邵阳百年老字号牛肉店 邵阳大片牛肉的做法
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大片牛肉做法湖南邵阳
食材明细
牛肉200克、金针菇、火腿肠、葱、蒜、油、生姜、野山椒、花椒、郫县豆瓣酱、盐、鸡精、料酒、黑胡椒粉各适量。
邵阳大片牛肉的做法
1、准备食材：牛肉1000克、白萝卜500克、香菇200克、小红辣椒5克、香菜10克、姜10克、蒜15克、八角2个、干红辣椒5克、豆瓣酱20克、味极鲜酱油10毫升、盐8克、白糖5克、料酒5克、食用油20毫升、干辣椒面5克、白芝麻5克、水1000毫升。
邵阳有什么好吃的
武冈豆腐
新宁脐橙
洞口雪峰蜜桔
邵东佘田桥豆腐
武冈铜鹅
邵阳米粉
方法/步骤
①武冈豆腐
武冈卤菜已有上千年的历史。卤菜制作极其讲究，以十几味名贵中药材为佐料，以豆制品、铜鹅、牛肉等为原料，采用独特的配方、独特的工艺，经浸泡蒸煮制作而成，达到色美味香，口感独特的效果。其中最有名的是卤豆腐。
②新宁脐橙
新宁脐橙，颗粒饱满，色泽光鲜，极易保存。
③洞口雪峰蜜桔
按朋友的话说，就是像蜜一样甜。
④邵东佘田桥豆腐
坐落在邵东县境内的蒸水河畔，素以出产水豆腐而闻名遐迩，因水质极佳，做出的豆腐格外洁白细嫩，以味道香甜鲜美而享有盛名。
⑤武冈铜鹅
邵阳特色菜。鸭子肥而不腻，味道极美。
⑥邵阳米粉
邵阳有很多百年老店，说明邵阳米粉经久不衰，邵阳米粉的特色是它的形状很粗，倒上厚厚的红油，绝对是人间美味。
邵阳百年老字号牛肉店的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于邵阳大片牛肉的做法、邵阳百年老字号牛肉店的信息别忘了在本站进行查找哦。
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