蓝山县牛肉火锅店(山西晋中饭店在什么地方)

大家好，今天来为大家解答蓝山县牛肉火锅店这个问题的一些问题点，包括山西晋中饭店在什么地方也一样很多人还不知道，因此呢，今天就来为大家分析分析，现在让我们一起来看看吧！如果解决了您的问题，还望您关注下本站哦，谢谢~

山西晋中饭店在什么地方

有空和家人饱餐一顿吧！

祁县饭店---炒饼丝二小面馆（拉面、炝锅面)-----道中对面了晋榆杂粮（便尖、包皮面、插疙抖）三面红旗（桃花面、猫耳朵）------大同街建国炒饼店（炒饼、醪糟）

三晋面酷（各类浇卤面食）-----公安局宿舍对面十里香饭店(桃花面)、拌汤村------金三角蘸片子大全------新建街,晋华小学对面德胜园（涮锅）---老城大东北烤肉---蕴华街东北烧烤---一共有三部三小羊汤---传说中的榆次第一汤经纬厂老诚一锅昌盛面馆---安宁街好像他家的黄瓜鸡蛋饺子很好吃复盛水晶火锅香辣田螺---东湖井焖面馆----榆太路上的老李焖面四川卢州饭店------金融南面黄记煌闷菜馆------七十行南面天香居五味铜火锅------新建街人民公社(榆次新鲜的蔬菜)------新集花园对面?回民饭店伊兴斋------晋华街李老爹香辣蟹------安宁大街湘满楼------区公安局对面蘑菇宴------新建街,四川空运过来的蘑菇旺隆面馆(凉粉和蟹黄豆腐)------一中正门荣法市场老北京茶烫------购物中心爆米花------巧克力味的糖葫芦------吃豆沙的肉饼屋（肉饼素饼）------铁华超市对面鸡蛋灌饼------师专门口的东北灌饼贵州红油鸡块米线----晋中饭店商贸城云南过桥米线------1.工人俱乐部2.西顺城街新世纪对面,就是进窑上的口子煎饼果子------窑新街十字口西的鸡汁豆腐串---步行街口子上王八肉夹肉饼---南关，安宁大街八一饭店羊汤，炒饼晚八九点以后才有，到很晚自留井羊汤鼓楼羊汤一品皇牛---人均40一人一锅适合较讲究的场合，推荐海鲜蘸酱总体不错，店堂明亮一尊皇牛---：一尊感觉一般，形式一样，但个人口味不同豆捞坊---人均40御憬城市花园二层，环境尚可同样只有单桌包房，有海鲜鲜滑系列有公用木质长筷最近赠送酸梅汤基围虾肥牛秦妈---人均15大众消费，环境一般装修过后价钱有涨煌记皇---人均30类似于一锅大会菜各种材料用黄酱闷熟，味重没有很大的桌，在文化重庆老鸭汤---人均25很补的锅底为一只炖熟的老鸭，加密制酸萝卜店面很多，新建街有两家，有十二三人大桌，窑上有一家，文化有一家麻辣小龙虾---新建街麻辣人生---新建街小肥羊---人均20全国都有新建有一家，别的忘了老兵尼特---人均10新建街，价格便宜传统铜锅火锅，较怀旧草原兴发---人均20普通涮锅类型二中对面一家，还有一家忘了在啥地儿了重庆小天鹅---人均20御憬城市花园环境尚可，一般消费穆斯林---立交桥上穆斯林饭馆二招对面吧服务态度很恶劣老坎上---安宁附近“疙瘩羊肉“颐景---综合餐饮休闲娱乐项目，适合正式场合包间散座都有；提供游泳，KTV等娱乐设施消费弹性化魏榆饭店---榆次老字号，烤鸭经久不衰，算一大特色适合家人团聚，商务等正式一些的聚会位于猫儿岭上72行---有三桌的大包间可容纳三四十人的聚会包间，消费中等推荐特色菜(福寿螺等），地处