属龙能养牛吗 养蚯蚓真的能赚钱吗?

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恐龙化石值多少钱呢?

恐龙化石值多少钱呢?

不仅价值连城,而且科研机构买不起的恐龙化石,几乎都掌握在这群人手里。

Sue是史上拍卖成交价最高的恐龙化石,卖价达到836万美元。

埃菲尔铁塔内,气氛十分凝重。拍卖的物品只有一件:一只食肉恐龙的骨骼。

买家聚集在二楼的一间屋子里,等待目睹这一历史性时刻,或者准备通过电话参与竞拍。他们心里明白,这具骨骼很容易就能拍到数百万欧元的高价。

“每个竞标者都在思考、出价、盘算,人人都屏息凝神。”为巴黎拍卖行Augettes监督这场拍卖的埃里克·米克尔勒(EricMickeler)说。

Augettes在2018年6月4日拍出了这具身份不明的恐龙骨骼。该化石于2013年在美国怀俄明州出土,据推测是异龙属,但与已知的异龙属物种相比存在明显差别,这表明它可能属于一个未知物种。

经过半小时的竞拍,这具恐龙骨骼被一个匿名的私人买家购得,价格为230万欧元(约1820万人民币)。Augettes表示,这位买家承诺,该化石最终将会公开展出。

在拍卖开始之前,学界就高呼反对。听说要举行拍卖后,脊椎动物古生物学学会(SVP)致信Aguttes,要求取消拍卖。“化石标本落入私人之手,这对科学来说是一种损失。”公开信这样写道。

“化石不同于普通艺术品。”SVP会长大卫·珀利(DavidPolly)说,“像这样的骨骼可能只有一具,它是地球古老历史不可替代的证据,因此它对我们所有人而言,都非常重要。”但私人化石交易愈发兴盛,没人能确切知道这一行业是在阻碍、还是在帮助我们了解那些古老的生物。

这场争论的核心其实是一个简单的问题:被埋藏数千万年、可能具有重大意义的化石是否应在私人市场上交易并(也许)永远脱离公众视线,或者博物馆和公共机构应该对这些化石拥有优先购买权?

卖出天价

每年都有大约五具恐龙骨骼经由富丽堂皇的拍卖场,落入私人收藏家之手。

今年4月,巴黎拍卖行BinocheetGiquello拍卖了一只梁龙和一只异龙的骨骼,成交价均超过140万欧元(约1100万人民币)。

2017年3月,该拍卖行曾以17.78万欧元(约139万人民币)的价格,拍出了一只三角龙的头骨,那次拍卖的物品还包括一块35公斤重的陨石碎片和一只经过填充的老虎。

2016年12月,一具几乎完整的异龙骨骼在里昂被拍卖,成交价为110万欧元(约860万人民币)。那位买家也承诺,这具骨骼将会公开展出,但时间和地点不明。

然而,一些在拍卖场上售出的骨骼化石从未公开展出。

Samson是有史以来发现的最完整的霸王龙骨骼之一,它在2009年拉斯维加斯的一场拍卖会上流拍,但最终在拍卖结束之后的谈判中售出,价格约为500万美元(约3422万人民币)。由于保存完好,而且是年轻的成年恐龙,因此其头骨非常罕见。如今,它被存放于加州一家软件公司的大厅。

而一只勇士暴龙(霸王龙近亲)的骨骼则差点成为纽约一栋办公大楼的摆设。2012年,这具骨骼以100万美元被非法拍卖,后来被送还蒙古。

2015年12月,演员尼古拉斯·凯奇(NicholasCage)同意返还另一具勇士暴龙头骨,这是他在2007年的一场拍卖会上购得,当时他的出价超过了莱昂纳多·迪卡普里奥(LeonardoDiCaprio)。

相比之下,出土于西伯利亚永久冻土层的一具猛犸象骨骼就没有那么幸运了。2017年,这具近乎完整的骨骼以54.8万欧元(约428万人民币)的价格,卖给了法国的一家防水公司,该公司的logo正是猛犸象。

