来炖肉熬汤：

1.先把牛肉及骨头用清水洗净，然后在水里浸泡四小时(血水留下另用);

2.将牛肉及骨头下入温水锅，等即将要开时撇去浮沫;

3.加入盐、草果、姜皮各适量及花椒适量用纱布包成调料包清水淘洗去尘后，也放入锅里;

4.小火炖五小时即熟，捞出稍凉后切成薄片;

5.桂籽、花椒、草果、姜皮温火炒烘干碾成粉末;

6.白萝卜洗净切成片煮熟;

7.蒜苗、葱花切未、香莱切小节待用;

8.将肉汤撇去浮油，把泡肉得血水倒入煮开得肉汤锅里;

9.待开后撇沫澄清，加入各种调料粉，再加入盐、胡椒粉、味精、熟萝卜片和撇出得浮油;

和面：

1.面粉1500克3克盐加水适量，揉成面团;

2.案子上擦抹清油，将面搓成条，揪成重五两的条，上面盖上湿条布醒38分钟;

3.然后拉成面条下锅;

4.面熟后捞入碗内，将牛肉汤、萝卜、肉片，浇在面条上即成;

5.加上适量的香菜、蒜苗、葱花及辣子油即可。

以上就是看好的制作方法，希望对大家有用

我是呼和，欢迎大家关注

不算，一来贵，二来吃不饱，还没肉。有地方服务态度还不好。

算，任何好吃的食物都是美食。

和题主一样，作为一个兰州人，牛肉面对我来说，可谓是一份难以割舍的爱！

牛肉面在兰州，已远远超出了一碗面食的范畴，它不仅是兰州在外游子的乡愁，也承载着兰州人的家乡情怀。

都说兰州人的一天是从一碗面开始，的确如此。每天早晨，牛肉面馆溢出的香气就飘满了大街小巷，你可以看到，满大街的牛肉面馆基本都是顾客盈门，座无虚席，把面食作为早餐的地方恐怕也只有兰州了吧！

兰州牛肉面汤是灵魂，面是风骨，清、白、红、绿、黄是点缀，缺一不可。清香可口的汤配上精到的面，吃到嘴里，满口留香，回味无穷。

近些年来，兰州牛肉面风靡全国，兰州本地的牛肉面馆也是越开越多，就餐环境也有了很大提升。但是，也应该看到，由于牛肉面馆的品质稂莠不齐，也出现了一些问题，例如一些面馆的面量缩减，口味变差，面里几乎看不到牛肉，减配香菜等等。

最近几天因为牛肉面提价的事，很多兰州人都是颇有微词，议论纷纷，这也从侧面反映出牛肉面在兰州人心目中的地位。作为兰州人，真心希望兰州牛肉面越做越大，不仅开遍全国，也走向世界。同时也希望牛肉面从业者们，追求利润的同时，做好品控，把好质量关。优良的品质，才是牛肉面发展的根本所在。

美食是一定的，可能更多的是生活中不可缺少的一个环节，每天用一碗牛肉面作为开场白，这算是兰州人的习惯，生活不易，唯有牛肉面才是最长情的陪伴。

不算心目中最好的美食，可能是个人口味的原因，我喜欢羊肉泡馍。

当然，承载了我一波回忆，上学的时候爱吃面食的我，几乎每天都得吃碗拉面，那个时候一碗拉面5.5元，当时还觉得贵，现在想想好便宜。早餐还有半价的煎蛋拉面，是摊开的鸡蛋饼盖在面上，现在想想好怀念，当时食堂的兰州拉面就是兰州人开的，正不正宗我就不清楚了，但是很适合我的口味。兰州本地人一般称兰州牛肉拉面为“牛肉面”。兰州牛肉面，又称兰州清汤牛肉面，是“中国十大面条”之一，是甘肃省兰州地区的风味小吃。年轻人亦称之为“牛大”或“牛大碗”，取“大碗牛肉面”之意。兰州牛肉拉面，又称兰州清汤牛肉面，是兰州著名风味小吃，也是清真菜馆常见的面食。正宗牛肉拉面的独特风味是“汤镜者清，肉烂者香，面细者精”，并讲究“一清（汤清）、二白（萝卜白）、三红（辣椒油红）、四绿（香菜、蒜苗绿）、五黄（面条黄亮），赢得了国内乃至全世界顾客的好评。并被中国烹饪协会评为三大中式快餐之一，得到美誉“中华第一面”。

