宝宝牛肉丸粥怎么做？怎么做好吃-菲力牛肉网

宝宝牛肉丸粥怎么做？怎么做好吃

其实宝宝牛肉丸粥怎么做的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解婴儿辅食牛肉丸的做法步骤图,怎么做好吃，因此呢，今天小编就来为大家分享宝宝牛肉丸粥怎么做的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一起来看看这个问题的分析吧！

牛肉丸粥怎么做好吃

牛肉丸粥做法

原料：

大米150克，牛肉150克，葱花、姜末、盐、味精、料酒各少许，淀粉、鸡蛋清各适量。

制作过程：

大米洗净，浸泡30分钟。

牛肉洗净剁泥，加入葱花、姜末、盐、味精、料酒、淀粉、鸡蛋清搅拌上劲，分别挤为若干丸子。

煮沸足量清水，加入大米熬至粥成。

放入肉丸，煮沸2~3次，肉熟熄火，加盐调味即可。

小贴士

搅拌肉泥时，方向应保持一致。

营养功效

料酒富含人体需要的8种氨基酸，其中赖氨酸、色氨酸可以产生大脑神经传递物质，有助于改善睡眠和人体脂肪酸的合成。

潮汕牛肉丸粥做法

第一步：陈皮和大米清洗干净，葱姜切成葱姜末。

第二步：将牛肉糜提前腌制，加入生抽，葱末，姜末，淀粉和芝麻油进行初步调味。

第三步：大米淘洗干净后加入一勺色拉油和盐反复搅拌，搅匀后腌制半个小时。

第四步：腌制过的大米较为容易煮烂煮熟。

第五步：将腌制过的牛肉糜朝着一个方向搅拌，让牛肉糜变得上劲，之后用勺子做成肉丸，这样肉丸就更加有弹性口感有嚼头。

第六步：锅中烧开一锅清水，之后将手打的肉丸放入水中。

第七步：肉丸煮熟后捞出肉丸，重新换一锅清水，倒入已经腌制过的大米。

第八步：粥煮至粘稠后放入肉丸，之后放入陈皮再煮五分钟。

第九步：根据自己的口味跳入适当盐，撒上葱末。

婴儿辅食牛肉丸的做法步骤图,怎么做好吃

宝宝辅食胡萝卜牛肉丸子的做法步骤

宝宝辅食胡萝卜牛肉丸子的做法图解11.胡萝卜一根去皮

宝宝辅食胡萝卜牛肉丸子的做法图解22.胡萝卜切块放锅里蒸蒸到能用筷子穿透没有硬心

3.牛肉切小块从切小段

宝宝辅食胡萝卜牛肉丸子的做法图解44.将所有食材及调料放入绞肉机搅拌

宝宝辅食胡萝卜牛肉丸子的做法图解55.搅成泥

宝宝辅食胡萝卜牛肉丸子的做法图解66.团成丸子

宝宝辅食胡萝卜牛肉丸子的做法图解77.锅。中多放些水烧开水滚的时候下丸子煮15-20分钟因为给宝宝吃所以要多煮一会

宝宝辅食胡萝卜牛肉丸子的做法图解88.营养丰富的丸子出锅了可以给宝宝放在面里或者粥里加些青菜宝宝很喜欢

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