这些还只是我们知道的标本。

拍卖场上的化石买家不必公开他们的身份,也无需公布他们购买化石的目的。因此,世界上最完整的很多恐龙骨骼根本就无法追寻。

“这些至关重要的标本被人秘密保存,不见天日。”美国迦太基学院的古生物学家托马斯·卡尔(ThomasCarr)说。

戈壁沙漠是世界上化石资源最丰富的地区之一,也是走私者的主要目标

古生物学家:化石无价

没人知道私人收藏家手中有多少骨骼化石,但卡尔一直在追踪霸王龙标本。

他估计,至少有15具霸王龙骨骼落入私人之手,其中七具是较年轻的霸王龙——这些年轻的化石对他研究霸王龙的生长发育尤其重要。

“这些化石的数量之多,能真正填补我们对霸王龙的认识空白。”他说。

卡尔已经研究了公共机构保存的大约40具霸王龙骨骼。如果可以研究这些私人收藏的骨骼化石,他会立刻获得数万个更精确的数据点。

正如今年6月那次拍卖会上传出的消息一样,私人收藏家常常会把他们的标本借给博物馆,用于公开展览。

卡尔估计,在落入私人之手的15具霸王龙骨骼中,目前至少有四具(Stan、Tristan、Tinker和TAD)正在公开展出。但对卡尔和很多古生物学家来说,光是公开展出是不够的。

首先,私人收藏的恐龙化石往往出没无常。

例如,TAD(私人所有的成年霸王龙化石,长12米)曾突然出现在香港一家购物中心的中庭。它来自哪里?展出结束后又将去往何处?我们不得而知。

对卡尔等古生物学家来说,这是个严重的问题。“观察结果的再现性是所有科学的基石。”他说。

被大学或者博物馆永久收藏的霸王龙骨骼,可以随时被任何古生物学家加以研究。如果40年后,有一位古生物学家想要复核卡尔对一个霸王龙头骨的检测结果,或者如果那时,头骨检测技术变得更加先进,未来的古生物学家可以回到保存那个头骨的博物馆,再次进行检查,复核和改进卡尔的发现。

但私人拥有的化石却给不了这样的保证。

即使私人收藏家把骨骼化石借给一家博物馆,就像Stan、Tristan和Tinker那样,我们也无法知道标本将在那家博物馆停留多久,然后就会被所有者随心所欲地带到别处。如此一来,标本可能在以后变得不可用。

鉴于这种风险,卡尔明确主张,古生物学家不应该研究私人所有的骨骼化石,哪怕化石被公开展出。

不止是卡尔一个人认为,古生物学家应该划下一条道德红线,不去研究那些借给公共机构的私有化石。

“这还不够。”美国德保罗大学的古生物学教授岛田健树(KenshuShimada)说。

他在2014年写了一篇论文,把商业性化石收藏称为当今古生物学面临的最大挑战。在他看来,研究私人所有的化石还存在实际操作上的顾虑。很多顶尖的学术期刊不会发表以私有化石为研究对象的论文,所以,就算他可以接触到私人所有的化石,也无法保证他可以把研究结果发表出来。

岛田健树说,“从古生物学家的角度来看,化石是无价的。这是从一个完全不同的视角来看待化石。”

伦敦自然历史博物馆从私人商贩手中购买了这只剑龙的骨骼化石

极其高昂的挖掘代价

分界线的另一边,是挖掘恐龙骨骼的私人勘探者。

一些学术圈的古生物学家甚至不知道该怎么称呼这些人。岛田健树称之为“商业性收藏家”,其他人则称之为“商业性古生物学家”——他们承认,当今博物馆里最令人震撼的很多恐龙化石都是由私人团队挖掘出土。不过,还有一些人把他们看作是资本主义商贩,跟科学没什么关系。

“学术界有些人认为,你如果不是一名拥有学位的古生物学家,你就没资格干这个。”私人化石收藏家麦克·特里博尔德(MikeTriebold)说,“这绝对是胡说八道。”