中心辣湘园---够辣，味道不错，性价比高推荐特色菜（鱼头等），但地方较小，新建有两家阿瓦山寨---新建街同上正太饭店---粮店街荐夜宵，和子饭很有名各种家乡风味的小吃，经常会人满为患福隆---校园路猫儿岭汇通路好几家店口碑不错，举办宴席的圣地浅水湾---榆太路地处偏远，地方宽敞，宴席胜地莜面村---有几家店，中都路不错，榆太路没去过推荐烤羊排，莜面等特色算粗粮杂粮有益身体健康，性价比稍低金华苑---迎宾路，推荐夜宵，偏港式的饭菜口味不错，上菜特别慢东港----安宁稍偏，主打海鲜金唐都---新建街。推荐夜宵，杂七杂八的。厢根---全国都有，几人小聚，聊天，喝下午茶性价比低，推荐常见食材制成的食物，茶类推荐百香果消费较弹性恒基广场一家新的较小，安宁一家较大上岛---全国连锁的，比较新，环境要比厢根好一点在迎宾路御憬里，三层，包间很多推荐铁板烧，年轻的大厨对西餐文化有一定研究有专门的房间可以看到制作流程蓝山---水上乐园旁边，地方比较背传得很玄乎，但也没什么特别的巴西烤肉---自助式，文化新开的，有烤肉也有中式炒菜加州牛肉面---入驻榆次多年，一年不如一年文化有，新建有，华距有世友----大同桥的店规模较大，名声较老文化也有，也算夜宵胜地大朋----推荐烤鸡翅，肉筋。貌似去年开始火爆的晋华烧烤---一直在工人俱乐部附近，推荐腰子。名声蛮响的现在应该定点在康乐街上铁锅闷面---工人俱乐部一家，榆太路一家。推荐肥肠的，还有稀饭，一定要加很多糖胜哥小厨---道中对面，两层，地方不是很大饭菜很有特色，推荐汤煲，猪蹄，小炒等，餐具一次性消毒性价比还可以，食物清淡营养忠旺酒店---大同桥道北街口，早饭有头脑，烧麦大概八点以后就没了，他家的泡菜不错，晚饭有汆羊肉片汤阿毛粥霸意见：逾家街榆太路就是各种粥自己家也能熬，就看你待要不了，朋友对他的水果粥很赞大同桥老豆腐---榆次著名早餐品牌老豆腐，油条，小米饭，丸子汤，馅饼福镓粥棚---强烈推荐自助粥每人两元有十余个品种可以不要消毒餐具晋华街面皮---榆次面皮届领头羊，越来越贵了白面的是主打，现在一碗的价格应该是2块大同桥三面红旗---桃花面，排骨，肉勾蛋，河捞等经济实惠大排挡，名声很响朋友喜欢它的排骨大同桥伊斯兰饭店---清真，推荐牛肉河捞，味道不错他家爆炒的羊杂系列味道也比较正姐妹面皮---郭家堡以前的天鹅商场二小面馆----原来在工人俱乐部，现在搬到了道北街，人气很旺，貌似一碗也不便宜大同桥，大娘炒饼，工人俱乐部周边麻辣烫米线烧烤……粮店街商贸城麻辣烫米线，炒菜烧烤……韩国烤牛肉---安宁大街价钱很便宜日月潭---安宁大街环境比较好面乡情---安宁大街中式快餐饭海饭店---安宁大街二中附近很小很有名星月清真饭店---铜锅涮羊肉江南饭店的铁板牛肉万豪的鲍鱼市公安局旁边的那个饭店的西餐柳北街的面，早晨的饺子！西站街的羊汤！疯狂烤翅——新建街

鞍山比较有特色的饭店在那

云友米线`一香米线{大众锅]（10元，站前）

牛溢碗（13元，山南、湖南）

臭豆腐（3元9块，站前）

印度甩饼（7到9元，四隆四楼,别去景子街吃甩饼）

冷面（5到8元，景子街5楼）

卷饼（3到4.5元,四隆渔菜市场,有两家,东南西北说不清,反正去排队的那家)

炸香蕉(2元,时尚外面那条街,去紧靠四隆这边那家)

