豆浆牛肉(豆腐脑炒牛肉片的做法)
大家好，今天来为大家分享豆浆牛肉的一些知识点，和豆腐脑炒牛肉片的做法的问题解析，大家要是都明白，那么可以忽略，如果不太清楚的话可以看看本篇文章，相信很大概率可以解决您的问题，接下来我们就一起来看看吧！
500g豆浆多少斤
500g豆浆是I斤。我们知道100Og是1公个，1公斤=2市斤，那么I市斤就等于500g。我们到超市购物时，有的超市的标签上就标明，如牛肉32元/500g（克）。然而，当我称好牛肉时营业员要给在包装袋贴好一个标签，这上面标的千g（公斤），单价就是64元/千g（克），同时也标有所购买的牛肉为32元/0.5千g（克）。
豆腐脑炒牛肉片的做法
老姜切片；水芹菜切碎；大头菜切成碎末；香葱切末；干辣椒切圈，备用。
2黄豆浸泡5个小时以上，加适量的水打磨成豆浆后煮开，滤去豆渣；内脂加少许水稀释，倒入豆浆中拌匀，放凉凝固后就是豆腐脑。
3炒锅热油，下入姜片爆香，加入豆瓣酱、干辣椒炒香，放入切成小块的牛肉炒匀，调入老抽、生抽、再加入八角、草果、桂皮，注入足量的水没过牛肉，大火烧开后，转小火炖1个小时，做成牛肉浇头。
4鸡汤烧开，加入水淀粉勾芡；粉条烫熟后捞出备用。
5将豆花、勾了芡的鸡汤盛入碗中，加入粉条，浇上牛肉浇头，调入酱油、红油辣椒、花椒粉，最后加上炸花生米、大头菜碎，撒上水芹菜即可。
豆浆牛肉的家常做法
先备料洗净切段，牛肉切适当大小。醃料略醃一下起油锅把牛肉表面煎微焦把配料下锅后加上所有调味料拌炒均匀最后加豆浆小火熬煮一下，牛肉想要吃软嫩点可放置电锅约一杯水烩牛肉勾薄芡~煎个蛋皮放置在饭上.随意撕海苔.摆盘即可食用
好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。
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