五洞牛肉清远(五洞牛肉哪家最好吃)-菲力牛肉网

五洞牛肉清远(五洞牛肉哪家最好吃)

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五洞牛肉哪家最好吃

江门大众牛肉馆最好吃。

是江门五洞最大的牛肉馆。

每逢到了饭点，这里都是车水马龙，人山人海的。也因为这样，这里停车场的停车位置经常也是供不应求，所以要将附件的小山岗铲平，做出更加多的停车位置。

牛肉真的好平价，一份20元，任意挑选。

最近还推出了网红菠萝包，排队时间平均要20分钟。新鲜出炉，皮是脆的，味道还是不错。

大众牛肉馆江门春节营业吗

营业，开放式的厨房洁净，让顾客吃得放心，价格公道，款式多样，任意点攴，同样经营的还有五洞牛肉有很多歺馆，春节期间车水马龙，顾客川流不息

五洞牛肉汤底配方

1.准备食材。牛肉1000克、白萝卜500克、香菇200克、小红辣椒5克、香菜10克、姜10克、蒜15克、八角2个、干红辣椒5克、豆瓣酱20克、味极鲜酱油10毫升、盐8克、白糖5克、料酒5克、食用油20毫升、干辣椒面5克、白芝麻5克、水1000毫升。

2.将牛肉切块、白萝卜切块、香菇切块、姜切片、蒜切末、干辣椒切段、香菜切段（装饰用）、小红辣椒切段（装饰用）。

3.将牛肉冷水下锅焯一下。焯水的时候，往锅里放入一半的姜片、料酒，焯好后捞出备用。

4.锅内倒入10毫升食用油。油热后放入豆瓣酱、干红辣椒煸炒出红油，然后放放姜片、八角煸炒出香味。

5.将焯好的牛肉放入锅内煸炒，然后加入糖、味极鲜酱油煸炒匀均。

6.往锅内加入水，然后把盐放入锅内调味。待水煮开后，全部倒入电压力锅内，选择牛肉键压至全熟。

7.将白萝卜放入锅内焯一下水，然后捞出备用。

8.将香菇焯水，捞出放在白萝卜上面备用。

9.将压好的牛肉捞出，放入在香菇上面，然后倒入适量的原汤。

10.将干辣椒面、蒜末、白芝麻放在牛肉上面。

11.炒锅内倒入剩下的10毫升食用油，油温七八成热的时候，关火。然后泼在干辣椒面上。

12.撒上香菜、小红辣椒即可放在火锅炉上准备开动了。

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