蜂蜜麻花(1到2元,天河.我爱吃1.5元的,有豆沙夹馅)

提拉米苏奶昔(4元.所有避风塘店.但只有二中外面那家和站前时尚往五一路去的那条路上那家好喝.而且后者他家是3元.当然你也可以要别的口味,但我最喜欢提拉米苏的)

必胜客下午茶(18到24元/位.百胜.内容为饮品加小吃或甜点.西餐类：

1绿因阁（一中对面）环境幽雅，有封闭包厢,适合情侣谈情说爱。

2五环大酒店对面的酒吧一条街：a酒神飘逸b上岛咖啡c真锅咖啡

有演出，有宽带上网，电脑点歌。环境绝对一流。情调也可以，就是贵些。

3蓝山哥伦比亚咖啡堡（老年宫附近），环境幽雅，全是包厢,没有大厅,适合情侣。

4茗典语茶（四隆东侧），有中餐，环境也不错。

5蓝闺坊（******南），音乐老调，气氛迷离。

6迪利比莎（2中对面），老牌比莎，味道正宗

7必胜客比莎（百盛2楼），环境好，价格高

8爱伦比莎（南山宾馆下），价格可以。适合带孩子去。

9尚西餐音乐餐厅(四隆东),环境很好,还不贵.

中餐类：

川菜：

1天时酒家（书市附近，鞍山最正宗的川菜。夏天的时候外面摆满了桌子。他家的脆皮鱼特好吃）

2可颂坊（空军大院北）味道不错，店小。老板是个记者

3川味王（空军大院南，分店在人民公园北）环境好，味道也不错

4交警支队附近，申江佳宝丽园西，有家川菜小店（好象叫川乐园），味道很好。名字记不住了。

5三十五中学西的川菜一条街也不错。以辣味海鲜为主。可以要海红，海锥，毛蚶汇在一起，放在大铁盘中，鲜香麻辣，回味无穷。比较有名的有：金串，川味居等。有个叫川香府的水煮鱼很好吃

粤菜：

1大府（湖南），环境一流，味道一流，价格一流。

2香车宝马大酒店，里面的辽海参很好吃。

烧烤类：

1铁西启明农贸市场东胡同烧烤一条街：北冰洋（他家经常需要排队等桌），青瓦台，权士（他家的烤鱿鱼嘴最好吃）等近10家。

2卫生街嘉鑫烧烤,钢院东墙外羊排一条街（烤羊排）

3铁西食通天烧烤（耐运俱乐部对面）以它为中心新形成了烧烤一条街的气势，档次都很高。

4天宝烧烤

5红红烧烤店（铁东医院东的一家小店，味道不错）

6根据9月3日《鞍山日报》头版，介绍海城北郊的三里桥烧烤很有名：都是农家小院，尤其是烤油边肉和心管很有名，据报导附近大连和丹东的都来吃，形成一条街。但我本人还没去吃，不知道到底如何？（后来我亲自去吃过，还不错。整个一条街都是农家小院，里面是烧烤，外地车和豪华车很多）

