苏式牛肉面涨价原因有哪些(苏氏牛肉面和兰州拉面区别)
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苏氏牛肉面接近哪个地方的风格
我们这里就有苏氏牛肉面，去吃过一次，感觉味道有点偏甜口的，跟芜湖，上海的地方风味很像是，有点甜甜的感觉
苏氏牛肉面和兰州拉面区别
制作艺不同，兰州拉面汤清呈枣茶色，苏式牛肉面汤浓色泽重呈酱油色。兰州拉面有一清，二白，三黄，四绿的特点，苏氏牛肉面酱香味浓，肉粒多于兰州拉面。
苏氏牛肉面做法
食材：熟牛肉150公克，面150公克，青菜适量，胡椒牛肉汤头500㏄，香菜少许，盐1/2茶匙，胡椒粉少许
做法
1.将汤头中己煮熟的牛肉取出，切成小块备用。
2.把面、青菜烫熟放进碗内。
3.胡椒牛肉汤头加入调味料调味后倒入作法2的碗中，放进牛肉块，撒上香菜即可。
关于苏式牛肉面涨价原因有哪些的内容到此结束，希望对大家有所帮助。
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