特里博尔德经常在化石资源丰富的美国西部岩层中寻找化石。他拥有30多年的经验,很多学术论文上都有他的署名。他说,那些嫌化石价格太高的人没有意识到挖掘工作所耗费的劳动强度。

特里博尔德指出,一只大象般大小的恐龙,需要大约15000个小时,才能挖掘出土并做好展示准备。

“恐龙化石之所以昂贵,是因为需要做很多准备工作。如果你不得不在一只恐龙身上花费5万美元,那你最好能靠它大赚一笔,否则你会破产的。”

但若想靠挖掘恐龙化石谋生,你必须把化石发现变成一种公式。

特里博尔德专攻白垩纪晚期的化石。白垩纪晚期距今大约6600万年,也就是恐龙灭绝前不久。

幸运的是,美国西部(尤其是蒙大拿、堪萨斯和达科他州)到处都是这一时期的岩层。对特里博尔德和其他私人收藏家来说,美国西部的荒凉牧场简直就是恐龙的国度。

“公众以为恐龙化石很罕见。”特里博尔德说,“其实并不是。真正罕见的是既能发现它们、又能将其完好地挖掘出来、并进行展示的人。”

特里博尔德勘探一处化石遗址时,比如蒙大拿州的HellsCreek岩层,他先是研究悬崖底部的松散岩石,寻找牙齿或骨头的碎片。偶尔,悬崖下会有一小块化石暗示,更深处可能埋藏了值得挖掘的化石。由于这些岩层会不断侵蚀,因此,重新勘探多年前的化石遗址,很可能会有新的发现。

按照这个周密的公式,特里博尔德有了一些重大发现。

1994年,他发现了一只肿头龙——头顶上有一块巨大骨板的奇特恐龙,现存于东京国立科学博物馆。这是有史以来人们第一次发现头骨和骨架都完整无缺的肿头龙标本。

2003年,他又发现了第一具完整的原金梭鱼骨骼。原金梭鱼形似剑鱼,与恐龙生活在同一时期。

特里博尔德还没有为这具骨骼化石找到买家。

但大多数时候,特里博尔德在开始挖掘之前,就已经有了买家。

他的工作大约85%来自于博物馆,后者委托他挖掘特定种类的恐龙,并对化石进行处理,做好展览准备。在他的发现中,只有5%到10%卖给了私人收藏家。他说,有时他一整年都不曾把标本卖给私人。

在美国,所有这些化石都是在私人土地上挖掘的,通常是方圆几百上千公里的大型养牛场。在蒙古和巴西,法律对私人化石收藏进行了严格限制,而在美国,私人土地上发现的任何化石都属于土地拥有者。

“如今这个年代,农民很难只靠务农为生,所以对他们而言,要是能有一笔额外的收入,何乐而不为呢?”私人化石收藏家皮特·拉尔森(PeteLarson)说。他同时也是黑山地质研究所(BlackHillsInstituteofGeologicalResearch)的所长。

在古生物学圈子里,拉尔森是一个传奇人物。他发现了十具霸王龙骨骼,比其他任何化石勘探者都要多。

1990年,他向农场主莫里斯·威廉姆斯(MauriceWilliams)支付了5000美元,以便在后者位于南达科他州的土地上挖掘Sue——这是有史以来发现的最完整的霸王龙骨骼。

两年后,这具骨骼被美国政府没收,法院最终认定,该骨骼的出土地由美国内政部以信托形式持有,因此威廉姆斯不得出售该化石的相关权利,从而由政府保留了所有权。

最后,这具霸王龙骨骼被芝加哥菲尔德博物馆购得,资金由迪士尼乐园和麦当劳捐献,价格为836万美元(约5700万人民币),创下化石拍卖成交价的最高纪录。

和特里博尔德一样,拉尔森最大的化石来源也是农场主。

为了在他们的土地上勘探挖掘,拉尔森会向一些农场主支付年费,对于另一些农场主,则会与他们签订单笔合同,从最终售价中抽取一个固定比例,作为报酬。通常来说,他会事先跟委托他寻找特定化石的博物馆或个人商定好价钱,然后把其中的12.5%以上付给农场主。

交易VS科研

拉尔森和特里博尔德都说,他们不会把具有重大科学意义的化石卖给私人。

但怎样才算是科学意义重大?人们对此并没有一个统一的标准。

像Sue这样近乎完整的霸王龙骨骼无疑具有重大意义,而它差点就落入私人之手。

但三角龙骨骼(最常见的完整骨骼之一)对于科学研究是否同样意义重大?

