养牛大棚棉被咋固定好看 牛、马、驴谁的力气最大？
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牛、马、驴谁的力气最大？
这是个看似简单的问题，因为往往体型大，力气就大，所以比力气应该是牛大于马大于驴。但是这个问题远没有这么简单，因为牛的力气主要体现在耕田上，而事实上，在欧洲和亚洲许多地区，马耕田甚至比牛用得多。同样的驴和马虽然都能负重，但是二者的负重能力强弱也不是以体型为参考的。
那么，牛、马和驴究竟谁的力气最大呢？我们一起来聊一下这个看似简单的问题。
首先，我们来看一下马和驴谁的力气更大？驴和马都是马科马属下的动物，属于近亲，因此二者是有几率可以杂交产下骡子的，只不过，由于生殖隔离的存在，骡子属于高度不育的动物。
与其他的家养动物一样，驴和马都是人类祖先将野生动物驯化后的产物。从目前考古的发现看，驴比马早驯化了约1000年，不过从作用上看，马和驴都能负重和骑乘，那么为何祖先们驯化了驴后又驯化马呢？
这主要是因为人看中了马的奔跑能力，驴虽然也能奔跑，但是其速度比较的慢，所以在古代打仗时，驴主要用来运输物资，而马则跟着人冲锋陷阵。
力气的大小与负重能力有很大的关系，这就好比人抗重物，显然力气越大，抗的东西越重，所以，我们可以对比一下驴和马的负重能力。
马从被驯化后，根据不同的地理位置和作用，出现了超过200个不同的品种，在我国河曲马、伊犁马和三河马被称为中国三大名马，而且这三种马的身形矫健，属于常规的马匹。我们以河曲马为例，成年的河曲马体重平均在400公斤左右，体长平均1.5米左右，身高平均1.35米左右。
这种马经常用来骑乘，它的负重能力理论上是自身体重的20％左右，也就是平均80公斤左右。当然，这不是它的极限负重，但是超过了20％长时间使用，会造成马关节的损伤，进而减少使用寿命。
驴也是一样的，它也有多个品种，在我国有五大优良品种，其中以关中驴、德州驴以及泌阳驴作为常见，在以前的山东地区最常见的就是德州驴了。
不过，德州驴属于大型驴，拿它与中型马相比有些不太公平，所以我们以中型驴泌阳驴为例来看一下它的负重能力。泌阳驴的身高平均在1.25米左右，平均体重在220公斤左右，比河曲马小了整整一圈。
但是，它的正常负重平均在120公斤左右，也就是超过体重的一半，最大负重可以与体重接近，当然这只是负重，如果是拉车的话，泌阳驴可能拉着500公斤左右的车前行。
因此，单纯的对比马和驴的话，并不是体型更大，看起来肌肉更明显的马力气更大，而是看似不起眼的驴，它们的奔跑速度虽然不快，但是负重能力强、耐力强、耐粗饲的特点远远强于相近体型的马。这也是马被驯化后没有替代驴的主要原因。
马和牛的“对决”马比驴体型还大，力气都不如驴，那牛比马的体型也大，是不是马也能逆袭呢？这还要从马耕田说起。
马耕田在我国相对来说少见一些，但是在欧洲的许多地方，马耕田其实比牛耕田更加常见，这到底是为什么呢？
首先，在欧洲最常见的马耕田不是普通的马，而是挽马，挽马是一种大型的马，它们有着平均1.75米的身高、750公斤左右的体重，其主要的作用就是用来负重的，尤其是以前的战争中，挽马的主要作用就是运送一些弹药、重炮以及粮草等超重的物资的（运输弹药是重型挽马，运送粮草是轻型挽马，上面的体型数据是重型挽马的）。
当战争结束后，挽马在欧洲成为了主要的畜力工具，它们耕田的速度要远快于牛，在当时地广人稀的欧洲，挽马用于耕田的效率显然要比牛要高很多。在我国古代也有用马耕田的先例，只不过马在以前属于重要的战争物资，一旦爆发战争，农民养的马就会被征用，所以，在以前我国用牛耕田更为常见。
