什么烧牛肉，红薯烧牛肉做法
很多朋友对于什么烧牛肉和红薯烧牛肉做法不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！
红烧肉和红烧牛肉的区别
区别
红烧牛肉加的香料有草果，而红烧肉就可以不必加这味香料了。
另外红烧肉最好先炒冰糖用来提色，然后倒入五花肉爆炒一会再加入豆瓣、香料、酱油、料酒、水等进行烧制。而红烧牛肉则是先炒好料加紧牛肉的汤，烧开后再放入紧好的牛肉进行烧制。这就是不一样的地方。
红薯烧牛肉做法
—食材清单—
主料:牛肉500克
?辅料:
红薯2个
?草果1颗
?八角4粒
?生抽适量
?盐适量
?冰糖适量
?洋葱10g
?—烹饪步骤—
1·锅中热油，放入冰糖、八角、豆蔻翻炒，炒至糖微黄。
2·放洋葱煸香，倒入焯过水的牛腩，翻炒至微焦。
3·倒切块的红薯翻炒。
4·将炒好的红薯牛肉倒入电压力锅，加水至快没过菜面，加少许生抽，电压力锅压40分钟。
5·从电压力锅中倒出，倒入炒锅或平底锅，加适量盐、老抽，煮至汁收干。
6·装盘。
—小贴士—
做菜好吃都有技巧
什么菜烧牛肉最好
青椒炒牛肉是十分好吃的下饭菜，把牛肉在清水里浸泡二小时，使血水外溢，减少它本身的腥膻味。
然后切片备用，准备好青椒，切滚刀块，葱段，姜片。
锅热下油，油热下牛肉翻炒，直至炒到牛肉微黄，加入姜片，葱段，料酒，生抽，老抽，盐进行翻炒，最好放入青椒翻炒一下就可出锅了。牛肉炖土豆也是一道美味的菜，把它浇到米饭上，就成了盖浇饭了。
文章到此结束，如果本次分享的什么烧牛肉和红薯烧牛肉做法的问题解决了您的问题，那么我们由衷的感到高兴！
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