从摩洛哥磷矿场出土、每次凑齐2万颗就打包运到化石小商贩手中的沧龙牙齿呢?

在古生物学家卡尔看来,每一块化石都是重要的,贩售任何种类的化石都会树立一个危险的先例,使人们误以为化石只是玩物,而非具有重要科学价值的东西。

“化石蕴含着信息,这些信息对我们了解物种的进化、生命机理和其他一切都至关重要。”他说,“它们就像初版的单印本书籍,应该保存在图书馆里,这样,书中包含的知识才可以永远流传下去。”

不过,对于私人化石交易,伦敦自然历史博物馆的保罗·巴雷特(PaulBarrett)的态度则更加摇摆不定。

以往,私人收藏家是公共博物馆获得标本的一个重要来源,但随着购置预算的减少,这种情况正变得少见,博物馆开始强调获取化石的背景信息。

而且,高调的拍卖活动抬高了化石价格,尤其是最让收藏家和古生物学家感兴趣的罕见恐龙化石。

然而有些时候,私人贩卖仍是博物馆获得优质标本的一种有效途径。

2012年,巴雷特在图森珠宝矿石展上,发现了一只近乎完整的剑龙浇铸模型。后来,伦敦自然历史博物馆从私人收藏家手中,买下了这只剑龙的骨骼化石。

“为了对它们进行公共托管,供人参观研究,我们特地把它们买了下来。”他说。

如今,大多数化石通过私人捐献、购买、定向研究计划(通常由外部拨款提供支持)等途径,进入博物馆。

“有时,私人收藏家购买化石就是为了捐献,或者他们在赏玩了一段时间后,可能觉得已经尽兴,想要捐出去。”他说。

2013年非法走私出境的勇士暴龙头骨被送还蒙古

如果彻底禁绝私人化石交易,也许会对那些以此谋生的人造成严重后果。

在摩洛哥这样的国家,合法的化石交易十分兴盛,很多穷人都参与了化石的搜寻、挖掘和处理工作。

“这归结为一个道德判断:是科学的纯洁性重要,还是人们的生计重要?”巴雷特说。

在蒙古古生物学家波罗赛格·民津(BolortsetsegMinjin)看来,把化石当成艺术品,就会错失化石的真正价值。

她说,我们应该把化石当成濒危物种对待,对其加以保护,而不是卖给出价最高的人。

她还指出,化石如果在恰当的人手里,可以填补我们的知识空白,让我们更加了解地球,了解那些曾经统治地球几亿年的奇特动物。

“这是大自然的一个重要部分,需要我们用心保护。”波罗赛格说。

翻译丨于波

编辑丨李莉

来源丨Wired

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养蚯蚓真的能赚钱吗?

养蚯蚓真的能赚钱吗?

现在养蚯蚓挣钱不挣钱不好说,但养蚯蚓要有以下几方面才有挣钱的前题。

第一养殖技术

养蚯蚓也没有说的那么简单,蚯蚓存活率比较高繁殖率高,养殖蚯蚓不是说堆点土放上牛粪就可以养殖了其实也没有这么简单,首先蚯蚓对于养分需求还是比较平衡的,土壤要求湿润,并且在干净的蚯蚓床上尽量覆盖住草席,还要在温室里面养殖。