7韩国第一家(宋三镇****旁边)，环境口味都不错。

8金汉斯烤肉（山南辽南大市场附近）是自助形式，啤酒是特酿的很多种口味。

9三宝烧烤5部(人民商场后面)，环境绝对一流，口味还可以

10三宝烧烤四部(前进路,教审大楼对过)炭火烧烤

11金氏烧烤(园林路,电信广场斜对过）

12山南菜市场南口，有一家纯新疆人开的叫：艾江山的烤羊肉串的小店，老板一家全是新疆人，肉串味道好极了

涮火锅：1大府（湖南附近）环境和口感极佳

2府兴楼（******附近）调料特好，肉也嫩。

3辣妹子（胜利路总店和山南分店）

4仙来顺（九中和站前）

5百万庄园（寰球2层）他家牛肉是最好吃的。

6北京东来顺（老年宫）他家羊肉很薄很嫩

7老君炉（铁西店和219店）环境和肉还可以

8三宝麻辣烫（科学会堂对面），总是人满为患。我看主要是市场定位准。面对中产阶层

9四川周记土灶火锅(铁西劳物市场对面):味道是最正宗的四川口味.调料是四川的麻油,有贡菜,鲜笋,红肠,毛肚.是我吃过的最正宗的四川口味.现在好象已经黄了。

其他类：1仙来顺生态园（千山汪家峪），有小桥流水，有瀑布喷泉，有孔雀，有南竹，环境一流可以照相

2五环28层西餐自助，环境一流，外国人比中国人多

3国际大酒店17：00后的自助餐，环境很好。还不贵。

4王记骨头馆（人民商场西）骨头味道好，很解搀。我的厨师朋友总去，说明味道很棒，他家的小烧也不错。

5铁西老太太酱骨头也不错，（在铁西联营南走）。经常有开车来吃的。

5德顺香辣蟹（味道一流，价格贵些）在人民公园附近，他家的乌江鱼、香辣铁蟹味道一流

6宋三狗肉东泽狗肉馆

7大孤山狗司令，市区有分店

8古宋茶田（烟草局对面），所有菜均有茶的清香。尤其是鸭舌和凉皮味道特别好

9嘉一妙厨（铁西九街口是一部：咸鱼饼子和玉米粥，2部在大陆主要是鱼锅）味道不错，值得一去

10楚汉一家（山南血站对面）湖北菜馆。味道不错。尤其是泡椒鱼头特有湖北味道

11烈士山大世界对面的发仔面馆的酱鸡脑袋和鸡爪子味道一绝。我同志没事就去喝酒啃鸡脑袋

12三阳熏味馆(老大府西，田园酒店附近）味道正宗，环境幽静。

13铁西联营西瑞德酒店（由原来南门的啤酒厂鸡骨架而来）吃上有怀旧感

14金家羊汤馆（铁西大棚子附近，烧烤一条街上）他家的火烧好吃，原来的时候用炭火烤，那味道一绝，现在用煤气了，味道就差很多。

15爱民活羊馆（山南爱民小学附近）环境干净，也很有档次。羊肉串味道好16二姐泰香园（时尚北），他家的卤鸽是一个月生的鸽子宰杀的，很鲜嫩味美滋补。还有黍米饼象馅饼，很好吃，还有特色鸡骨架也好吃

17解放路37中对面摸错门牛肚王,味道不错,人满为患.可以烤可以涮,以牛肚为主,是全国连锁店

18耐运俱乐部斜对面的品羊楼味道和价钱都很好,特别是其中的牛肉干最好,是特色

19老好吃乳鸽店味道特别好(千山魏家屯),好车云集

20过江龙火锅连锁店(人大)附近,纯正四川口味,尤其其中的笋和毛肚特别的嫩,是一绝

21一盆红火也不错（219小学南）只有3个菜，鸭子牛蛙和鲫鱼,是特色啊

22梅拢小镇(金饭碗一部对面),装修特有江南特点,菜味道也极有江南特色.尤其他家的老酒真是一绝,配上一碟茴香豆,真有孔已几的遗风

23中心血站对面新开的鹅掌门是重庆连锁店,全是鹅的部件.很有特色值得一去

1、可颂坊：至今仍然觉得是鞍山辣味我最好去处，几乎每道菜都那么牛X

2、烤海螺：可能是唯一的、但一定是最好的：福兴酒店

3、烤牛板筋：老大烧烤城

4、海椎：金饭碗，大连海鲜城

5、包子：海翠的大虾包

6、羊汤：丹东大大碗

7、狗肉汤：天一

富园的春饼

新华园的手擀面

川味王的酸菜鱼

金家羊汤馆的肠汤

铁西交通路风味鱼馆的家炖鱼

铁西繁荣老太太大骨头的酱棒骨

俏江南的香芋卷

金饭碗的酸菜炖脊骨

天时一部的蒜泥腰片

可颂坊的石爆肥肠

加一妙厨一部的炸馍葱烧肘子

腾鳌桥头的回民炖菜

城昂堡的杀猪炖菜

下达河的溜达鸡小河鱼

王记骨头馆的蚶子饺子

解放路立交桥的清真饭店的肉饼

湖南401路上的川府鱼乡的鸭血旺

山南工人街市场的老郑家肉串

山南劳务市场的和和肥牛,涮锅

铁西农贸市场外的铭洋食府的葱油饼

卫钢市场的嘉鑫肉串,自己烤

卫钢市场清真第一家的板筋炖土豆

中心医院外面的川菜味园的面条

金饭碗的海鲜锅巴

马家烤鸡脖

西蜀肥羊刷锅

银川最好吃的铜锅涮肉店是哪几家？

滩羊情怀

“匠心须是根本，情怀才是原点”

.....