甘肃兰州一种美食，“兰州拉面”仅排第一，第一没吃过算“白来了”！

无论你是地道的甘肃人还是远道而来的外地人，只要在兰州，一定不能错过这一种美食！百闻不如一见，一起来看看哪一种吧！不仅是老一辈人最爱，更是年轻人赞不绝口美食之一。其味道酸、辣、清香，别具一格，是来之必食的美味之一！兰州牛肉面。它讲究“一清、二白、三红、四绿、五黄”，即牛肉汤色清气香。面条则柔滑透黄。面条用手工现场拉成，再浇上调好的牛肉面汤、白箩卜片，调上红红的辣椒油、碧绿的蒜苗、香菜，食之令人！很多兰州人们的早餐必备食品！

最好吃的特色小店美食兰州牛肉面与酸辣粉更是具有代表性

往往最好吃的美食都是出自传统特色小店，尤其是一些历史悠久的小店美食，更是让人流连忘返，那么接下来就让我们来详细了解一下最好吃的特色小店美食都有哪些吧!

最好吃的特色小店美食

1.兰州牛肉面

2.骨头麻辣烫

3.成都王妈手撕烤兔

4.红油面皮

5.刀鱼馄饨

6.日本寿司

7.特色烤串店

8.特色烤鸡翅

9.烤羊排

10.酸辣粉

1.兰州牛肉面

十大拉面品牌之一，味道十分美味，正宗的兰州牛肉面真的是非常好吃，不光面条非常劲道，而且兰州牛肉面的老汤真的是味道好极了。

2.骨头麻辣烫

骨头麻辣烫是最好吃的特色小店美食之一，营养丰富的老汤熬制，加入各种丰富的配菜，有蔬菜有肉，让你吃的大呼过瘾。

3.成都王妈手撕烤兔

成都王妈手撕烤兔是四川一家网红店，这里的手撕烤兔味道非常正宗，如果有机会一定要去尝一尝哦。

4.红油面皮

红油面皮非常有特色，如果你喜欢吃辣的，一定不要错过红油面皮，因为这道美食真是太香了，而且还是香辣香辣的。

5.刀鱼馄饨

刀鱼馄饨是南方一道特色美食，尤其是在上海特别受欢迎，老半斋就是一家特色刀鱼馄饨店。

6.日本寿司

在中国很多城市都有许多非常有特色的的寿司小店，要知道许寿司种类丰富，而且讲究食材和做工，是非常讲究的一道美食。

7.特色烤串店

夏天到了一定少不了特色烤串哦，要知道烤串特别受欢迎，但是非常考验食材的新鲜度和酱料的搭配以及烧烤的火候的。

8.特色烤鸡翅

特色烤鸡有各种各样的口味，比如说蜂蜜的，咖喱的等等，一般小店中都会有特色烤翅，鸡翅的鲜美让你吃的大呼过瘾。

9.烤羊排

烤羊排是非常美味的美食，也是最好吃的特色小店美食之一，鲜美的羊肉还有满满的酱料。

10.酸辣粉

酸辣粉非常的受欢迎，酸酸辣辣的口味让你吃的非常爽，而且酸辣粉中还可以加入其他配菜，是一道自由度非常高的美食。

求写出关于牛肉面的美食作文!

俗话说得好“民以食为天”，我们国家有很多美食，要说我最喜欢吃什么，那还得数牛肉面啦。

妈妈做的牛肉面颜色非常好看，而且十里飘雪。记得有一次，我放学回家，刚到家门口就闻到一股浓浓的香味，心想肯定是妈妈烧牛肉面啦。于是我赶紧打开门，果然不出我所料，妈妈正在烧牛肉面，过了会，牛肉面终于做好了。我仔细观察牛肉面的样子：一层浓浓的辣酱，上面放了3、4片香菜，好像长在河里的荷叶，里面放了5、6块牛肉，好像河里一条条小鱼，一根根面条卧在里面，它那白色的身体泡在辣辣的牛肉汤里，散发出又辣又香的味道，馋的我直流口水。

牛肉面的做法十分简单，先放入调料、辣酱把牛肉烧熟，其次放入盛出，把锅清洗一下，然后倒入一些水，把面条烧10－20分钟，之后再放入烧熟的牛肉，一锅可口的牛肉面就做成啦。

牛肉面的味道很好，吃牛肉时，我不管它有多辣多烫，我总是大口大口的吃，刚吃到嘴里，辣得我仿佛能喷出火来，可是很快，牛肉面的香气便在嘴里回荡，真实好吃极了，之后我会一个劲的吃牛腩、牛肉、牛筋，直辣得我流泪时才会停下。

妈妈烧的牛肉面深深得映在我的脑海中，因为实在太好吃了！

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