第二养殖蚯蚓产量

蚯蚓这东西是看着产量赚钱的,其实养殖蚯蚓投资还是相对比较低,好管理并且节省劳动力,销路稳定,产量的多少取决于后期效益,其实可能有些人见过蚯蚓但是不知道蚯蚓也分为很多品种,蚯蚓适合大多数地区饲养并且可以持续饲养。

第三蚯蚓市场需要

可能很多人只是知道蚯蚓用来钓鱼,其实钓鱼用的数量微乎其微,而主要还是饲料,另外就是依靠卖种,按照鸡鸭饲料来说蚯蚓的相对一些混合饲料蛋白质要高营养丰富,价格也是比较低廉,这几年农村养殖蚯蚓的做来越来就是因为市场需要大。

第四养殖蚯蚓节省投资成本

首先考虑养殖前期是建设场地,任何养殖基本都离开高昂的资金,但是蚯蚓不会因为只要适合的土地不需要太大面积,也不需要投资增加场棚或者院落,牛粪在农村比较普遍,价格非常低,也可以一边养牛一边养殖蚯蚓,一般来说一平方放两三斤蚯蚓都是可以的。放的多密度大了,虽然繁殖比较快,但是也容易出问题,密度大了容易跑,或者是吃得太快等等

怎样挑选牛肉?

怎样挑选牛肉?

你好很高兴回答你的这个问题,先做个简单的自我介绍,本人从事兰州牛肉面行业多年,对于怎样挑选牛肉可以说是有着丰富的实战经验,因为拉面馆中要用到大量的新鲜牛肉,所以我相信我的回答绝对是在众多回答中含金量最高的,而且是最专业的回答,专不专业看完你就明白了。

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初级选择牛肉的方法,不一定是正确的选择

为什么要先说初级的选择方法呢,因为大多数人选择牛肉时,更多在意的是牛肉的新鲜度,而挑选较为新鲜的牛肉对于一个从事餐饮行业的人来说只能说是入门级,最初级的要求。因为餐饮店所选择的牛肉,前提就是要足够的新鲜,除了新鲜以外,餐饮店还要根据牛肉的烹饪方法,来选择牛肉的老嫩和牛肉的部位。

因为不同部位的牛肉和牛肉的老嫩制作出来的美食的味道也会有很大的不同,所以大多数人挑选牛肉的方法只能说是初级的方法,而这种知识简单的鉴别牛肉新鲜度的方法只能保证牛肉的新鲜度,并不能保证牛肉的香度和口感,所以我说这种简单的鉴别方法如果放到餐饮行业中不一定就是对的,下面我就先说下挑选牛肉的初级方法,怎样挑选牛肉的新鲜度。

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第一,新鲜的牛肉颜色

很多人都知道买牛肉的时候要看颜色,正常的牛肉的颜色为鲜红色,且肌肉纹理有光泽,颜色均匀,脂肪洁白或者淡黄色。

变质的肉,肌肉颜色发暗,且无光泽,脂肪呈黄绿色。

重点知识;这样的鉴别方法其实在网上有很多,但是仅仅通过这些方法就能够准确的挑选出好的新鲜高品质的牛肉了么,答案是,有可能,为什么说是有可能,因为这个方法大多是判断成年牛的牛肉的一个标准。也就是这个方法并不严谨,漏掉了一些其它的可能性。下面举个例子

牛犊肉的颜色;淡玫瑰色,像这种未成年的牛肉颜色都是比较淡的,而这种颜色对于不经常购买牛肉的人来说,很容易和注水的牛肉混淆,分不清两者的区别,同时还有很多商家为了进一步混淆人的视觉,所以通常会在肉摊上安装一些暖光灯,这样下来就更不容易分清肉的品质了。

总结一;

购买牛肉的时候首先要确定自己打算购买成年牛的牛肉,还是牛犊肉,两者肉的颜色有很大的差别,其次分清牛犊肉和注水的牛肉的区别【下面会教大家具体分清两者的方法】

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第二,牛肉的粘度

新鲜的牛肉外表微干或者有风干膜,不黏手,弹性好。

变质肉黏手或者极度干燥,肉质没有弹性

总结二;