“匠心”在当下这个社会显得尤为珍贵!在美食的领域匠心更是重中之重!“滩羊”是宁夏美食的名片，在《舌尖上的中国》曾对宁夏盐池滩羊有着极为详细的介绍，之后《一城一味》美食节目也做了报道....在宁夏民间流传这样一句话：盐池滩羊，喝的矿泉水，吃的中草药...

滩羊情怀坐落在银川老城玉皇阁北街，这也是外地游客来银必去之地!据了解陈柏霖在银川拍戏期间，就连续四天深夜去吃"滩羊情怀"....其实，在2016年G20峰会盐池滩羊肉便被选用!直到今年的金砖五国峰会国宴，盐池滩羊再次被指定!

兰叔，吴忠人。是滩羊情怀店的负责人之一，之前他有着不错的工作....如今做滩羊情怀，我想这就是最实在的情怀吧...

在夏天的时候，到了玉皇阁，滩羊情怀特别惹眼!它的位置位于门面营业房的二楼...有露天烧烤...辣爆海鲜小炒..有涮羊肉...有酱骨头...有KTV...24小时营业...去他家重点就是羊肉!推荐：羊骨头、羊羔肉、火焰滩羊等。那么到了冬天，一定要推荐这里的涮肉!因为他家的羊肉均来自在盐池他们自己的养殖场!所以，在肉质上有较好的保障!

冬天的羊羔肉是最好吃的，在秋冬季，羊爱活动!肉质紧实....所以，一般在冬季的时候，银川这边的涮肉店都是生意爆棚。说起涮羊肉，滩羊情怀也有火锅涮肉，菜品份量十足，很实在。我特意在点评网搜着看了看，其中影响最深刻一个点评：终于在这里吃到了真正的滩羊肉....银川市兴庆区玉皇阁北街文化广场东北角二楼

老北京六部口涮羊肉

心中好的涮肉，应该像老舍所写，吃得出想象，吃得出诗意，涮一片蘸进麻酱溜入口，就是动植物合起来的天地精华。从这家店路过的时候，醒目的门头上画着一口铜锅，进店后，古风古味的装修，木制桌椅，墙上的字画，无不告诉你：这里是家中规中矩的涮肉店~

店里用的锅子是手工制作的景泰蓝铜锅，蓝色的青花瓷锅子，外观上给人新鲜感。肉品的摆盘也算是比较惊喜的了。吃铜锅涮肉，要想味道好还得看羊肉，店家介绍羊肉选取盐池滩羊，整体来说吃起来口感不错。推荐鲜切羊肉，羊肉都是现切的，肉质软嫩，鲜切羊肉用竹签串好，每串肉都整齐的摆放在在盘子里，吃的时候直接拿起签字，放入锅中涮几下，就可以吃了。老北京涮羊肉的主食，有芝麻烧饼，千层肉饼、羊肉馅饼等。

虽然店里的菜品种类很多，但还是想推荐最为传统的老北京三样吃法，白菜、粉丝、冻豆腐。吃完羊肉，再配几份涮菜解腻，人多的话店再来份主食也不错。不想吃涮肉，店里还有羊蝎子锅可以选择。蓝山名邸B区10号辣堂客后面(原后院老锅炖羊肉)

京味老街口铜锅涮肉

...每日上午老板都会亲自去从南关清真寺门口挑来专门定制好的山羯羊，抗进后厨细细加工，我们没赶上店里把羊身分割成各个部位(羊筋肉、羊里脊、羊上脑、黄瓜条、大小三叉)的时候，但是到店点一份手切羊肉，必然还是能看到在北京从业十年的小哥熟练的刀工，肉质好的羊肉黏性大，垫着一干净的毛巾...嫩滑的鲜肉被切成肥瘦相间的一丛，最后装盘...好羊肉会抓盘，粘在盘子上，上面再打上一个鸡蛋...因为炭火紫铜锅子导热强、温度高，加鲜鸡蛋的羊肉是为了保证在烫的过程中依然保持肉的鲜嫩....