牛是耕田能手，也是农业时代人们的好帮手，它们能耕田，能负重，吃的是草，挤出来的是奶。在我国南方地区，常用于耕田的是水牛，而在北方，黄牛则更为常见。这两种牛，水牛的体型要偏大一些，平均体重在1000斤以上，北方的黄牛平均体重七八百斤就算比较重的了。
虽然牛的力气也很大，但是比起重型挽马来还是要逊色很多，毕竟体重上差了几百斤。不过，牛的力气比普通的马要大一些，与轻型的挽马差不多。
总结牛、马、驴的力气大小并不是简单的以体型为参考的，事实上，驴的体型虽然是三种动物中最小的，但其实它的力气要比普通的马大一些，但是比起牛能负重千斤来还是逊色了一些。而且要比力气，马有重型挽马，它是比牛和驴力气都要大的存在。
因此，这三种动物力气的排序应该是：普通情况下，牛大于驴大于马、以各自较大的个体为例的话是马大于牛大于驴的。
潮汕牛肉火锅吃的是什么牛肉，为什么好吃？
潮汕牛肉火锅吃的牛肉也不是什么特别的牛，都是日常饲养的普通牛。同一种食材在不同的烹饪方式下，在不同厨师的烹饪下，在不同配料和火候下，煮出来的味道都是不同的。潮汕牛肉火锅之所以好吃就在于潮汕人根据不同的肉的口感、肥瘦进行分盘，吃的时候也有先后顺序，下锅时间也有讲究，所以潮汕牛肉火锅给顾客最佳的牛肉口感。
潮汕人眼中的牛：
勃仁、匙仁、吊龙、花趾、胸口朥、肥胼、嫩肉……这就是汕头人的骄傲之处，他们爱吃牛，懂吃牛，爱到把牛分割成非常细小的部位，懂到给牛的每一个部位都命上独特的名称。
脖仁：脖仁是牛的肩胛肉中最靠近头部的部位，因经常运动，肉质上佳。其样态脂肪油花雪花点般密密分布在肉中，入口柔嫩多油脂，鲜甜爽口有嚼头，脂肪含量在牛的前身肉中属较高，非常稀有，且一般薄切处理，所以会略微冻硬后切。
匙仁：在肋骨之下，产量较匙仁稍大。匙柄切成大片，无论肥瘦，中间会有一条明显的肉筋纹路，像钥匙柄一样，入口柔软又超弹，极有拉伸感。
吊龙：是牛脊背上一长条肉，吊龙伴即吊龙下面那一小部分的肉。因为带了些肥肉比吊龙更加香滑可口，但同样细嚼无渣。
花趾：对应牛腱子芯部位，跟大家吃的牛腱还不一样，是一整根牛腱子最中心的一小块，所以分量并不多，是牛腱子中最精贵的部位，因为有非常漂亮的筋花，所以称为花趾。
肥胼：就是牛腹部夹层肉。胼是什么？指的是手掌脚底磨得厚皮，但这里通“骈”，表示对偶、对仗的意思。你看切好的肥胼，瘦肉与肥肉对分，多么漂亮。
胸口朥：又叫胸口油，位于牛前胸，颜色呈黄白色，看起来像脂肪，其实是一种软组织，嚼劲十足。一般只有大而肥的牛才会有。
牛肉丸，主要用牛后腿肉，剔筋，以木槌或石臼捣成肉酱，加调料制丸。牛筋丸与牛肉丸做法相同，只是在捶打时加入了嫩牛筋，使其口感更加劲弹。
各钟肉分盘摆开，满满的一桌，沾上潮汕特有的沙茶酱，很满足。根据潮汕的吃法，先从五花趾、匙肉开始，接着吊龙、脖仁，再接着肥胼，最后胸口朥。
这就是潮汕牛肉火锅之所以好吃的原因了，其实汤底很普通，基本就是牛骨头熬过的汤加上根据自己口味，加入中药材、玉米红枣枸杞或者麻辣口味，保留了牛肉的原汁原味，对肉的独特见解和与众不同的吃法造就了牛肉火锅的美味。欢迎各位朋友来潮汕品尝原汁原味的汕头牛肉火锅。喜欢美食的朋友可以关注我，不定期更新，向大家介绍不一样的美食。
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