注水的肉一般含有水分较多,如果是牛肉外表有略微的风干但是明显能感觉到肉中的水分很饱满,那么这肉的很有可能是注水肉。同时上面这个通过用手触摸牛肉的来辨别牛肉新鲜度的方法并不够准确,最好是摸牛肉的的新的切面,如果牛肉新切面发粘的话说明这个牛肉不够新鲜。

第三,闻味道

新鲜的肉有鲜肉味,变质的肉有异味或者臭味。

总结三;

利用闻肉的气味来判别牛肉的新鲜度,最好是分两次闻,首先拿起肉来闻肉的味道,但是因为很多商家不允许顾客这样挑选,所以我们可以用手按压完牛肉的时候,闻手上的味道,来辅助判断牛肉的新鲜度。

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正确的选择牛肉的方式方法,应该是这样的

上面选择牛肉的初级方法,应该是大多数个人家庭中较为常用的方法,而餐饮行业中,尤其是对牛肉的需求量比较大的餐饮店,一般都会根据牛肉的年龄也就是牛肉的老嫩,和牛肉的品种,以及牛身上不同部位的牛肉,来选择正确的牛肉,因为不同的烹饪方法要选择不同的牛肉,才能做出最好的味道。

举例说明;味道不同

像是牛肉面馆或者牛肉汤馆之类的餐饮店,大多会选择新鲜的成年牛的牛肉作为熬制牛肉汤的食材,而不是选择牛犊肉。原因就是,成年牛的牛肉的肉香味,营养价值和鲜味都要比牛犊肉的高很多,两种肉熬制出来的汤在味道上有很大的区别。

口感不同,烹饪方法不同

但是从口感上来讲,牛犊肉因为肉质细嫩且柔软松弛,所以吃起来没有那么柴,很嫩。成年牛的肉质纤维较粗,所以肉制很老,吃起来就比较柴,而且制作起来较为麻烦。对于一些需要煎炒烹炸的其它制作方法来讲,牛犊肉的嫩的特点成为很多餐饮店的选择。

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牛的品种不同,味道也不同

同样是成年牛的牛肉,味道也有很多的不同,例如,一般熬汤都会选择黄牛的肉或者牦牛的肉【大多都是选择黄牛肉,因为牦牛肉不是什么地方都有的】,而不是选择水牛的肉或者其它品种牛的肉。因为黄牛的肉在哪里都能购买到,而且黄牛的肉味道比较好,比较香,所以成为了很多餐饮店的首选。

黄牛的肉的特点,颜色一般呈棕红色或者暗红色,脂肪为黄色。

除了以上餐饮店选择牛肉的标准以外,还会根据不同的烹饪方法来选择牛肉身上的不同部位上的肉。

不同部位的肉,适合的做法不同

腱子肉——牛大腿上的肉,适合卤制护着红烧

牛腩——牛腹部及靠近牛肋出的肉,适合炖煮

里脊——肉中无筋,肉质纤维细嫩,适合炸,溜,炒等等烹饪方法

底板肉——后腿靠近屁股的肉,适合爆炒

眼肉——牛脊背上的肉,肉质细嫩脂肪含量高,刷肥牛最佳

上脑——肉质细嫩,脂肪均匀分布,适合火锅,煎炸烤

以上就是列举了牛身上的一些部位以及适合的做法,这里就不一次列举了。

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综上所述

牛肉的选择是一个综合的因素,而个人家中制作牛肉大多是没有什么过多要求,只要保证牛肉的新鲜即可,所以只需要掌握挑选牛肉的初级方法就可以,但是像一些对牛肉的品质有着特许的要求的,则需要进一步掌握牛肉的挑选方法,相信很多人在制作牛肉的时候通常会遇到一个问题,那就是制作的牛肉很老很柴,口感很不理想,造成这种情况的原因,除了是制作方法的不对以外,还跟挑选牛肉的品质有关系,也就是没有挑选出对的牛肉,所以制作的牛肉口感很不好。

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