小店里的锅底也并非一般的清水加枸杞红枣之类的，而是选用了每天送来的鲜羊剃肉后的羊骨熬制的浓郁骨头汤，一口老汤涮一片嫩肉，这种感觉及其快哉。

端上桌的炭火锅子、构造讲究，顺着火口看，上面口细、底下膛大。过去老北京土著看火，讲究“上面一只手，底下卧条狗”，这样的炉子生着炭火，火肯定旺，紫铜导热快，水永远在沸点上，切得薄薄的鲜羊肉放进去，如风摆柳轻晃几下就熟了...

除了浓郁的骨头汤汤底、喜辣的人自然要来试试这个麻辣口味的锅底，这个锅里涮有些食材基本都不用蘸料都很有滋味儿。而一家涮肉店里除了羊肉，最为重要的就是麻酱小料，独家秘方制作而成，我问有多少种配料制作的时候，当我明确北京来的厨师小哥儿竖着手指的6，不是六种而是六十四种调料配置而成的时候，这个芝麻酱吃到嘴里的感觉就更不一样了~~~

鲜咸柔和、回味余香，鲜嫩的羊肉在清汤汤底里七手八脚蜷起花边儿，颜色一变赶紧捞起沾上小料扔进嘴里，最鲜嫩的口感就会炸裂开来....

清真哦!金凤区正源街和良田路交叉口艾了酒店旁

胡同里京味涮肉

胡同里是一家新的京味涮肉店，知道这家店还是在银川餐厅推荐平台上看到的，确实蛮不错的一家哈!据了解店里每天只卖差不多两只羊，老板每天上午5、6点他都要亲自去屠宰场挑羊。对于滩羊的肉质、等级他都非常了解。对于羊肉的一切，他都是亲自上阵、剥皮、卷好速冻...就是为了把最新鲜的羊肉口感保存下来。我蛮喜欢这里的环境，这样私房涮肉店，装修的很讲究精致。店里的锅子沿用京味涮锅的铜锅，紫铜导热快，构造讲究，水永远在沸点上，切得薄薄的鲜羊肉放进去，烫几秒就熟了。同时店里的锅子是铜锅镀锡制作的，这算是他自己的小经验...因为这样的话，锅里煮青菜会一直保持菜脆鲜的口感。锅子里的锅底不是所谓泉水，也没有红锅这样可以迎合顾客的选择。而他家选用的是鲜香羊汤...店里的蘸料有京味汁子，也是吃涮肉最常见的芝麻酱。这看起来普通的芝麻酱也是他亲自来调制，里面的配料就十几种。菜品里：手工的虾滑、蟹肉都一定是除了手切肉、羊肉卷之外必点的菜品。

羊脖子也是这里的特色，限量。滋补清炖羊脖，谁先来谁先吃!兴庆区光明巷103号(景岳小学北面)

胖虎铜锅涮肉

胖虎涮肉的店面不大，但是收拾的很干净，服务也比较热情，进店后的体验还是比较不错的。

店内采用的是炭火铜锅、清汤涮肉里面加一点葱、姜，锅底虽然简单，可是炭火铜锅自然让人好感倍增。当然涮肉吃着香不香，不光取决于炭火，更重要的还是羊肉和蘸料，芝麻酱端上来后，还会准备葱花豆腐乳等其他小料，可以根据自己的口味需求调配。手切鲜羊肉，肥瘦相间，下水涮不了几下就熟了，口感鲜嫩并且没有膻味。涮肉除了常见的清汤锅、鸳鸯锅、还有三味锅。一般说到涮肉将想到铜锅、碳火、白水，但这家除了白水还有麻辣锅，一锅可以有两种甚至三种味道，遇到朋友不爱涮肉的，来这家就两全其美了。吃涮肉的顺序也有讲究。先涮肉，羊肉涮的时间不宜过长，基本上变色就可以了，否则就不鲜嫩了。接着是涮菜，大白菜、冻豆腐、粉条都是必不可少的。当然，糖蒜和烧饼也是必备之食物，酸甜的糖蒜多汁爽口，再搭配上自制的蘸料，就可以开吃了。

