大葱炒牛肉的做法元葱牛肉的家常做法-菲力牛肉网

大葱炒牛肉的做法元葱牛肉的家常做法

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米炒牛肉家常做法

主料

牛肉四两，

香菜半斤，

辅料

小红辣椒适量，

木耳适量，

配料

葱适量，

花生油一两，

酱油适量，

料酒适量，

味精适量，

白糖适量，

香油适量，

盐适量，

蒜片适量，

1.牛肉四两、香菜半斤、木耳红辣椒适量。

2.牛肉切末、香菜切一点五厘米的段、红辣椒切小段、木耳切片。

3.锅放油、烧到三、四成热、放入葱、姜末、蒜片煸炒。

4.加大油温放入牛肉馅急火快炒。

5.牛肉炒熟后，放入其它食材、点入酱油、盐、料酒、白糖、、味精、香油炒匀。

小葱炒牛肉正宗做法

所需食材：

牛肉200g、食用油20ml、香葱适量、食用盐5g、玉米淀粉适量、生抽10ml、白糖适量、小米辣适量、大葱适量。

做法步骤：

1、将准备好的大葱，将大葱清洗干净之后，将大葱切成段，然后将准备好的香葱切成小块，准备好的小米辣切成小块，大蒜切碎备用。

2、将准备好的牛肉切成小块，将牛肉清洗干净之后，将牛肉装入碗中，在碗中加入适量的食用盐和白糖以及生抽，用手抓拌均匀，将牛肉腌制一下，将牛肉腌制20分钟左右即可。

3、将腌制好的牛肉片中加入适量的淀粉，将牛肉和淀粉充分搅拌均匀备用。

4、锅中倒入适量的食用油，将腌制好的牛肉倒入锅中翻炒一下，将牛肉炒制微微变色的状态。

5、将牛肉倒入锅中炒制微微变色之后，加入适量的小米辣，将牛肉炒制香味即可。

6、将准备好的大葱段和香葱段倒入锅中翻炒均匀，然后在锅中加入适量的生抽、蚝油、糖味、翻炒均匀之后，不用加水，将大葱炒制微微变干的状态，一般大火炒制半分钟左右即可。

7、出锅前加入准备好的葱叶，翻炒均匀即可食用。

元葱牛肉的家常做法

原料：牛肉、洋葱、姜、盐、黑胡椒、淀粉、油、生抽。

做法步骤：

第1步、准备好洋葱和牛肉。

第2步、牛肉洗净切薄片，放入盐、生抽、淀粉、黑胡椒粉、少许玉米油抓匀备用。

第3步、洋葱洗净切块。

第4步、姜切片。

第5步、锅中水烧干，放入玉米油。

第6步、油温八成热放入牛肉翻炒。

第7步、牛肉变色后，放入姜片和洋葱，翻炒一分钟放盐调味，关火起锅。

大葱炒牛肉的做法和元葱牛肉的家常做法的问题分享结束啦，以上的文章解决了您的问题吗？欢迎您下次再来哦！

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