皮皮炒牛肉又嫩又好吃(牛肉上脑怎么做好吃)

皮皮炒牛肉又嫩又好吃(牛肉上脑怎么做好吃)

大家好,如果您还对皮皮炒牛肉又嫩又好吃不太了解,没有关系,今天就由本站为大家分享皮皮炒牛肉又嫩又好吃的知识,包括牛肉上脑怎么做好吃的问题都会给大家分析到,还望可以解决大家的问题,下面我们就开始吧!

花椒面蒸肉怎么做,鲜嫩多汁,美味又营养呢

花椒面蒸肉怎么做,鲜嫩多汁,美味又营养呢

花椒面蒸肉怎么做,鲜嫩多汁,美味又营养呢?

这种行为特别简单,它优点就是肉质地尤其软嫩,不管孩子还是老年人,吃起来十分容易消化。此外,五花肉根据“蒸”这类烹饪技巧以后,味儿也会更鲜,而且也不油腻感,比红烧排骨还需要通道。它作法也挺简单易学。

现在我把这道“花椒面蒸肉”的做法送给你们,喜欢的朋友能够对着菜谱做起来,给家人一道美味可口,给家人一份关怀!【花椒面蒸肉】食物:五花肉、葱、姜、麻椒、盐、生抽、米酒、作法:

第一步

带皮五花肉一块,最好是采用三层的精五花肉,肥瘦相间更鲜美,五花肉、葱、姜、麻椒、盐、生抽、米酒,一根小葱,1块姜片,少许麻椒。五花肉清洗放入锅里,添加冷水,放入葱节,生姜片,加1勺米酒,绰水5分钟后捞出。

第二步

捞出后冲干净,放入石锅中,再相切冬茹,生姜片,添加开水,随后开小火煮。煮牛肉期内,大家做起花椒面,炒菜锅烧开,放干花椒加少许盐,小火炒出香味,尽量多炒一会,但不要糊。

第三步

放入捣蒜臼,捣烂成粉末,自己做的花椒面特别香,比外面买的味儿好太多。五花肉煮了50min,拿筷子试一下能轻松放进去,表明五花肉熟透,熄火闷一会。

第四步

煮好的肉捞出,放至不发烫,切割成厚薄均匀片,摆入盘里,弄点葱段生姜沫,少许盐,适当花椒面,最终淋入适量的生抽。

凉水上锅蒸,水大火烧冒汽时,开始计时,转成中小火蒸15min,随后熄火焖5分钟左右就好了。五花肉这么做,不管吃多少一点都不会觉得腻,真是越吃越不过瘾,喜欢的朋友做起来。

皮皮虾仁怎么做好吃呢

皮皮虾仁怎么做好吃呢

皮皮虾美味可口,营养丰富,其特性是水分含量较多,味儿先天性嫩滑,淡而绵软,是饭桌上诱惑的美味可口。老少咸宜,均可食。中老年、孕妇和心血管疾病病人更合适服用。小孩子就更别说了,当然也是她们的最喜欢。一些小孩子偏食状况比较严重,皮皮虾也变成了父母诱惑小孩用餐的特色美食鱼饵。

皮皮虾的味儿与众不同,营养成分十分的丰富多彩。遭受许多喜爱吃海产品的盆友青睐,究竟怎么样才能够作出美味可口的皮皮虾呢,今日我们就为大伙儿强烈推荐二种皮皮虾的不一样作法。包你作出美味可口的皮皮虾。

作法一之剁辣椒皮皮虾:剁辣椒一种民俗食品,与其说是它是一种食品还不如叫它为调味品到来切合。剁辣椒能够称之为一道美味佳肴,而将剁辣椒与其他食材一起制做,便铸就了许多美味;如剁椒鱼、“剁辣椒牛羊肉”等,为意味着的“剁辣椒菜式”大家食而没忘记,实际上这种菜式在家中一样能够“仿造”,在菜式调料时放进一些,那麼,香醇诱惑的美味可口必定会从您的菜式中飘过来。

作法二之腐皮芝士焗虾:

1、红萝卜削皮与黄瓜清洗

2、黄瓜切条

3、切割成丝的黄瓜添加盐白米醋糖制成甜酸黄瓜

4、红萝卜切割成丝

5、热锅加小量油炒过,不必很熟。

6、午餐肉罐头切条

7、热锅给油煎香

8、高梁米与冷水煲成白米饭

9、生鸡蛋打撒添加盐调料

10、热锅给油煎熟鸡蛋

11、把煎熟的生鸡蛋切割成条

12、豆油皮用沸水焯下

13、把白米饭放到正中间,周围添加黄瓜丝,胡萝卜丝,蛋丝。午餐肉罐头最终添加小量色拉酱

14、把腐皮卷起来,尽可能卷实点

15、把卷好的豆腐卷饭修边

16、虾去壳,小尾巴壳要留有。

17、在肚正中间用水果刀穿一个小圆孔

18、把虾的小尾巴交叉回来

19、产生一个超帅的造型设计

20、奶油芝士刨成丝

21、在豆腐卷饭上添加小量的奶油芝士

22、入电烤箱170度烤3分钟

23、公布后在表面再加造型设计的虾再撒一层奶油芝士,入电烤箱180度烤10分钟

24、放置好的豆腐皮卷饭芝士焗虾

看过以上二种作法,是不是你有一种立刻冲入餐厅厨房的欲望呢。皮皮虾在剥的全过程中较为不便,在这儿我向大伙儿强烈推荐一个小窍门,便是应用木筷。先把虾去头去尾,随后将木筷从龙虾尾插进,就可以把虾仁详细的捅出来了。此外入锅的情况下要确保锅中没有过多的油,防止锅中里的油溅到的身上。

牛肉上脑怎么做好吃

牛肉上脑怎么做好吃

酱牛上脑肉做法:

食材:牛上脑3000g、肉葱50g、姜50g、生抽100毫升、大蒜50g、老抽20毫升、冰糖50g、盐少量、黄酒50毫升;

1、将牛上脑肉洗净后放在菜板上;

2、对半切开再切开,将牛上脑肉切成四块;

3、锅中放入适量水,水沸腾后将牛肉放入锅中,翻动牛肉,焯掉血水;

4、牛肉焯好后洗净,然后将牛肉放入高压锅中,再放入葱、姜、大蒜、黄酒和冰糖;

5、将生抽、老抽和盐放入小碗中,拌匀后放入锅中;皮皮这里用的是菜瓜网商城售卖的鲁花自然鲜酱香酱油。

6、晃动锅让调味品和牛肉混合一下,然后浸泡一段时间,大约两个小时;

7、然后启动电压力锅,用电压力锅的牛羊肉功能键将牛肉煮熟;

8、煮熟后浸泡一段时间后捞出晾凉;

9、凉后切片即可。

好了,本文到此结束,如果可以帮助到大家,还望关注本站哦!

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