除了涮肉，他家也有烧烤，聊到兴起，点几份烧烤，喝几瓶啤酒，约几个朋友围着桌子守着铜火锅涮肉聊天，吃的是一种久违的情怀。兴庆区敬德街80号

京门涮肉

在北方人的饮食传统之中，平日的家庭聚会中，涮羊肉是最适合不过的了。借用某位美食评论家的话：世界上最美味的东西其实是从家里的厨房做出来的。家庭聚会，要操持一大家子人的饭，实在是很难，于是涮羊肉就成了最方便、最快捷的“简易吃食”，因为省去了煎炒烹炸的时间。

这家店虽然不是所谓的老字号，却坚持了铜锅的不少传统与讲究，无论锅底、涮品还是小料，都很用心。店面不算太大，外面大厅都是四人桌，里面有包间。烧炭炉的铜锅涮出来的手切肉，沫子较少，瘦肉肉易熟不易老，吃起来口感也很筋道。锅底有，清汤锅、鸳鸯锅、羊蝎子锅三种可以选择。除了鲜羊肉店里的特色烤肉也不错，推荐炙子烤羊肉、炙子烤牛肉，价格都是48元一份。

还有店里的秘制芝麻酱，一份6元，是配好的，麻酱很浓厚，建议吃的时候加点清水，顺时针慢慢卸开麻酱，然后加入葱花等，顺时针搅拌均匀。也可根据个人口味加入少许香油和盐。

店里也有根据人数制定的团购套餐，吃起来比较划算，人均不到50就可以吃的很满足!隆基第八大街二楼(渔記海鲜西侧)

羯羊城涮羊肉

这家店的位置比较好找，饭点的时候不好停车。门头不大，环境一般。如果需要包间，记得提前预定。

他们家羊肉的品质还不错，涮好的羊肉肉质紧实，口感细腻。锅底也是比较正宗的京味铜锅清汤，清汤锅底一律使用农夫山泉，更好地保留了羊肉的本味儿。铜锅里配有枸杞、葱段、红枣。羊肉在滚烫的铜锅里一涮，裹上芝麻酱，吃起来很满足，吃完全身都热火起来了。不喜欢吃清汤锅底，也有店里的特色羊尾骨，大块的骨头，先吃肉后涮菜。一米羊羔肉也是他家的特色，用长木板盛起来足足有一米，看着就很霸气了!肉质不错，肥瘦相间，涮着吃口感鲜嫩。区别于其他店的是，在吃肉的时候，如果吃不完，店员还会贴心的提醒，吃不完的肉可以存下来下次吃，避免浪费。必须推荐的还有吴忠的八宝茶，吃完涮肉喝一杯也比较解腻。

总的来说，他们家食材新鲜，肉的品种比较多，凉菜的味道也不错，可以搭配着涮肉吃，价格也比较适中，很适合朋友聚餐和家庭聚会。陶然东巷鲁能陶然水岸小区东门口(陶然东巷与上海路交叉口向南80米)

京兆尹铜锅涮肉

京兆尹是我自己经常去吃的一家馆子，作为涮肉馆来说，位置绝对显眼，也不算难找，算是没开多久口碑还不错的涮肉馆子。

店里的环境很有老北京涮肉的感觉，整个店子很干净，也有包间，他家的锅子有两种，景泰蓝大铜锅和景泰蓝单锅，雕龙刻凤景泰蓝锅子，加热后涮肉拍照诱惑一波儿~~看起来就很有食欲。涮肉的肉片都是现切的，每一份肉分量都很足，肉很讲究，没有过重的腥膻味儿，吃不了羊肉的也可以放心来尝尝。汤是清水汤，但里面的小心思很足，涮几片肉汤就肥了。涮羊肉的小料为的是遮腥膻提香，但不能冲了羊肉的本味。虽然涮肉最好的搭配是芝麻酱，但每个人对口味也有自己独特的喜好。他家除了他色的涮羊肉芝麻酱外，也有麻辣汁、蒜泥汁、精品三掺等小料可以选择。

还有店里的八小碟中的糖蒜也值得推荐，作为京味涮肉的亮点，他家的糖蒜味道很纯正。蒜皮包裹着香甜清脆的蒜瓣，能在等锅烧开前当做零食解馋，酒水种类比较多，晚上来这儿找朋友喝点也是不错的选择。凤凰北街兴庆府大院西区1-14-2号(清湖苑清真寺对面)

富鹏轩京味涮肉

这家涮肉是小编辑吃过的店里最多的，也是朋友圈里总有人提到的，小馆子算是比较任性的一家店，经常能听到身边朋友吐槽，但一段时间不吃就总是想念这一口。

想吃地道的京味涮肉又不介意环境的话，可以选择这里。他家也算是本地开的比较久的涮肉店了，区别于现在新开的店子，这家店的环境比较一般了。饭点人比较多，入坐之后上菜的速度很快。店里用的锅子是紫铜锅，清水的底，没有各种香料的“渲染”，加点葱段、姜片、枸杞，红枣配好就端上桌了。清汤煮肉不像是调味料重的锅子，自然对肉质的要求要高些，推荐店里的特色手切羊肉：有纯瘦的和普通的可以选择。手切羊肉比机切的羊肉卷肉味要足。在沸水里来回涮个两下，夹出蘸上调料就吃。和重庆火锅不同的是，吃这种老北京涮锅子蘸的是麻酱小料，因为锅底清淡，需要麻酱小料来提味，店里的蘸料是传统的老北京涮肉的调料芝麻酱、韭菜花以及酱豆腐。芝麻酱是调好的，上桌的芝麻酱非常的浓稠，上面也会放豆腐乳。

虽然对于这种客流较大的店，评价褒贬不一。但是他家的人气依旧很高，几乎每次去，都要提前订座，去迟了还要等位。：正源南街66号(民生花园东门口)

木辛水水冰煮羊

其实冰煮羊肉并不是噱头，如果一定要加入科学的道理解释，或许就是热胀冷缩的原理吧。羊肉在非常鲜美的时候经过冰的接触会收紧，后续的加热又会涨开，所以这样的肉质吃起来更加爽滑可口。

他家的锅子，用的是前面提到的景泰蓝锅，颜色也有好几种，除了最常见的小蓝锅，还有红色和黄色，各种交叠的祥云、二龙吐珠和蝴蝶牡丹的图案，看着就很有格调。烹调的过程其实并不复杂，也没有什么太高的技术难度。从菜品上桌开始，所有的操作都在食客的眼前完成，让人吃得放心。锅里添的都是农夫山泉。所以，这一锅最大限度的保留了肉和汤的原汁原味。(由于景泰蓝的锅传热快，营养价值保留高，所以羊肉很快就能熟透。

羊肉的出品还是不错的，吃起来口感细嫩，而且不同于传统涮羊肉片，切块的羊肉更加多汁，也更有嚼头。如果人多的话，就多点些羊肉，上锅后是加不了羊肉的。最重要的是，一定要搭配店里秘制的酱料，吃完肉，别忘了再涮点菜。这时候的羊汤味道正浓，菜煮进去正入味儿。吃完羊肉和涮菜之后，再来一份店里的面片，拌着秘制的酱料，味道也很独特。

作为少见的涮羊肉吃法，虽然是普通的涮羊肉却吃出了私房小馆的感觉。这家店的位置虽然不好找，但整个店很独特，适合和朋友小聚。黄河东路工行大厦西侧20米马路北边巷内5-1号别墅

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